s 

monosacáridos 
n moléculas
ativamente pequeñas
e constituyen la base
ructural de
bohidratos más
mplejos. Estos varían en . La glucosa
minos de su estructura y es una fuente indispensable de energía y es
su configuración el componente básico de ciertos polímeros,
ereoquímica. como el almidón y la celulosa.

monosacáridos son
puestos derivados de El ejemplo más distinguido de un
hídos o cetonas y monosacárido, y también el más abundante
tienen al menos tres en la naturaleza, es la d-glucosa, formada por
mos de carbono en su seis átomos de carbono.
uctura
los reactivos de la glucosa
Hay 8
La glucosa monosacáridos esenciales
 reacciona con necesarios para nuestra salud
el reactivo enzimático que fueron investigados y se
 contiene una mezcla de las conocen como Gliconutrientes
enzimas Glucosa Oxidasa Ellos son: Manosa, Glucosa,
(GOD) y Peroxidasa (POD). Galactosa, Xilosa, Fucosa, N-
En la primera etapa acetil-glucosamina, N-acetil-
la Glucosa es oxidada a neuroamínico ácido y N-acetil-
Ac. galactosamina.
REACTIVOS
REACTIVOS
REACTIVOS