SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA

CENTROABASTOS S.A.

INFORME DE MERCADO

LUGAR Y FECHA: BUCARAMANGA, FEBRERO 02 DE 2024

NOVEDADES DEL MERCADO

PRODUCTOS CON TENDENCIA AL ALZA:

PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION FEBRERO 01 VARIACION
FEBRERO 02
DE 2024
DE 2024
Aguacate Hass Kilogramo $ 6.000 $ 7.000 16,67%
Aguacate Choquette Kilogramo $ 11.000 $ 12.000 9,09%
Guayaba pera Canastilla 25 kg $ 80.000 $ 85.000 6,25%
Limón común Canastilla 25 kg $ 40.000 $ 45.000 12,50%
Limón Tahití Canastilla 25 kg $ 30.000 $ 35.000 16,67%
Lulo Criollo Canastilla 25 kg $ 100.000 $ 105.000 5,00%
Mandarina Lebrija Canastilla 25 kg $ 70.000 $ 90.000 28,57%
Mandarina San Vicente Canastilla 25 kg $ 70.000 $ 90.000 28,57%
Cebolla junca Aquitania Bulto 30 kg $ 65.000 $ 70.000 7,69%
Habichuela Bulto 20 kg $ 40.000 $ 50.000 25,00%
Pepino cohombro Bulto 25 kg $ 50.000 $ 55.000 10,00%

• Los aumentos de precio más importantes se registraron en: La mandarina, lluvias en

zonas de cultivo que dificultaron la recolección y merma en volúmenes de producción a
nivel regional, provocaron la contracción en el alza del valor de este producto.

• Reducción en el abastecimiento desde la Mesa de los Santos, Piedecuesta, Girón

(Santander), al igual que desde Norte de Santander, provocaron el aumento en el costo
de la habichuela.

• Situación similar a al anterior, generó el acrecentamiento en el precio del pepino

cohombro.

• Lluvias en zonas de cultivo a nivel regional que obstaculizaron labores agrícolas de

recolección y despacho de producto, fueron los determinantes en el aumento de las
cotizaciones del limón en variedades común y tahiti en esta jornada.

• Declive en volúmenes de cosecha en los departamentos de Santander, Antioquia y Huila,

están motivando el alza en cotizaciones del aguacate en variedades hass y choquette.

1
 SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

PRODUCTOS CON TENDENCIA A LA BAJA:

PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION FEBRERO 01 VARIACION
FEBRERO 02
DE 2024
DE 2024
Melón Kilogramo $ 2.800 $ 2.500 -10,71%
Arveja Ipiales Bulto 50 kg $ 300.000 $ 280.000 -6,67%
Apio arracacha Bulto 50 Kg $ 200.000 $ 180.000 -10,00%
Apio arracacha Bulto 60 kg $ 220.000 $ 200.000 -9,09%
Berenjena Libras $ 4.000 $ 3.000 -25,00%

• Las reducciones de precio más sobresalientes se presentaron en: La berenjena, al

aumentar su oferta desde Piedecuesta (Santander), Mutiscua (Norte de Santander) y la
Sabana de Bogotá.

• Ingreso de producto fresco, existencia de remanentes del mercado anterior y una menor
demanda hacia diversos mercados, propiciaron la merma en los valores del melón, apio
arracacha y arveja verde.

PRODUCTOS CON PRECIO ESTABLE:

PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION FEBRERO 01 VARIACION
FEBRERO 02
DE 2024
DE 2024
Aguacate Tolima (papelillo) Kilogramo $ 11.000 $ 11.000 0,00%
Aguacate semil Kilogramo $ 10.000 $ 10.000 0,00%
Aguacate Santo Domingo Bulto 40 kg $ 440.000 $ 440.000 0,00%
Aguacate San Vicente Bulto 40 kg $ 440.000 $ 440.000 0,00%
Agras Kilogramo $ 25.000 $ 25.000 0,00%
Arándano Bandeja 136 Gr. $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Badea Huacal 20 kg $ 30.000 $ 30.000 0,00%
Banano Urabá Caja 20 kg $ 35.000 $ 35.000 0,00%
Banano criollo Caja 20 kg $ 35.000 $ 35.000 0,00%
Banano Quindío Kilogramo $ 2.500 $ 2.500 0,00%
Borojó Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Breva Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Cereza Caja 5 kg $ 250.000 $ 250.000 0,00%
Ciruela Forby Canastilla 25 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Ciruela Santa Rosa Canastilla 25 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Ciruela Rubinel Canastilla 25 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Curuba castilla Canastilla 25 kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Curuba Hibrida Canastilla 25 kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Coco Unidad $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Durazno Criollo Caja 10 Kg $ 65.000 $ 65.000 0,00%
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Kiwi Caja 10 Kg $ 140.000 $ 140.000 0,00%

2
 SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

Fresa criolla (Babega, Silos) Kilogramo $ 13.000 $ 13.000 0,00%

Fresa Bogotana Kilogramo $ 12.000 $ 12.000 0,00%
Feijoa Kilogramo $ 4.000 $ 4.000 0,00%
Granadilla Caja 12.5 kg $ 170.000 $ 170.000 0,00%
Granadilla criolla (Ocaña- Caja 12.5 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Pamplona)
Guanábana Kilogramo $ 4.500 $ 4.500 0,00%
Limón mandarino Canastilla 25 kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Manzana roja Caja 20 kg $ 180.000 $ 180.000 0,00%
Manzana royal Caja 20 kg $ 180.000 $ 180.000 0,00%
Manzana verde Caja 20 kg $ 180.000 $ 180.000 0,00%
Maracuyá Bulto 30 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Maracuyá (Seleccionada) Canastilla 15 Kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Maracuyá Bolsa 10 kg $ 35.000 $ 35.000 0,00%
Mango de Azúcar (Remesido) Canastilla 25 Kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Mango de Azúcar (Carbureado) Canastilla 25 Kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Mango Ferchy Caja 25 kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%
Mango Manzano Canastilla 25 Kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Mango tommy(nacional) Canastilla 25 Kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Mango Filipino Caja 25 kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Mango Reina Canastilla 25 Kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Mango Yolima Caja 30 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Mora castilla Arroba 12,5 kg $ 55.000 $ 55.000 0,00%
Naranja granjera Canastilla 25 Kg $ 25.000 $ 25.000 0,00%
Naranja Valencia Canastilla 25 Kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Naranja tangelo Canastilla 25 Kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Papaya maradol Kilogramo $ 1.400 $ 1.400 0,00%
Papaya maradol Caja 8 kg $ 34.000 $ 34.000 0,00%
Patilla royal Kilogramo $ 2.000 $ 2.000 0,00%
Patilla baby Kilogramo $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Pera criolla Canastilla 25 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Pera importada Caja de 20 kg $ 160.000 $ 160.000 0,00%
Piña Golden Kilogramo $ 3.200 $ 3.200 0,00%
Piña perolera Huacal 30 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Pitahaya Kilogramo $ 22.000 $ 22.000 0,00%
Tamarindo Kilogramo $ 8.000 $ 8.000 0,00%
Tomate árbol Medellín Bulto 25 kg $ 45.000 $ 45.000 0,00%
Tomate árbol Bogotá Canastilla 25 Kg $ 55.000 $ 55.000 0,00%
Uva Isabela Caja 12,5 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Uva roja Caja 12,5 kg $ 65.000 $ 65.000 0,00%
Uva verde Caja 12,5 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Uva Chilena Caja 8 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Uva Peruana Caja 8 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%

3
 SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

Uchuva canastilla 10 Kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%

Arveja San Gil-Ocaña Bulto 50 kg $ 320.000 $ 320.000 0,00%
Ahuyamin Kilogramo $ 1.400 $ 1.400 0,00%
Ahuyama Kilogramo $ 1.300 $ 1.300 0,00%
Ajo importado Caja 10,0 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Ajo criollo Atado 9 kg $ 65.000 $ 65.000 0,00%
Cebolla cabezona Blanca Bulto 50 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Cebolla cab. roja Ocañera Bulto 50 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Cebolla junca Berlín Bulto 30 kg $ 75.000 $ 75.000 0,00%
Cebolla cab. roja peruana Bulto 46 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Fríjol verde Bulto 50 kg $ 200.000 $ 200.000 0,00%
Pimentón Rojo Canastilla 13 kg $ 20.000 $ 20.000 0,00%
Pimentón verde Canastilla 13 kg $ 15.000 $ 15.000 0,00%
Tomate rio grande Canastilla 25 kg $ 65.000 $ 65.000 0,00%
Tomate milano Canastilla 20 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Remolacha Bulto 50 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Repollo Duitamero Bulto 62.5 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Repollo regional (Silos) Bulto 62.5 kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Zanahoria Bulto 50 Kg $ 130.000 $ 130.000 0,00%
Mazorca Sogamoso-Bogotá Bulto 50 Kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Mazorca Ocañera Bulto 50 Kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Mazorca Bulto 80 kg $ 130.000 $ 130.000 0,00%
Mazorca Silos Bulto 50 Kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Papa Amarilla Bulto 50 Kg $ 140.000 $ 140.000 0,00%
Papa pastusa Bulto 50 Kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Papa superior Bulto 50 Kg $ 75.000 $ 75.000 0,00%
Papa R 12 cero (Industrial) Bulto 50 Kg $ 125.000 $ 125.000 0,00%
Papa Única Bulto 50 Kg $ 65.000 $ 65.000 0,00%
Yuca Saravena Paca 40 kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%
Yuca costeña Paca 40 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Yuca Regional (Cimitarra-Yondó) Paca 40 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Plátano Saravena Bulto 62 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Plátano Llanero Bulto 62 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Apio en rama (Bogotana) Rama $ 1.500 $ 1.500 0,00%
Apio en rama (Mutiscua) Rama $ 2.000 $ 2.000 0,00%
Brócoli Kilogramo $ 8.000 $ 8.000 0,00%
Calabacín Libras $ 2.000 $ 2.000 0,00%
Coliflor Kilogramo $ 8.000 $ 8.000 0,00%
Cilantro Atado $ 6.000 $ 6.000 0,00%
Espinacas Kilogramo $ 7.000 $ 7.000 0,00%
Lechuga (Mutiscua) Unidad $ 2.000 $ 2.000 0,00%
Lechuga (Bogotana) Unidad $ 2.500 $ 2.500 0,00%
Perejil Atado $ 6.000 $ 6.000 0,00%

4
 SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

Pepino de rellenar Docena $ 3.000 $ 3.000 0,00%

Rábano Kilogramo $ 4.000 $ 4.000 0,00%
Repollo morado Kilogramo $ 4.000 $ 4.000 0,00%
Yotas Unidad $ 1.200 $ 1.200 0,00%
Guineo Kilogramo $ 2.200 $ 2.200 0,00%
Bagre Criollo Arroba 12,5 kg $ 240.000 $ 240.000 0,00%
Bagre Saravena Arroba 12,5 kg $ 240.000 $ 240.000 0,00%
Bocachico argentino Arroba 12,5 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Bocachico criollo Arroba 12,5 kg $ 300.000 $ 300.000 0,00%
Cachama Arroba 12,5 kg $ 130.000 $ 130.000 0,00%
Dorada Arroba 12,5 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Mojarra Arroba 12,5 kg $ 160.000 $ 160.000 0,00%
Coporo (Bocachico llanero) Arroba 12,5 kg $ 160.000 $ 160.000 0,00%
Camarón Libras $ 16.000 $ 16.000 0,00%
Pacora Arroba 12,5 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Salmon Kilogramo $ 55.000 $ 55.000 0,00%
Trucha Kilogramo $ 19.000 $ 19.000 0,00%

PRECIOS PRODUCTOS IMPORTADOS Y ABARROTES:

PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION FEBRERO 01 VARIACION
FEBRERO 02
DE 2024
DE 2024
Azúcar Refinada Bulto 50 kg $ 230.000 $ 230.000 0,00%
Harina Importada Bulto 50 kg $ 143.000 $ 143.000 0,00%
Maíz Amarillo Importado Bulto 50 kg $ 92.000 $ 92.000 0,00%
Lenteja Importada Bulto 50 kg $ 322.500 $ 322.500 0,00%
Sardina Importada Caja 24 Unidades $ 162.000 $ 162.000 0,00%
Sardina Importada Caja 50 Unidades $ 172.000 $ 172.000 0,00%
Atún importado 160gr Caja 48 Unidades $ 244.000 $ 244.000 0,00%
(soberana)
Ciruela Importada Caja 10 Kg $0 $0 NO INGRESO
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Manzana roja Caja 20 kg $ 180.000 $ 180.000 0,00%
Manzana royal Caja 20 kg $ 180.000 $ 180.000 0,00%
Manzana verde Caja 20 kg $ 180.000 $ 180.000 0,00%
Cereza Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Uva Chilena Caja 8 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Uva USA Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Uva Peruana Caja 8 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Ajo importado Caja 10 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Cebolla cab. roja peruana Bulto 46 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Panela Cuadrada morena Caja 32 unidades $ 57.300 $ 57.300 0,00%
Panela Cuadrada blanca Caja 32 unidades $ 60.450 $ 60.450 0,00%

5
 SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

Aceite Vegetal Litro $ 7.850 $ 7.850 0,00%

Manteca Kilogramo $ 11.500 $ 11.500 0,00%
Pasta alimenticia KG 1.000 gr. $ 3.680 $ 3.680 0,00%
Arveja seca KG 1.000 gr. $ 3.580 $ 3.580 0,00%
Frijol seco Libra 500 gr. $ 4.080 $ 4.080 0,00%
Arroz excelso Arroba $ 51.500 $ 51.500 0,00%
Huevo rojo A Bandeja 30 Unidades $ 13.000 $ 13.000 0,00%
Huevo rojo AA Bandeja 30 Unidades $ 14.000 $ 14.000 0,00%
Pechuga de pollo Kilogramo $ 15.500 $ 15.500 0,00%
Carne de res Libra 500 gr. $ 15.000 $ 15.000 0,00%
Café Libra 500 gr. $ 16.200 $ 16.200 0,00%
Chocolate Libra 500 gr. $ 6.500 $ 6.500 0,00%
Sal yodada Arroba $ 24.100 $ 24.100 0,00%

PRODUCTOS QUE NO INGRESARON:

PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION FEBRERO 01 VARIACION
FEBRERO 02
DE 2024
DE 2024
Aguacate Venezolano unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Medellín Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Ecuatoriano Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Costeño unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Cimitarra Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela (criolla) Arroba 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela Importada Caja 10 Kg $0 $0 NO INGRESO
Limón común (Ecuatoriano) Canastilla 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mandarina Ecuatoriana Caja 22 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango ferchy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy ecuatoriano Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Vandike Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Reina Caja 35 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Sofaira Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Hilaza Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Irwin (venezolano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Kent (venezolano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO

Naranja armenia Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO

Naranja común Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO

Naranja Margarita Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja Norteña (madura) Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO

6
 SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

Naranja ombligona Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO

Papaya hawaiana Huacal 18 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya larga Huacal 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya redonda Huacal 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya Tahinung Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Uva USA Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Zapote Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Arveja Simijaca-Samacá Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Zanahoria (Ipiales) Bulto 50 Kg $0 $0 NO INGRESO
Papa pastusa (Ipiales) Bulto 50 Kg $0 $0 NO INGRESO
Yuca Ecuatoriana Paca 40 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Quindiano Bulto 62 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Urabá Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Urabá Bulto 62 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Ecuador Caja 30 kg $0 $0 NO INGRESO
Bagre seco Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Bocachico seco Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Bocachico chocoano Arroba 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO

PRODUCTOS CON PRECIO ALTO:

• Ciruela importada, ciruela forby, lulo criollo, durazno importado, manzana roja, manzana
verde, manzana royal, uva peruana, uva roja, uva verde, kiwi, pera importada, tomate de
árbol, ajo importado, habichuela, auyama, auyamin, arveja verde, frijol verde, plátano
hartón, zanahoria, cebolla cabezona roja (nacional e importada), tomate riogrande,
mango tommy, mango de azúcar, limón común, piña perolera, piña oromiel, apio
arracacha, brócoli, coliflor, lechuga, apio en rama, guanábana, naranja tangelo, piña
perolera, piña oromiel, guayaba pera, papa amarilla, bagre, bocachico, salmón, camarón,
trucha.

PRODUCTO CON PRECIO BAJO:

• Naranja granjera, limón tahiti.

COMENTARIOS DEL MERCADO:

• Se realizó apertura para nuestros usuarios arrendatarios, dependientes, personal

carnetizado y acreditado, siendo las 01:00 a.m.

• Se autoriza el paso de vehículos vacíos, provenientes de otras plazas, mercados y

ciudades, siendo la 1:30 am.

• Se realizó apertura para el público en general siendo la 01:50 a.m.

• Las lluvias que cayeron el día de ayer en diversas zonas del departamento dificultaron
labores agrícolas de recolección y despacho de productos, en especial de cítricos,

7
 SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

este hecho, unido a la merma en niveles de cosecha, en algunos casos, impulsó

aumentos en valores de productos como limón común, limón tahiti y mandarina.

• Otros artículos que también han presentado incrementos en sus precios motivados
por la caída en volúmenes de cosecha han sido el aguacate en variedades hass y
choquette, la guayaba pera, la naranja tangelo, maracuyá y mango tommy.

ESTADISTICAS VOLUMENES DE ABASTECIMIENTO:

Para la actividad comercial de hoy viernes 02 de febrero, ingresaron 919.3 toneladas hasta
las 6:00 a.m., de productos entre: frutas, verduras, hortalizas, tubérculos, pescados, víveres y
abarrotes; entre los artículos más destacados podemos mencionar:

✓ 131 toneladas de papa pastusa desde los departamentos de Boyacá, Santander y

Cundinamarca.

✓ 81 toneladas de papa superior desde los departamentos de Boyacá, Santander y

Cundinamarca.

✓ 62 toneladas de tomate riogrande desde los departamentos de Santander, Norte de

Santander y Boyacá.

✓ 58 toneladas de zanahoria desde los departamentos de Boyacá y Cundinamarca.

✓ 52.5 toneladas de limón tahiti desde el departamento de Santander.

✓ 45 toneladas de papa amarilla desde los departamentos de Norte de Santander, Boyacá

y Cundinamarca.

✓ 39 toneladas de cebolla cabezona blanca desde los departamentos de Santander y

Boyacá.

✓ 39 toneladas de patilla royal desde el departamento del Meta.

✓ 38 toneladas de papaya maradol desde los departamentos de Santander y Cesar.

✓ 32 toneladas de maracuyá desde los departamentos de Santander y Arauca.

✓ 30.5 toneladas de mora castilla desde el departamento de Santander.

✓ 30.5 toneladas de naranja valencia desde el departamento de Santander.

✓ 24.5 toneladas de mandarina desde el departamento de Santander.

✓ 24 toneladas de papa única desde los departamentos de Boyacá, Santander y

Cundinamarca.

✓ 23.5 toneladas de plátano hartón desde el departamento de Arauca.

Por otra parte, entre los principales destinos registrados de estas mercaderías
(hasta las 6 a.m.), podemos mencionar los siguientes:

✓ Área metropolitana (Bucaramanga, Girón, Floridablanca, Piedecuesta) con: 280

toneladas.

✓ Departamento del Atlántico: 98 toneladas.

8
 SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

✓ Departamento de Bolívar: 113 toneladas.

✓ Departamento del Cesar: 73 toneladas.

✓ Departamento de la Guajira: 98 toneladas.

✓ Departamento de Magdalena: 70 toneladas.

✓ Magdalena Medio (Sabana de Torres, Puerto Wilches, Barrancabermeja): 36

toneladas.

✓ Departamento de Norte de Santander: 0 toneladas.

✓ Nororiente Antioqueño: 0 toneladas.

✓ Provincia Guanentina: 0 toneladas.

Total, volúmenes de salida desde 1 a.m. a 6 a.m.: 768 toneladas.