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I. DATOS INFORMATIVOS:
PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE
Competencias y Instrumento de
Área Denominación Desempeños Criterios de evaluación
capacidades evaluación
Enfoque transversal: Enfoque Inclusivo o de Atención a la Diversidad
C LEEMOS TEXTOS Lee diversos tipos - Identifica información explícita que se encuentra en - Identifica información de los - Escala de
SOBRE de textos escritos distintas partes del texto. textos y a partir de ellos valoración
PROBLEMAS DE en su lengua - Predice de qué tratará el texto, a partir de algunos elabora un listado de alimentos
SALUD materna. indicios como subtítulos, palabras, frases y que causan daño a la salud.
RELACIONADOS - Obtiene tipografías; asimismo, contrasta la información del - Identifica información de un
CON LA información del texto que lee. informe científico y parafrasea.
INADECUADA texto escrito.
ALIMENTACIÓN - Explica el tema, el propósito, la enseñanza, las - Reconoce el propósito del
- Infiere e relaciones texto-ilustración, así como adjetivaciones y texto.
interpreta las motivaciones de personas y personajes.
información del - Opina sobre la forma, el
texto. - Opina acerca del contenido del texto, explica el contenido y el contexto del
sentido de algunos recursos textuales (ilustraciones, texto expositivo que lee
- Reflexiona y tamaño de letra, etc.) y justifica sus preferencias considerando los efectos del
evalúa la forma, cuando elige o recomienda textos a partir de su texto en los lectores, yol
el contenido y experiencia, necesidades e intereses, con el fin de contrasta con su experiencia
contexto del reflexionar sobre los textos que lee. personal.
texto.
ANTES DE LA LECTURA
Hagamos nuestras predicciones de los textos que leeremos: "Señales que indican que debes
cambiar tu alimentación" y "Claves para llevar una alimentación sana"
A veces nos sentimos mal sin que exista una razón aparente para ello, pero siempre al hay. Aunque
normalmente se trate de pequeñas molestias a las que no damos importancia, si deberíamos hacerlo, ya
que con el tiempo pueden derivar en enfermedades crónicas e incluso de gravedad.
Esto está relacionado, en buena medida, con lo que comemos o dejamos de comer. Los alimentos
proporcionan el organismo los insumos que necesita para funcionar bien; si estos no son los adecuados,
ocasionan problemas en determinados órganos que pueden afectar a los demás.
Cuando comemos, los alimentos en el estómago y el intestino se degradan hasta convertirse en
biomoléculas, las cuales ingresan a la sangre. Si lo que hemos ingerido es demasiado graso o difícil de
digerir, el riego sanguíneo tiene más trabajo. Cuando esto sucede, abandona otras funciones, como al de
irrigar el cerebro u otros órganos, provocando una sensación de malestar. Otros alimentos, como los que
tienen un contenido alto de azúcar, pueden causar desequilibrios y provocar picos glucémicos. Este
proceso puede afectar el trabajo del organismo, condicionando nuestro humor y energía, e incluso nos
puede producir resfriados.
Basta un cambio de dieta para mejorar. Probar gradualmente te permitirá saber si et faltan determinados
nutrientes o si debes dejar de consumir alimentos que no et sientan bien o a los que eres intolerante. Más
que un simple cambio de dieta, entonces, es necesario modificar nuestra forma de alimentarnos para
adoptar un nuevo estilo de vida. El sentido común y la experiencia nos dicen que hay que apostar por
dietas saludables en las que las verduras predominen sobre la carne, las grasas saturadas, las comidas
procesadas y el exceso de dulces. Las siguientes son posibles señales de que debes cambiar tu
alimentación:
1. Cansancio: Si experimentas fatiga de manera constante, lo más probable es que et faltan los
nutrientes vitales que debes ingerir a lo largo del día. Otra posible causa es una hidratación
insuficiente, para lo que debes beber mucha agua. Incluye en ut menú diario una cantidad
razonable de calorías, grasas no saturadas, alimentos muy proteicos, pescado, hidratos complejos,
cereales integrales y verduras en cada comida. El hierro y el magnesio también ayudan.
2. Falta de energía: Si a la mínima actividad et agota, es casi seguro que et falte hiero, que aumenta
los niveles de energía transportando oxígeno a través del cuerpo. Una deficiencia de este
nutriente lleva a que ut organismo no pueda producir suficientes glóbulos rojos, que son los que
llevan el oxígeno, necesario para mantenemos con energía todo el día.
Uno de los principales síntomas de la anemia (causada por la falta de hierro) es sentirse apático y fatigado.
Para superar esta deficiencia, es necesario aumentar el consumo de hierro o incorporar suplementos de
hierro. Debemos tener presente que *comer no siempre es sinónimo de nutrirse.
Además, no es lo mismo desayunar un pan dulce que tomar un hidrato de absorción lenta, como la avena
y los frutos secos, que permanecerán más tiempo en la sangre y evitarán el hambre por más tiempo.
Debemos recordar que, cuando ya no aporte más energía, nuestro organismo convertirá en grasa todo lo
que comimos.
Para prevenir la falta de energía y la inadecuada alimentación, hay que mantener el nivel de glucosa en la
sangre y asegurar que nuestros niveles de vitaminas y minerales estén regulados. Necesitamos también
controlar el peso, ya que cuanto más calórica sea la alimentación y más depósitos grasos se acumulen,
mayor será el cansancio que experimentaremos. Finalmente, es clave que las fuentes de energía
provengan de alimentos que contengan vitaminas y minerales como frutas, verduras y frutos seco.
Por ello es recomendable recordar los siguientes puntos:
Practicar ejercicio físico regularmente.
Ingerir azúcar que provenga de frutas, frutos secos y otras fuentes de origen vegetal.
Aumentar los niveles de vitaminas y minerales.
1. ¿Cuál es la intención principal del texto?
3. De acuerdo con el texto, ¿qué se puede inferir sobre la falta de hierro en la dieta?
6. ¿Cuál es uno de los consejos dados en el texto para evitar la falta de energía?
10. ¿Cómo crees que los hábitos alimenticios saludables pueden influir en la prevención
de enfermedades crónicas?
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DESPUES DE LA LECTURA
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Para entender mejor un texto informativo, es recomendable organizar un esquema que nos
permita ordenar y jerarquizar las ideas. Luego, seleccionamos las ideas más importantes y
necesarias para una mejor comprensión. Por ello, vamos a organizar nuestra información.
ELABORAMOS UN ORGANIZADOR
Existen diversos organizadores gráficos. A continuación, observamos dos que nos permitirán
organizar la información del texto.
TEXTO 1 TEXTO 2
ASPECTOS Señales que indican que debes cambiar tu Claves para llevar una
alimentación alimentación sana
¿Qué tipo de
texto es?
¿Cuál es el
propósito
comunicativo?
¿Cuál es el
punto de vista?
¿Cuáles son los
elementos que
componen el
texto?
En el texto
predominan...
OPINAMOS SOBRE LO LEIDO
1. El texto "Señales que indican que debes cambiar tu alimentación" afirma que "una
inadecuada selección de alimentos o la inadecuada combinación de ellos puede llevarnos
a problemas en la salud”. ¿Qué opinas al respecto?
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2. Observando nuestro contexto y considerando las ideas de los textos, ¿qué tipo de
alimentación tenemos los peruanos?
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3. ¿Qué acciones podemos realizar para mantener un estilo de vida saludable en nuestra vida
diaria?
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¡Muy bien! Hemos comprendido la necesidad de tener una adecuada alimentación y así
evitar enfermedades. Vamos a la siguiente actividad, en la que conoceremos los alimentos
nutritivos de cada una de nuestras ecorregiones.
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
LISTA DE COTEJOS
Competencia:
Lee diversos tipos de textos en su lengua materna
- Obtiene información del texto escrito.
- Infiere e interpreta información del texto.
- Reflexiona y evalúa la forma, el contenido y contexto del texto.
Criterios de evaluación