SESIÓN DE APRENDIZAJE

TITULO: “IDENTIFICAMOS NUESTRO SENTIDO DEL GUSTO Y OLFATO”

1. DATOS INFORMATIVOS:
Institución Educativa: “José A. Quiñones Gonzales” Docente: Floresmilda Reyes R.
Área: CIENCIA Y TECNOLOGÍA Fecha: 23/04/24
Grado: 4° “B” Duración: 120m.
2. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE:
Instr. de
Desempeños
Competencias y capacidades Evidencia evaluaci
Criterios de evaluación
ón
Indaga mediante métodos Establece relaciones que Elabora organizadores Lista
científicos para construir expliquen sobre los gráficos en de
conocimientos” Problematiza quimiorreceptores. papelógrafos y cotejo
situaciones para hacer Utiliza los datos registro de las
indagación. cualitativos y experiencias directas
“Explica el mundo físico cuantitativos que obtuvo y los relacionado a los
basándose en compara con la respuesta que quimiorreceptores
conocimientos sobre los propuso, así como con
seres vivos, materia y información científica.
energía, biodiversidad, Elabora sus conclusiones.
Tierra y universo” Utiliza modelos para explicar
*Comprende y usa lasrelaciones entre los
conocimientos sobre los seres quimiorreceptores (sentido del
vivos, materia y energía, gusto y olfato) con la función de
biodiversidad, Tierra y relación en los seres vivos.
universo

3. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS:
¿Qué buscamos?

Presentación Tiempo aproximado:

  Recibimos a todos los niños y las niñas de manera cordial, respetuosa y con un saludo especial.
 Pedimos a todos los niños sentarse en las sillas que previamente se ordenaron para ellos respetando el
distanciamiento.
 Se le entrega a cada niño una sopa de letras en la que tendrán que
extraer algunas palabrasrelacionados a los sabores y olores.
Responden a preguntas:
¿Qué palabras encontraron?, ¿Qué sentidos perciben estas sensaciones?
 Se rescata los saberes previos: ¿Qué sentidos son los quimiorreceptores?
¿Qué percibimos en el gusto? ¿Qué percibimos con el olfato? ¿Qué órganos
conformarán el sentido del gusto y el olfato?
 ¿Cómo debemos cuidar nuestro sentido del gusto y del olfato?
 Comunicamos el propósito de la sesión a trabajar:
“El día de hoy conoceremos el funcionamiento del sentido del gusto y olfato y
sus formas de cuidados que necesitan”.
Acuerdan las normas del aula para un mejor trabajo.

“Nuestros Acuerdos”
1.
DESARROLLO

(Construcción de aprendizajes Sistematización)

Planteamiento del problema
 Se les muestra dos imágenes: una con un postre y otra de un lugar con basura.
 Expresan que sintieron cuando observaron la tajada de torta.
Luego explican que sentirían alpasar por un basural.
 Se plantea el problema a través de una pregunta:
 Para orientar mejor el abordaje del problema, se plantea esta
pregunta: ¿Cuáles son las funciones del sentido del gusto y olfato? Los
estudiantes expresan libremente sus ideas con respecto a la pregunta.

Planteamiento de Hipótesis
 Conversan en equipos acerca de la pregunta planteada.
 Plantean sus hipótesis en papelógrafos o carteles.
 los estudiantes discuten sus hipótesis en el interior de sus grupos y
escriben en su cuaderno de experiencias una respuesta a las preguntas
planteadas. Esta respuesta debe haber sido consensuada por el grupo.
 Luego, pegan en la pizarra, para ser compartidas posteriormente.
 Ubican sus hipótesis en un lugar visible del aula para que puedan ser
contrastados más adelante.

Elaboración de un plan de indagación.

 Los estudiantes elaboran el plan de acción para demostrar sus hipótesis.
 Responden a preguntas ¿qué actividades necesitamos hacer para
demostrar nuestra respuesta científicamente?, ¿en qué orden lo
haríamos y por qué?, ¿qué haremos para saber las funciones del
sentido del gusto y del olfato?
 Se les indica que hagan una lista de actividades, estableciendo un
orden lógico efectuado enel día.
 Análisis de resultados y comparación de la hipótesis

 Se organizan en equipos de cuatro integrantes.

 Conversan y expresan todo lo que saben acerca del sentido del gusto y el olfato.
 Se les explica por qué el sentido del gusto y del olfato son quimiorreceptores.
 Se les entrega información acerca del funcionamiento del sentido del
gusto y del olfato.
 Observan láminas presentadas en la pizarra y reconocen las partes
del sentido del gusto y elolfato.
 Se les indica que ahora pasarán a las experiencias vivenciales.
 En cada equipo se colocará el botecitos o vaso descartable los
siguientes: sal, jugo de limón, azúcar, café, jabón líquido, alcohol y un
plátano.

 Los integrantes del equipo se vendarán los ojos y a cada uno se le hará
probar uno de los sabores y sentir el olor de una de las sustancias. No
dirán nada hasta que todos los equipos hayan experimentado de la
misma manera.
 Conversan en equipos sobre los sabores y olores que percibieron y
 completan el cuadro
entregado a cada equipo.
 Presentan sus respuestas en la pizarra.
 Un representante de cada equipo comparte la experiencia vivida y
compartida con los integrantes de su equipo.
 Luego de analizar la información y poner en funcionamiento el
funcionamiento el sentido del gusto y el olfato, comparan los
resultados con las hipótesis que plantearon para llegar a una sola
conclusión.

Estructuración del saber construido

 Elaboran un organizador gráfico sobre el sentido del gusto y del olfato.

Evaluación y Comunicación
 Conversan si las actividades experimentadas les ayudaron a
comprender el funcionamiento del sentido del gusto y el olfato.

 Reflexionan con las siguientes preguntas: ¿Por qué es importante el

sentido del gusto y olfato?
Analizan y determinan acciones de cuidados para los dos sentidos que trabajaron

Cierre Tiempo aproximado:

(Evaluación Meta cognición Aplicación O Transferencia Del Aprendizaje)

 Responden a preguntas ¿Qué sentidos reconocimos hoy?
¿Cómo aprendieron sufuncionamiento? ¿Es importante
cuidarlos? ¿Cómo hemos superado las dificultades?
 Se evalúa con una ficha de aplicación.
Como extensión: desarrollan actividades en el cuaderno.

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SUBDIRECTORA Prof: de aula

LISTA DE COTEJOS
COMPETENCIA: Indaga mediante métodoscientíficos para construir conocimientos” Problematiza
situaciones para hacer indagación.
“Explica el mundo físico basándose en conocimientos
 sobre los seres vivos, materia yenergía, biodiversidad, Tierra y universo”
*Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra
y universo
Criterios
Establece relaciones que
expliquen sobre los Utiliza modelos para
quimiorreceptores. explicar lasrelaciones
entre los
Utiliza los datos
quimiorreceptores
Nº Nombres y Apellidos de los estudiantes cualitativos y (sentido del gusto y
cuantitativos que obtuvo y los olfato) con la función
compara con la respuesta que de relación en los
propuso, así como con información seres vivos.
científica.
Lo
Lo hace No lo hace No lo hace
hace
1 ACOSTA FLORES WILDER YEANPIEER
2 AGUILAR REYES DIEGO YENER
3 ANTICONA AURORA MIA FERNANDA
4 ATILANO RODRIGUEZ TRICZY DAYANNA
5 AURORA ALCAZAR LIAN NAHUEL
6 BALTODANO OTINIANO JORDANY ANDREE
7 CARRANZA ALFARO SOFIA DEL PILAR
8 CASTRO ANGULO VIVIANA BRIGITTE
9 CASTRO BRICEÑO KINVERLY SOFIA
10 CRUZ REYES BRITTANY YAMILETH
11 CRUZATE CARRANZA ZOE ARIANA
12 DEUDOR BRINGAS OSCAR ISAAC
13 FERNANDEZ CABANILLAS HELEN SAMANTHA
14 GOMEZ LUJAN LUANA JASUMY
15 HILARIO LOYOLA FERNANDA ALISSON
16 INFANTES MARTELL, STEFANO JEAN PIERE
17 OBESO ESPINOLA LUANA YARITZA
18 OLIVARES RAFAEL NAYELI BRISETH
19 PASCUAL GUERRA TATIANA SOFIA
20 PEREDA VILLANUEVA MARIA FERNANDA
21 ROJAS SAOMNA JOSUE BILLY
22 SANCHEZ CABANILLAS JAZMIN ALEXANDRA
23 SEBASTIAN CASTILLO EVANS JARETH
24 TOGAS VILLAVICENCIO KAORY ABIGAIL
25 TORRES GUERRERO JULIO SEBASTIAN
26 VARAS ALVARADO LIAM GERRARD
27 VALDERRANA MORA LUANA AYELEN
28 VERA REYNA JADE MILETH
29 VILLNUEVA ALFARO THIAGO FABRICIO
30 ZAVALETA MARIN FAVIO NICOLAS

Recolecta los siguientes cuerpos. ¿Qué sabores tienen?

 ! ¿Cuál de ellos te ha gustado más?
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
! ¿Qué órgano utilizastes para reconocer los sabores?
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
! ¿Qué cuerpos insípidos conoces?
Mmm.. ¡QUÉ SABROSO!
. Te gustan los helados, pollo, frutas? ¿Sabes que sentido te permite saborear los
alimentos? ––––––––––––––––––––––––––––––
! Observa tu lengua en un espejo ¿Qué notas?
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
! Los “bultitos” que percibes en tu lengua se denominan _______________
y te permiten reconocer básicamente cuatro sabores:
–––––––––––––––– ––––––––––––––––––
–––––––––––––––– ––––––––––––––––––
. ¿Cómo se ubican las papilas en tu lengua?

Escribe el nombre de cinco cosas que tienen olores agradables y cinco, que
tienen olores desagradables.
 AGRADABLES DESAGRADABLES

¡Algo interesante!

Sabías que el resfriado común se produce

por la inflamación de la mucosa de las
fosas nasales.

Actividades para el hogar

1. Desarrolla en tu cuaderno las siguientes actividades:
a) Dibuja la nariz y las fosas nasales.
b) Responde ¿qué es la amosnia?
JUNTOS Y REVUELTOS
. El gusto y el olfato trabajan en conjunto, por eso cuando masticamos un alimento nos es difícil
diferenciar lo que es olor de lo que es sabor.
Prueba de ello es lo que ocurre cuando estas resfriado. Al congestionarte no percibes los
olores y por tanto notas tus alimentos con un sabor distinto o sin sabor.
Gracias a que ambos sentidos trabajan en conjunto, podemos saborear los alimentos.

COMBINANDO EL GUSTO CON EL OLFATO

. Necesitas: Una manzana y una papa cruda.
1. Pela y ralla finamente la manzana y la papa cruda.
2. Véndale los ojos a un compañero o un familiar
3. Pídele que se tape la nariz.
4. Dale de comer la manzana primero, y luego la papa rallada, sin que sepa cuál es cuál.
. Ahora contesta:
! ¿Supo reconocer ¿Cuál era la manzana y cuál era la papa? ¿Por qué?