Guía Mi Huerto Mi Aula - GC

MI HUERTO, MI AULA
GUÍA DOCENTE PARA VINCULAR HUERTOS

ESCOLARES PEDAGÓGICOS CON EL
CURRÍCULO NACIONAL BASE
Autoría: Antonio Roberto Mateo Camposeco
Coordinación técnica y edición: Cristina Molina Hernández
Asesoría técnica agrícola: Mario Gerardo Palacios Piedrasanta
Revisión y asesoría técnica pedagógica: Silvia Edith Rosal Lazo

Autoría: Antonio Roberto Mateo Camposeco
Participantes en el proceso de validación: Ariel Filiberto Méndez Bernardo,
Coordinación
Carin Banessatécnica y edición:
González Cristina
González, Molina
Isabel Hernández
Juarez Mateo, Mario Margarito
López
AsesoríaDomingo, Moisés Franco
técnica agrícola: Francisco
Mario Gerardo JuárezPiedrasanta
Palacios y Omar Ronaldo Gómez
Rodas
Revisión y asesoría técnica pedagógica: Silvia Edith Rosal Lazo
Ilustración: Jazmin Villagrán Miguel
Participantes en el proceso de validación: Ariel Filiberto Méndez Bernardo,
Diseño y diagramación:
Carin Banessa GonzálezCarmen Murguía
González, Isabel Juarez Mateo, Mario Margarito
López Domingo, Moisés Franco Francisco Juárez y Omar Ronaldo Gómez
Rodas
Ilustración: Jazmin Villagrán Miguel

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de Agricultura
Diseño de los Estados
y diagramación: CarmenUnidos –USDA- bajo convenio de cooperación
Murguía
número FFE-520-2016/008-00. Las opiniones aquí expresadas son
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las opiniones de USDA o del Gobierno de los Estados Unidos de América.
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Guatemala, 2021
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Agricultura de los Estados Unidos –USDA- bajo convenio cooperación de
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cooperación FFE-520-2016/008-00.
Reimpresión en el marco
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Reimpresión en el marco del programa UNIDOS bajo convenio de
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y, por lo tanto, propone herramientas, instrumentos y capacitaciones que la
Guatemala,2023
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promueven. En esta Guía docente para vincular huertos escolares pedagógicos
Guatemala, 2023
con el currículo nacional base se ha optado por utilizar el masculino genérico
entendiendo que este incluye a niñas, mujeres y hombres.
Nota: Educación con Calidad y Alimentación Mejorada Orientadas a la
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Sostenibilidad septiembre dees 2021 PCI es Global
un programa Communities.
comprometido con la igualdad
y, por lo tanto, propone herramientas, instrumentos y capacitaciones que la
promueven. En esta Guía docente para vincular huertos escolares pedagógicos
con el currículo nacional base se ha optado por utilizar el masculino genérico
entendiendo que este incluye a niñas, mujeres y hombres.
A partir del 1 de septiembre de 2021 PCI es Global Communities.
CONTENIDO
SIGLAS Y ACRÓNIMOS 1
GLOSARIO DE TÉRMINOS 2
PRESENTACIÓN 4
INTRODUCCIÓN 5
PROMOCIÓN DE LA EQUIDAD E IGUALDAD DE GÉNERO 8
HUERTOS ESCOLARES PEDAGÓGICOS 10
1. HUERTOS ESCOLARES PEDAGÓGICOS Y CURRÍCULO NACIONAL BASE 10
2. ¿QUÉ SE NECESITA PARA IMPLEMENTAR UN HUERTO ESCOLAR PEDAGÓGICO? 11
3. FASES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE HUERTOS ESCOLARES PEDAGÓGICOS 12
4. SESIONES DE APRENDIZAJE 19
Actividad No. 1 El mejor lugar para nuestro huerto 21
Actividad No. 2 Distribución de responsabilidades 22
Actividad No. 3 ¿Cómo se llamará nuestro huerto? 24
Actividad No. 4 Nuestro comportamiento en el huerto 25
Actividad No. 5 La protección del huerto 28
Actividad No. 6 Trabajo en equipo por una meta común 29
Actividad No. 7 ¿Qué forma tendrá nuestro huerto? 30
Actividad No. 8 Estacas y pitas para formar ángulos 31
Actividad No. 9 Estacas y pitas para trazar líneas paralelas y perpendiculares 32
ąƎĲƮĲċèċɺiśɍɺǥǤɺ¦èĄŉśőĒƅɺąśőɺǛĨƔžèƅɺĨĒśŐēƎžĲąèƅ 33
Actividad No. 11 ¿Qué sembrar en nuestro huerto? 36
Actividad No. 12 Medir con las manos 38
Actividad No. 13 ¿Cómo cuidar nuestro huerto? 42
Actividad No. 14 La importancia del agua en el huerto 43
ąƎĲƮĲċèċɺiśɍɺǥǩɺLőƅĒąƎśƅɺŻĒžŃƔċĲąĲèŉĒƅɺƵɺĄĒőēǛąśƅɺŻèžèɺĒŉɺĮƔĒžƎś 44
Actividad No. 16 Cosechando lo que sembramos 46
Actividad No. 17 Preparación de alimentos con productos del huerto 48
Actividad No. 18 Conocimientos ancestrales para el desarrollo sostenible 50
SESIONES DE APRENDIZAJE COMPLEMENTARIAS 53
I. COMUNICACIÓN Y LENGUAJE 53
Actividad A Rotulación del huerto en diferentes idiomas 53
54 Actividad B Contemos nuestras experiencias vividas en el huerto
55 Actividad C Banco de palabras
56 Actividad D Las partes de la oración
57 Actividad E Características de las hortalizas y verduras de nuestro huerto
58 Actividad F Presente, pasado y futuro en nuestro huerto
59 II. MATEMÁTICAS
59 Actividad G El perímetro de nuestro huerto
60 Actividad H Fracciones aplicadas en el huerto
62 Actividad I Relaciones de interdependencia y complementariedad
63 Actividad J Registro de información en tablas
64 III. CIENCIAS NATURALES Y TECNOLOGÍA
64 Actividad K Plantas naturales como insecticida natural
65 IV. EXPRESIÓN ARTÍSTICA
65 Actividad L Cantándole a nuestro huerto
66 V. PRODUCTIVIDAD Y DESARROLLO
66 Actividad M Experimentos con hortalizas y verduras

69 LECTURAS DE EXPERIENCIAS EXITOSAS DE HUERTOS ESCOLARES
PEDAGÓGICOS
69 Historia No. 1 Emprendimiento huerto familiar
71 Historia No. 2 Conexión huertos pedagógicos y huertos familiares
72 Historia No. 3 Importancia de los huertos familiares
74 Historia No. 4 Un buen líder logra hacer cambios
76 Historia No. 5 Mini invernaderos en casa
77 Historia No. 6 Maestros, estudiantes y padres de familia trabajando por un

ǛőɺąśŐƕő
78 ANEXOS
78 Anexo 1: ubicación de tema, área y grado de sesiones de

aprendizaje
79 Anexo 2: sesiones de aprendizaje complementarias
80 Anexo 3: ejemplo de plan de clase incorporando actividades de la guía

MI HUERTO, MI AULA
82 Anexo 4: ejemplo de plan de integración de áreas incorporando

actividades de la guía MI HUERTO, MI AULA
84 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y DIGITALES

GUÍA DOCENTE PARA VINCULAR HUERTOS ESCOLARES PEDAGÓGICOS CON EL CURRÍCULO NACIONAL BASE 1
SIGLAS Y ACRÓNIMOS
CNB Currículo Nacional Base

DIGECUR Dirección general del currículo
DIGEFOCE Dirección general de fortalecimiento de la comunidad
educativa
EDUCAMOS Educación con Calidad y Alimentación Mejorada Orientada a

la Sostenibilidad (programa)
FAO Organización Internacional para la Agricultura y la

Alimentación
L1 Comunicación y Lenguaje (Idioma Materno)
L2 Comunicación y Lenguaje (Segundo Idioma)
L3 Comunicación y Lenguaje (Idioma Extranjero)
MAGA Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación
MINEDUC Ministerio de Educación
PCI-GC Project Concern International, a Global Communities Partner
USDA Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
2 MI HUERTO, MI AULA
GLOSARIO DE TÉRMINOS
ABONO ORGÁNICO:
sustancias que están constituidas por desechos de origen animal, vegetal o mixto que
se añaden al suelo con el objetivo de mejorar sus características físicas, biológicas y
químicas; servirán para la nutrición de las plantas.
ÁREA CURRICULAR:
es el conjunto de contenidos que los docentes trabajan con los niños y las niñas durante
el ciclo escolar, también son conocidas como cursos o materias.
BROZA:
resto de plantas secas (hojas y ramas), en proceso de descomposición, que se
encuentran en los bosques.
ENSEÑANZA- APRENDIZAJE:
ĒƅɺĒŉɺŻžśąĒƅśɺċĒɺŉèɺĲőƎĒžžĒŉèąĲŜőɺŽƔĒɺƅĒɺċèɺĒőƎžĒɺŉèɺŻŉèőĲǛąèąĲŜőɺƵɺŉèɺĒŃĒąƔąĲŜőɺċĒɺŉèƅɺ
actividades que realiza el maestro y los alumnos.
FERTILIZACIÓN:
proceso de incorporación de nutrientes al suelo, pudiendo ser en forma natural o
èžƎĲǛąĲèŉɍɺ`èɺħĒžƎĲŉĲƾèąĲŜőɺŻƔĒċĒɺŐĒŃśžèžɺĒŉɺąžĒąĲŐĲĒőƎśɺċĒɺŉèƅɺŻŉèőƎèƅɍɺ
HECHOS FICTICIOS:
hechos imaginarios que existen únicamente en la mente de alguien, pueden ser
ǛőĨĲċśƅɎɺĲŐèĨĲőèžĲśƅɺśɺħèŉƅśƅɍɺɺ
HOJAS VERDADERAS:
son hojas distintas a las primeras que se desarrollan. Las hojas verdaderas son aquellas
que se parecen al follaje regular de la planta.
HORTALIZAS:
conjunto de plantas cultivadas en huertas o regadíos que se consumen como alimento
(Project Concern International, a Global Communities Partner, 2020, p.1)
HUERTO ESCOLAR PEDAGÓGICO:

ĮĒžžèŐĲĒőƎèɺ ċĲċéąƎĲąèɺ ŽƔĒɺ ƎĲĒőĒɺ ąśŐśɺ ǛőèŉĲċèċɺ èƵƔċèžɺ èɺ ŉśƅɺ őĲŚśƅɺ Ƶɺ őĲŚèƅɺ èɺ ŉèɺ
adquisición de conocimientos y competencias que les permitirá un desarrollo integral.
Sin necesidad de hacer grandes inversiones de tiempo y dinero, el personal docente de
las escuelas puede apoyarse en esta herramienta para hacer más vivencial el Currículo
Nacional Base (Ministerio de Educación de Guatemala, 2016, p.4)
PLANTAS AUTÓCTONAS:
plantas propias de una región y de las cuales las personas pueden extraer sus semillas
para producirlas sin necesidad de comprarlas.
PLANTAS RASTRERAS:
ƅĒɺƎžèƎèɺċĒɺŻŉèőƎèƅɺąśőɺƎèŉŉśƅɺŽƔĒɺƎžèőƅĲƎèőɺŻśžɺŉèɺƅƔŻĒžǛąĲĒɺċĒŉɺƅƔĒŉśɺƵɺŽƔĒɺőĒąĒƅĲƎèőɺ
un tutor o guía para su crecimiento aéreo.
REFORESTACIÓN:
repoblación de árboles forestales en un espacio donde ya existían anteriormente.
SUSTENTABILIDAD:
se trata de un sistema que se mantiene productivo con el transcurso del tiempo y que
es capaz de satisfacer tanto las necesidades de generaciones actuales como futuras
sin comprometer el medio ambiente y los sistemas biológicos en su conjunto.
TABLÓN:
camas de cultivo. Estructura elaborada de tierra en la que se realiza la siembra de
verduras y hortalizas.
PRESENTACIÓN
Educación con Calidad y Alimentación Mejorada Orientada a la Sostenibilidad
ɜ-$¬hsɝɺ Ēƅɺ Ɣőɺ ŻžśĨžèŐèɺ ǛőèőąĲèċśɺ Żśžɺ Ēŉɺ $ĒŻèžƎèŐĒőƎśɺ ċĒɺ ĨžĲąƔŉƎƔžèɺ ċĒɺ
los Estados Unidos (USDA) y presente en seis municipios del departamento de
Huehuetenango: Cuilco, San Pedro Necta, San Gaspar Ixchil, Soloma, Santa Cruz
Barillas y Santa Eulalia. Implementado por Global Communities (antes Project Concern
International -PCI-) tiene como objetivos mejorar la lectoescritura de niños y niñas en
edad escolar y aumentar el uso de prácticas en salud y nutrición.
Los huertos escolares pedagógicos son eje esencial en el marco del programa y se
promueven como herramienta clave en el desarrollo del Currículo Nacional Base (CNB)
así como complemento de la alimentación escolar. Conocedores de la importancia
de su implementación, los especialistas agrónomos de EDUCAMOS brindan asistencia
técnica productiva sobre huertos e invernaderos a directores, docentes, estudiantes de
cuarto, quinto y sexto primaria con los que se trabaja gracias al convenio de cooperación
ǛžŐèċśɺąśőɺĒŉɺhĲőĲƅƎĒžĲśɺċĒɺ-ċƔąèąĲŜőɺċĒɺBƔèƎĒŐèŉèɍɺ`èƅɺŐèċžĒƅɺƵɺŻèċžĒƅɺċĒɺħèŐĲŉĲèɺ
involucrados en el establecimiento de los huertos también son capacitados y, además,
se fortalecen las habilidades y los conocimientos de voluntarios agropecuarios para
que puedan ser referentes agrícolas en la comunidad y las escuelas.
Los huertos escolares pedagógicos son una actividad fundamental en el marco

de la Ley de Alimentación Escolar, Decreto 16-2017 y su reglamento porque ponen
de relieve la integración de la educación alimentaria y nutricional en el Currículo
educativo vigente. Del mismo modo, el Ministerio de Educación (Mineduc) a través
de la Dirección General de Currículo (Digecur) incluye en los niveles de preprimaria y
primaria del CNB contenidos pedagógicos sobre alimentación y nutrición.
En este contexto, se presenta la Guía docente para vincular huertos escolares

pedagógicos con el Currículo Nacional Base que tiene como propósito visibilizar la
importancia de este recurso agrícola, así como vincularlo a las diferentes áreas del
Currículo Nacional Base (CNB) como proceso y herramienta que facilita el desarrollo
de competencias para la vida. Está dirigida a aquellas escuelas que ya han recibido
algún tipo de asesoría agrícola para la implementación de huertos escolares, pues
es una herramienta que complementa esta formación y orienta su vinculación con
diferentes áreas del currículo. El presente documento también pretende facilitar el rol
de la Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa (Digefoce) y del
Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación (MAGA), quienes son responsables
de la implementación de los huertos en todas las escuelas del país.
INTRODUCCIÓN
Los huertos escolares pedagógicos son una herramienta y un proceso en sí mismos.
A través de ellos, los estudiantes cultivan productos altamente nutritivos que sirven
después como complemento de la alimentación escolar y a la vez, son un espacio
de encuentro de madres y padres de familia que se involucran en el proceso de
aprendizaje de sus hijos e hijas. Constituyen una manera de integrar valores como la
importancia del sector primario, el medio ambiente, la relación entre la naturaleza y
los seres humanos al mismo tiempo que permiten comprender de manera más sencilla
algunos contenidos del CNB y facilitan la aplicación de estos a la vida real. Lo anterior
cumple con el Artículo 5, inciso c de la Ley de Alimentación Escolar, que literalmente
dice:
«Enseñanza: Es la inclusión de la educación alimentaria y nutricional en el proceso de
enseñanza aprendizaje incluyéndose en el currículum nacional base y abordando la
alimentación, nutrición y desarrollo de prácticas saludables, desde la perspectiva de
la seguridad alimentaria y nutricional, tanto para estudiantes como para padres de
familia.»
Este recurso agrícola es un elemento esencial en el marco de las compras públicas

de la agricultura familiar para la alimentación escolar porque permite pensar en la
transición hacia un programa de alimentación escolar integral. Los menús escolares,
la vinculación de agricultores familiares con escuelas como mercados posibles y la
entrega de productos frescos de calidad e inocuos, cobran mayor relevancia si se
integran los huertos escolares pedagógicos como elemento esencial de la vida escolar,
familiar y comunitaria.
La Guía docente para vincular huertos escolares pedagógicos con el Currículo Nacional
Base cumple con el Artículo 9, inciso i, de la Ley de Alimentación Escolar donde indica
que el Ministerio de Educación debe:
«Garantizar la inclusión de la educación alimentaria y nutricional en el proceso de
enseñanza y aprendizaje, incluyéndolo en el Currículo Nacional Base. Esta educación
debe extenderse a los docentes y a las familias y deberá ir acompañado del material
didáctico correspondiente.»
Además, aborda las fases para la implementación de huertos escolares pedagógicos y

describe cada una de ellas como forma de incentivar la construcción de estos.
Posteriormente, propone actividades prácticas para desarrollar capacidades cognitivas

y psicomotrices en los estudiantes, facilitando la enseñanza-aprendizaje de las áreas
curriculares de Matemáticas, Comunicación y Lenguaje, Productividad y Desarrollo,
Ciencias Sociales, Formación Ciudadana, Medio Social y Natural, Ciencias Naturales
y Tecnología, así como de Expresión Artística. También incluye algunas experiencias
ĒƴĲƎśƅèƅɺċĒɺĮƔĒžƎśƅɺĒƅąśŉèžĒƅɺŻèžèɺƎžèĄèŃèžɺĒƅƎžèƎĒĨĲèƅɺċĒɺąśŐŻžĒőƅĲŜőɺŉĒąƎśžèɍɺŉɺǛőèŉɺ
del documento, en la sección de anexos, facilita un ejemplo de plan de clase y otro
sobre cómo hacer un plan con integración de áreas que puedan servir de referencia.
La guía está elaborada con contenidos curriculares que pueden ser adaptados a
diferentes grados de complejidad y, por lo tanto, a los distintos niveles escolares. A
través de las actividades que se plantean, el docente puede abordar los contenidos
del CNB poniendo en práctica la creatividad, el respeto, la responsabilidad y el trabajo
en equipo, entre otros, facilitando la función social de la escuela y transformándola
en una ventana de oportunidades vinculadas al desarrollo de la comunidad y de la
sociedad en su conjunto.
PROMOCIÓN DE LA EQUIDAD E IGUALDAD DE GÉNERO

-ƅƎèɺĨƔĴèɺƎèŐĄĲēőɺċĒċĲąèɺƔőɺèŻèžƎèċśɺĒƅŻĒąĴǛąśɺèɺŉèɺĒŽƔĲċèċɺĒɺĲĨƔèŉċèċɺċĒɺĨēőĒžśɎɺ
brindando orientaciones acerca de su promoción en las sesiones de aprendizaje. Los
docentes y directores escolares podrán leerlas y releerlas con el propósito de hacer
ċĒɺĒŉŉèƅɺƔőèɺŻžéąƎĲąèɺĮèĄĲƎƔèŉɺƵɺƔőɺŻèƅśɺŐéƅɺǛžŐĒɺĮèąĲèɺŉèɺŃƔƅƎĲąĲèɐɺĒƅƎśɺċèɺžĒƅŻƔĒƅƎèɺ
al Artículo 5, inciso b, del de la Ley de Alimentación Escolar, que literalmente señala:
«Equidad de género: El Estado debe incorporar y velar por el cumplimiento de la
ĲĨƔèŉċèċɺċĒɺċĒžĒąĮśƅɺĒőƎžĒɺŉśƅɺĄĒőĒǛąĲèžĲśƅɺċĒɺŉèɺèŉĲŐĒőƎèąĲŜőɺĒƅąśŉèžɍɯ
Cada una de las integrantes que hacen parte de la comunidad educativa deben tener
conciencia acerca de su rol socializador de género. Fundamentalmente deben ser
ejemplo de prácticas y comportamientos equitativos e igualitarios porque incidirán
en la forma en que se relacionen los estudiantes que se encuentran en las etapas
trascendentales de desarrollo.
A continuación, consejos para promover la equidad e igualdad de género:

ɗɺ Trate con el mismo respeto a mujeres y hombres. Analice críticamente como
ƅĒɺċĲžĲĨĒɺèɺĮśŐĄžĒƅɺƵɺąśŐśɺƅĒɺċĲžĲĨĒɺèɺŐƔŃĒžĒƅɐɺŐśċĲǛŽƔĒɺƅƔɺąśőċƔąƎèɺƅĲɺŉśɺ
considera necesario.
ɗɺ Utilice el lenguaje incluyente, integre el masculino y femenino en sus
comunicaciones. Por ejemplo: buenos días a todas y todos, hasta mañana niños
y niñas, etc. A la vez, trate de utilizar palabras que integren a todos y todas, por
ejemplo: las personas, el alumnado, la ciudadanía, etc.
ɗɺ Evite los chistes. Habitualmente tienen como propósito burlarse del diferente,
de una comunidad, un país, de las mujeres, etc.
ɗɺ Incentive que los hombres sirvan la refacción o el almuerzo en la escuela, así
como que limpien el patio y las aulas.
ɗɺ Promueva en los niños y niñas la capacidad de ponerse en el lugar del otro y
construya el valor de la empatía. Escuchar opiniones distintas y respetarlas es
vital en un mundo diverso.
ɗɺ Procure que todos los participantes estén atentos. No permita que hablen
mientras alguien está dando su opinión.
ɗɺ Brinde el mismo tiempo de protagonismo a las intervenciones realizadas por
niñas y mujeres que a las realizadas por hombres.
ɗɺ Descubra talentos en las niñas que ni ellas conocen e incentívelas a
desarrollarlos; cada una de ellas puede hacer y ser lo que se proponga. No
ponga límites a los sueños y los aprendizajes de las nuevas generaciones.
ɗɺ Estimule la participación de las mujeres, motívelas para que den su opinión y
todos puedan escuchar acerca de su manera de entender la comunidad y el
mundo.
ɗɺ Promueva sesiones y grupos de trabajo mixtos, integrados por hombres y
mujeres.
ɗɺ Asegúrese de que las mujeres lideren grupos de trabajo y realice comentarios
positivos sobre el conocimiento u opinión aportada por ellas.
ɗɺ Al concluir una sesión de aprendizaje en el aula o fuera de ella, haga un
resumen de las ideas que se compartieron -incluyendo las de las niñas y las
mujeres-; trate de integrar sus intereses y sus percepciones.
HUERTOS ESCOLARES PEDAGÓGICOS

HUERTOS ESCOLARES PEDAGÓGICOS

1. HUERTOS ESCOLARES PEDAGÓGICOS Y CURRÍCULO
NACIONAL BASE
El Currículo Nacional Base es la herramienta que el Ministerio de Educación les

proporciona a los docentes para mejorar la calidad educativa del país, ahí están
establecidas las diferentes áreas y contenidos que se deben trabajar en cada nivel y
ciclo educativo. El CNB engloba
un conjunto de orientaciones relacionadas con objetivos generales de cada nivel y
de cada ciclo, con las áreas de aprendizaje, con los criterios de evaluación y con las
orientaciones metodológicas que se asumirán para la consecución del saber, las
destrezas y las habilidades a desarrollar en el estudiantado, propone una concepción de
educación integral y un proceso de cambio permanente (SECRETARÍA DE EDUCACIÓN
DE HONDURAS, 2003).
Así, los huertos escolares pedagógicos se convierten en generadores de nuevas destrezas

y capacidades cognoscitivas, actitudinales y procedimentales en el estudiantado. Sus
ǛőĒƅɺċĲċéąƎĲąśƅɎɺŐĒŃśžèőɺŉèɺĒőƅĒŚèőƾèɺɢɺèŻžĒőċĲƾèŃĒɺċĒɺőĲŚśƅɺƵɺőĲŚèƅɺŽƔĒɺąƔĒőƎèőɺąśőɺ
habilidades distintas. Además, y sin necesidad de hacer grandes inversiones de tiempo
y dinero, el personal docente de las escuelas puede apoyarse en esta herramienta
para hacer más vivencial el Currículo Nacional Base (Ministerio de Educación de
Guatemala, 2016, p.4)
En sí mismos, los huertos hacen parte de un espacio físico dentro o fuera de la escuela
ĒőɺĒŉɺŽƔĒɺƅĒɺŻžśċƔąĒőɺžéĄèőśƅɎɺąĲŉèőƎžśɎɺőèĄśƅɎɺƾèőèĮśžĲèƅɎɺĄžŜąśŉĲɎɺžĒŻśŉŉśƅɎɺąśŉĲǜśžɎɺ
acelgas, espinaca, apio, remolachas, entre otros. Son una oportunidad para que los niños
y niñas aprendan a sembrar, cuidar, cultivar, cosechar y consumir verduras y hortalizas
nutritivas, representando un complemento saludable de la alimentación escolar. De
acuerdo con la Organización Internacional para la Agricultura y la Alimentación (FAO),
las escuelas pueden contribuir mucho a los esfuerzos de los países para superar el
hambre y la malnutrición, y los huertos escolares pueden ayudar a mejorar la nutrición
y la educación de los niños y de sus familias, tanto en las zonas rurales como en las
urbanas. Para la Ley de Alimentación Escolar, en su Artículo 5, inciso h, es importante
promocionar la agricultura familiar.
Este recurso agrícola permite la transferencia de conocimientos de la escuela al hogar,

motivando a madres y padres de familia a establecer uno, posibilitando la generación
de ingresos económicos extra y promoviendo mayor disponibilidad de alimentos para
la familia. Los estudiantes van transformando hábitos alimenticios de acuerdo con lo
que aprendieron y hacen que sean adoptados por sus tutores. También construyen
formas de convivencia y respeto basadas en la cooperación de todos los miembros del
hogar que se involucran y participan en la conservación del huerto familiar.
2. ¿QUÉ SE NECESITA PARA IMPLEMENTAR UN HUERTO

ESCOLAR PEDAGÓGICO?
El establecimiento de un huerto escolar pedagógico es un proceso que debe involucrar

a la comunidad educativa, niños y niñas y madres y padres de familia. Se requiere de
compromiso y motivación, además de un espacio físico en el que se pueda sembrar y
colocar la semilla.
Antes de iniciar las labores para construir el huerto escolar pedagógico se deben
èőèŉĲƾèžɺŉśƅɺĄĒőĒǛąĲśƅɺŽƔĒɺƎžèĒžéɺèɺŉèɺĒƅąƔĒŉèɺƵɺèɺŉśƅɺèŉƔŐőśƅɎɺèƅĴɺąśŐśɺƎĒőĒžɺŉèɺŻŉĒőèɺ
convicción de que cuidando y protegiendo este recurso agrícola, podremos caminar
hacia un mundo más sustentable.
Conocer, producir, cuidar y promover huertos escolares pedagógicos trae grandes

ventajas:
ɗɺ Consumo de alimentos frescos
ɗɺ Acceso a una alimentación sana y equilibrada
ɗɺ Posibilidad de producir nuestros propios alimentos para tener seguridad
alimentaria y nutricional
ɗɺ Motivación por probar verduras y hortalizas desconocidas e introducirlas en la
dieta
ɗɺ Aprendizaje a través de un recurso agrícola que contribuye a la disponibilidad
de alimentos tanto en la escuela como en el hogar
ɗɺ Fomento de estrategias educativas innovadoras
ɗɺ Acceso para jugar en un espacio natural
ɗɺ Fortalecimiento de la calidad educativa a través de su vinculación con el CNB
ɗɺ žśŐśąĲŜőɺċĒɺŉèɺŉèĄśžɺèĨžĴąśŉèɺƵɺƮèŉśžèąĲŜőɺċĒŉɺśǛąĲśɺċĒɺèĨžĲąƔŉƎśž
ɗɺ Promoción de una cultura de paz en la familia, la comunidad y el país
ɗɺ Promoción de valores: respeto, conservación y protección al medio ambiente;
cuidado del entorno
ɗɺ Promoción y demostración de actitudes basadas en los principios de convivencia
solidaria y respetuosa
¬őèɺƮĒƾɺƅĒɺĮèɺžĒèŉĲƾèċśɺĒŉɺèőéŉĲƅĲƅɺċĒɺŉèƅɺƮĒőƎèŃèƅɺƵɺĄĒőĒǛąĲśƅɺċĒɺŉèɺĲŐŻŉĒŐĒőƎèąĲŜőɺċĒɺ
los huertos escolares pedagógicos, es vital socializarlos con la comunidad educativa
y con todos aquellos que formarán parte de este proceso. Esta guía docente propone
formalizar compromisos y funciones con cada uno de los involucrados e involucradas.
Lo que es coherente con el artículo 7 de la Ley de Alimentación Escolar en el que
literalmente indica:
«Educación alimentaria y nutricional. El Ministerio de Educación, en coordinación con
las autoridades educativas de los centros escolares públicos y privados, promoverán la
enseñanza de la alimentación y nutrición en las escuelas infantiles y centros educativos,
transmitiendo a los estudiantes y a los padres de familia conocimientos adecuados
para que estos alcancen la capacidad de elegir correctamente los alimentos, así como
las cantidades más adecuadas que les permitan componer una alimentación sana y
equilibrada y ejercer el autocontrol en su alimentación.»
FASES PARA LA IMPLENTACIÓN DE HUERTOS ESCOLARES

PEDAGÓGICOS
Reunión
Motivación FASE
0
Capacitación PREVIA
Acuerdos y compromisos
Selección del área

Organización
t Creación de junta directiva
FASE t Nombre del huerto
ORGANIZACIONAL
1 t Normas de convivencia
t Conformación de la comisión
de apoyo integrada por
madres y padres familias
Circulación
Habilitación del terreno
FASE PREPARACIÓN
Barbecho DEL ÁREA
2
Preparación de tablones
Selección de especies
FASE Tipos de siembra
SIEMBRA t Directa
3
t Indirecta
Desmalezado
Aporque
Tutorado
FASE LABORES
4 CULTURALES
Riego
Manejo integrado de plagas
Cosecha
Preparación de alimentos
APROVECHAMIENTO Y FASE
MANEJO DE RESIDUOS Consumo
5
Elaboración de aboneras
FASE PREVIA
Esta fase es vital para el establecimiento de los huertos escolares pedagógicos. Le

corresponde a la Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa
(Digefoce) promoverlos y al Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación
(MAGA), brindar asistencia técnica agrícola a las escuelas.
El contenido del CNB propone la ejercitación práctica del valor Samaj Paq’u’ch o
del trabajo cooperativo y justamente, los huertos escolares pedagógicos pueden ser
ese proyecto productivo a nivel escolar o comunitario en el que poner en práctica el
compromiso en equipo. En este sentido, es vital organizar a la comunidad educativa
para la implementación del huerto escolar pedagógico. A continuación, las acciones
que la Digefoce puede llevar a cabo:
a. Reuniones: lleve a cabo reuniones con directores, docentes y padres de

familia para dar a conocer las actividades que se deben trabajar durante las
distintas etapas para el establecimiento de los huertos escolares pedagógicos.
También comparta su base legal, es decir, la Ley de la Alimentación Escolar y su
reglamento.
b. Motivación:ɺċēɺèɺąśőśąĒžɺŉśƅɺĄĒőĒǛąĲśƅɺƵɺƮĒőƎèŃèƅɺċĒɺŉśƅɺĮƔĒžƎśƅɺĒƅąśŉèžĒƅɍɺ$Ēŉɺ
mismo modo, concientice sobre el poder de esta herramienta pedagógica.
c. Capacitación: fortalezca los conocimientos de los docentes y padres de

familia. Lo ideal es partir de sus experiencias y complementarlas con nuevos
conocimientos para que logren comprometerse y decidirse por establecer
un huerto en su escuela. Ponga ejemplos de las capacitaciones, actividades y
sesiones de aprendizaje que se llevarán a cabo durante las cinco etapas.
d. Acuerdos y compromisos: designe fechas y elabore un cronograma para iniciar

ŉèɺ ĲŐŻŉĒŐĒőƎèąĲŜőɺ ċĒɺ ŉśƅɺ ĮƔĒžƎśƅɺ ĒƅąśŉèžĒƅɺ ŻĒċèĨŜĨĲąśƅɍɺ LċĒőƎĲǛŽƔĒɺ èɺ ŉśƅɺ
docentes y estudiantes que estarán a cargo de la actividad.
FASE 1: ORGANIZACIONAL
Esta fase depende de la comunidad educativa (docentes, director, estudiantes y padres

de familia) que se han comprometido con esta tarea. Como docente, usted ostentará
el liderazgo y tendrá a su cargo la tarea de motivar a todos y todas las involucradas.
La fase organizacional integra la selección del área, es decir, la búsqueda del terreno
para implementar el huerto y la creación de la Junta Directiva, que será el órgano
consultor para la toma de decisiones sobre actividades relacionadas con este recurso
agrícola.
a. Selección del área: busque el terreno en el que se implementará el huerto

escolar pedagógico. Debe contar con los siguientes requisitos:
9 Debe estar dentro o cerca de la escuela.
9 Debe contar con agua para el riego.
9 Tiene que ser accesible.
9 No debe tener sombra.
b. Organización: coordine con otros docentes, niñas y niños la implementación

del huerto escolar pedagógico. En esta etapa, se sugieren actividades para la
vinculación del huerto escolar pedagógico con los distintos contenidos del CNB.
Algunas de ellas son:
9 Creación de la junta directiva
9 Nombre del huerto
9 Normas de convivencia
9 Conformación de la comisión de apoyo integrada por madres y padres

familias
FASE 2: PREPARACIÓN DEL ÁREA
Durante esta etapa de implementación del huerto escolar pedagógico se realizan

diferentes labores, todas ellas necesarias para el desarrollo de las plantas. Es la fase
previa a la siembra. Es necesario el involucramiento de las madres y los padres de
familia porque las labores que se llevan a cabo requieren de un desgaste físico mayor.
a. Circulación: proteja el huerto escolar pedagógico de algún daño (entrada de

animales domésticos y de personas ajenas). La circulación se puede realizar
con materiales locales disponibles en la escuela y/o en la comunidad: costales,
malla, laminas viejas, maderas, bambú, caña de maíz, etc.
b. Habilitación del área: limpie el huerto escolar pedagógico de plantas no

deseadas (malezas) y materiales que puedan obstruirlo.
c. Barbecho: remueva la tierra para que las plantas puedan desarrollar de mejor
forma sus raíces; realice esto a una profundidad de entre 20 y 40 centímetros.
d. Preparación de tablones: analice los diseños de los tablones que se pueden

elaborar con los estudiantes. Normalmente se realizan de forma rectangular
ŻĒžśɺ ƎèŐĄĲēőɺ ƅĒɺ ŻƔĒċĒőɺ ĮèąĒžɺ ǛĨƔžèƅɺ ĨĒśŐēƎžĲąèƅɺ Ɣɺ śƎžśƅɺ ċĲƅĒŚśƅɺ ŽƔĒɺ ƅĒɺ
deseen. Es importante tomar en cuenta que los tablones sean al menos de 20
cm de altura y un metro de ancho, estas medidas facilitan después las labores
culturales.
FASE 3: SIEMBRA
En esta fase se determinan las especies que se sembrarán y por ello es vital considerar
plantas que se adapten al clima de la región, así como especies que hacen parte de
los menús escolares. Lo que se siembre será complemento de la alimentación de
estudiantes en la escuela. ¡El potencial del huerto escolar pedagógico es enorme!
a. Selección de la especie a cultivar: analice qué plantas se sembrarán en el huerto

escolar pedagógico. Promueva la siembra de plantas autóctonas; para ello, se
debe conocer el tipo de plantas indicadas para el clima de la comunidad y el
ciclo de vida del cultivo.
b. Tipo de siembra:
9 Directa: se realiza en plantas de ciclo de cultivo corto, colocando la

ƅĒŐĲŉŉèɺĒőɺĒŉɺŉƔĨèžɺċĒǛőĲƎĲƮśɺĒőɺĒŉɺŽƔĒɺƅĒɺċĒƅèžžśŉŉèžéőɺƵɺƅĒɺąśƅĒąĮèžéőɺ
las verduras y hortalizas.
Ejemplo: rábano, cilantro, zanahoria, maíz, papa, zanahoria, etc.
9 Indirecta: será vital la realización de un semillero para luego trasplantarlo

èŉɺŉƔĨèžɺċĒǛőĲƎĲƮśɺċśőċĒɺƅĒɺċĒƅèžžśŉŉèžéőɺƵɺƅĒɺąśƅĒąĮèžéőɺŉèƅɺƮĒžċƔžèƅɺƵɺ
hortalizas.
-ŃĒŐŻŉśɏɺĄžŜąśŉĲɎɺžĒŻśŉŉśɎɺąśŉĲǜśžɎɺƎśŐèƎĒɎɺąĮĲŉĒɺŻĲŐĲĒőƎśɎɺĒƅŻĲőèąèɎɺĒƎą.
FASE 4: LABORES CULTURALES
Las labores culturales son necesarias para el buen desarrollo de los cultivos y para
garantizar las buenas cosechas. Se trata de acciones que se realizan después de la
siembra y que consisten en el desmalezado, aporque, tutorado, riego y el manejo
integral de plagas.
a. Desmalezado: arranque las plantas que pueden afectar el cultivo. El propósito

de arrancar la maleza es evitar que pueda competir por agua, nutrientes, luz
y espacio con las plantas que deseamos que crezcan. La maleza hospeda
plagas y por ello, es necesario eliminarla tanto dentro del huerto como en sus
alrededores.
b. Aporque: coloque la tierra en la base del tallo de las plantas para que las raíces
tengan un mejor desarrollo y para que cuando crezcan, puedan resistir su propio
peso:
c. Tutorado:ɺąśŉśŽƔĒɺŐèƎĒžĲèŉɺĒƅŻĒąĴǛąśɺŽƔĒɺƅĲžƮèɺąśŐśɺĨƔĴèɺċĒɺŉśƅɺąƔŉƎĲƮśƅɺŻèžèɺ
que estos crezcan de forma aérea y no de forma rastrera. La madera, una pita de
žèǛèɺśɺƔőɺèŉèŐĄžĒɎɺŻƔĒċĒőɺèƵƔċèžɍɺ
d. Riego: aplique agua en las plantas del huerto escolar pedagógico. De preferencia,
realice el riego en horas frescas (mañana o tarde) y evite mojar las hojas de
las plantas. Lo ideal es que se pueda crear un sistema de riego por goteo para
optimizar el uso del agua.
e. Manejo integrado de plagas: ponga en práctica algunas actividades que ayuden

a controlar las plagas que puedan afectar la siembra.
9 Control manual: elimine con la mano los insectos dañinos del huerto
escolar pedagógico.
9 Siembra de plantas repelentes: siembre plantas con olores fuertes para

èĮƔƵĒőƎèžɺŉèƅɺŻŉèĨèƅɺɜžƔċèɎɺǜśžɺċĒɺŐƔĒžƎśɎɺèŻèƾśƎĒɎɺĮĲőśŃśɎɺĒƎąɍɝ
9 Asociación de cultivos: en un mismo tablón, siembre surcos de diferentes

plantas para mezclar olores.
9 Rotación de cultivos: siembre una planta diferente a la de la cosecha

anterior para no desgastar los nutrientes del suelo.
9 Control etológico: elabore trampas que atraerán plagas y morirán en

ellas.
9 Elaboración de extractos botánicos: elabore insecticidas a base de

productos orgánicos que ayudarán al control de las plagas (puede
elaborarlos con chile, cebolla, ajo, etc.)
FASE 5: APROVECHAMIENTO Y MANEJO DE RESIDUOS
`èɺŽƔĲőƎèɺħèƅĒɺƅĒɺŻƔĒċĒɺąśőƅĲċĒžèžɺąśŐśɺĒŉɺǛőɺƵɺĒŉɺĲőĲąĲśɺċĒŉɺĮƔĒžƎśɺĒƅąśŉèžɐɺĒőɺĒŉŉèɺ
se obtendrán los frutos del trabajo realizado durante todas las fases y se consumirá
lo producido. Los alimentos cosechados deberán ser utilizados como complemento
de los menús escolares. Con los residuos de la cosecha y la cocina, se contará con
material disponible para la elaboración de una abonera que ayude a nutrir el suelo
para una próxima producción.
a. Cosecha: aprecie los frutos del trabajo realizado. Los estudiantes sentirán que
el esfuerzo realizado durante los días y semanas anteriores merece la pena. La
cosecha podrá variar de acuerdo con las condiciones climáticas y las especies
cultivadas. Por ejemplo: los rábanos en clima cálido se cosechan entre 27 y 30
días después de la siembra, en un clima templado entre 30 y 35 días y en clima
frío, entre 40 y 45 días después de la siembra.
b. Preparación de alimentos: elabore recetas nutritivas con los productos

cosechados en el huerto escolar pedagógico. Durante esta actividad es
importante asegurar la participación de los niños y hombres con el propósito de
fomentar la igualdad de género.
c. Consumo: promueva el consumo de frutas, verduras y hortalizas. Mencione los

ĄĒőĒǛąĲśƅɺċĒɺĒŉèĄśžèžɺžĒąĒƎèƅɺőƔƎžĲƎĲƮèƅɺƵɺŽƔĒɺĒƅƎèƅɎɺƅĒèőɺèɺŉèɺƮĒƾɎɺèŻĒƎĒąĲĄŉĒƅɺ
para los estudiantes. ¡Evite promover la comida chatarra!
d. Elaboración de aboneras: realice una abonera que ayude a mejorar las

características del suelo para el próximo ciclo de producción. ¡Utilice materiales
como la ceniza de la cocina, cáscaras de huevo y basura de origen orgánico que
se produce en la escuela!
4. SESIONES DE APRENDIZAJE
A continuación, se presentan sesiones de aprendizaje que como docente puede

desarrollar de acuerdo con la fase de implementación del huerto en la que se encuentre:
FASE 1: organizacional, FASE 2: preparación del área, FASE 3: siembra, FASE 4: labores
culturales y FASE 5: aprovechamiento y manejo de residuos. Así, la implementación
de cada fase implica la realización de una o más actividades que se vinculan con
contenidos del CNB y con distintas áreas curriculares: Matemáticas, Comunicación y
Lenguaje, Productividad y Desarrollo, Ciencias Sociales, Formación Ciudadana, Medio
Social y Natural, Ciencias Naturales y Tecnología, así como de Expresión Artística.
La estructura que se presenta es la siguiente: primero se encuentra el número y

nombre de la fase asociada a la implementación del huerto y vinculada a ella, el
nombre de la actividad, el área curricular con la cual se puede vincular la actividad,
ĒŉɺĨžèċśɎɺŉèɺąśŐŻĒƎĒőąĲèɎɺĒŉɺĲőċĲąèċśžɺċĒɺŉśĨžśɎɺĒŉɺąśőƎĒőĲċśɺĒƅŻĒąĴǛąśɺċĒŉɺiɺƵɺĒŉɺ
nivel cognitivo que se alcanza a través de la actividad, de acuerdo con la Taxonomía
de Marzano. Estos datos se proponen para facilitar al maestro o maestra la vinculación
ąśőɺƅƔɺŻŉèőĲǛąèąĲŜőɎɺŻèžèɺśžĲĒőƎèžɺĒőɺŽƔēɺŐśŐĒőƎśɺċĒɺŉèɺċśƅĲǛąèąĲŜőɺèőƔèŉɺŻƔĒċĒőɺ
incluir estas actividades como parte de las actividades de enseñanza- aprendizaje
cotidianas. Posteriormente, se mencionan los materiales que se necesitan y el paso
a paso para llevar a cabo la actividad propuesta. Si es docente y está leyendo esta
guía, le recomendamos leer con anticipación las sesiones de aprendizaje y preparar
los materiales que necesitará.
FASE 1: ORGANIZACIONAL
a) SELECCIÓN DEL ÁREA
Actividad No. 1 El mejor lugar para nuestro huerto
Área curricular: Competencia:

Productividad y 2. Utiliza la comunicación como elemento facilitador del logro de
Desarrollo calidad en sus producciones personales.
Indicador de logro:
Grado:
2.1. Explica la importancia de respetar normas y aplicarlas, así
4 .TO como de tener presente parámetros para el logro de resultados
con calidad.
Contenido del CNB
Nivel cognitivo
Aplicación de parámetros de calidad para el desarrollo de
de la actividad: actividades productivas en la escuela, en la familia y la comunidad
Análisis
Materiales: cuaderno y lapiceros.
Desarrollo de la actividad:
1. Realice un recorrido con estudiantes para seleccionar el terreno donde se establecerá el huerto
2. Asegúrese de que el terreno cumpla con las siguientes características:
a. Debe estar dentro o cerca de la escuela.
b. Debe contar con agua para el riego.
c. Tiene que ser accesible.
d. No debe tener sombra.
3. Dígales a los estudiantes que deben anotar en sus cuadernos cualquier idea que consideren
interesante para tomar una decisión de acuerdo con lo observado.
4. Comente que el terreno que cumpla con la mayor cantidad de requisitos será el elegido para el
establecimiento del huerto escolar pedagógico.
5. ɺ ŉɺ žĒĨžĒƅèžɺ èŉɺ èƔŉèɎɺ ŻžśŐƔĒƮèɺ ŉèɺ žĒǜĒƴĲŜőɺ Ēőɺ ŻŉĒőèžĲèɺ Żèžèɺ ƅĒŉĒąąĲśőèžɺ Ēŉɺ ŐĒŃśžɺ ŉƔĨèžɺ Żèžèɺ

construir el huerto. Motive para que los estudiantes participen y compartan en voz alta lo que
anotaron.
6. Cierre la actividad tomando una decisión sobre el terreno elegido.

b) ORGANIZACIÓN
ELECCIÓN DE LA JUNTA DIRECTIVA DEL HUERTO
Actividad No. 2 Distribución de responsabilidades

Ciencias Sociales ǬɍɺɺLċĒőƎĲǛąèɺ ċĲƅƎĲőƎèƅɺ śŻąĲśőĒƅɺ ċĒɺ ƅśŉƔąĲŜőɺ èɺ ŉśƅɺ ŻžśĄŉĒŐèƅɺ Ƶɺ
ąśőǜĲąƎśƅɺŻśŉĴƎĲąśƅɺƵɺƅśąĲèŉĒƅɺċĒɺĒőƎžśèŐēžĲąè
Indicador de logro:
Grado:
ǬɍǧɍɺɺLċĒőƎĲǛąèɺƅƔƅɺžĒƅŻśőƅèĄĲŉĲċèċĒƅɺąĲƔċèċèőèƅɺƵɺŉśƅɺśžĨèőĲƅŐśƅɺ
4 . TO que velan por los Derechos Humanos en el país.
Contenido del CNB

Nivel cognitivo
Descripción del proceso de elección de autoridades municipales y
de la actividad: organización del gobierno municipal.
Análisis
Materiales: marcadores de colores, caja de cartón, papelógrafos, tijeras, hojas blancas,

lapiceros, pizarra, borrador y masking tape.
1. Dígales a los estudiantes que elegirán a los integrantes de la Junta Directiva del huerto. Votarán
por quienes se presenten como candidatos y candidatas.
2. Dependiendo del número total de alumnos y alumnas deberán decidir si serán cinco o siete
personas las que hagan parte de la Junta Directiva del huerto. En aulas con más de 20 estudiantes,
se sugiere que la Junta esté integrada por siete personas.
a. 5 integrantes: presidente/ presidenta, tesorero/ tesorera, secretario/ secretaria y dos
vocales.
b. 7 integrantes: presidente/ presidenta, vicepresidente/ vicepresidenta, tesorero/ tesorera,
secretario/secretaria y tres vocales.
3. Promueva que, entre todos y todas, describan los roles y tareas que deberán desempeñar
las personas que ocupen los distintos cargos. De esta manera, quienes se presenten como
candidatos, conocerán las responsabilidades que deberán asumir.
4. Quienes se presenten como candidatas y candidatos podrán hablar de sus motivaciones para
optar al cargo y de las ideas o proyectos que llevarán a cabo si consiguen ser parte de la Junta
Directiva del huerto.
5. De acuerdo con la cantidad de votos que tenga cada uno de los candidatos y las candidatas,
se le asignará un cargo dentro de la Junta Directiva. Quien más votos consiga será presidenta
o presidente. La segunda persona con más votos será vicepresidente o vicepresidenta y así
sucesivamente.
Actividad No. 2 (continuación)
6. Promueva los liderazgos femeninos y cargos de toma de decisión para las niñas y mujeres. Si
la Junta Directiva está conformada por cinco personas, tres puestos deberán ser asumidos por
mujeres. Si la Junta Directiva está conformada por siete personas, cuatro puestos deberán ser
asumidos por mujeres. Explíqueles que esto es una acción positiva de género que pretende dar
oportunidades y visibilizar los aportes de las mujeres.
7. Recuerde que aquellos y aquellas postulantes a la Junta Directiva del huerto también podrán
votar.
8. De manera democrática, cada participante decidirá a quien le dará su voto. Recuérdeles que el
voto es secreto y promueva un proceso transparente. Pueden utilizar papeletas y una caja que
simule ser una urna.
9. Realice el conteo de los votos. Abra una por una las papeletas y enséñelas para que todos y
todas las vean. Solicítele a algún voluntario o voluntario que vaya anotando los resultados y
ŉēèőŉśƅɺèŉɺǛőèŉɺċĒŉɺŻžśąĒƅśɍ
10. Utilice papelógrafos y marcadores para elaborar un cartel en el que se visibilice a los integrantes
de la Junta Directiva del huerto. Anote los nombres y cargos que asume cada uno y cada una de
ellas.
ELECCIÓN DEL NOMBRE DEL HUERTO
Actividad No. 3 ¿Cómo se llamará nuestro huerto?

Comunicación y 7. Utiliza la normativa del idioma para el logro de una comunicación
Lenguaje ĒƅąžĲƎèɺĒǛąèƾɍ
Indicador de logro:
Grado:
7.1. Aplica, en los textos escritos, los elementos normativos
4 . TO emanados del estudio de los sonidos y de las palabras.
Contenido del CNB

Nivel cognitivo
LċĒőƎĲǛąèąĲŜőɺċĒɺŻèŉèĄžèƅɺŽƔĒɺőśŐĄžèőɺƅĒžĒƅɺƵɺąśƅèƅɺɜƅƔƅƎèőƎĲƮśƅɺ
de la actividad: comunes y propios).
Aplicación
Materiales: marcadores de colores, papelógrafos, hojas blancas, lapiceros, caja de cartón, tijeras,
pizarra, borrador, masking tape, madera, pintura y clavos.
1. Pregúnteles a los estudiantes cómo les gustaría nombrar al huerto escolar pedagógico. La idea
ĒƅɺŽƔĒɺŻƔĒċèőɺŻśőĒžŉĒɺƔőɺőśŐĄžĒɺĨĒőƔĲőśɎɺąžĒèƎĲƮśɺƵɺąśőɺĒŉɺŽƔĒɺƅĒɺĲċĒőƎĲǛŽƔĒɺŉèɺŐèƵśžĴèɍɺ
2. Realice una lluvia de ideas y anote en la pizarra cada uno de los nombres que se mencionen.
3. Ahora, pídales a los estudiantes que escriban en un trozo de papel el nombre que más les guste
y que lo depositen en una caja de cartón o donde decidan (en una urna).
4. Inicie el proceso de votación y mencione que el voto es secreto. Indique que el proceso de
votación es un proceso democrático.
5. Solicite a una voluntaria o voluntario que vaya leyendo los nombres que han sido votados. Vaya
anotándolos en la pizarra.
6. El nombre que más votos tenga será el ganador. Si dos o más nombres tienen el mismo número
de votos, incentive la realización de una nueva votación o promueva una negociación grupal a
ŻèžƎĲžɺċĒɺŉèɺžĒǜĒƴĲŜőɺƵɺĒŉɺċĒĄèƎĒɍɺ
7. Brinde a los estudiantes un papelógrafo y marcadores para que puedan elaborar un cartel con
el nombre del huerto y colocarlo en la pared del aula.
8. Finalmente, pídales que elaboren entre todos otro cartel o rótulo grande con el nombre del
huerto y colóquenlo en la entrada al huerto escolar pedagógico.
ESTABLECIMIENTO DE NORMAS DE CONVIVENCIA
Actividad No. 4 Nuestro comportamiento en el huerto

Ciencias Sociales 7. Practica valores, hábitos y actitudes que fomentan el respeto, la
tolerancia, la solidaridad y otros valores en su vida diaria.
Indicador de logro:
Grado:
4TO. 7.1. Practica sus derechos y cumple con sus responsabilidades en
la familia, escuela y comunidad.
Nivel cognitivo Contenido del CNB

de la actividad: Manifestación de actitudes con base a principios de respeto y
solidaridad.
Análisis y aplicación
Conexiones con otros grados:

1. Análisis del valor de los consejos de las abuelas y abuelos en la convivencia comunitaria (3er.
grado).
2. Conformación de pautas de conducta con base a los consejos de los ancianos, como normas
que propician la convivencia solidaria en los ambientes escolares y comunitarios (3er. grado).
3. Ejercitación de acciones y actitudes que previenen hechos de violencia como respeto,
comprensión, saber escuchar, seguir consejos de los padres y ancianos (5to. grado).
Materiales: marcadores de colores, papelógrafos, tijeras, pizarra, borrador, masking tape.

1. Explíqueles que es importante cumplir las normas, reglas y leyes. El respeto es un valor necesario
dentro y fuera del aula.
2. Cuénteles también acerca de la importancia de los consejos de los adultos, estos ayudan a que
exista armonía en la comunidad.
3. Solicite a los estudiantes que mencionen un comportamiento que consideren importante

promover dentro del huerto escolar pedagógico. Por ejemplo: no pararse sobre las plantas,
llamar a los compañeros y compañeras por sus nombres, no tirarse terrones o piedras, no correr
dentro de las siembras, no arrancar las plantas sin previa autorización, y respetar a todos por
igual.
4. Anote en la pizarra lo que mencionen y aproveche para brindar orientaciones sobre puntuación
y ortografía.
5. Pídales a los estudiantes que tomen un papelógrafo y marcadores para elaborar un cartel con
las normas de convivencia del huerto que mencionaron.
6. Juntos, colóquenlo en un lugar visible. La idea es que todos las puedan leer y las puedan tener
presentes cada vez que realicen una labor dentro del huerto escolar pedagógico.
26
FASE 2: PREPARACIÓN DEL ÁREA
a) CIRCULACIÓN
Actividad No. 5 La protección del huerto

Ciencias Naturales 6. Fomenta la importancia de un entorno sano y la seguridad
y Tecnología personal y colectiva por medio del desarrollo sostenible en
función del equilibrio ecológico.
Grado:
5 .TO Indicador de logro:
6.2. Explica la importancia del saneamiento ambiental.

de la actividad:
Participación en actividades del cuidado y protección de la
Aplicación naturaleza en el ámbito escolar y comunitario.

1. ɺLċĒőƎĲǛąèąĲŜőɺċĒɺŉèƅɺèąąĲśőĒƅɺŽƔĒɺŻžśƎĒĨĒőɺƵɺąśőƅĒžƮèőɺĒŉɺèŐĄĲĒőƎĒɺɺɜ3er. grado).
Materiales: material disponible para circular el huerto (costales, madera, láminas, malla,
alambre, pita plástica, clavos, martillos, etc.), lapiceros y cuadernos.
1. Determine con las madres y padres de familia, así como estudiantes los materiales que se
utilizarán para circular el terreno.
2. Solicite a los estudiantes los materiales para la circulación del huerto escolar pedagógico.
3. Con el apoyo de los padres de familia, así como de los estudiantes, proceda a la circulación
ċĒŉɺƎĒžžĒőśɺƵɺƮĒžĲǛŽƔĒɺŽƔĒɺőśɺĒƴĲƅƎĒőɺèĄĒžƎƔžèƅɺŽƔĒɺŻĒžŐĲƎèőɺĒŉɺèąąĒƅśɺċĒɺŻĒžƅśőèƅɺèŃĒőèƅɺèŉɺ
huerto escolar pedagógico, así como animales domésticos que puedan dañar los cultivos.
4. Dé a conocer la importancia de proteger las plantas a través de la circulación del huerto escolar
pedagógico.
5. Enliste junto a los estudiantes acciones que ayudarán a proteger la naturaleza y conservar el
medio ambiente.
b y c) HABILITACIÓN DEL ÁREA Y BARBECHO
Actividad No. 6 Trabajo en equipo por una meta común

Productividad y 1. Utiliza información, de diferentes fuentes, que le facilita
Desarrollo encontrar respuestas a su curiosidad natural y a la comprensión
de su entorno.
Grado:
4 . TO Indicador de logro:
1.4. Participa activa y respetuosamente, en el equipo de trabajo

de la actividad:
Ejercitación práctica del valor Samaj Paq’u’ch o del trabajo
Aplicación cooperativo en proyectos productivos a nivel escolar o comunitario.

1. Fortalecimiento del ejercicio de los valores de convivencia colectiva armónica en la escuela
y comunidad, con base a los principios de dualidad y complementariedad (4to. grado).
2. Seguimiento de instrucciones orales de hasta cuatro acciones (4to. grado).
Materiales: costales, machetes, azadones, etc.
1. Realice grupos con los estudiantes. Asígneles las tareas que deberán realizar:
9 recoger la basura
9 recolectar piedras
9 desmalezar
9 barbechar o voltear el suelo, etc.
2. Asegure que los estudiantes se involucran en este proceso.
3. ĲɺèŉĨƕőɺőĲŚśɺśɺőĲŚèɺƎĲĒőĒɺċĲǛąƔŉƎèċĒƅɺŻèžèɺĒŉɺċĒƅèžžśŉŉśɺċĒɺèŉĨƔőèɺƎèžĒèɎɺèŻŜƵĒŉĒɍɺ
4. Fomente valores como la responsabilidad, la igualdad de género, el trabajo en equipo y la

solidaridad.
5. Si considera que las labores requieren de mucho esfuerzo físico, pida apoyo a los padres de
familia, ¡involúcrelos!
d) PREPARACIÓN DE TABLONES
Actividad No. 7 ¿Qué forma tendrá nuestro huerto?

Matemáticas 7. Establece relaciones entre los conocimientos y tecnologías,
propias de su cultura y las de otras culturas.
Grado: Indicador de logro:

4 .TO
7.1.2. Estimación y medición de longitud utilizando el metro,
centímetros, milímetros y kilómetro.

de la actividad:
Figuras geométricas y medidas de longitud.
Análisis
Materiales: ɺèƾèċśőĒƅɎɺžèƅƎžĲŉŉśƅɎɺŐĒƎžśɎɺŻĲƎèɺċĒɺžèǛèɺƵɚśɺŻĲƎèɺŻŉéƅƎĲąèɎɺĒƎąɍ
1. Determine el diseño de los tablones que se elaborarán en el huerto escolar pedagógico; pueden
ƅĒžɺċĒɺħśžŐèɺžĒąƎèőĨƔŉèžɎɺąĲžąƔŉèžɎɺąƔèċžèċśƅɎɺƎžĲéőĨƔŉśƅɺśɺèŉĨƔőèɺśƎžèɺǛĨƔžèɺŽƔĒɺŉśƅɺĒƅƎƔċĲèőƎĒƅɺ
decidan.
2. Asegúrese de que los tablones que se realicen no tengan más de un metro de ancho, esto
facilitará las labores más adelante. El largo de los tablones puede variar según las condiciones
del terreno. El alto de los tablones que se aconseja es de 20 centímetros para que las plantas
puedan desarrollar sus raíces.
3. ɺ ĴĨèŉĒƅɺŽƔĒɺħśžŐĒőɺĨžƔŻśƅɺċĒɺąĲőąśɺŻĒžƅśőèƅɺŻèžèɺċĒǛőĲžɺĒŉɺċĲƅĒŚśɺċĒŉɺƎèĄŉŜőɍɺžśŐƔĒƮèɺŽƔĒɺ
$
los niños y niñas utilicen los azadones para elaborar los tablones.
4. Con materiales reutilizables proteja el talud de los tablones (bordes u orillas), así conservará el
espacio donde se realizará la siembra y evitará la erosión por las lluvias o riego.
5. Incentive la participación los estudiantes, incluyendo los padres de familia.

Actividad No. 8 Estacas y pitas para formar ángulos

Matemáticas ǥɍɺɺĒŉèąĲśőèɺ ħśžŐèƅɎɺ ǛĨƔžèƅɺ ĨĒśŐēƎžĲąèƅɎɺ ƅĴŐĄśŉśƅɎɺ ƅĲĨőśƅɺ Ƶɺ
señales con diferentes objetos y fenómenos que acontecen en
el contexto natural, social y cultural de su comunidad.
Grado:
ǥɍǥɍɺŉèƅĲǛąèɺƵɺŐĲċĒɺéőĨƔŉśƅɍɺ

de la actividad: Asociación del concepto de ángulo recto, agudo y obtuso con
Aplicación elementos de su entorno.
Materiales: ąƔèċĒžőśɎɺŉéŻĲƾɎɺžĒĨŉèƅɎɺƎžèőƅŻśžƎèċśžɎɺŻĲƎèɺċĒɺžèǛèɺƵɚśɺŻĲƎèɺŻŉéƅƎĲąèɎɺĒƅƎèąèƅɎɺĒƎąɍ
1. Explique dentro del aula los diferentes ángulos existentes: recto, agudo y obtuso.
2. Trasládese junto a los estudiantes al huerto escolar pedagógico y organice grupos de tres
integrantes.
3. ĒèŉĲąĒɺƔőɺžĒąśžžĲċśɺŻèžèɺŉèɺĲċĒőƎĲǛąèąĲŜőɺċĒɺéőĨƔŉśƅɺĒőɺŉèƅɺĒƅŽƔĲőèƅɺċĒɺŉśƅɺċĲħĒžĒőƎĒƅɺƎèĄŉśőĒƅɍɺ
4. ɺ śŉśŽƔĒɺ ĒƅƎèąèƅɺ ƅśĄžĒɺ ŉśƅɺ ċĲħĒžĒőƎĒƅɺ ƎèĄŉśőĒƅɺ Ƶɺ ąśőɺ ŉèɺ èƵƔċèɺ ċĒɺ Ɣőèɺ ŻĲƎèɺ ċĒɺ žèǛèɺ Ƶɚśɺ ŻĲƎèɺ

plástica, únalas para la formación de diferentes ángulos; así como se ve en la imagen.
5. ɺ ĒƅĲĨőĒɺèɺƔőɺĒƅƎƔċĲèőƎĒɺŻèžèɺŽƔĒɺŻƔĒċèɺĲċĒőƎĲǛąèžɺŉśƅɺċĲħĒžĒőƎĒƅɺéőĨƔŉśƅɺąśőɺŉèɺèƵƔċèɺċĒɺƔőɺ
$
trasportador y una regla. El resto de ellos estarán atentos y trazarán los diferentes ángulos que
ƅƔɺąśŐŻèŚĒžśɺĮèɺĲċĒőƎĲǛąèċśɍ
Actividad No. 9 Estacas y pitas para trazar líneas paralelas y

perpendiculares

el contexto natural, social y cultural de su comunidad.
Grado:
1.2. Descubre el paralelismo y la perpendicularidad en diferentes
objetos que observa en el aula y fuera de ella.
Nivel cognitivo
de la actividad: Contenido del CNB
Aplicación Trazo de líneas rectas paralelas y perpendiculares.

1. LċĒőƎĲǛąèąĲŜőɺċĒɺŉĴőĒèƅɺžĒąƎèƅɺŻèžèŉĒŉèƅɺƵɺŻĒžŻĒőċĲąƔŉèžĒƅɺɺɺɜ4to. grado).
Materiales: ɺąƔèċĒžőśɎɺŉéŻĲƾɎɺžĒĨŉèƅɎɺƎžèőƅŻśžƎèċśžɎɺŻĲƎèɺċĒɺžèǛèɺƵɚśɺŻĲƎèɺŻŉéƅƎĲąèɎɺĒƅƎèąèƅɎɺĒƎąɍ
1. Explique en el aula las líneas rectas paralelas y perpendiculares.
2. Trasládese junto a los estudiantes al huerto escolar pedagógico.
3. sžĨèőĲąĒɺĨžƔŻśƅɺŻèžèɺŻśċĒžɺĲċĒőƎĲǛąèžɺŉèƅɺŉĴőĒèƅɺĒƴĲƅƎĒőƎĒƅɺĒőɺĒŉɺéžĒèɺċĒɺƎžèĄèŃśɍ
4. Dígales a los estudiantes que, con la ayuda de estacas y pitas plásticas, creen líneas como las
que se ven en la imagen:
5. De regreso en el aula, pregúnteles sobre la experiencia en el huerto escolar pedagógico.

Actividad No. 10 Tablones con figuras geométricas

el contexto natural, social y cultural de su comunidad..
Grado:
1.3. Describe la incidencia que tiene el relieve en los climas y en la
vida de las personas.
de la actividad:
ŉèƅĲǛąèąĲŜőɺċĒɺƎžĲéőĨƔŉśƅɺŻśžɺŉèɺŉśőĨĲƎƔċɺċĒɺƅƔƅɺŉèċśƅɏɺĒŽƔĲŉéƎĒžśɎɺ
Aplicación isósceles y escaleno, presentes en los elementos de su entorno
natural.
Materiales: ɺąƔèċĒžőśɎɺŉéŻĲƾɎɺąĲőƎèɺŐēƎžĲąèɎɺƎžèőƅŻśžƎèċśžɎɺŻĲƎèɺċĒɺžèǛèɺƵɚśɺŻĲƎèɺŻŉéƅƎĲąèɺƵɺĒƅƎèąèƅɍ
1. Elabore tablones en forma de triángulos, esto ayudará a facilitar el contenido del CNB.
2. Si solo se cuenta con tablones en forma rectangular, con la ayuda de estacas, pitas plásticas y
cinta métrica, forme triángulos utilizando el borde de los tablones. Hágalo como lo indica en la
imagen:
3. Explíqueles a sus estudiantes los tipos de triángulos: escaleno, isósceles y equilátero.
4. ɺ žĒĨƕőƎĒŉĒƅɺèąĒžąèɺċĒɺŉèƅɺċƔċèƅɍɺƅĒĨƕžĒƅĒɺċĒɺŽƔĒɺƅƔƅɺĒƅƎƔċĲèőƎĒƅɺƅĒèőɺąèŻèąĒƅɺċĒɺĲċĒőƎĲǛąèžɺ

los distintos triángulos.
FASE 3: SIEMBRA
a) SELECCIÓN DE ESPECIES
Actividad No. 11 ¿Qué sembrar en nuestro huerto?

Ciencias Sociales 1. Relación entre relieve y climas de: Guatemala, El Salvador,
Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá y Belice (cálido,
templado frío, otros).
Grado:
1.3. Describe la incidencia que tiene el relieve en los climas y en la
vida de las personas.
Nivel cognitivo
Análisis Relación entre relieve y clima: cálido, templado, frío, etc.
Materiales: cuadernos y lapicero.
1. Determine con los estudiantes el clima predominante en la comunidad.
2. En grupo, anoten en un papelógrafo qué verduras y hortalizas se cultivan en la comunidad.
3. Seleccione junto al estudiantado, las verduras y hortalizas que se pueden sembrar en el huerto
escolar pedagógico. Guíese de la tabla a continuación.
4. Trate de seleccionar verduras y hortalizas de acuerdo con los menús escolares.

TABLA DE SIEMBRA DE VERDURAS Y HORTALIZAS
Distanciamiento (metros)
Tipo de Días para Días para
Clima Cultivo
siembra germinar cosechar
Entre planta Entre surco
Frío acelga 0.3 0.3 Directa 7 a 10 60 a 70
Frío haba 0.3 0.6 Directa 4a6 180 a 200
Frío apio 0.2 0.2 Directa 14 a 20 60 a 75
Frío remolacha 0.12 0.2 Directa 10 a 20 85 a 100
Frío brócoli 0.45 0.45 Indirecta 7 a 14 90 a 100
Frío cebolla 0.1 0.2 Indirecta 10 a 15 150
Frío cilantro 0.1 0.15 Directa 10 a 15 60 a 70
Frío repollo 0.45 0.45 Indirecta 7 a 14 120 a 130
Frío ąśŉĲǜśž 0.45 0.45 Indirecta 7 a 14 110 a 120
Frío espinaca 0.3 0.3 Indirecta 7 a 14 60 a 70
Frío rábano 0.06 0.15 Directa 3a4 30
Frío nabo 0.1 0.2 Directa 5a8 70
Frío zanahoria 0.08 0.2 Directa 15 90 a 110
Frío lechuga 0.25 0.3 Indirecta 7a8 60 a 65
Cálido güicoy 0.8 0.8 Directa 10 a 15 60 a 70
Cálido ejote 0.4 0.4 Directa 8 a 12 60 a 70
Cálido chile 0.4 0.8 Indirecta 10 a 20 100 a 110
Cálido tomate 0.4 0.9 Indirecta 6a8 90 a 100
Cálido pepino 0.4 0.9 Directa 4a6 70 a 80
Cálido berenjena 0.6 0.8 Directa 10 a 14 60
Cálido maíz dulce 0.4 0.9 Directa 4a6 95 a 110
*Se mencionan dos climas, la mayoría de las plantas enlistadas se adaptan en un clima templado.
b) TIPOS DE SIEMBRA
Actividad No. 12 Medir con las manos

Matemáticas 7. Establece relaciones entre los conocimientos y tecnologías,
propias de su cultura y las de otras culturas.
Grado:
4TO. Indicador de logro:
7.1. Utiliza diferentes unidades de medida para calcular longitud.
de la actividad:
Investigación y utilización de unidades de medida de longitud
Aplicación propias de la comunidad y de los otros pueblos mesoamericanos.

1. Estimación y medición de longitud utilizando el metro, centímetros, milímetros y kilómetro
(4to. grado).
Materiales: ɺèƾèċśőĒƅɎɺžèƅƎžĲŉŉśƅɎɺŐĒƎžśɎɺŻĲƎèɺċĒɺžèǛèɺƵɚśɺŻĲƎèɺŻŉéƅƎĲąèɎɺžèŐèƅɺċĒɺŻŉèőƎèƅɎɺĒƎą
1. Organice a los estudiantes en diferentes grupos; puede hacerlo de acuerdo con el número de
especies que se sembrarán en el huerto escolar pedagógico.
2. Entregue las semillas a los estudiantes y asígneles el tablón donde realizarán la siembra.
3. Explíqueles que la profundidad de la siembra de cada una de las semillas no deberá ser mayor
a tres veces el tamaño de esta.
4. Guíese de la TABLA DE SIEMBRA DE VERDURAS Y HORTALIZAS de la actividad anterior para

conocer el distanciamiento de cada especie a sembrar.
Actividad No. 12 (continuación)
5. Con ramas de alguna planta, elabore medidas guías según el distanciamiento de la semilla que
sembrará. Puede auxiliarse de una regla o un metro.
6. Promueva el uso de medidas utilizadas por los ancestros; por ejemplo, aquellas que se pueden
formar con nuestras manos y dedos. ¡Ponga atención a la imagen a continuación! Se trata de las
medidas en idioma Q’anjob’al.
Jun q’ab Q’uchub’ Lotxwi’
7. Conociendo el nombre de estas medidas, promueva que se formen parejas. Cada uno de los
estudiantes medirá con una regla la longitud, recordando que cada mano es de diferente
tamaño. Esta medida práctica servirá al momento de realizar la siembra.
8. Pida a los estudiantes que anoten en su cuaderno la longitud de cada medida, las utilizarán más
adelante como referencia.
FASE 4: LABORES CULTURALES

a y b) DESMALEZADO Y APORQUE
Actividad No. 13 ¿Cómo cuidar nuestro huerto?

Medio Social y 1. Realiza acciones preventivas a nivel familiar, escolar y
Natural comunitario que promueven el buen funcionamiento de los
órganos, aparatos y sistemas que forman el cuerpo humano.
Grado:
3 . RO Indicador de logro:
1.4. Practica de hábitos para la conservación de la salud y de los
valores morales para la convivencia armónica.
Nivel cognitivo
Aplicación Práctica de hábitos de higiene que conservan la salud corporal:
lavado de las manos con agua y jabón, cepillado de los dientes al
terminar de comer, baño diario y corte de uñas.

1. Descripción de las características externas de las plantas (2do. grado).
Materiales: costales, azadones y machetes.
1. Realice grupos con los estudiantes.
2. Asígnele a cada grupo tareas que deberán realizar en el huerto escolar pedagógico. Por ejemplo,
el desmalezado y el aporque.
3. Haga énfasis en que, así como cuidamos nuestro cuerpo, tenemos que cuidar nuestras verduras
y hortalizas para que no se nos enfermen y no les ataque alguna plaga.
4. Con las plantas recolectadas como maleza, dé a conocer las partes de las plantas y sus funciones
ɜĮśŃèƅɎɺƎèŉŉśƅɎɺžèĴąĒƅɎɺǜśžĒƅɺƵɺħžƔƎśƅɝɍɺ
5. Al terminar la práctica, promueva la realización del lavado de manos con los estudiantes.
6. Refuerce durante toda la actividad la importancia de la higiene personal.

c) RIEGO
Actividad No. 14 La importancia del agua en el huerto

Medio Social y ǩɍɺɺLċĒőƎĲǛąèɺ ŉśƅɺ ĄĒőĒǛąĲśƅɺ ŽƔĒɺ ƅĒɺ śĄƎĲĒőĒőɺ ċĒɺ ŉèɺ ŐèƎĒžĲèɺ Ēőɺ ƅƔƅɺ
Natural diferentes estados y las manifestaciones de la energía.

2DO. ǩɍǧɍɺɺ-ƴŻŉĲąèɺŉèɺĲŐŻśžƎèőąĲèɺċĒɺŉśƅɺĄĒőĒǛąĲśƅɺŽƔĒɺƅĒɺśĄƎĲĒőĒőɺċĒɺŉèɺ
energía en la vida diaria.

de la actividad: Descripción de la importancia del elemento agua para la
Análisis sustentabilidad de la vida animal, vegetal y del ser humano.
Materiales: regaderas, mangueras, galones, etc.
1. Realice grupos con los estudiantes, pueden ser grupos de tres personas.
2. Dígales que se debe garantizar el riego en las verduras y hortalizas durante la época seca.
3. Explique el funcionamiento del agua en el cuerpo de los seres vivos. Dígales que es importante
consumir agua para no deshidratarnos.
4. Dé a conocer los distintos tipos de riego:

a. Riego por aspersión: es un sistema en el que se utiliza un aspersor (comúnmente llamado
mariposa); generalmente el riego es de forma circular, su desventaja es que no se riegan
todas las plantas y que se mojan lugares que no son necesarios, desperdiciándose gran
cantidad de agua.
b. Riego por goteo:ɺƅĒɺžĒèŉĲƾèɺąśőɺŐèőĨƔĒžèƅɺśɺąĲőƎèƅɺċĒɺĨśƎĒśɺŽƔĒɺƎĲĒőĒőɺśžĲǛąĲśƅɐɺċĒɺĒƅƎèɺ
manera el agua se va suministrando gota a gota y directamente a la raíz de la planta. No
ƅĒɺċĒƅŻĒžċĲąĲèɺĒŉɺèĨƔèɺƵɺĒƅɺŐéƅɺĒǛąĲĒőƎĒɍɺ
c. Regaderas: consiste en proporcionar agua a través de una regadera de jardinería; es el
más utilizado en los huertos escolares pedagógicos. En ocasiones, al igual que el sistema
de riego por aspersión, se desperdicia mucha agua, provocando erosión en los tablones.
Se recomienda regar directamente a la raíz de las plantas.
d. Riego casero reutilizando materiales: se realiza a través de la reutilización de envases
ŻĒƎɍɺèžèɺĒŉŉśɺƵɺąśőɺŉèɺèƵƔċèɺċĒɺƔőèɺèĨƔŃèɎɺžĒèŉĲąĒɺƔőɺśžĲǛąĲśɺĒőɺŉèɺŻèžƎĒɺċĒɺèĄèŃśɺċĒŉɺ
envase y llénelo con agua, luego colóquelo entre los surcos del cultivo si la siembra es
en tablones; si son cultivos de mayor distanciamiento, coloque un envase por planta.
5. Junto con los estudiantes, en equipo, elija un riego adecuado que garantice la optimización del
agua, recordándoles que las plantas absorben el agua por la raíz y no es necesario mojar las
hojas.
d) MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
Actividad No. 15 Insectos perjudiciales y benéficos para el huerto

Ciencias Naturales 1. Explica las teorías del origen de la vida, las características de los
y Tecnología seres vivos y las funciones de la célula en la organización de los
sistemas de vida desde la ciencia y la diversidad cultural.
Grado:
1.3. Describe las características de los seres vivos explicando la
estructura y función de órganos y sistemas de su cuerpo.
Nivel cognitivo
Aplicación Descripción de la anatomía de los insectos: cuerpo segmentado
(cabeza, tórax y abdomen), exoesqueleto, presencia de tráqueas,
ovíparos, antenas (órganos sensoriales), entre otros.
Materiales: una bolsa plástica trasparente.
1. Realice grupos mixtos de estudiantes, pueden ser grupos de cuatro personas.
2. Asígneles la tarea de revisar las hojas de cada una de las plantas que hay en el huerto escolar
pedagógico.
3. ɺ ƴŻŉĴŽƔĒŉĒƅɺ ŽƔĒɺ ċĒĄĒžéőɺ ĲċĒőƎĲǛąèžɺ Ɣɺ èƎžèŻèžɺ ŉśƅɺ ĲőƅĒąƎśƅɺ ŽƔĒɺ èħĒąƎèőɺ ŉśƅɺ ąƔŉƎĲƮśƅɺ ɜąĮĲőąĮĒƅɎɺ
-
mariposas, saltamontes, larvas o gusanos, etc.) Dígales que eviten atrapar aquellos otros insectos
ŽƔĒɺƅśőɺĄĒőēǛąśƅɺŻèžèɺĒŉɺĮƔĒžƎśɺĒƅąśŉèžɺŻĒċèĨŜĨĲąśɏɺèĄĒŃèƅɎɺŐèőƎĲƅɎɺŐèžĲŽƔĲƎèƅɎɺąžĲƅśŻèƅɎɺĒƎąɍɺ
4. Dígales que deberán entregarle a usted los insectos para poderles explicar la anatomía de estos.
5. Dé a conocer cada una de las etapas del desarrollo de los insectos y la metamorfosis:
1) huevo, 2) larva, 3) pupa, 4) adulta.
6. Cierre la actividad aclarando dudas.

FASE 5: APROVECHAMIENTO Y
MANEJO DE RESIDUOS
a) COSECHA
Actividad No. 16 Cosechando lo que sembramos

Matemáticas 1.3. Describe las características de los seres vivos explicando la
estructura y función de órganos y sistemas de su cuerpo.
5TO. 3.1. Establece relación de pertenencia o no pertenencia entre

elementos y un conjunto determinado.
Contenido del CNB
Nivel cognitivo
de la actividad: Aplicación del cálculo de adición, sustracción, multiplicación y
división en distintos aspectos de la vida cotidiana.
Aplicación

1. Enumeración de los elementos de las agrupaciones (conjuntos) según sus características
(2do. grado).
2. Descripción de las agrupaciones de acuerdo con las características comunes entre sus
elementos (2do. grado).
3. Operación de conjuntos: unión, intersección y diferencia de dos o tres conjuntos y separación
de elementos y/u objetos de la misma especie (4to. grado).
Materiales: canastas de diferentes tamaños, cuaderno, hojas blancas y lapiceros, pizarra.

1. Organice en grupos a los estudiantes para realizar la cosecha en el huerto escolar pedagógico.
2. Promueva la recolección de cada clase de verduras u hortalizas disponible en ese momento.

Cada canasta con diferente verdura u hortaliza representará un conjunto.
3. Con las canastas llenas, trabaje las diferentes operaciones de conjuntos: unión de conjuntos y
diferencia de conjuntos.
4. Promueva constantemente el trabajo en equipo.
5. ɺ ŉɺǛőèŉĲƾèžɺĒƅƎèɺèąƎĲƮĲċèċɎɺžĒĨĲƅƎžĒɺƎśċèɺŉèɺąśƅĒąĮèɺśĄƎĒőĲċèɺĒőɺƔőɺąƔèċĒžőśɍɺ`èɺ\ƔőƎèɺ$ĲžĒąƎĲƮèɺ

del huerto puede guardar y proteger los materiales que se generen fruto del trabajo en el huerto
6. Realice las operaciones básicas de Matemáticas (adición y multiplicación) en la pizarra para

que los estudiantes aprendan.
7. Si se obtienen excedentes que no serán consumidos en la escuela, se pueden hacer operaciones

como la división y sustracción.
8. Asegúrese de haber resuelto las dudas de los estudiantes.

47
b y c) PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y CONSUMO

Actividad No. 17 Preparación de alimentos con productos del huerto

Medio Social y 1. Realiza acciones preventivas a nivel familiar, escolar y
Natural comunitario que promueven el buen funcionamiento de los
órganos, aparatos y sistemas que forman el cuerpo humano.
Grado:
Indicador de logro:
3 . ER
1.3 Practica voluntariamente medidas preventivas y nutricionales,
de acuerdo con los valores de su cultura, para conservar la
Nivel cognitivo salud..
Aplicación Preparación de los alimentos existentes en la comunidad que
favorecen la nutrición.
Materiales: cacerolas, cuchillos, tabla de picar, cucharas, tenedores, platos, etc.

1. Organice grupos mixtos de estudiantes.
2. Promueva la preparación de una ensalada con las verduras y hortalizas cosechadas en el huerto
escolar pedagógico. Asígnele diferentes tareas a cada uno de los grupos.
3. Asegúrese de involucrar a niños en el lavado y picado de las verduras y hortalizas.
4. Del mismo modo, al momento de repartir la ensalada, motive a los niños para que sean ellos
quienes sirvan. La ensalada será complemento del menú escolar elaborado durante ese día.
5. Haga énfasis en la necesidad de consumir frutas, verduras y hortalizas porque tienen nutrientes
importantes para nuestro cuerpo.
d) ELABORACIÓN DE ABONERAS
Actividad No. 18 Conocimientos ancestrales para el desarrollo sostenible

Productividad y 5. Impulsa el desarrollo sustentable de su cultura y de la comunidad
Desarrollo
Indicador de logro:
Grado: 5.1. Participa en la reforestación y limpieza de fuentes de agua
5 . TO cercanas a su comunidad.
Contenido del CNB
Nivel cognitivo Aplicación de la tecnología ancestral para diferentes cultivos,
de la actividad: utilizando fertilizante natural.
Aplicación

1. Aplicación de la tecnología maya para el desarrollo sustentable: subo del abono orgánico,
reforestación espontánea, entre otros (5to. grado).
Materiales: tierra, estiércol, cal, ceniza, broza, residuos de cosecha, azadones, palas, machete,
nylon etc.
1. Solicite a los estudiantes los diferentes materiales anteriormente mencionados para la
elaboración de una abonera orgánica que posteriormente será utilizada en el huerto escolar
pedagógico.
2. Recuerde a los estudiantes no utilizar estiércol de animales como gatos, perros y cerdos
porque pueden transmitir algún parásito o enfermedad a los que consumirán los productos. Se
recomienda de caballo, pollo y de ganado vacuno.
3. Seleccione el espacio donde se elaborará la abonera.
4. Pídales que formen las capas como lo indica la imagen (de abajo hacia arriba hasta terminar el
material disponible).
5. Después de colocar todas las capas, proceda a revolver todos los materiales.
6. Con el nylon, tápelo para aumentar la temperatura y acelerar la descomposición.
7. La recomendación para los volteos es la siguiente:
Ū Primera semana: todos los días.
Ū Segunda semana: un día de por medio no se voltea.
Ū Tercera semana: dos días de por medio no se voltea.
Ū Cuarta semana: se voltea dos veces.
Ū Quinta semana: la abonera ya está lista para aplicarla en nuestro huerto escolar
pedagógico.
NOTA: las cinco semanas son aproximadas, si hay mayor temperatura ambiental la abonera
estará lista antes y si la temperatura es mas baja (fría), los procesos metabólicos de los
organismos se retrasan en el tiempo.
8. En clase, pregúnteles acerca de la experiencia: cómo se sintieron y qué conocimientos nuevos

aprendieron.
SESIONES DE APRENDIZAJE COMPLEMENTARIAS

En este apartado encontrará actividades adicionales que puede realizar; todas ellas
vinculan los huertos escolares con contenidos del CNB. La particularidad de estas
sesiones de aprendizaje radica en que puede llevarlas a cabo cuando lo considere
oportuno. Están ordenadas por área curriculares para facilitar su ejecución.
I. COMUNICACIÓN Y LENGUAJE
Actividad A Rotulación del huerto en diferentes idiomas

Comunicación y L1. 5. Se expresa por escrito de acuerdo con los cambios que sufren
Lenguaje (L1, L2 y L3) las palabras al relacionarse unas con otras.
Grado: L2 4. Redacta textos cortos siguiendo las normas de la L 2.
2DO. Indicador de logro:

L1 5.2. Utiliza principios de gramática al expresarse por escrito.
Nivel cognitivo
de la actividad: L2 4.2. Describe los diferentes tipos de palabras que conforman la
oración en la L 2.
Comprensión
Contenido del CNB
LċĒőƎĲǛąèąĲŜőɺċĒɺŻèŉèĄžèƅɺŽƔĒɺőśŐĄžèőɺƅĒžĒƅɺƵɺąśƅèƅɺɜƅƔƅƎèőƎĲƮśƅɺ
comunes y propios).
Materiales: marcadores, madera, pintura, etc.

Desarrollo de la actividad: 5 cm.
1. Pídales a los estudiantes que elaboren rótulos con el nombre

40 centímetros
20 centímetros
de cada una de las verduras y hortalizas presentes en el
10 cm.
ĮƔĒžƎśɺŻèžèɺŽƔĒɺŻƔĒċèőɺƅĒžɺĲċĒőƎĲǛąèċèƅɺħéąĲŉŐĒőƎĒɍɺ
2. Organice grupos de trabajo y bríndele una especie distinta

a cada uno: por ejemplo: el grupo 1- rábano, el grupo 2-
espinaca, etc.
3. El propósito es rotular en los tres idiomas presentes las

distintas especies (idioma materno, segundo idioma e idioma
ĒƴƎžèőŃĒžśɝɍɺ ¦èŐĄĲēőɺ ƅĒɺ ŻƔĒċĒɺ žśƎƔŉèžɺ Ēŉɺ őśŐĄžĒɺ ąĲĒőƎĴǛąśɺ
de cada planta para ir fortaleciendo el vocabulario de los
estudiantes.
ĒąƔĒžċĒɺ ŽƔĒɺ ĒƅƎéɺ ƎžèĄèŃèőċśɺ ŉèɺ ĲċĒőƎĲǛąèąĲŜőɺ ċĒɺ ƅƔƅƎèőƎĲƮśƅɺ Ƶɺ ŉśƅɺ ąśŉśžĒƅɎɺ
el dibujo, las medidas de longitud y los valores. ¡Realizando esta rotulación
se pueden poner en práctica áreas de aprendizaje como expresión artística y
Matemáticas! ¡Promueva la creatividad!
Actividad B Contemos nuestras experiencias vividas en el huerto

Comunicación y 2. Participa en intercambios comunicativos orales adecuando los
Lenguaje mensajes que emite a la situación en que se encuentra.
4TO. 2.2. Organiza, en forma lógica y coherente, la información recibida

en mensajes orales.

de la actividad: Elaboración de narraciones orales sobre situaciones reales y sobre
Aplicación ĮĒąĮśƅɺǛąƎĲąĲśƅɍ
Conexiones con otras competencias de grado:

2. Lɺ őƎĒžŻžĒƎèąĲŜőɺ ċĒŉɺ ŐĒőƅèŃĒɺ ąśŐƔőĲąèċśɺ Żśžɺ ċĲĄƔŃśƅɺ ĮƔŐśžĴƅƎĲąśƅɺ Ēɺ ĮĲƅƎśžĲèƅɺ ĨžéǛąèƅɺ ɜ4to.
grado).
Materiales: cuadernos, hojas, lápices y lapiceros.

1. Realice un recorrido por el huerto escolar pedagógico con los estudiantes.
La idea es que puedan reconocer todas las labores que han realizado y los
sentimientos que han experimentado trabajando en él.
2. En el aula, pídales que elaboren narraciones, cuentos o historietas de todo

lo vivido en el huerto. La idea es que puedan expresar lo que sienten.
3. ɺŉɺǛőèŉĲƾèžɎɺŻĴċèŉĒƅɺŽƔĒɺƅĒɺŉśɺŉĒèőɺèɺƅƔƅɺąśŐŻèŚĒžśƅɍ
4. Mencióneles que las emociones son transcendentales en nuestras vidas y

que es necesario conversar acerca de ellas. El miedo, la alegría, el enfado,
etc. son parte de nuestros procesos de aprendizaje.
5. Juntos, coloquen las narraciones, cuentos o historietas en un rincón de

aprendizaje del huerto o archívenlo para un próximo uso.
Actividad C Banco de palabras

Comunicación y 6. Enriquece su vocabulario básico con palabras generadas con la
Lenguaje aplicación de diferentes estrategias.
3RO. 6.3. Reconoce palabras desconocidas utilizando el diccionario

de la actividad:
Organización de bancos de palabras (establecimiento del orden
Comprensión alfabético).
Materiales: cuadernos, hojas, lápices y lapiceros.
1. Realice un recorrido por el huerto escolar pedagógico con los
estudiantes para que ellos puedan visualizar todo lo existente.
2. Pídales que anoten todo lo que ven en el huerto escolar pedagógico

en el cuaderno; por ejemplo, verduras, herramientas, animales, etc.
3. Después deberán ordenar las palabras alfabéticamente.
4. Ejemplo (la parte izquierda de la tabla Palabras

visibiliza las palabras relacionadas con el Palabras ordenadas
relacionadas con el
huerto; la parte derecha de la tabla muestra alfabéticamente
huerto
las palabras ordenadas alfabéticamente).
Rábanos, acelgas, Acelga
5. Promueva la competencia sana. Los
primeros estudiantes que las ordenen herramientas,
Agua
alfabéticamente podrán llevarse una insectos, tierra,
verdura u hortaliza a casa para compartirla agua, regadera. Herramientas
con la familia (siempre y cuando haya
producción). Insectos
6. Dígales que pueden apoyarse entre unos Rábanos
y otros para ordenar alfabéticamente las
palabras. Puede haber varios ganadores. Regadera
Tierra
Actividad D Las partes de la oración

4TO. 7.2. Redacta oraciones de acuerdo a la normativa del idioma.
Contenido del CNB

Nivel cognitivo
de la actividad: Utiliza los elementos que constituyen la estructura de una oración:
Aplicación sujeto y predicado.
Materiales: cuadernos y lapiceros.
1. Visite el huerto escolar pedagógico con los estudiantes.
2. Seleccione a un niño o una niña. Pídales que dramaticen una labor que se
realiza en el huerto: limpiar, cosechar, etc.
3. Pida al resto de estudiantes que formen una oración utilizando un nombre

propio y la labor que este realiza en el huerto. Ejemplo:
Ū Esteban limpia el huerto.
Ū Rosalinda riega las plantas.
4. Después de haber formado las diferentes oraciones, los niños y niñas

ċĒĄĒžéőɺĲċĒőƎĲǛąèžɺĒŉɺƅƔŃĒƎśɺąśőɺƔőɺąĴžąƔŉśɺƵɺƅƔĄžèƵèžɺĒŉɺŻžĒċĲąèċśɍɺ
5. Asegúrese de que los estudiantes comprendieron el contenido estudiado

Actividad E Características de las hortalizas y verduras de nuestro

huerto
4TO. 7.1. Aplica, en los textos escritos, los elementos normativos

emanados del estudio de los sonidos y de las palabras.

de la actividad:
Comprensión -ƴŻžĒƅĲŜőɺċĒɺĲċĒèƅɺƔƎĲŉĲƾèőċśɺèċŃĒƎĲƮśƅɺąèŉĲǛąèƎĲƮśƅɺƵɺŻśƅĒƅĲƮśƅɍ

1. Coseche junto a los estudiantes en el huerto escolar pedagógico.
2. ɺ śŉĲąĲƎĒɺèɺŉśƅɺĒƅƎƔċĲèőƎĒƅɺŽƔĒɎɺèɺƎžèƮēƅɺċĒɺŉśƅɺèċŃĒƎĲƮśƅɺąèŉĲǛąèƎĲƮśƅɎɺŐĒőąĲśőĒőɺŉèƅɺąèžèąƎĒžĴƅƎĲąèƅɺ
de las verduras y hortalizas cosechadas.
-ŃĒŐŻŉśɺąśőɺèċŃĒƎĲƮśƅɺąèŉĲǛąèƎĲƮśƅɏ
El brócoli es El brócoli es
pequeño y verde grande y verde
Ejemplo: El primer brócoli es grande y verde. El brócoli pequeño también es verde
3. Ahora utilice adjetivos posesivos para mencionar a quién pertenecen las hortalizas cosechadas.
Ejemplo con adjetivos posesivos
Ejemplo: Mis rábanos son de nuestro huerto pedagógico.

4. Ponga otros ejemplos y asegúrese de que van aprendiendo el nuevo vocabulario, nuevos
èċŃĒƎĲƮśƅɺąèŉĲǛąèƎĲƮśƅɺƵɺŻśƅĒƅĲƮśƅɍɺ
Actividad F Presente, pasado y futuro en nuestro huerto

4TO. 7.1. Aplica, en los textos escritos, los elementos normativos

emanados del estudio de los sonidos y de las palabras..

de la actividad: LċĒőƎĲǛąèąĲŜőɺ ċĒɺ ŉśƅɺ ƮĒžĄśƅɺ Ēőɺ ŉèƅɺ śžèąĲśőĒƅɺ ĨžèŐèƎĲąèŉĒƅɺ Ēőɺ
Comprensión diferentes tiempos.
1. Realice un recorrido con los estudiantes por el huerto escolar pedagógico.
2. Solicite que enlisten actividades que se realizan en el huerto. Deben

ĒƅąžĲĄĲžŉèƅɺ ąśŐśɺ ƮĒžĄśƅɺ ƎĒžŐĲőèċśƅɺ Ēőɺ èžɺ ɤɺ Ēžɺ ɤɺ ĲžɎɺ Ēƅɺ ċĒąĲžɺ Ēőɺ ĲőǛőĲƎĲƮśɍɺ
Algunos ejemplos: regar, limpiar, abonar, sembrar, cosechar, etc.
3. En el aula, asígnele un verbo a cada estudiante para que escriban oraciones

utilizándolos. La idea es que aprendan a conjugar los verbos en diferentes
tiempos
Ejemplo:
Samuel riega las plantas.
Samuel regó las plantas.
Samuel regará las plantas.
4. Después, promueva el trabajo en grupos y pídales que junten cada una

de las oraciones que crearon para desarrollar un párrafo de tres o cuatro
líneas. El párrafo debe tener coherencia.
5. En plenaria, lea uno por uno los párrafos que formaron los grupos y
oriénteles.
II. MATEMÁTICAS
Actividad G El perímetro de nuestro huerto

Matemáticas 7. Aplica nuevos conocimientos a partir de nuevos modelos de la
ciencia y la cultura.

4 . TO
7.1. Utiliza diferentes unidades de medida para establecer longitud.
Contenido del CNB

Nivel cognitivo
de la actividad: Medición del perímetro y área de triángulos y cuadriláteros con
base en los múltiplos y submúltiplos de la brazada.
Aplicación

1. Medición de perímetros de triángulos y cuadriláteros (2do. grado).
Materiales: ɺąƔèċĒžőśɎɺŉéŻĲƾɎɺąĲőƎèɺŐēƎžĲąèɎɺŻĲƎèɺċĒɺžèǛèɺƵɚśɺŻĲƎèɺŻŉéƅƎĲąèɎɺĒƎąɍɺ
1. Visite el huerto escolar pedagógico con los estudiantes. Brazada completa
2. Seleccione a un niño o niña.
3. Con la ayuda de una cinta métrica mida la longitud de su brazada.

¡Guíese de la imagen!
4. ɺ ĒƅŻƔēƅɎɺąśőɺŉèɺèƵƔċèɺċĒɺƔőèɺŻĲƎèɺċĒɺžèǛèɺƵɚśɺŻĲƎèɺŻŉéƅƎĲąèɎɺŐĲċèɺ
$
la longitud de los lados del huerto escolar pedagógico.
5. ɺ ƎĲŉĲƾèőċśɺŉèɺŻĲƎèɺċĒɺžèǛèɎɺŐĲċèɺŉèƅɺĄžèƾèċèƅɺŽƔĒɺąśžžĒƅŻśőċĒőɺ
¬
a cada lado del huerto escolar pedagógico. Sume cada uno de
los lados para obtener la medida del perímetro del terreno. Media brazada
6. ɺ ĲőèŉŐĒőƎĒɎɺ ąśőɺ ŉśƅɺ ċèƎśƅɺ śĄƎĒőĲċśƅɎɺ ĲċĒőƎĲǛŽƔĒɺ ŉèɺ ǛĨƔžèɺ
A
geométrica que corresponde al huerto y obtenga la medida del
área según la fórmula que corresponda.
7. Realice parejas para poder medir la brazada de cada uno. La

longitud obtenida deberá ser anotada en el cuaderno y podrá
ser utilizada como referencia para una próxima medición.
II. MATEMÁTICAS
Actividad H Fracciones aplicadas en el huerto

Matemáticas 6. Utiliza la información que obtiene de diferentes elementos y
fenómenos que ocurren en su contexto social, cultural y natural
ƵɺŉèɺĒƴŻžĒƅèɺĒőɺħśžŐèɺĨžéǛąèɺƵɺƅĲŐĄŜŉĲąèɍ
Grado:
ǪɍǥɍɺɺŉèƅĲǛąèɺĲőħśžŐèąĲŜőɺžĒąśŻĲŉèċèɺƅĒĨƕőɺƮèžĲèĄŉĒƅɺąƔèŉĲƎèƎĲƮèƅɺƵɺ
cuantitativas y la expresa en porcentajes.
Nivel cognitivo
Contenido del CNB
de la actividad:
1. Aplicación de porcentajes a situaciones de la vida comunitaria.
Aplicación
2. Interpretación de información en porcentajes y su representación
ĨžéǛąèɍ

1. Lɺ ċĒőƎĲǛąèąĲŜőɺċĒɺąśőąĒŻƎśƅɺƵɺƅĲĨőĲǛąèċśɺċĒɺŉèƅɺħžèąąĲśőĒƅɺąśŐśɺŻèžƎĒƅɺċĒɺƔőèɺƔőĲċèċɍɺɜɜ2do.
grado).
2. Asociación del concepto porcentaje con situaciones de la vida cotidiana. (5to. grado).
Materiales: ɺąƔèċĒžőśɎɺŉéŻĲƾɎɺąĲőƎèɺŐēƎžĲąèɎɺŻĲƎèɺċĒɺžèǛèɺƵɚśɺŻĲƎèɺŻŉéƅƎĲąèɎɺĒƎąɍ
1. Realice siembras en el huerto escolar pedagógico para trabajar las fracciones y porcentajes.
2. Observe este ejemplo:
Un tablón representa un entero, es decir, el 100% del tablón. En él están sembradas cuatro
especies de verduras y hortalizas. Cada especie está sembrada en 1/4 del tablón y cada 1/4
corresponde a un 25%.
Asumiendo que todas las partes son iguales, determine qué porcentaje ocupa cada especie
sembrada.
II. MATEMÁTICAS
Solución:
a. Explique la relación del porcentaje con las fracciones: Los porcentajes son una forma de
representar la relación entre dos cantidades. Ejemplo: Un tablón equivale al 100% del
tablón.
b. Explique que para convertir una fracción a porcentaje debe seguir los siguientes pasos.
Explique el ejemplo del rábano que ocupa 1/4 del tablón:
a) Divida el numerador entre el denominador: 1 ÷ 4 = 0.25
b) Multiplique este resultado por 100: 0.25 × 100 = 25
c) A este valor añadir el símbolo de %: 25%
c. Trabaje los otros cultivos para resolver todo el problema y aclarar dudas.
d. Respuesta: en el huerto escolar pedagógico, el 25% (1/4) de la siembra es de rábano, el
25% (1/4) de acelga, el 25% (1/4) de zanahoria y el 25% restante (1/4) de brócoli.
3. Ahora apliquemos los porcentajes en un caso posible en el huerto pedagógico:
Ejemplo 2:
En un tablón se ha realizado la siembra de 200 semillas de acelga, de las cuales germinaron 182
semillas. ¿Qué porcentaje de semillas de acelga germinó?
Solución:
a. Explique la relación del porcentaje con las fracciones: Se sembraron 200 semillas que
representan el 100% de las semillas sembradas.
b. Para determinar qué porcentaje representa las 182 semillas divida 182 ÷ 200 = 0.91
c. Multiplique este resultado por 100: 0.91 × 100 = 91
d. A este valor añadir el símbolo de: 91%
e. Respuesta: 182 semillas representan el 91% de semillas germinadas.
Ejemplo 3:
En un tablón se ha realizado la siembra de 60 semillas de rábano y 140 semillas de zanahoria;
esto indica que se ha sembrado 3/10 de semillas de rábano, representando el 30% y 7/10 de
semilla de zanahoria representando el 70%.
Solución:
a. Explique la relación del porcentaje con las fracciones: Se sembraron 200 semillas, 60 de
rábano y 140 de zanahoria, representan el 100% de las semillas sembradas.
b. Para determinar qué porcentaje representa las 60 semillas multiplique 60 × 100 = 6000
c. Divida este resultado entre 200: 6000 ÷ 100 = 30
d. A este valor añadir el símbolo de %: 30%
e. Respuesta: 60 semillas representan el 30% de semillas sembradas
f. Para determinar qué porcentaje representa 140 semillas multiplique 140 × 100 = 14000
g. Divida este resultado entre 200: 14000 ÷ 200 = 70
h. A este valor añadir el símbolo de %: 70%
i. Respuesta: 140 semillas representan el 70% de semillas sembradas
II. MATEMÁTICAS
Actividad I Relaciones de interdependencia y complementariedad

Matemáticas Ǫɍɺɺ-ƴŻžĒƅèɺ Ēőɺ ħśžŐèɺ ĨžéǛąèɺ Ƶɺ ċĒƅąžĲŻƎĲƮèɺ ŉèɺ ĲőħśžŐèąĲŜőɺ ŽƔĒɺ
obtiene relacionada con diversos elementos y acontecimientos
de su contexto social, cultural y natural.
Grado:
6.1. Establece relación de dependencia entre dos eventos o
sucesos.
de la actividad: LċĒőƎĲǛąèąĲŜőɺ ċĒɺ ŉèƅɺ žĒŉèąĲśőĒƅɺ ċĒɺ ĲőƎĒžċĒŻĒőċĒőąĲèɺ Ƶɺ
Análisis complementariedad entre dos o más elementos, eventos o
sucesos y procesos cíclicos sencillos: tierra fértil-mejor cosecha
-biodiversidad; buena alimentación-mejor salud -mayor energía
-mejor trabajo -estabilidad emocional.
Materiales: cuaderno, lápiz, etc.

1. Organice grupos con los estudiantes.
2. Lɺ ċĒőƎĲǛŽƔĒɺžĒŉèąĲśőĒƅɺċĒɺĲőƎĒžċĒŻĒőċĒőąĲèɺƵɺąśŐŻŉĒŐĒőƎèžĲĒċèċɺąśőɺèąƎĲƮĲċèċĒƅɺĒőɺĒŉɺĮƔĒžƎśɺ
3. Ejemplos:
Enunciado del docente (causa) Posible respuesta de los niños (efecto)
Buena preparación del suelo Mejor desarrollo de raíces
Riego de plantas Mejor crecimiento
Fertilización Buenas cosechas
4. Mencione un enunciado (causa) para que los estudiantes lo complementen. El efecto puede ser
la complementariedad o interdependencia. Ejemplos:
Ejemplo de complementariedad: Si cada uno realiza su rol en el huerto pedagógico se logrará
una buena cosecha.
Ejemplo de interdependencia: El docente y los estudiantes trabajan en grupo para hacer un
huerto pedagógico en la escuela.
5. Una vez lo hayan complementado, vuelva usted a complementar con otra idea
6. El objetivo es que forme una cadena de relaciones de interdependencia y complementariedad.

Puede hacer esto en plenaria para que sea divertido y creativo.
II. MATEMÁTICAS
Actividad J Registro de información en tablas

Matemáticas Ǫɍɺɺ-ƴŻžĒƅèɺ Ēőɺ ħśžŐèɺ ĨžéǛąèɺ Ƶɺ ċĒƅąžĲŻƎĲƮèɺ ŉèɺ ĲőħśžŐèąĲŜőɺ ŽƔĒɺ
obtiene relacionada con diversos elementos y acontecimientos
de su contexto social, cultural y natural.
Grado:
6.2. Registra información cuantitativa de hechos o sucesos de su
comunidad.
Nivel cognitivo
Registro de mediciones en tablas estadísticas (lluvia en un
Aplicación
mes, temperatura máxima y mínima de un mes, asistencia de
estudiantes, resultados de eventos deportivos).

1. Organice grupos de estudiantes.
2. Asígneles la tarea de anotar los registros de eventos en el huerto escolar pedagógico. Por
ejemplo: número de cosechas, número de especies sembradas, cantidad de semillas utilizada,
número de plantas germinadas, etc.
3. Ejemplo de uso de tabla para registrar eventos en el huerto escolar:
Tipo de semilla Cantidad de semilla utilizada
Acelga 500
Brócoli 500
Rábano 800
Zanahoria 1000
Total 2800
4. Promueva que las tablas de registro las archiven en el rincón de aprendizaje del huerto. La
Junta Directiva del huerto puede guardar y proteger los materiales que se generen fruto del
trabajo en el huerto escolar pedagógico.
5. Dígales que llevar un control de las actividades como: germinación, riego, entre otros, ayuda
a mantener el huerto. Mencione que es necesario conocer cuándo y qué necesita este recurso
agrícola para que pueda seguir dando sus frutos.
III. CIENCIAS NATURALES Y TECNOLOGÍA
Actividad K Plantas naturales como insecticida natural

Medio Social y 2. Describe las formas en que se relacionan los factores bióticos y
Natural abióticos en un ecosistema.

3 . RO
ǥɍɺɺLċĒőƎĲǛąèɺŉèƅɺħƔőąĲśőĒƅɺċĒɺŉśƅɺħèąƎśžĒƅɺĄĲŜƎĲąśƅɺƵɺèĄĲŜƎĲąśƅɺĒőɺƔőɺ
ecosistema.
Nivel cognitivo
Contenido del CNB
de la actividad:
LċĒőƎĲǛąèąĲŜőɺċĒɺŉèƅɺŻŉèőƎèƅɺŐĒċĲąĲőèŉĒƅɺċĒɺŉèɺąśŐƔőĲċèċɍ
Compresión

1. Organice grupos de trabajo.
2. Solicite la adquisición de plantas medicinales propias de la

comunidad.
3. Dígales que sembrando estas plantas en el huerto escolar

pedagógico evitarán la presencia de plagas. Mencione también
que las plantas medicinales actúan como repelentes.
4. Promueva que anoten en el cuaderno las enfermedades que

pueden ser tratadas con las plantas medicinales.
5. Finalmente, será importante que guarden en el rincón de aprendizaje

del huerto las anotaciones o las archiven para un próximo uso.
IV. EXPRESIÓN ARTÍSTICA
Actividad L Cantándole a nuestro huerto

Expresión Artística 2. Utiliza los diversos lenguajes artísticos para expresar sus
emociones, sentimientos y pensamientos.

4 .
TO
2.1 Utiliza el canto y la ejecución instrumental para expresar sus
sentimientos.
de la actividad: 1. Creación de composiciones musicales espontáneas con
Análisis instrumentos de la comunidad y con juegos de la voz.
2. Demostración de habilidades y destrezas para la creación
artística.

1. Seleccione un canto común. Promueva que todos los estudiantes se involucren en la
elección de la melodía.
2. Los estudiantes cambiarán la letra, creando una canción para el huerto escolar pedagógico.
Ejemplo:
La lechuga, la lechuga.
Ya creció, ya creció.
Háganla ensalada, háganla ensalada.
Por favor, por favor.
La cebolla, la cebolla
Ya está, ya está.
Dénsela a los niños, dénsela a las niñas.
Por favor, por favor.
3. Trate de asegurar que la canción integra valores como la importancia del trabajo en
equipo, el medio ambiente y la relación de los seres humanos con la naturaleza, etc.
4. Deje tarea y motive a los estudiantes para que realicen composiciones personales
relacionadas con el huerto. Puede ser cantos, rimas, poemas, adivinanzas, etc. Pueden
involucrar a sus hermanos, hermanas, padres y madres de familia.
5. Cierre la actividad leyendo algunas composiciones elaboradas por los estudiantes en

plenaria.
V. PRODUCTIVIDAD Y DESARROLLO
Actividad M Experimentos con hortalizas y verduras

Productividad y 1. Utiliza información, de diferentes fuentes, que le facilita
desarrollo encontrar respuestas a su curiosidad natural y a la comprensión
de su entorno.
Grado:
1.1. Ejecuta diferentes formas de recopilar información, a partir de
las fuentes que tiene a su alcance.
Nivel cognitivo
Aplicación Realización de investigación experimental (experimentos
sencillos).
Materiales: cuaderno, lápiz, cartones de huevo, semillas, tierra, arena, abono orgánico, bolsas
plásticas negras, envases pet, tijera, etc.
1. Organice grupos de estudiantes.
2. ɺ śŉĲąĲƎĒɺ ŽƔĒɺ ƅĒɺ ŻƔĒċèőɺ žĒèŉĲƾèžɺ ċĲħĒžĒőƎĒƅɺ ĒƴŻĒžĲŐĒőƎśƅɺ ŽƔĒɺ ĄĒőĒǛąĲèžéőɺ èŉɺ ĮƔĒžƎśɺ Ēƅąśŉèžɺ
pedagógico.
Experimento 1: elaboración de semilleros
01. Solicite a los estudiantes que lleven cartones de huevos.
02. Con la tierra, el abono orgánico y la arena, realice una mezcla de proporción 1:1:1
(sustrato) y agréguele un poco de agua para humedecer el sustrato.
03. Pídales a los estudiantes que llenen las celdas de los cartones de huevos de la mezcla
elaborada.
04. Entrégueles diferentes semillas para realizar la siembra en cada uno de los cartones de
huevos.
05. Utilice semillas de lechuga, espinaca, acelga, tomate o chile pimiento; recordando a los
estudiantes que estas plantas son de siembra indirecta.
06. Recuérdeles que la profundidad de la semilla no deberá ser mayor a tres veces su grosor.
07. Cubra el semillero con una bolsa plástica negra para proporcionar oscuridad a las
semillas.
08. Busque un lugar en el que colocar los semilleros (puede ser dentro del aula).
09. Realice el riego cada dos días si el sustrato así lo requiere.
10. Quite la bolsa plástica negra cuando las semillas inicien a germinar.
11. ɺ ĒèŉĲąĒɺ Ēŉɺ ƎžèƅŻŉèőƎĒɺ ċĒɺ ŉèƅɺ ŻŉèőƎèƅɺ èŉɺ ƎĒžžĒőśɺ ċĒǛőĲƎĲƮśɺ ąƔèőċśɺ ƎĒőĨèőɺ ĒőƎžĒɺ ƎžĒƅɺ Ƶɺ

cuatro hojas verdaderas.
Experimento 2: mini invernaderos
01. Solicite a los estudiantes envases pet trasparentes mayores a 2.5 litros.
02. Corte la base de los envases con una tijera.
03. Quite la tapadera de los envases.
04. Coloque el envase sobre las plantas de acelga, espinaca u otra planta que sea factible
según su tamaño o distanciamiento.
05. El envase realizará el efecto invernadero en la planta y ayudará a un mejor desarrollo,

así como a la protección de heladas, plagas y fuertes lluvias.
COMPRENSIÓN LECTORA:
EXPERIENCIAS EXITOSAS DE HUERTOS ESCOLARES PEDAGÓGICOS
La sección a continuación tiene dos objetivos. Por un lado, servir a la Digefoce como
apoyo para el establecimiento de más huertos escolares pedagógicos a partir de la
facilitación de experiencias exitosas y, por otro lado, servir de apoyo a los docentes en
ĒŉɺŻžśąĒƅśɺċĒɺąśŐŻžĒőƅĲŜőɺŉĒąƎśžèɍɺèžèɺĒƅƎĒɺƕŉƎĲŐśɺąèƅśɎɺĒőąśőƎžèžéɺèŉɺǛőèŉɺċĒɺąèċèɺ
historia de éxito o caso práctico, acciones que puede llevar a cabo con sus estudiantes.
Se trata de ejercicios que promueven la comprensión lectora y la creatividad, así como
el acercamiento a los huertos escolares pedagógicos.
Historia No. 1 Emprendimiento huerto familiar

Comunicación y 3. Utiliza diferentes tipos de lectura en la documentación de
Lenguaje sus juicios y opiniones.
Indicador de logro:
3.2. Utiliza diferentes estrategias lectoras para ubicar la
Grado: información pertinente.
6TO. 3.3. Emite juicios críticos con respecto a lo expresado en las

diferentes obras de referencia
Estrategias de comprensión de lectura propuestas:

Idea principal, ideas secundarias, inferencias, conclusiones.
El caserío Yincu se encuentra a una distancia de cinco kilómetros de la cabecera

municipal de San Pedro Soloma. En la escuela de la comunidad hay un huerto escolar
pedagógico liderado por el docente José María Rivera y los estudiantes de cuarto, quinto
y sexto grado. El establecimiento del huerto escolar pedagógico se ha logrado gracias
a la compra de semillas. El maestro es una persona con iniciativa y ha llevado a cabo
diversas actividades relacionando este recurso agrícola con la economía familiar de sus
estudiantes.
Félix Juan Diego es un niño de 12 años

que cursa sexto grado de primaria. Él ha
trasladado lo que ha aprendido en el
aula a su hogar y fruto de este proceso,
construyó un huerto con su familia.
Han sembrado diferentes verduras y
hortalizas y con la cosecha ha mejorado
la alimentación de todos los miembros.
Las acelgas han sido las verduras que
más han proliferado y los excedentes
han sido comercializados por la madre
de Félix en el mercado municipal.
El mercado ha sido un punto

de encuentro, un espacio
para conocer y reconocer la
importancia de la agricultura
y los productos frescos. Un
día, mientras la madre de Félix
vendía excedentes de acelga,
encontraron un proveedor
que distribuye alimentos
perecederos en las escuelas
de Soloma. Este proveedor se
interesó por las verduras de
Félix y su madre y les propuso un
convenio verbal que consiste en entregarle semanalmente 30 manojos de acelgas para
que él las distribuya a las escuelas de la zona como parte de la alimentación escolar.
Ejercicios prácticos:
1. Lea la historia en voz alta.
2. Pregúnteles a los estudiantes qué entendieron: ideas principales e ideas

secundarias. Anote las respuestas en la pizarra.
3. Realice preguntas generadoras a sus estudiantes: ¿qué creen que motivó a

Félix a establecer un huerto familiar? ¿Qué piensan de esta idea?
4. ¿Qué otras ideas tienen para trabajar el huerto escolar pedagógico? ¿Han
pensado en vender los excedentes en el mercado o en la comunidad?
5. Motive al grupo a pensar en un plan conjunto para trabajar y sacarle

provecho al huerto escolar.
Historia No.2 Conexión huertos pedagógicos y huertos familiares

Indicador de logro:


Inferencias.
La escuela ubicada en el caserío Yincu de Soloma

también se ha caracterizado por vincular las
actividades del huerto escolar pedagógico con
el contenido del Currícuclum Nacional Base. El
área en la que más se han enfocado ha sido la de
Productividad y Desarrollo.
El docente José María Rivera ha asignado a cada

ĒƅƎƔċĲèőƎĒɺ Ɣőɺ éžĒèɺ ĒƅŻĒąĴǛąèɺ Żèžèɺ ąƔŉƎĲƮèžɺ Ƶɺ ƅĒɺ
ha preocupado por impulsar valores como la
responsabilidad y el respeto entre todos.
Motivado por los resultados alcanzados en el

huerto escolar pedagógico, el docente realizó
una recaudación económica de seis quetzales por cada estudiante para la compra de
diferentes semillas; estas fueron repartidas para la implementación de huertos familiares.
Actualmente se tienen implementados 30 huertos familiares en la comunidad de Yincu

por estudiantes de cuarto, quinto y sexto grado; estos complementan y permiten una
dieta variada para cada una de las familias.
1. Pídales a sus estudiantes que lean la historia en voz alta. Pueden ser tres personas, cada
una de ellas leerá un párrafo.
2. Pregúnteles que otras áreas del Currículo Nacional Base podrían trabajarse a partir del
huerto escolar pedagógico. Pueden poner ejemplos concretos y anotarlos para llevarlos
a cabo más adelante.
3. Dígales: ¿qué otros valores además de los que se nombran en la historia creen que
promueve el trabajo en el huerto escolar pedagógico?
4. Enséñeles las fotografías y pregúnteles: ¿qué les transmiten estas imágenes?

Historia No. 3 Importancia de los huertos familiares

Indicador de logro:


LċĒőƎĲǛąèąĲŜőɺċĒɺƅĲőŜőĲŐśƅɎɺąŉèƮĒƅɺċĒɺąśőƎĒƴƎśɎɺċĒƎèŉŉĒƅɎɺąśőąŉƔƅĲśőĒƅɍ
El caserío Yincu se encuentra

a una distancia de cinco
kilómetros de la cabecera
municipal de San Pedro Soloma.
En años anteriores, la escuela de
la comunidad no contaba con un
terreno para realizar la siembra
de verduras y hortalizas y por
ello, se utilizaban recipientes
plásticos en los cuales los
estudiantes sembraban sus
semillas.
En el mes de junio, las madres y padres de familia compran un terreno para poder ampliar
las instalaciones de la escuela. Entonces, se decide destinar una parte de este para la
implementación del huerto escolar pedagógico. Se inician las labores juntamente con el
docente encargado, José María, y alumnos de cuarto, quinto y sexto grado.
$ƔžèőƎĒɺ ŉèɺ ĲŐŻŉĒŐĒőƎèąĲŜőɺ ċĒŉɺ ĮƔĒžƎśɺ ƅĒɺ ĲċĒőƎĲǛąèɺ Ēŉɺ ĒőƎƔƅĲèƅŐśɺ ċĒɺ Ēċžśɺ őƎśőĲśɺ
Pedro, un joven de 14 años que cursa sexto grado. Pedro vive en la comunidad con sus
tres hermanas, un hermano y su madre. Su padre falleció hace algunos años. Pedro desea
apoyar a su madre en todo. Así, nace la idea de establecer un huerto familiar como
posibilidad de contar con un ingreso extra proveniente de la venta de excedentes.
Pedro le comenta a su profesor la idea que tiene y José María, le compra las primeras
semillas con el propósito de motivarle. Posteriormente vendrá el trabajo de preparación
del suelo, elaboración de tablones y circulación del terreno con nylon para proteger las
siembras.
Con el ingreso económico que la familia de Pedro obtenga a partir de la producción del
ĮƔĒžƎśɎɺēŉɺąśőƎĲőƔèžéɺƅƔƅɺĒƅƎƔċĲśƅɺċĒɺąĲąŉśɺĄéƅĲąśɺĒőɺŻŉèőɺċĒɺǛőɺċĒɺƅĒŐèőèɍɺƔɺħèŐĲŉĲèɺ
tendrá acceso a más y mejores alimentos.
1. Lea en voz alta la historia y después, pregúnteles a los estudiantes si entendieron todo lo
que escucharon. ¿Hubo alguna palabra desconocida?
2. ɺ ĲƮĲċèɺ èɺ ŉśƅɺ ĒƅƎƔċĲèőƎĒƅɺ Ēőɺ ĨžƔŻśƅɺ ŐĲƴƎśƅɍɺ Æèőɺ èɺ ƎžèĄèŃèžɺ Ēŉɺ ƅĲĨőĲǛąèċśɺ ċĒɺ èŉĨƔőèƅɺ
$
palabras. Deben buscar sinónimos o escribir oraciones que expliquen las siguientes
palabras: EXCEDENTES, ENTUSIASMO, INGRESO. Pídales que lean de nuevo el párrafo
porque pueden comprenderlas a partir del contexto.
3. Solicite que expongan en plenaria el trabajo realizado y oriénteles.
4. Ahora realíceles las siguientes preguntas: ¿Qué labores realizó Pedro en el huerto
familiar? Enumérenlas.
5. Pregúnteles: ¿Qué planes a futuro tiene Pedro? ¿Qué piensan acerca de los planes de
Pedro?
6. ɺ žĒĨƕőƎĒŉĒƅɏɺ ɕƔēɺ ƅĲĨőĲǛąèɺ èąąĒƅśɺ èɺ Őéƅɺ Ƶɺ ŐĒŃśžĒƅɺ èŉĲŐĒőƎśƅɔɺ ɕƔēɺ žĒąĒƎèƅɺ őƔƎžĲƎĲƮèƅɺ

conocen y ponen en práctica en sus hogares, con sus familias?
Historia No. 4 Un buen líder logra hacer cambios

Indicador de logro:


Detalles, inferencias, causa y efecto.
La aldea Paiconop se encuentra a

una distancia de seis kilómetros de la
cabecera municipal de Santa Eulalia.
En la escuela de la comunidad se
implementa la actividad de huertos
escolares pedagógicos. La escuela no
cuenta con un espacio para realizar la
siembra de verduras y hortalizas y por
ello, las madres y padres de familia se
han organizado para el alquiler de un
terreno.
El señor Marcos Pascual Manuel de 53

años es padre de dos niños y presidente
de la Organización de Padres de
Familia del centro educativo donde estudian sus hijos. Es líder de la comunidad y está
comprometido con las actividades que desarrolla la escuela. Su motivación le ha llevado
a organizar al resto de madres y padres de familia en una comisión. A través de esta,
están gestionando acciones relacionadas
con el huerto y mejorando la alimentación
escolar.
La escuela de Paiconop ha logrado cultivar

más de tres cuerdas de terreno con más
de doce cultivos de forma escalonada. La
producción está siendo utilizada en los
ŐĒőƕƅɺ ĒƅąśŉèžĒƅɏɺ ĄžŜąśŉĲɎɺ ąśŉĲǜśžɎɺ žĒŻśŉŉśɎɺ
lechuga, acelga, rábano, remolacha, acelga,
nabo, zanahoria, cilandro, espinaca, papa,
maíz y hierba blanca, entre otros.
Durante el mes de octubre y debido a

inclemencias del tiempo, el huerto escolar
fue afectado por el desborde del río que se
encuentra a un costado del terreno. Parte
considerable de los cultivos se dañaron. Este
obstáculo no ha sido motivo para que las
madres y padres de familia abandonen las
actividades; de hecho, gracias al liderazgo
de Marcos Pascual Manuel el cercado del
huerto se ha vuelto a reconstruir.
Marcos también ha coordinado con el

Ministerio de Agricultura, Ganadería y
Alimentación y algunas otras organizaciones
la adquisición de semillas. El objetivo es contar con distintas especies para poder suplir
la necesidad de nutrientes que los estudiantes requieren como parte de su alimentación
escolar.
1. Pídales a los estudiantes que lean la historia en voz alta. Cada uno leerá una oración.
2. Describan a Marcos Pascual Manuel. ¿Cómo se lo imaginan? ¿Qué características

destacarían de él?
3. Pregúnteles en plenaria: ¿qué evento natural ocurrió?, ¿cómo lo resolvieron?, ¿qué hicieron
para recuperar el huerto?
4. Mencionen al menos cuatro de los doce cultivos que ha sembrado la escuela de la aldea
Paiconop.
Historia No. 5 Mini invernaderos en casa

Indicador de logro:


Detalles, causa y efecto.
La escuela del Cantón Belén se encuentra a cinco kilómetros de la cabecera municipal

de Santa Eulalia. El profesor Francisco Diego Francisco tiene a su cargo sexto grado;
están inscritos dieciséis estudiantes que además son los encargados de trabajar el huerto
escolar pedagógico y el macrotúnel.
Debido a la pandemia por el COVID-19 se suspendieron las clases. El docente y los niños
estuvieron realizando trabajos en el macrotúnel durante los primeros meses, pero la
distancia y falta de agua en los meses de abril e inicios de mayo desmotivaron a los
estudiantes. Manifestaron estar cansados. El terrero no cuenta con agua propia y debían
acarrearla.
Los estudiantes no querían dejar el huerto escolar y las plantas en el abandono. Invirtieron
muchas horas y esfuerzo. Viendo la motivación de los estudiantes, el docente conversó
con las madres y padres de familia para proponerles construir un mini invernadero en
cada casa y que sus hijos e hijas continuaran poniendo en práctica los conocimientos
adquiridos en la escuela.
Aceptada la propuesta, se inicia la construcción de mini invernaderos con materiales

reciclados y nuevos materiales. Se lograron implementar dieciséis. También se realizaron
semilleros de tomate. Las plantas que se tenían en el macrotúnel se arrancaron y se
dividieron entre los estudiantes para iniciar las labores. Actualmente, algunos de ellos
han iniciado la cosecha de chile pimiento, pepino y ejote francés.
1. Entregue una copia de la historia a cada estudiante. Pídales que la lean en voz
baja, es un ejercicio personal.
2. Solicite a una niña o a un niño que vaya al frente y cuente lo que entendió de
la historia. El resto de los estudiantes complementarán con sus ideas lo que
ąśőƅĲċĒžèőɺƅĲĨőĲǛąèƎĲƮśɍɺ
3. Pregúnteles en plenaria: ¿por qué el docente decidió hablar con los padres y
madres de familia para construir mini invernaderos en la casa de cada niño y niña?,
¿cuántos mini invernaderos se construyeron?, ¿qué tipo de materiales utilizaron?
Historia No.6 Maestros, estudiantes y padres de familia trabajando por

un fin común
sus juicios y opiniones.
Lenguaje
Indicador de logro:
información pertinente.
Grado:

Inferencias, conclusiones, detalles.
El cantón Satakna se encuentra a una distancia de tres kilómetros de la cabecera

municipal de Santa Eulalia. El docente de la escuela, Marcos Hurtado Paiz, juntamente
con sus compañeros decide crear la comisión de huerto escolar. En la comisión participan
las madres y padres de familia. El señor Samuel Pedro Nicolás es el líder de la comunidad
y será quien gestione las actividades relacionadas con el huerto.
ĒɺƅĲĒŐĄžèőɺŻĲŉśőĒƅɺċĒɺžĒŻśŉŉśɎɺŉĒąĮƔĨèɺƵɺąśŉĲǜśžɺèɺŻèžƎĲžɺ
del trabajo en equipo entre la comisión del huerto escolar,
los estudiantes y los docentes. Después de la siembra,
realizan labores culturales para obtener, poco a poco, una
mejor cosecha.
-ŉɺèŚśɺŻèƅèċśɺƅĒɺąśƅĒąĮèžśőɺǨǭǩɺŉĒąĮƔĨèƅɎɺǨǬǤɺąśŉĲǜśžĒƅɺƵɺ
480 repollos; estas verduras y hortalizas fueron consumidas
por los estudiantes. Los excedentes se vendieron y se
obtuvo Q 850.00. Con los fondos disponibles, las madres y padres de familia compraron
madera. Una organización amiga les apoyó con materiales para la construcción de un
macrotúnel. Han producido tomate, chile pimiento, maíz dulce y ejote francés que han
consumido en la escuela. En esta ocasión los excedentes volvieron a comercializarse.
Los docentes coinciden en que esta herramienta pedagógica ha mejorado el proceso de

aprendizaje de sus alumnos y alumnas.
1. Lea en voz alta la historia y después, pregúnteles a los estudiantes si entendieron todo lo
que escucharon.
2. Pregúnteles acerca de los excedentes y de la venta realizada por parte de la escuela:

¿qué les parece esta idea?, ¿creen que podrían ponerla en práctica?
3. Enséñeles las fotografías y pídales que mencionen que les transmiten.
4. Cierre la actividad mencionándoles la importancia de cuidar el medio ambiente y la

naturaleza. Converse acerca de la labor que hacen los agricultores y productores locales
y de la necesidad de poner en valor este trabajo.
ANEXOS
Anexo 1: ubicación de tema, área y grado de sesiones de aprendizaje
FASE SUBFASE ACTIVIDAD ÁREA GRADO
Selección del No. 1 El mejor lugar para Productividad y

área nuestro huerto desarrollo 4TO
No. 2 Distribución de
responsabilidades
Ciencias Sociales 4TO
Comunicación y
1. ORGANIZACIONAL Organización No. 3 El nombre del huerto
lenguaje 4TO
No. 4 Normas de convivencia
en el huerto
Ciencias Naturales y
Circulación No. 5 La protección del huerto
Tecnología 5TO
Habilitación del No. 6 Trabajo en equipo por Productividad y
área y barbecho una meta común desarrollo 4TO
No. 7 ¿Qué forma tendrá
nuestro huerto?
Matemáticas 4TO
2. PREPARACIÓN DEL
No. 8 Estacas y pitas para
ÁREA
formar ángulos
Matemáticas 4TO
Preparación de
tablones No. 9 Estacas y pitas para
trazar líneas paralelas y Matemáticas 4TO
perpendiculares
iśɍɺǥǤɺ¦èĄŉśőĒƅɺąśőɺǛĨƔžèƅɺ
geométricas
Matemáticas 4TO
Selección de No. 11 ¿Qué sembrar en
especies nuestro huerto?
3. SIEMBRA
Tipos de siembra No. 12 Medir con las manos Matemáticas 4TO
Desmalezado y No. 13 El desmalezado y el Medio social y
aporque aporque natural 3RO
No. 14 La importancia del agua Medio social y
4. LABORES
Riego
en el huerto natural 2DO
CULTURALES
Manejo integrado No. 15 Insectos perjudiciales y Ciencias Naturales y
de plagas ĄĒőēǛąśƅɺŻèžèɺĒŉɺĮƔĒžƎś Tecnología 4TO
No. 16 Cosechando lo que
Cosecha
sembramos
Matemáticas 5TO
Preparación No. 17 Preparación de
Medio social y
de alimentos y alimentos con productos del
natural 3RO
5. APROVECHAMIENTO consumo huerto
Y MANEJO DE
RESIDUOS No. 18 Conocimientos
Elaboración de Productividad y
aboneras
ancestrales para el desarrollo
desarrollo 5TO
sostenible
Anexo 2: sesiones de aprendizaje complementarias
ÁREA ACTIVIDAD GRADO
A Rotulación del Huerto en diferentes idiomas 2DO

B Contemos nuestras experiencias vividas en el huerto 4TO
C Banco de palabras 3RO
Comunicación y
lenguaje D Las partes de la oración 4TO
E Características de las hortalizas y verduras de nuestro huerto 4TO
F Presente, pasado y futuro en nuestro huerto 4TO
G El perímetro de nuestro huerto 4TO
H Fracciones aplicadas en el huerto 6TO
Matemáticas
I Relaciones de interdependencia y complementariedad 4TO
J Registro de información en tablas 4TO
Ciencias naturales y
tecnología
K Plantas naturales como insecticida natural 3RO
Expresión artística L Cantándole a nuestro huerto 4TO
Productividad y
desarrollo
M Experimentos con hortalizas y verduras 4TO
Historia No. 1 Emprendimiento huerto familiar 6TO
Historia No. 2 Conexión huertos pedagógicos y huertos familiares 6TO
Comprensión de Historia No. 3 Importancia de los huertos familiares 6TO
lectura
Historia No. 4 Un buen líder logra hacer cambios 6TO
Historia No. 5 Mini invernaderos en casa 6TO
Historia No. 6 Maestros, estudiantes y padres de familia trabajando por
ƔőɺǛőɺąśŐƕő 6TO
Anexo 3: ejemplo de plan de clase incorporando actividades de la guía

MI HUERTO, MI AULA
Docente titular: Fecha:
Área: Ciencias Sociales Grado: Cuarto Primaria

Competencia: ǬɍɺɺLċĒőƎĲǛąèɺċĲƅƎĲőƎèƅɺśŻąĲśőĒƅɺċĒɺƅśŉƔąĲŜőɺèɺŉśƅɺŻžśĄŉĒŐèƅɎɺèƅĴɺąśŐśɺąśőǜĲąƎśƅɺ
políticos y sociales de Centroamérica.
Nombre de la actividad de la guía Mi huerto, Mi aula: Actividad No. 2 Distribución de

responsabilidades.
Objetivo de la sesión de aprendizaje: elegir a la junta directiva del huerto escolar pedagógico
para que haya estudiantes responsables de las funciones y que inicien con su formación
ciudadana.
CONTENIDOS
Declarativos Procedimentales Actitudinales
Descripción del proceso Elegir a los integrantes de la Manifestación de interés por integrar
de elección de autoridades junta directiva del huerto. la junta directiva.
municipales y organización del Mostrar respeto por las opiniones de
gobierno municipal. los estudiantes.
Indicador de Logro Actividades de aprendizaje
ǬɍǧɺɺLċĒőƎĲǛąèɺƅƔƅɺ Inicio
responsabilidades Exploración de conocimientos previos:
ciudadanas y los
Ū ¿Quiénes han vivido la época de elección de presidente,
organismos que
vicepresidente o de alcalde municipal?
velan por los
Derechos Humanos Ū ¿Cómo se lleva a cabo?
en el país. Ū ɕ-őɺŽƔēɺŐśŐĒőƎśɺĒŉɺŻžśąĒƅśɺǛőèŉĲƾèɔ
Desarrollo
Puente cognitivo: se explica que de manera similar a como se elige un
presidente y su gabinete de gobierno, o un alcalde y su consejo, así se elige
una junta directiva y se distribuyen las responsabilidades, todo en busca del
bien común.
Indicador de Logro Actividades de aprendizaje
ǬɍǧɺɺLċĒőƎĲǛąèɺƅƔƅɺ Desarrollo
responsabilidades Nuevos conocimientos:
ciudadanas y los
1. Se explica qué es una junta directiva, así como los roles y tareas que
organismos que
cada miembro de la junta directiva debe desempeñar. También se
velan por los
explica cuál será el proceso para llegar al momento de la elección.
Derechos Humanos
en el país. 2. Los estudiantes inician el proceso votando por dos candidatos, estos
aceptan y explican qué los motivó a aceptar el cargo y que proyectos
llevarán a cabo si consiguen ser miembros de la junta directiva.
3. Los estudiantes elaboran la caja receptora de votos y las boletas de
votación.
4. Siguen los pasos de la actividad No. 2 Distribución de responsabilidades.
5. Finalmente, la junta directiva electa agradece a los compañeros la
ąśőǛèőƾèɺċĒŻśƅĲƎèċèɺĒőɺĒŉŉśƅɺƵɺƅĒɺąśŐŻžśŐĒƎĒőɺèɺąƔŐŻŉĲžɺƅƔƅɺħƔőąĲśőĒƅɺ
con compromiso y responsabilidad.
Cierre
Integración de conocimientos:
Ū `ɺ śƅɺĒƅƎƔċĲèőƎĒƅɺĒƅąžĲĄĒőɺƔőèɺžĒǜĒƴĲŜőɺèąĒžąèɺċĒɺŉèɺĲŐŻśžƎèőąĲèɺċĒɺ
la organización de la junta directiva y de la participación ciudadana.
ĒǜĒƴĲśőèőɺèąĒžąèɺċĒɺŉèɺĲŐŻśžƎèőąĲèɺċĒɺƅƔɺŻèŻĒŉɺĒőɺŉèɺŃƔőƎèɺ
directiva y cómo piensan organizar su tiempo para cumplir con las
responsabilidades adquiridas y su rol como estudiantes.
Ū Los estudiantes que no forman parte de la junta directiva también
ĒƅąžĲĄĒőɺƔőèɺžĒǜĒƴĲŜőɺèąĒžąèɺċĒɺŉèɺĲŐŻśžƎèőąĲèɺċĒɺŉèɺśžĨèőĲƾèąĲŜőɺ
de la junta directiva y de la participación ciudadana. Agregan una
žĒǜĒƴĲŜőɺċĒɺŉèɺĲŐŻśžƎèőąĲèɺċĒɺèŻśƵèžɺèɺŉèɺŃƔőƎèɺċĲžĒąƎĲƮèɺĒőɺƅƔƅɺ
funciones y cómo organizarán su tiempo para apoyarla.
Recursos Evaluación
Marcadores de `ĲƅƎèɺċĒɺąśƎĒŃśɺŻèžèɺĒƮèŉƔèžɺŉèɺžĒǜĒƴĲŜőɺĒƅąžĲƎèɏ
colores, caja de
Ū ɺĒǜĒƴĲśőèɺƅśĄžĒɺŉèɺĲŐŻśžƎèőąĲèɺċĒɺŉèɺŃƔőƎèɺċĲžĒąƎĲƮèɍ
cartón, papelógrafos,
tijeras, hojas blancas, Ū ĒǜĒƴĲśőèɺƅśĄžĒɺŉèɺĲŐŻśžƎèőąĲèɺċĒɺŉèɺŻèžƎĲąĲŻèąĲŜőɺąĲƔċèċèőèɍ
lapiceros, pizarra, Ū Describe la responsabilidad adquirida en la junta directiva o la que
borrador y masking apoyar a la junta directiva.
tape.
Ū Explica cómo organizarán su tiempo.
Anexo 4: ejemplo de plan de integración de áreas incorporando

actividades de la guía MI HUERTO, MI AULA
Docente titular: Fecha:
Área: Ciencias Sociales y Matemáticas Grado: Cuarto Primaria
I. ÁREAS A INTEGRAR:
Área Competencia Indicador de logro
Ciencias 1. Relación entre el relieve y climas de: 1.3 Describe la incidencia que tiene el relieve
Sociales Guatemala, El Salvador, Honduras, con los climas y en la vida de las personas.
Nicaragua, Costa Rica, Panamá y Belice
(cálido, templado, frío, otros).
Matemáticas 7. Establece relaciones entre los 7.1 Utiliza diferentes unidades de medida para
conocimientos y tecnología, propias de su calcular longitud.
cultura y la de otras culturas.
II. PROCEDIMIENTO DIDÁCTICO:
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Inicio
Exploración de conocimientos previos:
Ū ¿Qué verduras y hortalizas se cultivan en la comunidad?
Ū ¿Por qué se dan unas y no otras?
Ū ɺɕèĄĒőɺèɺŽƔēɺŻžśħƔőċĲċèċɺċĒĄĒőɺƅĒŐĄžèžƅĒɺŉèƅɺƅĒŐĲŉŉèƅɺċĒɺƮĒžċƔžèƅɺƵɺĮśžƎèŉĲƾèƅɺŽƔĒɺĲċĒőƎĲǛąèžśőɔ
Ū ¿Con qué se puede medir esa profundidad?
Ū ¿Cuáles son las medidas ancestrales que conocen?
Desarrollo
Puente cognitivo:
Explique que las verduras y hortalizas que se cultivan en la comunidad se debe al clima que hay en ese lugar.
Nuevos conocimientos:
1. Pídales que realicen la actividad No. 11 ¿Qué sembrar en nuestro huerto?

2. Indíqueles que analicen la tabla de siembra de verduras y hortalizas de la guía para seleccionar aquellas que puedan
sembrar en el huerto escolar pedagógico.
3. Explique a los estudiantes:
Ūqué es una medida de longitud,
Ūa qué se le llama distanciamiento entre planta y surco,
Ūqué objetos pueden utilizar para medir
Ūdeben mostrar las medidas ancestrales que conocen
4. Pídales que realicen la actividad No. 12 Medir con las manos
Nombre de la actividad de la guía Mi huerto, Mi aula:

ɗɺ ąƎĲƮĲċèċɺiśɍɺǥǥɺɕƔēɺƅĒŐĄžèžɺĒőɺőƔĒƅƎžśɺĮƔĒžƎśɔɺɤɺAèƅĒɺċĒɺƅĲĒŐĄžè
ɗɺ ąƎĲƮĲċèċɺiśɍɺǥǦɺhĒċĲžɺąśőɺŉèƅɺŐèőśƅɺɤɺAèƅĒɺċĒɺƅĲĒŐĄžè
Objetivo de la sesión de aprendizaje: reconocer la utilidad de las medidas ancestrales
relacionándolas con los sistemas de medida estándar para la siembra.
Contenidos Contenidos
Contenidos procedimentales
declarativos actitudinales
Declarativos Procedimentales Actitudinales
Relación entre relieve y clima: Investigar verduras y hortalizas que se puedan Actitud positiva
cálido, templado, frío etc. sembrar de acuerdo con el clima de la comunidad. con respecto a las
actividades asignadas
Investigación y utilización de LċĒőƎĲǛąèžɺƔőĲċèċĒƅɺċĒɺŐĒċĲċèɺċĒɺŉśőĨĲƎƔċɺŻžśŻĲèƅɺ Guarda normas

unidades de medida de longitud de la comunidad. establecidas para
propias de la comunidad y de los Medir con una regla la longitud de cada una de trabajar en grupo.
otros pueblos mesoamericanos. estas medidas ancestrales.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Cierre
Integración de los aprendizajes
1. Indíqueles que midan con una regla o metro las medidas ancestrales que conocen y que determinen cuánto
equivale cada una. Pídales que escriban en su cuaderno estas equivalencias.
2. Indíqueles que dibujen en su cuaderno cómo es la semilla de la hortaliza seleccionada para sembrar y cómo
se verá cuando esté lista para la cosecha.
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
Lista de cotejo para evaluar la siembra de las hortalizas seleccionadas con los siguientes criterios::
Ū Las verduras u hortalizas seleccionadas son apropiadas para el clima de la escuela.
Ū Las semillas fueron sembradas a la distancia adecuada.
Ū Utilizaron las medidas ancestrales para medir la distancia.
Ū En el cuaderno tienen las equivalencias de las medidas ancestrales con el sistema métrico decimal.
Ū En el cuaderno tienen el dibujo de la semilla y la planta lista para cosechar.
RECURSOS
Cuaderno
Regla
Metro
Lapiceros
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y DIGITALES

CONGRESO DE LA REPÚBLICA DE GUATEMALA (2017). Ley de Alimentación Escolar
DECRETO NÚMERO 16-2017. Recuperado de http://ww2.oj.gob.gt/es/QueEsOJ/
EstructuraOJ/UnidadesAdministrativas/CentroAnalisisDocumentacionJudicial/cds/
CDs%20leyes/2017/pdfs/decretos/D16-2017.pdf
Real Academia de la Lengua Española (actualización 2020) DICCIONARIO DE LA

LENGUA ESPAÑOLA. Recuperado el 9 abril 2021 http//dle.rae.es
MINISTERIO DE EDUCACIÓN DE GUATEMALA (2016). Huertos escolares pedagógicos

en escuelas primarias. Recuperado el 19 abril 2021 http://agrequima.com.gt/
huertosescolares.pdf
MINISTERIO DE EDUCACIÓN DE GUATEMALA (2017). Currículo Nacional Base.

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Educación Primaria Cuarto Grado. Guatemala.
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA

AGRICULTURA (2006). Crear y manejar un huerto escolar. Recuperado el 19
abril 2021. http://www.fao.org/3/a0218s/a0218s00.htm#:~:text=La%20FAO%20
considera%20que%20las,rurales%20como%20en%20las%20urbanas.
PROJECT CONCERN INTERNATIONAL, A GLOBAL COMMUNITIES PARTNER

(2020). Protocolo de requerimientos de calidad e inocuidad para frutas, hortalizas y
pecuarios. Guatemala.
SECRETARÍA DE EDUCACIÓN DE LA REPÚBLICA DE HONDURAS (2003). Currículo

Nacional Básico. Honduras.
VITRUVIAN CONSULTING, LLC. (2020). Currículo Nacional Base de Guatemala.

Recuperado el 19 abril 2020 http://cnbguatemala.org/index.php?title=Bienvenidos_
al_Curr%C3%ADculum_Nacional_Base&tour=inicio
EDUCAMOS
Educación con Calidad y Alimentación
Mejorada Orientadas a la Sostenibilidad
MI HUERTO, MI AULA
GUÍA DOCENTE PARA VINCULAR HUERTOS
ESCOLARES PEDAGÓGICOS CON EL
CURRÍCULO NACIONAL BASE

Guía Mi Huerto Mi Aula - GC

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MI HUERTO, MI AULA

GUÍA DOCENTE PARA VINCULAR HUERTOS

Coordinación técnica y edición: Cristina Molina Hernández

Asesoría técnica agrícola: Mario Gerardo Palacios Piedrasanta

Revisión y asesoría técnica pedagógica: Silvia Edith Rosal Lazo

Ilustración: Jazmin Villagrán Miguel

62 Actividad I Relaciones de interdependencia y complementariedad

63 Actividad J Registro de información en tablas

64 III. CIENCIAS NATURALES Y TECNOLOGÍA

64 Actividad K Plantas naturales como insecticida natural

65 IV. EXPRESIÓN ARTÍSTICA

65 Actividad L Cantándole a nuestro huerto

66 Actividad M Experimentos con hortalizas y verduras

69 Historia No. 1 Emprendimiento huerto familiar

71 Historia No. 2 Conexión huertos pedagógicos y huertos familiares

72 Historia No. 3 Importancia de los huertos familiares

74 Historia No. 4 Un buen líder logra hacer cambios

76 Historia No. 5 Mini invernaderos en casa

77 Historia No. 6 Maestros, estudiantes y padres de familia trabajando por un

78 Anexo 1: ubicación de tema, área y grado de sesiones de

79 Anexo 2: sesiones de aprendizaje complementarias

80 Anexo 3: ejemplo de plan de clase incorporando actividades de la guía

82 Anexo 4: ejemplo de plan de integración de áreas incorporando

84 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y DIGITALES

CNB Currículo Nacional Base

EDUCAMOS Educación con Calidad y Alimentación Mejorada Orientada a

FAO Organización Internacional para la Agricultura y la

HUERTO ESCOLAR PEDAGÓGICO:

Los huertos escolares pedagógicos son una actividad fundamental en el marco

En este contexto, se presenta la Guía docente para vincular huertos escolares

Este recurso agrícola es un elemento esencial en el marco de las compras públicas

Además, aborda las fases para la implementación de huertos escolares pedagógicos y

Posteriormente, propone actividades prácticas para desarrollar capacidades cognitivas

PROMOCIÓN DE LA EQUIDAD E IGUALDAD DE GÉNERO

A continuación, consejos para promover la equidad e igualdad de género:

HUERTOS ESCOLARES PEDAGÓGICOS

HUERTOS ESCOLARES PEDAGÓGICOS

El Currículo Nacional Base es la herramienta que el Ministerio de Educación les

Así, los huertos escolares pedagógicos se convierten en generadores de nuevas destrezas

Este recurso agrícola permite la transferencia de conocimientos de la escuela al hogar,

2. ¿QUÉ SE NECESITA PARA IMPLEMENTAR UN HUERTO

El establecimiento de un huerto escolar pedagógico es un proceso que debe involucrar

Conocer, producir, cuidar y promover huertos escolares pedagógicos trae grandes

FASES PARA LA IMPLENTACIÓN DE HUERTOS ESCOLARES

Selección del área

Esta fase es vital para el establecimiento de los huertos escolares pedagógicos. Le

a. Reuniones: lleve a cabo reuniones con directores, docentes y padres de

c. Capacitación: fortalezca los conocimientos de los docentes y padres de

d. Acuerdos y compromisos: designe fechas y elabore un cronograma para iniciar

Esta fase depende de la comunidad educativa (docentes, director, estudiantes y padres

a. Selección del área: busque el terreno en el que se implementará el huerto

9 Debe estar dentro o cerca de la escuela.

9 Debe contar con agua para el riego.

9 Tiene que ser accesible.

9 No debe tener sombra.

b. Organización: coordine con otros docentes, niñas y niños la implementación

9 Creación de la junta directiva

9 Nombre del huerto

9 Conformación de la comisión de apoyo integrada por madres y padres

FASE 2: PREPARACIÓN DEL ÁREA

Durante esta etapa de implementación del huerto escolar pedagógico se realizan

a. Circulación: proteja el huerto escolar pedagógico de algún daño (entrada de

b. Habilitación del área: limpie el huerto escolar pedagógico de plantas no