MATERIAL INFORMATIVO

Programa de Estudios/Programa Programa de Formación Humanística Sesión N°1

Experiencia Curricular: Emprendimiento para el Desarrollo Sostenible Semestre 2022_II
Contenido temático: Desarrollo Sostenible
Docente: Dr. Lino Gamarra Hernán Cervantes
Tipo de Material Informativo Guía Práctica

Desarrollo sostenible
a. Resultado esperado: Elabora la matriz de procesos de la Teoría del cambio en el proyecto
de emprendimiento social a partir del análisis de los impactos ambientales y sociales
encontrados en su contexto.
b. Evidencia de aprendizaje: Ficha de identificación del problema y selección del tema.
c. Apellidos y nombres del estudiante: Miguel André Huamaní Montoya

1. ACTIVIDADES DE INICIO
1.1 OBSERVACIÓN DE VIDEO
A. Observe el video incluyeme.com - inclusión laboral personas con discapacidad, que se
presenta en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=wUEaFkn_qkk&t=3s
B. Responda las siguientes preguntas en clase
• ¿Qué problemáticas se atendieron en este proyecto emprendedor?
• La inclusión en trabajos para personas con alguna discapacidad física. Igualdad de oportunidades
para conseguir un trabajo sólido y con buena remuneración para todos.
• ¿Todo proyecto emprendedor contribuye a lograr Objetivos del Desarrollo Sostenible?
• Si, a que cada proyecto emprendedor genera empleo, genera nuevas fuentes de trabajo y eso
contribuye a los objetivos de fin a la pobreza y fin a la hambruna.
• ¿Qué componentes de SOSTENIBILIDAD deben tener los proyectos de emprendimiento
social?
• Sustentabilidad
• Profesionalismo
• inclusión

2. ACTIVIDADES DE PROCESO
2.1. RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN
A. Revisa y utiliza información de la biblioteca virtual de la UCV, libros y fuentes confiables:
B. Responde:
- ¿Cuál es la principal dificultad en el Perú, en el camino a lograr el desarrollo
sostenible?
1.

LA PRINCIPAL DIFICULTAD EN EL PERÚ PARA LOGRAR EL DESARROLLO

SOSTENIBLE ES LA POBREZA, DESIGUALDAD SOCIAL.

- ¿Qué diferencia existe entre desarrollo y sostenibilidad?

La sostenibilidad consiste en satisfacer las generaciones actuales sin

comprometer las necesidades de las futuras generaciones garantizando un
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equilibrio entre la economía, el medio ambiente, y el bienestar social por otro
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lado el desarrollo es la acción que implica como generar este equilibrio.
2.2.Identificación del problema y selección del tema
a) Observe su entorno (comunidad, trabajo, hogar, etc.) e identifique dos problemas
sociales
 Discriminación
 Desnutrición

b) Proponga un proyecto de emprendimiento social con cada problemática observada

 Taller educativo sobre el impacto de la discriminación en nuestra comunidad
 Venta de galletas a base de chocho (Tarwi) y habas.

c) Priorice y elija uno de ellos. Luego complete la ficha de identificación del problema
que se presenta a continuación.
Nombre del proyecto social elegido: Venta de galletas a base de chocho (Tarwi) y habas.

d) Complete tres necesidades identificadas en el problema

IDENTIFICACIÓ N DEL PROBLEMA

Necesidad SOCIAL Necesidad AMBIENTAL Necesidad ECONÓMICA

Apoyo a las personas con El uso de ingredientes Ahorro a su sustento

desnutrición y balance naturales (no químicos) para la económico, con buenos precios
alimenticio en la sociedad. prevención y cuidados del para las personas al consumir
ambiente nuestras galletas saludables

e) Ahora identificamos el tema de estudio y los Objetivos del Desarrollo Sostenible que
se promueven en proyecto elegido. Revisar los ODS en
https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/objetivos-de-desarrollo-
sostenible/ u Observar el video https://www.youtube.com/watch?v=gQBJfYlDOvA

TEMA(S) DE ESTUDIO:
-La venta de galletas saludables ante la desnutrición en la sociedad
Ods: fin de la pobreza, acción por el clima, trabajo decente y crecimiento económico.

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 OBJETIVOS DEL DESARROLLO SOSTENIBLE QUE PROMUEVE SU PROPUESTA

ODS AMBIENTALES ODS SOCIALES ODS ECONÓMICOS

13- ACCIÓN POR EL CLIMA 2 -HAMBRE CERO 8-TRABAJO DECENTE Y

CRECIMIENTO ECONOMICO

CC
METAS DEL ODS A LAS QUE CONTRIBUYE SU PROYECTO SOCIAL:

COMBATIR LA DESNUTRICION INFANTIL ELABORAR LAS GALLETAS CON

EN MI COOMUNIDAD MEDIANTE LA PRODUCTOS NATURALES Y SIN
VENTA DE GALLETAS NUTRICIONALES. QUIMICOS PARA NO AFECTAR AL MEDIO
AMBIENTE

C C

A continuación, complete

¿Quiénes son los clientes, usuarios y/o beneficiarios potenciales que atenderá tu proyecto de
emprendimiento social?
-El proyecto de las galletas nutricionales va enfocado para los niños o jóvenes
Con desnutrición, pero cualquier persona en general puede obtener nuestras
galletas nutricionales.

¡Bien!, has concluido tu ficha de identificación del problema

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Escriba dos fuentes bibliográficas que apoyen su propuesta de proyecto de emprendimiento social. 1.
Perú, A. (2020, 26 octubre). Elaboran galletas a base de tarwi y habas para combatir anemia y desnutrición en niños. AGROPERÚ
Informa. Recuperado 5 de septiembre de 2022, de https://www.agroperu.pe/elaboran-galletas-a-base-de-tarwi-y-habas-para-
combatir-anemia-y-desnutricion-en-ninos/
2. AgroJunín. (2022, 5 septiembre). Elaboran galletas nutritivas con chocho y habas para combatir anemia.
Recuperado 5 de septiembre de 2022, de https://agrojunin.com/articulo/especial/elaboran-galletas-nutritivas-con-
chocho-y-habas-para-combati-138

3. ACTIVIDADES DE SALIDA
A. Exponga en plenario el producto realizado.
B. Subsanar las observaciones y/o sugerencias recibidas en el plenario por compañeros y docente.
C. Presentar en la carpeta PRODUCTO 1 del Blackboard la guía práctica desarrollada, de
manera individual.
D. La nota se obtiene con la aplicación de los criterios de evaluación de la rúbrica.

4. REFERENCIAS
5.REFERENCIA
Parra, J. C. V. (2018). Elementos para la valoración integral de proyectos de emprendimiento social. Una
herramienta para la formación de emprendedores. Contabilidad y Negocios, 13(26), 129-140,143.
https://doi.org/http://dx.doi.org/10.18800/contabilidad.201802.008
Pérez Serrano, G. (2015). Elaboración de proyectos sociales: casos prácticos [en línea].
https://www.digitaliapublishing.com/a/28997
Rufflet, E., Portales Derbez, L., García De La Torre, C., Lozano Aguilar, J. F., & Barrera Duque, E. (2017).
Responsabilidad, ética y sostenibilidad empresarial (1a ed.). Pearson Educación De México.
https://ucv.primo.exlibrisgroup.com/permalink/51UCV_INST/54nr8b/alma991000049089707001

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