GESTION ESTRATEGICA

FLOCS DE NEU

SANTIAGO CANO CAVADIA

DAYANA CAROLINA GUARIN MEJIA
LAURA HERNANDEZ NORIEGA
JUAN CAMILO DAVID ZAPATA

10-1

JUAN XXIII

MEDELLIN
 2022

DEFINICION:

flocs de neu es una heladería artesanal, que se caracteriza por sabores de

alta calidad con materias primas, frescas y evitando la utilización de
saborizantes, colorantes y conservantes.
Este mantiene un delicado proceso de elaboración en el que se controlan las
diferentes etapas para conseguir que el producto final tenga la textura, el
sabor, la calidad y satisfacción adecuada.
Esto ayuda ah que todo el publico pueda disfrutar un helado artesanal,
donde sea un helado bajo en grasas, azucares y caloría, en comparación de
un helado común
Respetando todas las normas de sanidad y seguridad, dando una satisfacción
y de buena forma a nuestros clientes

VISION
la visión, para el año 2028, seremos la heladería más reconocida y preferida
de los ciudadanos a nivel departamental mediante la producción y venta de
helados; con precios justos y servicios para brindar una gran satisfacción
nuestros clientes, garantizando una buena calidad de vida.

MISION
flocs de neu es una micro empresa que se dedica a la producción y venta de
helados artesanales dentro de los estándares de satisfacción al cliente para
una buena calidad de vida y salud.
VALORES CORPORATIVOS:
-Respeto: escuchar, atender y valorar al otro buscando armonía en las
relaciones, interpersonales, laborales y comerciales.
-servicio: ser amables, oportunos, confiables y eficaces con nuestros clientes.
-ética: obrar en forma recta y clara en cada una de nuestras acciones.
-responsabilidad: actuar con madurez en nuestras obligaciones dentro de la
organización y nuestros clientes.
-confiabilidad: el manejo responsable de la información de nuestros clientes
y de la organización generando creatividad y confianza.
Escucha: siempre tener en cuenta las opiniones, sugerencias, ideas, etc. De
los clientes para garantizar una mejora de nuestro producto.
ANALISIS DOFA
OBJETIVOS ESTRATEGICOS
AREA DE GESTION

COMERCIAL

-Desarrollar una idea innovadora, en la línea de los helados que permita la oportunidad de
disfrutar y aprovechar las propiedades y beneficios de las frutas en formas que puedan satisfacer
las exigencias de nuestros consumidores.

OPERATIVOS:

-Mejorar continuamente nuestros procesos.

-Vivir en armonía con la comunidad y el medio ambiente.

PERSONAL:

-Entregar al cliente sus pedidos completos y a tiempo, para así lograr un excelente servicio.

LEGAL:

-Seguir todas la normas de seguridad, santinarias y las leyes en general

FINANCIERO:

-Mantener los mejores precios en el mercado de acuerdo a la competencia.

-Expandir nuestro negocio en el mercado.