SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

FORMACIÓN PROFESIONAL

CURSO DE PRÁCTICA INTENSIVA

CUADERNO DE INFORMES

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 DIRECCIÓN ZONAL

Cajamarca – Amazonas – San Martin

FORMACIÓN PROFESIONAL

CFP/UCP/ESCUELA: CENTRO DE FORMACIÓN PROFESIONAL SENATI

ESTUDIANTE: ACUÑA HERRERA MARCO DEYBIS

ID: 1214381 BLOQUE: NAID106

CARRERA: ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL

INSTRUCTOR: GROVER LUNA PAREDES

SEMESTRE: IV DEL: 07/08/2023 AL: 30/11/2023

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 INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL
CUADERNO DE INFORMES

1. PRESENTACIÓN.

El Cuaderno de Informes es un documento de auto control, en el cual el estudiante,

registra diariamente, durante la semana, las tareas, operaciones que ejecuta en su
aprendizaje, es un medio para desarrollar la Competencia de Redactar Informes.

2. INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL CUADERNO DE INFORMES.

2.1 En la hoja de informe semanal, el estudiante registrará diariamente los trabajos

que ejecuta, indicando el tiempo correspondiente. El día de asistencia registrará
los contenidos que desarrolla. Al término de la semana totalizará las horas.
De las tareas ejecutadas durante la semana, el ESTUDIANTE seleccionará la
tarea más significativa (1) y él hará una descripción del proceso de ejecución
con esquemas, diagramas y dibujos correspondientes que aclaren dicho
proceso.
2.2 Semanalmente, el Instructor revisará y calificará el Cuaderno de Informes
haciendo las observaciones y recomendaciones que considere convenientes,
en los aspectos relacionados a la elaboración de un Informe Técnico (letra
normalizada, dibujo técnico, descripción de la tarea y su procedimiento, normas
técnicas, seguridad, etc.
2.3 Escala de calificación vigesimal:

CUANTITATIVA CUALITATIVA CONDICIÓN

16,8 – 20,0 Excelente
13,7 – 16,7 Bueno Aprobado
10,5 – 13,6 Aceptable
00 – 10,4 Deficiente Desaprobado

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 PLAN ESPECIFICO DE
APRENDIZAJE ( PEA )

OPERACIONES OPERACIONES
N TAREAS U OPERACIONES SEMINARIO
EJECUTADAS FALTANTES
QUIMICA INDUSTRIAL
Aplicar los conceptos de química industrial, materia, X
1
sustancia, partícula, molécula y átomo.
Entender el modelo atómico y diferenciar los X
2
números cuánticos.
Reconocer los elementos químicos en la tabla X
3
periódica y su configuración electrónica.
Aplicar los conceptos de valencia y número de X
4
oxidación de los elementos, enlaces químicos
Determinar la composición porcentual de las X
5
fórmulas moleculares
Interpretar las reacciones químicas y desarrollar X
6
balances químicos.
Identificar y definir las Funciones Químicas X
7
Inorgánicas.
Calcular las concentraciones de las diversas
8
soluciones.
Identificar la química del carbono y su aplicación en x
9
la industria.
Identificar las características físicas y químicas de
10 los alcanos, alquenos, alquinos, y su aplicación en
la industria
Identificar las características físicas y químicas de
11 los alcoholes y aldehídos y su aplicación en la
industria.
Identificar y ejemplificar las características físicas y
12
químicas de las cetonas y ácidos carboxílicos.
PROCESOS Y OPERACIONES INDUSTRIALES
Identificar los procesos de producción en la X
13
industria.
Manejar las variables de control de los procesos de X
14
producción.
Identificar las operaciones de cantidad de X
15
movimiento.
x
Controlar las entradas y salidas de materiales en un X
16
proceso.
Identificar las operaciones de transferencia de calor X
17
y masa empleadas en la industria nacional.
Identificar los procesos de hidrogenación y X
18
saponificación de los aceites y grasas simples.
Identificar los principales procesos en fermentación
19
industrial.
20 Supervisar los procesos de fundición de metales. x
21 Supervisar el proceso de preparación del vidrio.
Supervisar los procesos de conformado para
22
plásticos.
4° SEMESTRE

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 PLAN ESPECIFICO DE
APRENDIZAJE ( PEA )

OPERACIONES OPERACIONES
N TAREAS U OPERACIONES SEMINARIO
EJECUTADAS FALTANTES
Supervisar el prensado y sinterizado para la
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obtención de productos metálicos o cerámicos.
24 Supervisar el proceso de formado de metales.
25 Identificar las operaciones de maquinado.
Calcular la cantidad de viruta generada por las
26
operaciones de maquinado.
Identificar los elementos de sujeción temporal y X
27
permanente.
Conocer los tipos de unión permanente (procesos X
28
de soldadura).
Conocer los tipos de unión temporal (ensamble X
29
mecánico).
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES I
30 Identificar el sistema productivo de la empresa. X
Pronosticar la demanda aplicando métodos X
31
cualitativos.
Pronosticar la demanda aplicando métodos X
32
cuantitativos.
33 Planificar la capacidad de producción. X
Tomar decisiones bajo condiciones de certidumbre, X
34
incertidumbre o riesgo.
Planificar la producción para un horizonte de x
35
mediano y corto plazo.
36 Elaborar el plan de Requerimiento de Materiales.
Asignar pedidos, equipos y personal a los Centros
37
de Trabajo.
38 Determinar la secuencia de ejecución de las tareas.
39 Elaborar el diagrama de Gantt. x
ESTUDIO DEL TRABAJO
40 Identificar los procesos productivos de la empresa. X
Calcular el índice de productividad de los diferentes
41
procesos productivos.
Elaborar el Diagrama de Operaciones del Proceso X
42
(DOP).
43 Elaborar el Diagrama de Análisis del Proceso (DAP). X x
44 Elaborar el Diagrama de Recorrido (DR). X

45 Elaborar el Diagrama Bimanual (DB). X

46 Elaborar el Diagrama de Actividades Múltiples. X

4° SEMESTRE

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 PLAN ESPECIFICO DE
APRENDIZAJE ( PEA )

4° SEMESTRE
OPERACIONES OPERACIONES
N TAREAS U OPERACIONES SEMINARIO
EJECUTADAS FALTANTES
Aplicar la Técnica del Interrogatorio en el estudio de X
47
métodos.
48 Cronometrar operaciones. X

49 Registrar los tiempos observados de la operación. X

50 Determinar y normar el tiempo estándar X

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 INFORME SEMANAL
SEMESTRE: IV SEMANA N.º: 12
DIA MES AÑO
DEL 23 10 2023
AL 27 10 2023

DÍA TAREAS EFECTUADAS HORAS

LUNES REGISTRO DE DATOS DE CLIENTES. 07:00 HORAS

MARTES REGISTRO DE DATOS DE CLIENTES. 07:00 HORAS

MIÉRCOLES VERIFICACION DE DATOS EN EXCEL. 07:00 HORAS

JUEVES CLASES: CURSO 07:00 HORAS

 SEMINARIO DE COMPLEMENTACIÓN PRACTICA I

VIERNES CLASES: CURSO 07 HORAS

 QUÍMICA INDUSTRIAL
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES I
 FORMACION DE MONITORES DE EMPRESA

SÁBADO

TOTAL 35 horas

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 INFORME DE TAREA MÁS SIGNIFICATIVA

Tarea:
Diagrama de Análisis del Proceso (DAP).

Descripción del proceso:

Un proceso se define como un conjunto de actividades
relacionadas. Cada proceso comienza con una o más entradas, las
transforma y produce una o más salidas. Para analizar un proceso
es necesario descomponerlo en diferentes pasos de trabajo para
estudiarlo y conocer su eficacia. Este es el punto de partida para
mejorar su proceso.
 Operación
 Transporte
 Inspección
 Demora
 Almacenamiento
Este proceso es importante ya que las mejoras de procesos son el
resultado de los esfuerzos continuos de una organización para
implementar herramientas de gestión de procesos. Por tanto,
debemos entender que el primer paso hacia la mejora es la
adopción de la gestión por procesos, la cual incide en la
configuración de la estructura organizacional, la complejidad de los
distintos procesos existentes y las capacidades de las personas que
lo gestionan.

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 HACER ESQUEMA, DIBUJO O DIAGRAMA

EVALUACIÓN DEL INFORME DE TRABAJO SEMANAL

NOTA

OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES
DEL INSTRUCTOR:

FIRMA DEL ESTUDIANTE: FIRMA DEL INSTRUCTOR:

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PROPIEDAD INTELECTUAL DEL SENATI. PROHIBIDA SU
REPRODUCCIÓN Y VENTA SIN LA AUTORIZACIÓN
CORRESPONDIENTE

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