FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE PSICOLOGÍA

ASIGNATURA:
Responsabilidad social VIII
TITULO DEL PROYECTO:
Prestación del servicio social universitario cuidado del medio ambiente. Año 2023
TEMA:
Alimentación saludable y fortalecimiento cerebral
CICLO: VIII
GRUPO: 06
DOCENTE:
Dr. Garro Alaya Máximo Sabino

INTEGRANTES: SEDE:
1. Centeno Donayre Gabriela (Cede Canete)
2. Curo Ayala, Lady (Sede Central)
3. Gregory Perez Rosas (Sede Central)
4. Huaman Quispe Yanifer Lisbeth (Sede Central)
5. Medina Chavez Corita (Cede Central)
6. More Gironhenrry Salatiel (Sede Central)
7. Silva Huertas Tania (Sede Central)
8. Sosa Socola Gabriela Smith Madeleyne (Sede Central) (Coordinadora)
9. Vargas Romero Yeraldy Isabel (Sede Central)
10. Zarzosa Obregon Jheny Vanessa (Sede Central)

CHIMBOTE, 2023 – 02
 FORMATO DE RESGISTRO DE DIFUSIÓN DEL SSU
DATOS GENERALES DE LA PRESTACIÓN DEL SSU II UNIDAD
Semestre 2023 - II
Académico:
Asignatura: Responsabilidad social VIII
1. Centeno Donayre Gabriela (Cede Central)
2. Curo Ayala Lady (Sede Central)
3. Gregori Peres Rosas (Sede Central)
4. Huaman Quispe Yanifer Lisbeth (Sede Central)
Nombres de los 5. Medina Chavez Corita (Sede Central)
estudiantes: 6. More Gironhenrry Salatiel (Sede Central)
7. Silva Huertas Tania (Cede Central)
8. Sosa Socola Gabriela Smit Madeleyne (Sede Central) (Coordinadora)
9. Vargas Romero Yeraldy Isabel (Sede Central)
10. Zaragoza Obregón Jheny Vanessa (Sede Central)
Programa de Escuela profesional de psicología
estudios (escuela
profesional:
Nombre del Prestación del servicio social universitario cuidado del medio ambiente. Año 2023
proyecto de SSU:
Población Publico general
vulnerable
Número de 44 beneficiarios
beneficiarios:
Dirección: Calle las azucenas S/ San Vicente cañete
Distrito: San Vicente
Provincia: Cañete

Región: Lima
Fecha de inicio de 12 de diciembre del 2023
actividades:
EVIDENCIA DE LA DIFUSIÓN
Nombre de la Alimentación saludable y fortalecimiento cerebral
acción del
voluntariado
ambiental
La Organización Mundial De La Salud (OMS) se ocupa de todos los aspectos de la salud y
por tanto debe ocuparse de la nutrición. En los últimos años, a medida que ha mejorado el
control de las enfermedades transmisibles, se ha ido apreciando con mayor claridad la
importancia de la malnutrición.
La consecución de una alimentación saludable no es solo una decisión que deba dejarse en
manos de la población, sino que debe ser abordado como un problema de salud pública, con
una política de Estado tendiente a educar, comunicar y empoderar a la comunidad de manera
apropiada acerca de la relación que existe entre actividad física, alimentación y salud, así
como también en el aporte y gasto energético, diversos tipos de dietas y modalidades de
actividades física que reducen el riesgo de contraer enfermedades no transmisibles, como
también sobre decisiones saludables en materia de productos alimenticios.
Descripción de la La alimentación saludable está determinada por lo que comemos y la forma en que
realidad comemos. Para comer de manera más saludable, intente comer en horarios normales. Coma
(ambiental) despacio para mejor digerir los alimentos. El comer lento también nos hace más conscientes
de lo que estamos comiendo. Y no se preocupe por terminar toda la comida en su plato.
Estos son algunos de los muchos consejos para cambiar la forma en que comemos.
• Mala alimentación
• Inanición debido a la falta de disponibilidad de alimentos
• Trastornos alimentarios
• Problemas para digerir alimentos o absorber nutrientes de los alimentos
Causas (malabsorción)
• Ciertas afecciones que impiden que una persona coma
 • Consumo de comida inapropiada
• Consumo excesivo de alimentos con azúcar
• Falta de educación nutricional.
• Hábitos y costumbres adquiridas.
• Limitaciones en cuanto al acceso a determinados alimentos.
• Alcoholismo y tabaquismo que, más allá de ser nocivos para la salud, contribuyen
a reducir el hambre y a la malabsorción de los nutrientes esenciales.
• Estrés y otros problemas de salud mental.
• Obesidad
• Enfermedades cardiovasculares
Efectos • Problemas óseos
• Cáncer de colon
• Síndrome de ovario poliquístico,
• Trastornos de la conducta alimentaria (anorexia, bulimia y vigorexia)
• Diabetes
• Hipercolesterolemia
• Hipertensión Arterial
• Gota
• Caries
• Anemia
• Comer con moderación e incluir alimentos variados en cada comida.
• Consumir diariamente en todas las edades leche, yogures y quesos.
• Comer todos los días frutas y verduras de diferente tipo y color.
• Comer una amplia variedad de carnes rojas y blancas retirando la grasa visible.
Alternativas • Preparar las comidas con aceite preferentemente crudo y evitar la grasa para
cocinar.
• Disminuir el consumo de sal y azúcar.
• Consumir variedad de panes, cereales, pastas, harinas, féculas y legumbres.
• Evitar el consumo de bebidas alcohólicas en niños/as y adolescentes.
• Tomar abundante agua segura durante el día.
• Aprovechar el momento de las comidas para el encuentro y diálogo con la familia.
• Se dio inicio con una reunión a través de la plataforma virtual (zoom) con los
integrantes del grupo.
• Se coordino la fecha y el lugar donde se realizará el voluntariado ambiental
Procesos de • Se elegio la población beneficiaria.
actividades del • Todos los integrantes del grupo llevaron las herramientas adecuadas para la
voluntariado del recolección.
SSU en la unidad • Se ejecuto el voluntariado.
• Se recopilo las evidencias a través de fotografías.
• Se realizo el informe del voluntariado.
Medio utilizado WhatsApp y Zoom
Fecha de la 22 de diciembre del 2023
difusión
Enlace de https://youtu.be/eCfBs4F5rWU?feature=shared
difusión
Enlace de la
página oficial de https://www.facebook.com/groups/1058103348158542/?ref=share&mibextid=8oHioR
Facebook de la
Uladech católica
donde se
comparte la
difusión
 ANEXOS
1. Relación de beneficiarios que participaron en la actividad SSU - Voluntariado
ambiental.
Numero Beneficiarios DNI Distrito Provincia Región Teléfono

01 Añazco Requena Carmen Rosa 47209181 Tumbes Tumbes Tumbes 909702736

02 Escobar Grandez Bryan Moisés 74167814 Aguaytía Padre abad Ucayali 925185903
03 Espíritu Fabián María 76742638 Independencia Huaraz Ancash 990638168
04 Sosa Arica Ángel verónica 48734985 Tumbes Tumbes Tumbes 908536719
05 Chunga Benites Anny Silvana 71442808 Bernal Sechura Piura 921788962
06 Llenque Cedano Sheilly Arlet 71442826 Bernal Sechura Piura 969890654
07 Stephano Fabrizzio Tume Curo 73505840 Bernal Sechura Piura 900522539
08 Tume Chunga Jose Alfredo 42546082 Bernal Piura Piura 934360431
09 Zapata Huertas Liliana Araceli 45746897 La Unión Piura Piura 971462593
10 Arenas Valdiviezo Paquito 61325619 San José Tumbes Tumbes 947562937
11 Huaman Quispe Dayana 76197253 Francisco Tumbes Tumbes 908253709
Feijoo
12 Peña Gonzales Alexandra 73433311 Mariscal Tumbes Tumbes 900846152
13 Sandoval Cedillo Ena 72517953 Pasamayito Tumbes Tumbes 911265398
14 Santiago Yalico Yajaira 74625527 Villa naval Tumbes Tumbes 986246377
15 Arrunategui Narro Yahaira 61285094 Esperanza Trujillo La 935618392
libertad
16 Gonzales Campos Silvana 77015662 Esperanza Trujillo La 917264836
Jackeline libertad
|7 Medina Chavez Jenny Denise 485232254 Esperanza Trujillo La 999088014
libertad
18 Vargas Amaya Brian Ivan 61448940 Esperanza Trujillo La 900499809
libertad
19 Castillo Yovera Richard David 60206038 Catacaos Piura Piura 902976402

20 Elías Girón Josué alexander 60445964 Costa Piura Piura 938234679

21 Girón Castro Andy 72039644 Catacaos Piura Piura 926253255

22 Girón Castro Raúl 60479082 Catacaos Piura Piura 912612965

23 Girón Castro Ryam Adriel 71977982 Catacaos Piura Piura 928601170

24 Centeno Donayre Miguel Ángel 70398739 San vicente Lima Lima 920457216
25 Chumpitaz Sánchez Oscar 70146578 San vicente Lima Lima 954707672
Samuel
26 Chumpitaz Sánchez Juan a Ruth 47910768 San Vicente Lima Lima 930553244
27 Humberto Jesus Ordoñez Lopez 76093206 San Vicente Lima Lima 954098475
28 Armas Isuiza Dani 46588750 Nuevo Santa Ancash 986 564 152
Alejandrina Chimbote
29 Bocanegra Valverde Carlos 49581541 Nuevo santa Ancash 986 546 941
Chimbote
30 Paola Iparraguirre Diaz Angie 71117664 Chimbote Santa Ancash 921 561 693

31 Silva Huerta Jairo 46250885 San Antonio Huarochirí Lima 956 821 673
de Jicamarca
32 Berrospi Perez Anderson 76485411 San juan de Lima Lima 942770668
Lurigancho
33 Gonzales Marquez Ruth 70286833 San Vicente Lima Lima 92262871
Herminia
34 Pérez Rosas Nicol Aldana 72856701 San Vicente Lima Lima 993143209
35 Rosas Gonzales Julia Eva 15358435 San Vicente Lima Lima 942770668
36 Alvarado Mejía Lizeth 75223017 Recuay Recuay Ancash 917310471

37 Cacha Mejía Tania Sharon 76379568 Huaraz Huaraz Ancash 979785466

38 Angelica Susana Julca Jimenez 46150997 Independencia Huaraz Ancash 933637184

39 Lazo Castillón Cindy Pilar 46383873 Nuevo imperial Cañete lima 902493765
40 Romero Julca Gredssy 74320986 La Merced Aija Ancash. 932238072
41 Caushi Obregón Jhoselyn 73503063 Huaraz Huaraz Ancash 921090838
Giovanna
42 Flores Reynalte Brenda Maria 75256428 Huaraz Huaraz Ancash 75256428

43 Mendoza Hilario Alejandrina 71628763 La unión Dos de Huánuco 914551818

Gabriela Mayo
44 Zarzosa Obregon Nelida 47418424 Independencia Huaraz Ancash 956482923
Mariluz
2. Materiales de difusión (Trípticos u otros)
EVIDENCIAS DE LA SOCIALIZACIÓN DE UNA ALIMENTACIÓN
SALUDABLE
EVIDENCIA DE LA SOCIALIZACIÓN LA PÁGINA OFICIAL DE FACEBOOK DE LA
ULADECH CATÓLICA DONDE SE COMPARTE LA DIFUSIÓN