PROGRAMACIÓN DE LA UNIDAD DIDACTICA N° 01: “Servicio hotelero

y documentación

CETPRO : N° 002 “Tumbes”. DRE: TUMBES UGEL: TUMBES

MODULO : " PROCESO DE RESERVAS Y ATENCION AL CLIENTE”

HORAS : 48 HORAS CREDITOS: 2 P: 32 HORAS T: 16 HORAS EFRST: 6

PROFESOR : TIFFANNY FRANCESCA PÉREZ BALBOA FECHA: 21. 03. 2024 AL 03. 04. 2024

Contenidos
Indicadores de logros
Capacidades Aprendizajes Conocimientos Actividades de aprendizaje Hrs
Procedimientos de la
científicos y
capacidad
tecnológicos

Conocer los servicios, Conocer los servicios de - Habilidades - Escucha con

la capacidad y los establecimientos de técnicas en el uso atención la clase y Acondicionan el área de Conocemos los tipos de
disponibilidad del acuerdo a los de herramientas participa trabajo considerando las establecimientos de hospedaje
establecimiento de procedimientos y buenas prácticas
acuerdo a los normativas vigentes de trabajo activamente
Identificamos la estructura
procedimientos y como categorización, - Hace uso de las
Hace uso de los utensilios de organizacional.
normativa vigente. clasificación, perfil del hojas de práctica con responsabilidad y
personal, funciones e información y/ cuidado Diferenciamos la documentación
identificar la estructura separatas de interna del establecimiento
organizacional de un manera adecuada.
establecimiento y su -
organigrama, registro de
los huéspedes,
reservaciones

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Valores y Actitudes : Responsabilidad, Honestidad, Solidaridad, Respeto, Dignidad.

Ejes Transversales : Ciudadanía; Medio ambiente; Gestión del riesgo; Equidad, Interculturalidad.
Medios y Materiales : Aula taller, mesas, sillas, pizarra, textos, laminas, copias,
Herramientas y Equipos : Proyector, papelotes, plumones, vasos, copas, etc.
Estrategia Metodológica : Trabajos en equipo. Manipulación de herramientas, equipo y utensilios.
Contextualización/motivación: Teorización/información- Desarrollo/procedimiento- Problematización/solución de problemas