Proyecto Integrador 2

INGENIERIA INDUSTRIAL
Administración de Personal 2024-A

Equipo 2
Nombre de los Alumnos:
CASILLAS CAMPOS DAVID ERNESTO
DEL RAZO BARRAGAN JUAN MANUEL
FLORES HERNANDEZ DANIEL
FRANCO PADILLA MIGUEL ANGEL
ROSAS RUELAS JOSE DE JESUS
Nombre del Profesor:
Gómez Sánchez Rogelio Vicente
Al 8° día del mes de marzo del 2024
 ACTIVIDAD INTEGRADORA UNIDAD II

El mes pasado, la junta directiva de la empresa “Dulce Angie” (distribución y

comercialización de dulces), tomaron la decisión de incorporar una nueva unidad de
negocio a la empresa, la cual consiste en la fabricación de chocolates bajo el
nombre “momentos”; así entonces, decidieron iniciar con el proyecto el cual tiene
como objetivo posicionarse como una de las mejores en su giro, enfatizando en el
sabor, calidad y diseños de sus chocolates.
Dado lo anterior, la alta dirección de “Dulce Angie”, distribuye las actividades en los
diferentes líderes de proceso. Por su parte, el gerente de recursos humanos
organizó una junta con su personal y les expuso el nuevo proyecto “momentos”.
Al inicio de la reunión les comento sobre la incorporación de nuevo personal a la
empresa y enfatizó en la importancia de la creación de nuevos puestos, en su
presentación les compartió el siguiente cuadro:
1) Realice el siguiente cuadro comparativo (incluya la cita)

Definición
Análisis de Proceso sistemático utilizado en recursos humanos
para recopilar, analizar y describir información sobre
puestos un puesto de trabajo específico en una organización.
a. Esto se puede lograr mediante la observación
directa, entrevistas con empleados y supervisores,
cuestionarios y otras técnicas de recopilación de
datos.
Perfil de puestos Documento que describe las responsabilidades,
habilidades, conocimientos, experiencia y otras
cualidades necesarias para desempeñar un puesto
específico dentro de una organización.
Descripción de Documento que detalla las responsabilidades,
funciones, tareas, habilidades requeridas,
puesto condiciones laborales y otras características
relacionadas con un puesto específico dentro de una
organización.
Valuación de Proceso utilizado en recursos humanos para
determinar el valor relativo de los diferentes puestos
puestos dentro de una organización.
Objetivo
El objetivo principal del análisis de puesto es
comprender en detalle las tareas,
responsabilidades, habilidades, conocimientos,
experiencia y otras características necesarias
para llevar a cabo ese puesto de manera efectiva
Proporcionar una descripción detallada y clara de
lo que implica el trabajo en términos de
funciones, competencias y requisitos, tanto para
los empleados actuales como para los posibles
candidatos durante el proceso de reclutamiento y
selección.
Proporcionar una visión clara y completa de lo
que implica el trabajo en términos de roles,
responsabilidades y expectativas tanto para los
empleados como para los gerentes de recursos
humanos.
Establecer una estructura de compensación
interna que sea equitativa y consistente, basada
en la comparación de los requisitos,
responsabilidades y contribuciones de cada
puesto.

Evaluación del Proceso sistemático utilizado en recursos humanos Comprender en profundidad las tareas,
para recopilar información detallada sobre un puesto responsabilidades, habilidades, conocimientos y
desempeño de trabajo específico dentro de una organización. otras características necesarias para
desempeñar ese puesto de manera efectiva.
 Así entonces, una vez avanzada la junta les habló sobre la preponderancia de cubrir
dos puestos clave: líder de Proceso en manufactura y líder de proceso de calidad.
Por lo cual, decidieron que la escolaridad idónea para los puestos antes
mencionados es: ingeniero industrial e ingeniero en alimentos, respectivamente.
Así entonces, el gerente de recursos humanos les solicito a uno de sus
coordinadores realizar la siguiente actividad:
2) Investigue en al menos 3 diferentes páginas (occ, computrabajo, empleomx,
etc.) de empleos puesto:
● Ingeniero industrial
● Ingeniero en alimentos

Puesto OCC Computrabajo Indeed

Ingeniero Descripción
Industrial CIUDAD de MÉXICO (Gustavo
A. Madero)
Acerca de la empresa
Somos una empresa
mexicana, dedicada a la
comercialización de productos
para higiene personal,
farmacia, ferretería, papelería
y cocina.
Requisitos del puesto
Conocimiento de Ingeniería
Industrial
Desarrollo de proceso y
seguimiento de manufactura
Conocimientos de
automatización
Experiencia de al menos 2
años
Manejo de personal 12
personas (directas)
Manejo de estrategias para
almacén
Sepa trabajar bajo presión.
IMPORTANTE EMPRESA
SOLICITA:
ANALISTA DE PROYECTOS
EDAD: 25 - 35 AÑOS
INDISTINTO
EXPERIENCIA: 6 MESE 1 AÑO
CONOCIMIENTO:
SISTEMAS DE CONTROL DE
CALIDAD
MANUALES DE OPERACIONES Y
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
DESARROLLO DE EVALUACIONES
DE PERSONAL
SIX, SIGMA, YELLOW Y GREEN
BELT
EXPERIENCIA: PLANES DE
TRABAJO Y DESARROLLO DE
PROYECTOS DESDE CERO
HORARIO: 8:00 A 5:30 PM
HOME OFFICE, solo cuando sea
necesario acudir a oficina
Requerimientos
Educación mínima: Educación
superior - Licenciatura
1 año de experiencia
Edad: entre 25 y 35 años
Descripción completa del
empleo
Empresa metal mecánico
con más de 30 años,
dedicado a la fabricación de
piezas en el sector
Industrial, automotriz y
electrónico solicita:
Ingenieros industriales para
desarrollar tu carrera
profesional con nosotros en
alguna de las siguientes
áreas
Analista de proyectos
Analista de costos
Desarrollador de producto
Solo debes cumplir con el
siguiente perfil:
Edad: 21 a 27 años
Escolaridad: desde recién
egresado con especialidad
en manufactura
Experiencia: 1 a 2 años
Habilidades:
Carácter firme, alto sentido
de responsabilidad y
confidencialidad
Serio
Priorizar procesos
Organizado
Deseos de superación,
estas posiciones son para

Ingeniero Descripción - Acerca de la
en empresa:
alimentos Somos una empresa dedicada
a la fabricación de juguetes y
botanas para mascotas,
comprometida con la calidad y
el bienestar animal. Con más
de 30 años en el mercado, nos
destacamos por nuestra
innovación y excelencia en
productos para mascotas.
Requisitos - Serás indicado/a
para el puesto si
Eres Ingeniero en Alimentos
(recién graduado)
Tienes al menos 6 meses de
experiencia (prácticas
profesionales)
Ambos sexos
Edad: 24 años en adelante
Disponibilidad para laborar en
León, Guanajuato
Manejas Excel en un nivel
avanzado
Después de consultar la información, elabore un perfil y descripción de
puesto de cada uno de ellos.
Requerimientos
Educación mínima: Educación
superior - Licenciatura
5 años de experiencia
De alta capacidad técnica en el
desarrollo de bebidas deliciosas,
Diferenciadas e innovadoras,
conocimiento profundo de
Ingredientes, su funcionalidad y
las innovaciones que se generan
a HACCP, ISO Y NOM
Nivel nacional e internacional,
rigurosidad técnica para cumplir
con
El marco regulatorio y los
estándares de ejecución desde la
idea
Hasta la comercialización, y un
enfoque en servir y sorprender a
los
Clientes: entre 27 y 50 años
poder crecer dentro de la
empresa
Descripción completa del
empleo
EMPRESA DE
DISTRIBUCION DE
ALIMENTOS
CONGELADOS SOLICITA
ANALISTA DE CALIDAD
Requisitos:
Licenciatura o Ingeniería
Experiencia en Auditorias
Experiencia en Alimentos
y/o Inocuidad
Manejo de Excel intermedio
Experiencia en
Herramientas Estadísticas
 Perfil y Descripción de puestos Ingeniero Industrial

Perfil:
Es un profesional el cual está preparado y altamente capacitado principalmente para la optimización de procesos,
sistemas y recursos dentro de una organización. Al igual que este tiene que poseer habilidades analíticas y estratégicas
para identificar áreas de mejora en la eficiencia operativa y la productividad. Además, tiene la capacidad de diseñar y
gestionar sistemas de producción, mejorar la calidad y reducir costos, con el objetivo de maximizar la rentabilidad y la
competitividad de la empresa.
Descripción de puesto:
Analizar y optimizar los procesos de producción para aumentar la eficiencia y reducir los costos operativos.
Diseñar y mejorar sistemas de producción, distribución y logística para garantizar un flujo eficiente de materiales y
productos.
Implementar herramientas y metodologías de mejora continua, como Lean Manufacturing y Six Sigma, para incrementar
la productividad y la calidad.
Colaborar con otros departamentos para identificar oportunidades de mejora en la cadena de suministro, la gestión de
inventarios y la planificación de la producción.
Evaluar el desempeño de los sistemas y procesos mediante el análisis de datos y la elaboración de informes técnicos.
Supervisar la implementación de proyectos de ingeniería, asegurando el cumplimiento de los plazos y presupuestos
establecidos.
Mantenerse al tanto de las tendencias y avances en tecnología y metodologías de ingeniería industrial para aplicar las
mejores prácticas en la organización.

Perfil y Descripción de puestos Ingeniero en Alimentos

Perfil:
Este es un profesional el cual está altamente capacitado y también mantiene una especialidad en el procesamiento,
conservación y seguridad de los alimentos. Gracias a su capacitación debe tener un amplio conocimiento en
microbiología, tecnología de alimentos y regulaciones sanitarias para garantizar la calidad e inocuidad de los productos
alimenticios. Además, que este tiene que tener bien desarrolla las habilidades para desarrollar nuevos productos, mejorar
procesos de producción y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Descripción de puesto:
Desarrollar y mejorar procesos de producción de alimentos para garantizar la calidad, seguridad e inocuidad de los
productos.
Realizar análisis microbiológicos y químicos para evaluar la calidad de los alimentos y cumplir con las regulaciones
sanitarias.
Diseñar y formular nuevos productos alimenticios, teniendo en cuenta aspectos nutricionales, sensoriales y de mercado.
Implementar sistemas de gestión de la calidad, como HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), para
garantizar la seguridad alimentaria.
El gerente de RH les recordó: “no se puede mejorar lo que no se mide”, por lo tanto,
enfatizó
Colaborar con otros en la importancia
departamentos, dey marketing,
como ventas la evaluación del desempeño,
para desarrollar mostrándoles
estrategias la
de comercialización y
promoción de productos alimenticios.
siguiente información:
Investigar y evaluar nuevas tecnologías y procesos de producción para mejorar la eficiencia y la calidad de los alimentos.
Capacitar al personal en prácticas seguras de manipulación de alimentos y en el cumplimiento de normativas y estándares
de calidad.
 3) Mencione los objetivos de la evaluación del desempeño.
Analizar y optimizar los procesos
de producción para aumentar la
eficiencia y reducir los costos
operativos.
Colaborar con otros
departamentos para identificar
oportunidades de mejora en la
cadena de suministro, la gestión
de inventarios y la planificación
de la producción.
Mantenerse al tanto de las
tendencias y avances en
tecnología y metodologías de
ingeniería industrial para aplicar
las mejores prácticas en la
organización.
Siguiendo en el transcurso de la junta, les menciono: que aprovechando la
nueva creación de la unidad de negocio “momentos”, la alta dirección decidió
que el método para medir el desempeño de todos los colaboradores sería a
través de la evaluación 360°.
Diseñar y mejorar sistemas de Implementar herramientas y
producción, distribución y metodologías de mejora continua,
logística para garantizar un flujo como Lean Manufacturing y Six
eficiente de materiales y Sigma, para incrementar la
productos. productividad y la calidad.
Supervisar la implementación de
Evaluar el desempeño de los
proyectos de ingeniería,
sistemas y procesos mediante el
asegurando el cumplimiento de
análisis de datos y la elaboración
los plazos y presupuestos
de informes técnicos.
establecidos.
Permite identificar las fortalezas
Identificar el potencial de
y debilidades de cada empleado.
desarrollo del empleado. Al
Esto ayuda a la organización a
identificar el potencial de
asignar tareas y
desarrollo, la empresa puede
responsabilidades adecuadas a
establecer planes de carrera para
cada uno, lo que puede mejorar la
el empleado y ofrecer
eficacia y eficiencia de la
oportunidades de crecimiento.
empresa.
 4) Defina ¿Qué es la evaluación de 360?

Método para medir el desempeño de los empleados que

incluye comentarios de compañeros y miembros del personal
con el propósito de comprender sus fortalezas y debilidades
desde varias perspectivas.
Fuente: https://blog.hubspot.es/service/evaluacion-
360#:~:text=y%20c%C3%B3mo%20aplicarlo.,Qu%C3%A9%20es%20una%20evaluaci%C3
%B3n%20360,y%20debilidades%20desde%20varias%20perspectivas.

El gerente de RH le solicitó a uno de sus coordinadores que explicaran el método

para la evaluación de 360°.
5) Explique el método de aplicación de la evaluación de 360°

Seleccionar a los Comunicar el Apoyar al evaluado

participantes de la proceso de a elegir a sus
evaluación. evaluación con revisores.
eficacia.

Compartir los Enviar las Formular las

resultados y preguntas a los preguntas de la
desarrollar un plan revisores. encuesta.
de acción.

Después de explicar la metodología de la evaluación de 360°, el gerente de rh

término la junta del día, no sin antes enfatizar en la importancia de realizar una
adecuada evaluación, recalcó, que no se debe de anteponer el marco de referencia
del evaluador en la persona evaluada, e invitó a los colaboradores a trabajar en
apego a los valores instituciones y a la ética profesional.
Uno de los presentes en la reunión solicitó el uso de la voz y expresó la siguiente
conclusión:
 6) Elabora una conclusión sobre la importancia del evaluador en apego a la
ética profesional.

La ética profesional es fundamental para los evaluadores, ya que su responsabilidad

y honestidad al llevar a cabo evaluaciones determinan su acceso al poder y, por
ende, su nivel de responsabilidad. Este compromiso implica adherirse a las normas
sociales y a un código de conducta que demanda sensibilidad ética, veracidad y
responsabilidad. La ética nos guía hacia el comportamiento correcto, lo que significa
cumplir con las normas sociales y éticas que nos rodean. Además, la ética
profesional establece directrices para actuar adecuadamente en diversas situaciones,
requiriendo
7) Coloquetanto el cumplimiento
las referencias de obligaciones como una conciencia activa que
bibliográficas
considere
Gómez, D. (2024, no solo
enero 23). el bienestar
Qué es personal,
la evaluación sino también
360 de desempeño: el colectivo.
concepto, ventajas y
ejemplos.

Hubspot.es. https://blog.hubspot.es/service/evaluacion-360

https://mx.computrabajo.com/
https://www.occ.com.mx/empleos
https://mx.indeed.com/
Smowltech. (2023, 12 abril). Beneficios de la evaluación del desempeño para empleados y
organizaciones.

https://es.linkedin.com/pulse/beneficios-de-la-evaluaci%C3%B3n-del-
desempe%C3%B1o-para-empleados-y-organizaciones

8) Elabore la hoja de presentación, incluya:

● Materia
● Logo UDG
● Nombre actividad
● Número de equipo
● Nombre Integrantes
● Nombre profesor

*Recuerde que es un trabajo de nivel licenciatura.

Elaborado: PhD. Rogelio Gómez Sánchez

Actualizado: marzo 2024