MANEJO DE INVENTARIOS

RECEPCIÓN DE MATERIALES
SALIDA DE MATERIALES

Ricardo Aldama López

Omar López García
Cristian Ramírez Jiménez
GESTIÓN DE INVENTARIOS

La gestión de inventarios es un sistema utilizado

principalmente en la industria minorista para seguir el
movimiento de las materias primas y los productos
acabados. También implica el seguimiento de las
condiciones de los componentes y productos a medida
que avanzan en la cadena de suministro. La gestión de
inventarios tiene como objetivo alinear los niveles de
existencias en toda la empresa y agilizar los flujos de
trabajo desde el abastecimiento, el almacenamiento y la
venta.
 GESTIÓN DE INVENTARIOS

También implica el seguimiento de las condiciones de

los componentes y productos a medida que avanzan
en la cadena de suministro.
La gestión de inventarios tiene como objetivo alinear
los niveles de existencias en toda la empresa y
agilizar los flujos de trabajo desde el abastecimiento,
el almacenamiento y la venta.
 PRINCIPALES MÉTODOS DE LA GESTIÓN
DE INVENTARIOS

• Para que sirve el método de inventario perpetuo

El objetivo principal de un inventario perpetuo es tener cifras exactas y

actuales acerca de las existencias en el almacén, los costes, las ventas y las
ganancias de una empresa.

• Para que sirve el método de inventario periódico (Norman Gaither,

2000)

El método de inventario periódico es una herramienta esencial en la gestión

de inventarios que proporciona control de existencias, detección de
discrepancias, planificación de compras y cumplimiento normativo,
contribuyendo así a una gestión eficiente de inventarios en las empresas.
TÉCNICAS DE CONTROL DE
INVENTARIOS

• El análisis ABC en el control de inventarios clasifica las

existencias en función de su importancia, precio y
volumen de ventas.
Clase A: artículos caros y de alta gama con controles estrictos e
inventarios reducidos

Clase B: artículos de precio medio, de prioridad media, con un

volumen de ventas y unas existencias medias

Clase C: artículos de bajo valor y bajo coste con grandes ventas y

enormes inventarios
 LIFO Y FIFO

• Con el método LIFO, First In, First Out, o lo

que es lo mismo, primero en entrar, primero en
salir el almacén distribuye primero el lote más
reciente de artículos a los clientes. Así se evita
que los productos se estropeen al llegar al
mercado.
• Pero con la técnica FIFO, Last In, First Out”,
que significa el último en entrar es el primero
en salir. El almacén da prioridad a las existencias
más antiguas para su procesamiento y envío. De
este modo, pueden mantener los productos
frescos cuando el cliente los recibe.
 STOCK DE
SEGURIDAD • El stock de seguridad implica tener un conjunto adicional de bienes a
mano como medida preventiva para la volatilidad del mercado. El
importe debe ser superior a la demanda o uso medio del producto.
RECEPCIÓN DE MATERIALES

• La recepción de materiales es un
proceso fundamental que asegura la
eficiencia y calidad en la producción.
Este proceso implica la verificación
de la cantidad y calidad de los
materiales recibidos, así como su
adecuada documentación y
almacenamiento.
 RECEPCIÓN DE MATERIALES

• En este sentido, la implementación de tecnologías como el código de

barras y sistemas de gestión de almacenes (SGA) facilitan el
seguimiento y control de los materiales desde su recepción hasta su
uso en la producción
 SALIDA DE MATERIALES

• La salida de materiales es una parte

integral de la gestión de inventarios. Este
proceso implica la selección, preparación y
envío de los materiales requeridos para
satisfacer la demanda del cliente o para su
uso en el proceso de producción.
• La salida de materiales también implica la
coordinación de actividades logísticas,
como la preparación de pedidos, el
empaquetado y etiquetado, y la
programación de transporte para garantizar
la entrega oportuna y precisa de los
productos.
 SALIDAS DE MATERIALES

El control de salidas de material permite listar los costes de la materia prima utilizada a lo largo
de la obra. En cada salida de material, se debe registrar la siguiente información:

• El material empleado

• La cantidad

• El trabajador que lo utilizó

• El almacén del que se obtuvo

• La hoja de fabricación a la que están asociadas