IEC EN SALUD Y NUTRICIÓN

TEMA: ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA – TALLER 2

Docente:

Katherin Gloria Avila Tapia

Estudiantes:

Jael Sirene Choquetarqui Cruz

Tamara Ballesteros Coca

Fabiola Peña Slavatierra

Ariel Muñoz

Santa Cruz - Bolivia

 PLAN DE TALLER 2
I. Datos generales:

Nombre del evento: Impulsa su vida saludable a tu bebé con una correcta
alimentación complementaria.

Participantes: Madres en gestación y etapa de lactancia (hasta el año de vida)

Lugar: centro de salud Los olivos o Grumedso.

Fecha: Sin definir

Duración: 30 min

Facilitadores:
✓ Tamara Camila Ballesteros Coca
✓ Jael Sirene Choquetarqui Cruz
✓ Fabiola Peña Salvatierra
✓ Ariel Muñoz
Horario: sin definir

II. Objetivo

Objetivos generales:

Dar a conocer la importancia de una adecuada alimentación complementaria en

niños de 8 meses hasta el año de vida.

III. Contenidos mínimos:

Tema: Alimentación complementaria de 8 a 12 meses

3.1 Definiciones básicas de la alimentación complementaria

3.1.1 ¿Qué? ¿Cuándo? ¿porqué?
3.2 Recomendaciones y requerimientos nutricionales
3.2.1 Macronutrientes
3.2.2 Micronutrientes
3.2.3 Alimentos no permitidos
3.3 Manipulación adecuada de los alimentos
 3.4 Consecuencia de una alimentación precoz y tardía.
IV. Programa del taller:
N° ACTIVIDADES PROCEDIMIENTOS MATERIALES RESPONSABLES TIEMPO

1 Introducción Se dará la bienvenida al taller, La voz y Tamara Camila 2 min

al taller presentación del tema y Credenciales Ballesteros Coca
facilitadores.

2 Dinámica En el rotafolio en una hoja Imágenes Fabiola 5 min

vacía sellada con yurex se impresas, Jael
colocará espacio para yurex,
alimentos que creen que se rotafolio.
deberían consumir de acuerdo
a los meses y alimentos que no
deberían consumir los bebes.
3 Explicación Se inicia la explicación de los Rotafolio Ariel 3 min
sobre siguientes sub temas: Fabiola 4 min
hábitos 1. Definiciones básicas de la Tamara 3 min
alimentarios alimentación Jael 3 min
complementaria
1.1 ¿Qué? ¿Cuándo?
¿porqué?
2. Recomendaciones y
requerimientos nutricionales
de 8 a 12 meses.
2.1 Macronutrientes
seria en este caso de 9 a 12 meses
2.2 Micronutrientes ya que el 8 lo tienen en el otro taller
2.3 Alimentos no permitidos
3. Manipulación adecuada de
los alimentos
4. Consecuencia de una
alimentación precoz y tardía.
4 Discusión y Se contestará las dudas y La voz Ariel 3 min
resolución preguntas de los participantes Fabiola
de las Tamara
preguntas Jael
5 Evaluación Se entregará una hoja de Hoja y Ariel 3 min
del taller evaluación a las madres para lapicero Fabiola
observar si ha entendido el
tema.
 En esa hoja habrá caritas de
evaluación de cómo les pareció
el taller.
6 Refrigerio Después de la presentación se Ariel 2 min
dará el refrigerio (un refresco Fabiola
de canela en botellita chica con Tamara
una porción de queque integral No puede Jael
ser el
de zanahoria) a todos los mismo
participantes refrigerio
7 Cierre Se dará la despedida y La voz Ariel 2 min
agradecimiento de los Trípticos Fabiola
expositores. Entrega de un Tamara
tríptico a las madres para que
tengan una orientación del
taller dictado

V. Evaluación
En un buzón recepcionar las caritas impresas con expresiones de bien, más o
menos y mal, para que escojan las caritas y coloquen al buzón antes de irse.

Las salvo las campana, por poner los

aqui falta el cuestionario en si mismo la hoja de mismos materiales
evaluacion
pero ya tienen que ir avanzando
VI. Materiales educativos
• La invitación va a ser una carta para el centro de salud firmado y
autorizado por la jefa de carrera y con la ayuda de la Lic. Katherine.
• Una vez que el centro de salud acepte el taller, se colocara un aviso sobre
el taller indicando el día y la hora que se realizará para que las madres
que estén interesadas al taller puedan asistir.
• La presentación del taller será con un rotafolio:

Materiales para el rotafolio: la base se hará de madera, 3 cartulinas,

Marcadores, lápiz, tijera, imágenes impresas, pegamento, marcadores
gruesos, regla y hojas de colores.
• Para el cierre se entregará los trípticos envase al taller con la información
mas importante que tiene que tener la mamá.