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Curso IS SERVICIOS
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PRESENTACIÓN
REFERENCIAS ........................................................................................................................ 27
Curso IS SERVICIOS
Comprende el rol de la Ingeniería d
e Servicios en el diseño de estrategi
as de calidad del servicio o las que
agregan valor para el cliente.
Determina las
Identifica el tipo
diferencias entre Diseña estrategias
de estrategia
las estrategias de de calidad del
utilizada para
calidad del servicio servicio y
lograr clientes
y las que agregan estrategias de
satisfechos.
valor para el valor agregado.
cliente.
Curso IS SERVICIOS
INTRODUCCIÓN
Curso IS SERVICIOS
UNIDAD I
LA CALIDAD DEL SERVICIO Y SU INCIDENCIA EN LA
SATISFACCIÓN DEL CLIENTE
SOCIEDAD
Precio y DE SERVICIOS
Calidad en el - de 35 años
Año 1850
1ra. Revolución
Industrial
SOCIEDAD
Hace
SOCIEDAD
Menos
AGRÍCOLA
de 300
Años
Hace
más de
5,000
algo
Curso IS SERVICIOS
La sociedad agrícola duró 5000 años y fue reemplazada por la sociedad
industrial hace menos de 300 años. En los Estados Unidos la economía
industrial fue la predecesora de la economía de servicios, para 1986 el
75% de la fuerza de trabajo norteamericana estaba en el sector de los
servicios y únicamente el 18% en el área manufacturera.
Esta idea del producto dio motivo para recalcar la diferencia entre éste y el servicio.
En efecto el producto se ha considerado como un tangible, o una realidad presente
en el momento de la venta, mientras que el servicio es un intangible, o promesa futura
de los beneficios que el cliente percibirá.
Obsérvese que esta definición es aplicable, tanto a productos tangibles, como a los
intangibles o servicios. Bien lo señaló el profesor Teodoro Levitt, editor del Harvard
Business Review cuando escribió:
Compra
EJEMPLO COMPRA: funciones, beneficios y valor
Está comprando:
FUNCIONES:
Informar y ofrecer conocimiento
BENEFICIOS:
Estar actualizado, aprender, ser más culto, adquirir buen
lenguaje para hablar y escribir, formarse hábito de lectura,
etc.
VALOR:
Depende del libro: Sentimental – emocional, económico,
cultural, espiritual, moral, etc.
Cuando una planta produce artículos defectuosos o fracasa en algo, solamente del
20 al 25 por ciento de la culpa puede atribuírsele a los operarios de línea. La mayor
parte de la culpa corresponde a los ejecutivos, a los gerentes o a los involucrados en
tomar decisiones antes de darse dicho problema. El sistema de control “espiritual”
La Calidad Total permite prevenir antes que lamentar, a diferencia del concepto
tradicional de Control de Calidad que supone desde el principio que habrá fallas que
corregir. Un mundo de diferencia entre los dos enfoques de calidad se resume a
continuación:
• La calidad total no es una técnica, sino una actitud mental y una forma de vida.
• La calidad total no es una responsabilidad del trabajador, sino de la alta gerencia.
• La calidad total no cuesta, lo que cuesta es la baja calidad.
• La calidad total no es corregir lo hecho, sino prevenir lo que se va a hacer.
• El control de calidad empieza en una oficina de producción, la calidad total en la
mente de los miembros de la alta gerencia.
Alta
Lo QUE recibe
Clientes
Satisfechos
CALIDAD EN
EL PRODUCTO
IS
Baja
COMO lo recibe
CALIDAD DEL SERVICIO
Lectura Complementaria
Las relaciones que se describen como servicio al cliente son los contactos de
oportunidad y momentos de verdad definidos por la IS.
Fuente: Lovelock, Reynoso, D`Andrea, Huete, Wirtz. “Administración de Servicios” Estrategias para la creación d
e valor en el nuevo paradigma de los negocios. Tercera Edición 2017. Figura 4.5 Pág. 156.2017
Para hacer más clara la diferencia entre la calidad del servicio y el valor agregado,
tomemos de ejemplo uno de los servicios proporcionados por los bancos. La cortesía
con que un cajero trata a la persona y la rapidez con que lo atiende, es servicio al
cliente. Los cajeros automáticos disponibles las 24 horas del día, representan un valor
agregado para el cliente, porque le proporciona beneficio adicional.
Alta
Clientes
Satisfechos
CALIDAD
DEL SERVICIO IS
Baja
Reducido VALOR AGREGADO Alto
En realidad proporcionar valor agregado es más vivencia que definición, así un valor
agregado – en su forma más simple- se crea y proporciona cuando...ejemplo:
Estos ejemplos sugieren que la ecuación para crear clientes satisfechos, mediante un
valor agregado, sea la siguiente:
PRODUCTO
CLIENTES VALOR
SATISFECHOS
= +
ESPERADO
AGREGADO
INGENIERIA DE SERVICIOS
Como se puede inferir, la creación del valor debe ser un proceso continuo o
sostenido, para que se convierta en una ventaja competitiva de importancia. Esto
hace que la creación del valor sea crítica para el éxito competitivo de las empresas
y sobre lo cual Robert B. Tucker responde:
¿Por qué es crítico el valor agregado en las empresas en los últimos años? Porque si
un negocio elige no competir a base de precios, entonces inevitablemente tiene que
hacerlo sobre alguna otra cosa más. Agregar valor continuamente es un camino
más seguro para sostener una ventaja competitiva, que hacerlo sobre la base de
precios. El valor agregado es el elemento que hace volver a un cliente.
A estas alturas nos damos cuenta que el servicio está estrechamente vinculado al
valor agregado, por lo que para la creación y aportación de éste al cliente, debemos
asimilar que dicho proceso depende:
Lectura Obligatoria
100 Apostol
80 Zona de Afecto
LEALTAD
60 Casi Apostol
Zona de Indiferencia
40
Zona de Deserción
20
Terrorista
1 2 3 4 5
Muy Ni Satisfecho
Insatisfecho Insatisfecho Ni Insatisfecho Satisfecho Muy Satisfecho
SATISFACCIÓN
Fuente: Lovelock, Reynoso, D`Andrea, Huete, Wirtz. “Administración de Servicios” Estrategias para la creación d
e valor en el nuevo paradigma de los negocios. Tercera Edición 2017. Figura 5.3 Pág. 184. 2017
1.5.1 Definición
1.5.2 Características
✓ Mejorar e innovar procesos: la IS analiza los procesos relacionados a
proporcionar servicios de calidad al cliente, promoviendo la innovación
constante, bajo la idea de que siempre hay que mejorar forma de ser y de
hacer. Para cristalizarlo, la IS debe capacitar a la gente en el cultivo de su
creatividad y desarrollo de innovaciones.
✓ Servicios diferenciados: La IS cuida que los servicios sean de calidad y
contribuyan a lograr la diferenciación de los productos y de la imagen
corporativa de la empresa, para alcanzar un claro posicionamiento de los
mismos. En este aspecto, la IS utiliza la comunicación y se coordina con el
manejo institucional de la misma.
✓ Desarrollar una organización: La IS requiere de una estructura de organización
participativa, que haga realidad sus estrategias y acciones dirigidas a crear
valor y ofrecer servicios de calidad, esto conduce tanto a modificar la cultura
organizacional, como la orientación de la empresa hacia el cliente, en lugar
de hacia el producto o hacia el proceso, como ha sido tradicionalmente.
✓ Creación del valor para el cliente: La ingeniería de servicios como
anteriormente se ha mencionado, tiene como propósito desarrollar y
proporcionar servicios de calidad, así como coadyuvar en la creación de valor
para el cliente. Este último hace congruente a la IS con la formulación de
Crear clientes
satisfechos
Promover la
innovación constante Diferenciar
Los productos
FINALIDAD DE LA IS
Cultivar y consolidar
la LEALTAD de los clientes
Los ejecutivos deben comprender que el mercado no está cambiando, sino que ya
cambió, puesto que las nuevas realidades económicas y de negocios, son
competitivas diferentes al pasado. Ello implica tener una nueva visión en tiempo,
espacio y en acciones para enfrentar el nuevo milenio, que será la era del “Rey
Consumidor”. Seguramente la Ingeniería de Servicios será una de sus vasallos.
MOMENTOS DE VERDAD
Se ha planteado con anterioridad que la calidad en los servicios ha obtenido gran
importancia en años recientes, como lo tuvo en su momento la manufactura.
Indudablemente, el cuidado de la calidad en el sector servicios, incrementará su
contribución para crear clientes satisfechos en el nuevo mundo empresarial en que
participamos. En este escenario, una estrella que brillará será la Ingeniería de
Servicios o Gerencia de Servicios, como también se le conoce.
SISTEMAS
CLIENTE
ESTRATEGIAS GENTE
Las tres características o factores claves están en los ángulos del Triángulo y cada una
de ellas está dirigida hacia el cliente, que es el centro de la figura.
✓ Cliente: Es el centro del modelo que obliga a que tanto los demás
componentes del triángulo, como de la organización misma, se orienten hacia
él. Enfatiza las relaciones del personal de la empresa y sus clientes, lo que
marca la razón de ser de la calidad del servicio y del tema.
Según Albrecht, el modelo del triángulo es radicalmente diferente de los
organigramas típicos que se utilizan tradicionalmente para pensar en las operaciones
comerciales. El triángulo representa un proceso más que una estructura y nos obliga
a incluir al cliente en nuestra concepción del negocio.
Empleado-
empleado Cliente-empleado Empresa-entorno
Como tercer factor se tiene la calidad del servicio, -de la cual se ha venido hablando
anteriormente-, que hoy por hoy es objeto de la Ingeniería de Servicios.
CLIENT
Definir y conocer E
los clientes
CALIDAD
INNOVACION DEL SERVICIO
CALIDAD DEL
COMUNICACION
PRODUCTO
SISTEMA PRECIO
DE
INFORMACION
Cultura organizacional
Planeación Estratégica
Fuente: Picazo Manríquez, Luis Rubén. Ingeniería de servicios. Ed. Mc Graw Hill. México 1996.
❖ Los requerimientos que las empresas tienen en materia de información, así como
por las necesidades específicas de la Planeación Estratégica e Ingeniería de
Servicios, es de vital importancia la utilización de sistemas de información
adecuados a los tiempos y a los propósitos de esas disciplinas, además de los
objetivos propios de la empresa.
Recursos
Contenidos Recursos Obligatorios Complementarios
Código Lectura Web Código Lectura Web
Calidad del
La Calidad en
Servicio U1 W1
el Servicio al
1
Cliente
UNIDAD
Servicios que
U1 Ob1 aumentan valor
Valor o facilitan la
Agregado entrega
El Servicio con
U1 MOb1 Valor Agregado
Ingeniería
de Servicios U1 MCp2 Momentos de
Verdad
1. Vértice S.L. Manual “La Calidad en el Servicio al Cliente” (online) Págs. 1 a la 14.
available at: https://books.google.com.gt/books?id.
5. Picazo Manríquez, Luis Rubén. “Ingeniería de Servicios”. Mc Graw Hill. México, 1996
6. https://drive.google.com/file/d/1BJCmxR740tITcYIGvC4-JJQoMURJaZ-
v/view?usp=sharing