Administración Prospectiva Estratégica

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE MÉXICO

MATERIA: ADMINISTRACIÓN Y PROSPECTIVA ESTRATÉGICA

PROFESOR: LUIS REY GOMEZ ZUÑIGA

PLAN ESTRATÉGICO

INTEGRANTES:
DULCE ALONDRA RODRÍGUEZ SANTAMARÍA
DIANA LAURA MARIN MIRANDA
PAOLA PICHARDO GUTIERREZ
ABIGAIL VIRIDIANA LOPEZ ESPINOZA
ADAMARIS CAMILA ROMERO ALBA
LUIS FERNANDO CARREÑO RAMIREZ
EDGAR FERNANDO MONTER BARRIOS
 Administración Prospectiva Estratégica
Plan Estratégico
Nombre de la empresa: El Paraíso de la Frescura
Giro: COMERCIAL Tamaño: MEDIANO

Breve descripción de la empresa: Somos una empresa dedicada a la elaboración de alimentos naturales sin
conservadores, excelente calidad con énfasis en frescura y la salud. Cuidando que sean alimentos frescos, sin
ningún tipo de colorantes y endulzantes, por eso se preparan al instante nuestros jugos y ensaladas de frutas y
verduras. Ubicándonos dentro de nuestros supermercados Comercial Mexicana, City Market y Fresko.

Filosofía empresarial
Misión: Somos una empresa nueva que crea y ofrece jugos y ensaladas de frutas y verduras frescas naturales en
México. Posicionándose en la mente del consumidor como marca innovadora 100% natural enfocada en salud y
bienestar. Ofreciendo un servicio personalizado y único que permita disfrutar del sabor de la fruta recién exprimida
y cosechada.

Visión: Ser reconocida como una empresa líder exitosa en la elaboración de jugos y ensaladas de frutas y verduras
frescas naturales en México que fomenten la salud diferenciada por su calidad, innovación, servicio exclusivo y
personalizado
Valores: los valores que nos identifican son:
Compromiso por la salud de nuestros consumidores
Compromiso social, al contribuir a las comunidades locales a través de iniciativas sociales y apoyo a causas
benéficas relacionadas con la alimentación y la nutrición
Integridad, actuamos con honestidad y ética en todas las interacciones comerciales y en relaciones con clientes
proveedores y empleados
Responsabilidad, Cuidando cada detalle del proceso de elaboración con altos estándares de higiene.
Excelencia y Productividad, trabajamos de forma eficaz y eficiente agregando valor en cada actividad para
garantizar productos y servicios de excelencia a nuestros clientes, consumidores y la sociedad.
Satisfacción al cliente
Crecimiento.
Amor.

Cuestionario Jack Welch

1.- ¿QUE PASA CON EL MERCADO Y HACIA DONDE VA? Existe mucha competencia en el mercado, ya las
preferencias de los consumidores han ido cambiadas por optar a consumir alimentos más saludables, nos hemos
estado adaptando a los nuevos estilos de vida y las nuevas tendencias en hábitos alimenticios.
Pero también va en aumento el uso de bebidas enlatadas y alimentos envasados con conservadores por la
facilidad de que se pueden vender y distribuir en cualquier lugar.
Preferencias por este tipo de alimentos por lo fácil de adquirir y precios accesibles.
2.- ¿QUE ACCIONES HAN TOMADO LOS COMPETIDORES EN EL ULTIMO AÑO?
IRREGULARES: Aumenta su producción FLEXIBLES: Sujeto a una demanda, alianzas dan cosas como regalos en
una compra especifica
REGULARES: Buscan mayor sustentabilidad en la presentación de los productos
Tecnologías de procesos innovadores para producir
Centros de distribución de manera estratégica cercanos
Tecnologías responsables con el medio ambiente como biofabricas.
Apoyo al campo mexicano para crecimiento y desarrollo.
No siempre dicen la verdad en la elaboración y distribución de sus productos.

3.- ¿QUE HICISTE TU AL RESPECTO?

Estamos implementando diferentes tipos de presentaciones amigables con el medio ambiente por ejemplo envases
de vidrio o cartón y que los propios clientes traigan su envase de preferencia.
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Hacerlos al momento y en el mismo punto de venta para no perder las propiedades contando con altos estándares
de higiene
Nuestros residuos de frutas y verduras serán usados en el campo como composta para nutrir la tierra
Apoyamos a nuestros productores mexicanos para que cuiden nuestras tierras y las manejen con la sabiduría y
experiencia que tienen.
Siempre ser honestos con lo que hacemos por eso ofrecemos atención personalizada el cliente en todo momento
observa como son preparados sus productos con eficiencia e higiene.
4.- ¿CUALES SON LAS COSAS MAS PELIGROSAS QUE PUEDE HACER LA COMPETENCIA EN LOS
PROXIMOS 3 AÑOS?
Empiecen a hacer más combinaciones de sabores
Hacer convenios con más tiendas y colaboraciones
Poner mismos establecimientos que nosotros en diferentes tipos de mercado (copiarnos el mercado)
Poner sus productos a bajo costo y poder incluirse mejor en las preferencias locales de la zona.
5.- ¿QUE PIENSAS HACER TU?
Mantener la calidad, higiene promover nuestra marca, aumentando su penetración con productos innovadores y de
bajo costo, pero no dejando atrás los estándares
Mejorar nuestra operación para que los clientes tengan mil razones para preferirnos.
Posicionarnos en más lugares expandiendo nuestro mercado con nuestra misma esencia por ejemplo haciendo
convenios con hospitales, escuelas, gimnasios, oficinas, etc.
Mantener nuestra capacitación constante para la atención personalizada y en la elaboración,
Poner atención que en las plataformas repartidoras y nuestra misma distribución el producto siempre llegue con la
mejor presentación sin perder ningún detalle.
6.- ¿QUE NO SE ESTA HACIENDO EN LA INDUSTRIA QUE SI LO HICIERAMOS PUDIERA SER ALGO DIFICIL
DE IGUALAR?
NUEVAS FORMAS DE SERVICIO: Aparte de que nosotros lo hacemos al momento no tiene conservadores ni
azucares y colorantes incluidos, podremos llegar al hogar de cada uno de nuestros clientes a primera hora del día
porque es el mejor momento para beber un jugo fresco y un plato de frutas combinadas de la mejor forma para
aprovechar cada nutriente necesario en la mañana, para llevar los insumos con un recetario si prefieren preparar
en casa o incluso compartir momentos únicos como llevar nuestras ensaladas a un evento.
FORMAS DE COMERCIALIZAR: Podemos hacer convenios con agencias de eventos, empresas para servir
nuestros jugos y ensaladas para cerrar negocios importantes, en hospitales para la salud de sus pacientes y
familiares en sala de espera, escuelas para los estudiantes de todos los niveles educativos, y tratar de
posicionarnos en carreteras aeropuertos y vías de comunicación importantes.
7.- ¿QUE NUEVOS NEGOCIOS PODRIAN HACER SINERGIA O COMPLEMENTO A LOS NEGOCIOS QUE
ACTUALMENTE HACEMOS EN EL GRUPO?
HOSPITAL ANGELES: Para mantener el bienestar de los pacientes
GIMNASIOS: Para mantener la salud de los atletas.
ESCUELAS PRIVADAS: Fomentar los buenos hábitos alimenticios
EMPRESAS: Evitar la pérdida de tiempo teniendo al alcance en todo momento nuestros productos
AEROPUERTOS: Evitar el desgaste de los viajes y tiempos de espera al consumir natural y fresco
CENTROS COMERCIALES: Proporcionar energía saludable para seguir de compras
AGENCIAS DE EVENTOS: Para ir a eventos de tipo desayuno, en mesa de dulces con nuestra fruta preparada con
chile limón o yogurt o un desayuno entre amigas y amigos.
TARJETAS DE DESCUENTO: Bonos de descuento o cortesías en nuestras tiendas en las cuales nos encontramos
establecidos solo aplica para (comercial mexicana city fresko)

FODA
Amenazas
Amenazas del Entorno Nacional o Local (Sector Productivo, Macroeconómico, Político y Social) y ¿cuál crees que será su impacto en la
organización?
Amenaza identificada Consecuencia que espera Acciones a tomar
Ingreso de nuevos competidores Pérdida de mercado Potenciar en ser los primeros en
Inestabilidad económica del país Pérdida de mercado ofrecer nuestros productos 100%
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Perdida de poder adquisitivo en
consumidores
Sociedad tradicional y conservadora
Competidores existentes
Oportunidades del Entorno Nacional o Local (Sector Productivo, Macroeconómico, Político y Social) y ¿cuál crees que será su impacto en la
Oportunidad identificada
Tendencias hacia estilos de vida
más saludables
Oportunidades financieras
Inexistencia de competencia directa
¿Cuál crees que será su impacto en la organización?
Debilidad identificada
Desconocimiento del producto
Mas capital para inversión
Pocos servicios ofrecidos
No es de primera necesidad
Precio un poco elevado
¿Cuál crees que será su impacto en la organización?
Fortaleza identificada
Ser los primeros en ofrecer estos
productos en el mercado
Productos 100% naturales y
personalizados
Ubicaciones estratégicas
Precios competitivos
Establecimientos cómodos
Servicios complementarios, todo
dentro de un mismo lugar.
Personal interno con el que se
cuenta
Servicio a domicilio
Tiendas especializadas
Horario de servicio ( en la tarde
podrán disfrutar de nuestras
ensaladas de verduras)
Pérdida de mercado naturales sin conservadores ni
endulzantes para seguir fomentando
Pérdida de mercado la calidad de vida y buena
Pérdida de mercado alimentación.
Comunicar a través de estrategias
de marketing beneficios y calidad
para que los clientes se abran a
nuevas oportunidades consumo
Oportunidades
organización?
Consecuencia que espera Acciones a tomar
Más clientes consumiendo Aprovechar el financiamiento del
Grupo La Comer para obtener
Mayor expansión del mercado capital necesario para invertir.
Única marca conocida
Debilidades
Consecuencia esperada Acciones a tomar
Pérdida económica Ofrecer otro tipo de producto
Pérdida económica reduciendo las operaciones, en caso
Pérdida económica de la inestabilidad económica haga
Pérdida económica que disminuya la demanda de
Pérdida en consumo productos que no son de 1°
necesidad.
Fortalezas
Consecuencia esperada Acciones a tomar
Ganar clientes y fidelizarlos Para atraer a clientes centrarse en
lo 100% natural que beneficia la
Nuevos clientes potenciales salud, que es accesible y pueden
personalizarlo según sus gustos y
Mayor comodidad para los clientes necesidades
Que se sientan en un ambiente Es necesario mantener nuestras
único para que le den ganas de fortalezas para seguir operando
comprar posteriormente hacerlas más
Nuestro personal capacitado para grandes.
servir
Contamos con plataformas como
rappy y Uber eats además de
nuestra propia flotilla para llevar
servicio a domicilio.
Es único el establecimiento
Nuestros horarios son muy
adecuados a las necesidades de la
sociedad
Análisis comparativo (Atributos)
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Análisis estructural (Tendencias)

Económicas Demográficas y sociales

Tecnológicas Ambientales

Gráfica

Destino Estratégico

Objetivos estratégicos
Perspectiva Objetivos
Financiera
Clientes
Procesos internos
Aprendizaje y desarrollo

Escenarios
Pesimista Moderado Optimista