Clase 1: INTRODUCCIÓN A

LA BIOTECNOLOGÍA
AMBIENTAL
Biotecnología Ambiental IG63

Dra. Carmen Milagros Ruiz Huamán

PCIGCRUI@UPC.EDU.PE
 Contenido de la sesión

1.Dinámica del curso

2.Introducción a la Biotecnología

3.Conceptos claves de la
Biotecnología
 Logro de la Sesión:

✓ Conocer y planificar de forma general el

desarrollo del curso.
✓ Identificar los principales conceptos
relacionados a la biotecnología y sus
beneficios.
1. Dinámica del curso
 Horarios
--------------------------16 Semanas-------------------------------
Tipo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado

Teoría 7 –11 am
18-22pm
Taller/ 7-11 am 7-11 am
Práctica* 11 am-15pm
15pm -19 pm

(*) Nota:
Semanas: 2, 4, 6, 9, 11, 13, 15
Prácticas presencial en laboratorio y seminario para tarea académica.

Semanas: 1, 3, 5, 7, 10, 12, 14 y 15

Talleres relacionados a los temas vistos en clase para tarea académica y reportes de avance de Trabajo Final.
 Unidades de aprendizaje
Unidad Contenido Semanas

1 Introducción a la Biotecnología Ambiental 1-2

2 Procesos biológicos 3-5

3 Biorremediación y fitorremediación 6-9

4 Aplicación de la Biotecnología del Medio Ambiente 10 - 11

Aprovechamiento de técnicas biotecnológicas para

5 12 - 14
la mitigación de impactos ambientales

6 Aspectos Éticos de la Biotecnología Ambiental 15

 Evaluaciones
Contenido Semana Peso
Informes de Tareas Académicas (ITA) 2,4,6,9, 11,13 y 14 15%*
Práctica Calificada N° 1 5 5%
Evaluación Parcial 8 25%
Práctica Calificada N°2 10 5%
Práctica Calificada N°3 13 5%
Trabajo Final 15 20%
Evaluación Final 16 25%
(*) Promedio
 Logro del curso
Proponer alternativas de soluciónsostenibles ante la problemática ambiental actual

Competencia Nivel de logro Definición

Capacidad de razonar cuantitativamente, a partir

de la interpretación, representación, cálculo,
Razonamiento
Cuantitativo 2 análisis y argumentación
cuantitativos de contexto real.
de problemas

Desarrolla y analiza los datos obtenidos de los

Experimentación
2 experimentos relacionados con la ingeniería
ambiental.
2. Introducción a la biotecnología
 FERMENTACIÓN

• Las levaduras descomponen los

azúcares para obtener energía +
alcohol

Saccharomyces cerevisiae
 CRIANZA
SELECTIVA

• Los organismos con determinados

rasgos se emparejan a propósito
para que reproduzcan, generando
individuos con mejores
características.
 ANTIBIOTICOS
• El moho Penicillium inhibe el crecimiento
de la bacteria Staphylococcus aureus
(enfermedades cutáneas)

Penicilina
La Penicilina y la casualidad

https://www.youtube.com/watch?v=cJusFdPf6C8
Qué es la Biotecnología

https://youtu.be/RrTCjp2015M
3. CONCEPTOS CLAVES EN BIOTECNOLOGÍA
CLONACIÓN
• Copia idéntica de un
organismo a partir de su
ADN, de una manera
asexuada
• 1997: Roslin Institute en de
Edimburgo -Escocia
• Dolly transferencia de
núcleos celulares.
 Clonación

https://www.youtube.com/watch?v=IC3TYMGOUMI
 TRANSGÉNESIS

•Transferencia directa de genes a las

plantas.
•Otorga características especiales a
los cultivos (resistencia a
enfermedades, resistencia a
condiciones climáticas adversas,
alimento enriquecido
 Transgénesis

https://youtu.be/HieyFn6zTCA
 MEJORAMIENTO
GENÉTICO
• Mejora selectiva de individuos mediante
la introducción de genes.

• Incremento en la tasa de crecimiento,

mejores características externas,
mejores productos derivados.
Salmón transgénico

https://www.youtube.com/watch?v=80xVQvjNUnI
 TERAPIA GÉNICA

• Transferencia de material
genético a las células de un
individuo a fin de tratar una
enfermedad.
• Restablecer una función celular
defectuosa, introducir una
nueva función o interferir con
una función existente.
• Tratamientos de cáncer
• Células somáticas
¿Qué es la biotecnología?
 Organismos vivos
BACTERIAS

VIRUS

PLANTAS
ADN
 ¿Qué beneficios
encuentras en el uso de la
biotecnología?
 GRACIAS

Carmen Milagros Ruiz Huamán

PCIGCRUI@UPC.EDU.PE