Es una franquicia de restaurantes de comida

rápida Estadounidense; sus principales

productos son las hamburguesas, las patatas
fritas, los menús para el desayuno y los
refrescos. También se encuentra una oferta
disponible de batidos, helados, postres y
ensaladas de fruta o de verdura (así como
otros productos exclusivos dependiendo del
país). Su oferta en general incluye zonas de
juegos para niños.
La mayoría de los restaurantes de McDonald's
ofrecen tanto el servicio de mostrador como
el McAuto, con mesas en un espacio cubierto
y al aire libre a veces. El Drive-Thru, Auto-
Mac, McDrive o McAuto (como se le conoce
en algunos países) a menudo tiene cabinas
separadas para pedir, pagar y recoger los
productos. En algunos países el "McAuto"
cerca de las carreteras no ofrece servicio de
mostrador o mesa. Por el contrario, los
lugares con alta densidad de población a
menudo no disponen de él.
La cadena de suministro de McDonald's es un
sistema interconectado que involucra la
adquisición de ingredientes, la fabricación, la
distribución, las operaciones de los
restaurantes y la satisfacción del cliente,
Todo esto respaldado por tecnología,
regulaciones y colaboración con proveedores.
1. Adquisición de Ingredientes y Materiales:

• McDonald's adquiere ingredientes como

carne de res, pollo, pan, lechuga, tomate,
queso y otros alimentos y materiales
necesarios para sus menús.
• Establece relaciones con proveedores
locales e internacionales para asegurar un
suministro constante de productos frescos
y de calidad.
2. Procesamiento y Fabricación:

Los ingredientes frescos se procesan y

fabrican con productos listos para su uso en
los restaurantes.
Por ejemplo, la carne se cocina y se
congela, los vegetales se lavan y preparan, y
el pan se hornea.
3. Distribución a los Restaurantes:

Los productos procesados se envían a los

centros de distribución regionales o
nacionales.
Desde los centros de distribución, los
productos se envían a los restaurantes
individuales en función de las necesidades y
la demanda.
4. Operaciones de los Restaurantes:

En los restaurantes de McDonald's se

almacenan los ingredientes y productos según
las pautas de almacenamiento y manipulación
establecidas por la empresa.
Los empleados utilizan los ingredientes y
productos para preparar los alimentos de
acuerdo con los estándares de la marca.
5. Servicio al Cliente:

Los clientes ordenan y reciben sus alimentos

en los restaurantes, a través del servicio de
comida para llevar o por medio del servicio de
entrega (si está disponible en esa ubicación).
6. Gestión de Residuos y Reciclaje:

La compañía en general gestiona la

eliminación adecuada de los desechos
generados en los restaurantes y promueve
prácticas de reciclaje siempre y cuando sea
posible.
7.Apoyo Logístico y Tecnológico:

Emplea sistemas de tecnología de la

información para rastrear inventarios,
gestionar la demanda y optimizar la logística
de la cadena de suministro.
8. Cumplimiento Normativo y de Calidad:

McDonald's debe cumplir con regulaciones de

seguridad alimentaria y estándares de calidad
en todas las etapas de la cadena de
suministro.
9. Comunicación con Proveedores:

La empresa mantiene una comunicación

constante con sus proveedores para
garantizar la calidad, la disponibilidad y la
innovación de sus productos.