UNIVERSIDAD CATÒLICA DE CUENCA

UNIDAD DE SALUD Y BIENESTAR

FACULTAD DE MEDICINA
GASTROENTEROLOGÍA
NOMBRE DEL ESTUDIANTE: Kevin Gabriel Tapia Rodriguez
CICLO: OCTAVO
PARALELO: “H”
TEMA: GASTROENTERITIS INFECCIOSAS

MICROORGANIS INCUBACIÓN Y TRATAMIENTO NO TRATAMIENTO

FORMA DE TRANSMISIÓN CUADRO CLÍNICO DIAGNÓSTICO COMPLICACIONES
MO CICLO VITAL FARMACOLÓGICO FARMACOLÓGICO
En caso de desarrollo Higiene personal
La transmisión se produce Análisis de una muestra Para el tratamiento de
de la enfermedad, los Lavado de manos
principalmente por la ingesta de heces la ascariosis, el
síntomas, que en siempre después de
de alimentos y agua El diagnóstico de médico suele
parte dependen de la ir al baño y antes de
contaminados con los huevos ascariosis se establece prescribir Albendazol:
El tiempo que carga parasitaria, son comer o manipular
embrionados. Normalmente a partir de la Dosis común: La
transcurre desde la urticaria, inflamación, alimentos
por tener las manos sucias o identificación de huevos dosis típica para Algunas de las
ingesta del huevo hasta fiebre, Mejorar las
contaminadas y llevarlas a la o gusanos adultos en el adultos es de 400 mg complicaciones
que se alcanza la etapa hipersensibilidad, condiciones de
boca o contaminar los examen de una muestra en una única dosis. asociadas incluyen:
adulta en el hospedador eosinofilia pulmonar saneamiento,
alimentos. fecal o, en casos muy En algunos casos,
es de 2 a 3 meses. Los simple o síndrome de incluyendo el
poco frecuentes, al puede ser necesario Obstrucción intestinal
adultos pueden vivir de Löffler (cuadro acceso a baños y
Otras formas de transmisión, observar gusanos repetir la dosis
1 a 2 años libres en el respiratorio agudo sistemas de
principalmente en trabajos de adultos en las heces o después de algunas Pancreatitis
intestino. Las hembras con tos, eliminación de
laboratorio, son el contacto saliendo de la boca o de semanas.
Ascaris pueden producir unos expectoración y desechos seguros.
directo de las mucosas con la nariz. Dosis pediátrica: La Obstrucción de las
lumbricoides 200.000 huevos diarios estertores Informar a la
los huevos embrionados y la Los gusanos adultos se dosis para niños suele vías biliares
que se eliminan con las bronquiales). población sobre las
penetración de las larvas L2 observan también ser de 200 mg en una
heces del hospedador. Después aparecen prácticas de higiene
a través de lesiones de la casualmente en una única dosis. Neumonitis
En el exterior los trastornos digestivos personal, el manejo
piel. tomografía Mebendazol:
huevos continúan su como: vómitos, adecuado de
computarizada (TC) o Dosis común: La Alergias y reacciones
desarrollo y después de náuseas, dolor desechos y la
La transmisión de persona a una ecografía realizada dosis habitual para pulmonares
unas semanas en su abdominal, pérdida de importancia de
persona es rara. Las heces por otras razones. En adultos es de 100 mg
interior se desarrolla la apetito y diarrea. consumir agua
frescas no contienen huevos raras ocasiones, los dos veces al día
larva L2, huevo Ocasionalmente, un potable puede
infecciosos, tiene que pasar efectos de la migración durante 3 días.
embrionado gusano adulto puede contribuir a la
un tiempo de unos 18 días, de las larvas a través de Dosis pediátrica: La
migar al apéndice, prevención de la
para que en el interior del los pulmones pueden dosis para niños
conducto biliar o infección
huevo se desarrolla la larva y observarse en una puede variar, pero
conducto pancreático, Suministro de agua
estos sean infectantes. radiografía de tórax. una dosis común es
causando obstrucción segura: Garantizar
 e inflamación del el acceso a agua de 100 mg dos veces
órgano. Esto puede potable y promover al día durante 3 días.
resultar en cólico prácticas seguras Cuando hay
biliar, colecistitis, de almacenamiento afectación pulmonar,
colangitis aguda, y consumo de agua el tratamiento se
pancreatitis aguda, reduce el riesgo de centra en aliviar los
apendicitis o absceso ingestión de huevos síntomas. Consiste en
hepático. Cuando hay contaminados. broncodilatadores y
muchos gusanos en Manejo adecuado corticoesteroides. El
el intestino, se puede de alimentos: albendazol u otros
producir obstrucción Cocinar fármacos
intestinal. adecuadamente los antihelmínticos
alimentos ayuda a generalmente no se
destruir los huevos y usan para tratar la
larvas de Áscaris. infección pulmonar.
Promover
condiciones de
vivienda limpias y
saludables puede
reducir la exposición
a suelos
contaminados,
disminuyendo el
riesgo de contacto
con los huevos de
Áscaris.
La principal vía de Ciclo Vital consiste en: La mayoría de las El diagnóstico de Higiene personal: El tratamiento para la Las complicaciones
transmisión de es fecal-oral. personas presentan Entamoeba coli E. coli usualmente es específicas atribuibles
Esto significa que la infección Forma de Quiste: diarrea, que puede generalmente se realiza Lávate las manos el metronidazol, pero a Entamoeba coli son
se transmite cuando una Se presenta en dos tener sangre, y la mediante el examen de con frecuencia, también se puede extremadamente
persona ingiere quistes formas: la forma mayoría tiene cólicos las heces. Aquí hay especialmente usar el cotrimoxazol, raras Sin embargo,
presentes en las heces de quística y la forma estomacales que algunas metodologías después de usar el pirimentamina. algunos causan
una persona infectada o por trofozoítica. La forma pueden ser fuertes. que se pueden utilizar: baño y antes de La dosis típica de enfermedades que a
Entamoeba coli
la contaminación de quística es la etapa de Algunas personas comer. metronidazol para el veces son graves,
alimentos y agua con quistes. resistencia, adaptada también tienen Examen microscópico Utiliza agua y jabón tratamiento de como diarrea,
para sobrevivir en el vómitos. La fiebre alta de las heces: durante al menos 20 infecciones infecciones urinarias,
El agua y los alimentos ambiente externo. es poco común. Los Un laboratorio puede segundos al lavarte parasitarias puede enfermedades
contaminados con quistes síntomas examinar una muestra las manos. oscilar entre 500 mg y respiratorias e
fecales pueden ser una Eliminación en las generalmente duran de heces bajo el Higiene alimentaria: 750 mg, infecciones del
fuente de transmisión Heces: de 5 a 7 días. microscopio para administrados tres torrente sanguíneo.
 Los quistes eliminados identificar la presencia Consume agua veces al día, durante
El contacto directo con heces en las heces pueden de quistes o trofozoítos potable y alimentos 5 a 10 días.
contaminadas puede sobrevivir en el de Entamoeba coli. Los bien cocidos.
transmitir la infección. Esto ambiente exterior, quistes son la forma de Lava las frutas y
podría ocurrir, por ejemplo, especialmente en resistencia que permite verduras antes de
en entornos donde la higiene condiciones húmedas y la supervivencia en el comerlas.
personal es deficiente y las cálidas. Es en esta ambiente externo, Evita consumir
personas entran en contacto etapa pueden ser mientras que los alimentos crudos o
directo con materia fecal. ingeridos por otra trofozoítos son la forma mal cocidos,
persona, iniciando así la activa en el intestino. especialmente
La transmisión de persona a transmisión Cultivo de heces: mariscos y carne.
persona puede ocurrir en Aunque no es común, Manejo de
entornos donde las Ingestión de Quistes: en algunos casos se desechos:
condiciones sanitarias son Se da a través de la puede intentar cultivar
precarias, y las personas contaminación de agua las heces en medios Dispon de manera
comparten espacios o o alimentos con heces específicos para tratar adecuada de los
utensilios contaminados. humanas de aislar y crecer el desechos humanos
contaminadas. organismo. y evita la
contaminación de
Excistación en el Pruebas moleculares: fuentes de agua y
Intestino Grueso: Se pueden utilizar alimentos.
Una vez ingeridos, los técnicas moleculares, Evitar el contacto
quistes se abren en el como la reacción en fecal-oral:
intestino grueso. Los cadena de la
trofozoítos resultantes polimerasa (PCR), para Presta atención a la
pueden vivir y detectar y confirmar la higiene en entornos
multiplicarse en el presencia de compartidos y evita
colon. Entamoeba coli en las el contacto directo
heces. con las heces de
Multiplicación: otras personas.
Los trofozoítos se
multiplican mediante la
división binaria en el
intestino grueso

Formación de Quistes y
renovación del ciclo

Incubación:
 El período de
incubación puede
variar, y en muchos
casos, no produce
síntomas notables
debido a su naturaleza
comensal y no
patógena.
Diarrea: Puede ser Examen microscópico Metronidazol:
Higiene personal:
acuosa, con sangre o de heces:
Lavado de manos:
Agua contaminada: Los moco. La diarrea Dosis típica para
Practica una buena
quistes de Entamoeba crónica es común en Observación de adultos: 500 mg a 750
higiene de manos
histolytica pueden algunos casos. muestras de heces bajo mg tres veces al día,
con agua y jabón,
contaminar fuentes de agua el microscopio para durante 5 a 10 días.
especialmente
potable, especialmente en Dolor abdominal: A detectar la presencia de Este medicamento es
después de usar el Complicaciones
áreas donde el saneamiento menudo en la región quistes o trofozoítos de efectivo contra
baño y antes de Severas:
es deficiente. Beber agua no La incubación de abdominal inferior, Entamoeba histolytica. Entamoeba histolytica
manipular alimentos
tratada o no segura es una Entamoeba histolytica acompañado de Sin embargo, esta y es uno de los
. Perforación intestinal:
vía común de transmisión. puede variar cólicos. técnica no puede tratamientos más
Higiene alimentaria: En casos graves, la
considerablemente y distinguir entre comúnmente
Agua segura: infección puede llevar
Alimentos contaminados. suele ser de Tenesmo: Sensación Entamoeba histolytica y prescritos
Consume agua a la perforación del
aproximadamente 2 a 4 constante de querer otras especies no .
potable segura y intestino.
Higiene personal deficiente: semanas, pero en defecar incluso patógenas, como Tinidazol:
evita el uso de agua
Entamoeba La transmisión también algunos casos puede después de haber Entamoeba dispar y Dosis típica para
no tratada o Diseminación a otros
hystolitica puede ocurrir a través de la ser más corta o más evacuado. Entamoeba coli. adultos: 2 g como
contaminada. órganos: La
ingestión de quistes después larga. dosis única o en dos
Alimentos seguros: Entamoeba histolytica
de tocar superficies u objetos El ciclo de vida se Fiebre: En casos más Detección de dosis divididas.
Lava bien frutas y puede diseminarse a
contaminados y luego presenta en graves o con anticuerpos específicos Similar al
verduras antes de través del torrente
llevarse las manos a la boca. Forma quística complicaciones. contra Entamoeba metronidazol, el
consumirlas. sanguíneo a otros
La higiene personal Forma trofozoítica: histolytica en sangre. tinidazol también es
Consume alimentos órganos, lo que puede
deficiente, especialmente Pérdida de peso: efectivo contra
bien cocidos y evita provocar abscesos en
después de usar el baño, Puede ocurrir debido Biopsia: Entamoeba
los crudos o mal el hígado, pulmones y
puede contribuir a la a la diarrea En casos de abscesos histolytica.
cocidos, otros sitios
propagación de la infección. persistente y la hepáticos u otras
especialmente en
disminución de la complicaciones Paromomicina:
áreas con
Contacto directo persona a ingesta de alimentos. extraintestinales, la Dosis típica para
condiciones de
persona por falta de higiene obtención de una adultos: 25 a 35
saneamiento
personal. Amebiasis biopsia del tejido mg/kg al día, divididos
deficientes.
Extraintestinal: afectado puede en tres dosis, durante
confirmar la presencia 7 días.
 Abscesos hepáticos: de Entamoeba Evitar la Este medicamento es
Pueden causar dolor histolytica. contaminación particularmente útil en
en el cuadrante fecal-oral: casos de infección
superior derecho del Reacción en cadena de intestinal leve a
abdomen, fiebre y la polimerasa (PCR): Saneamiento: moderada.
otros síntomas Una técnica molecular Utiliza instalaciones
sistémicos. que puede identificar y de saneamiento Iodoquinol:
diferenciar adecuadas y evita la Dosis típica para
Amebiasis pulmonar: específicamente a contaminación adultos: 650 mg tres
Rara, pero puede Entamoeba histolytica ambiental con heces veces al día, durante
causar síntomas de otras especies no humanas. 20 días.
respiratorios. patógenas. La PCR es Prácticas sexuales Se utiliza en
una herramienta más seguras: infecciones no
precisa para el complicadas y como
diagnóstico. Utiliza prácticas tratamiento adicional
sexuales seguras para prevenir la
Pruebas de imagen: para reducir el recaída.
En casos de riesgo de
complicaciones transmisión sexual
extraintestinales, como de E. histolytica.
abscesos hepáticos, se Educación sanitaria:
pueden realizar
estudios de imagen, Conoce y practica
como tomografías medidas de higiene
computarizadas (TC) o y saneamiento para
ecografías, para prevenir la infección
visualizar las lesiones. y la propagación de
la enfermedad.
Ingestión de huevos: La La incubación típica de Picazón anal: La Cinta adhesiva perianal Higiene personal: Infecciones
Mebendazol:
forma más común de los oxiuros es de picazón intensa (Test de Graham): Esta secundarias: El
transmisión es la ingestión aproximadamente 2 a 6 alrededor del ano es es una técnica simple y Lavado de manos: rascado intenso del
Dosis típica para
accidental de los huevos de semanas. Durante este uno de los síntomas comúnmente utilizada. Lavarse las manos área perianal puede
adultos: 100 mg como
oxiuros. Estos huevos son tiempo, los huevos más característicos. Se coloca un trozo de con agua y jabón llevar a la ruptura de la
Enterobius dosis única. Puede
pequeños y se pueden ingeridos se desarrollan Esta picazón es a cinta adhesiva después de usar el piel, aumentando el
vermicularis repetirse después de
encontrar en el polvo, la ropa en larvas dentro del menudo más notable transparente alrededor baño, antes de riesgo de infecciones
(oxiuros) 2 semanas en caso
de cama, los juguetes, las tracto gastrointestinal y, por la noche y puede del ano en la región comer y después de bacterianas
de reinfección
manos y otras superficies posteriormente, las interferir con el sueño. perianal al despertar, cambiar pañales. secundarias.
.
contaminadas. Una persona larvas maduran en antes de realizar Cortar las uñas:
Albendazol:
puede ingerir los huevos al gusanos adultos en el Irritación y actividades como Mantener las uñas Vaginitis: En las niñas
tocar superficies colon. enrojecimiento: La defecar o bañarse. La cortas y limpias para y mujeres, los oxiuros
contaminadas y luego Su ciclo de vida : irritación y el cinta se coloca en una reducir la Dosis típica para pueden migrar hacia
llevarse las manos a la boca, enrojecimiento en el lámina de vidrio y se acumulación de adultos: 400 mg como la vagina, lo que
o al ingerir alimentos o Huevos: La hembra área perianal pueden examina bajo un huevos debajo de dosis única. En puede causar
líquidos contaminados. adulta deposita los ser el resultado del microscopio para las uñas. algunos casos, puede irritación y aumentar
huevos alrededor del rascado continuo. identificar los huevos, repetirse después de el riesgo de vaginitis.
Autoinfección: La ano durante la noche. larvas o adultos de Higiene de la ropa 2 semanas.
autoinfección ocurre cuando Esto provoca irritación Dificultades para oxiuros. de cama y la ropa: Problemas de sueño:
una persona se reinfecta a sí en la zona, lo que a dormir: La picazón Lavado regular: Pirantel pamoato: La picazón intensa,
misma al rascarse el área menudo lleva a la nocturna puede Hisopado perianal: Un Lavar la ropa de especialmente por la
anal y luego llevarse las persona a rascarse. provocar dificultades hisopo estéril se utiliza cama, la ropa Dosis típica para noche, puede
manos a la boca, para dormir, para recoger muestras interior y la ropa de adultos: 11 mg/kg de interferir con el sueño
introduciendo así los huevos Larvación: Después de irritabilidad y cambios de la región perianal. La uso diario con peso corporal, con y provocar insomnio,
nuevamente al sistema ser depositados, los en el estado de muestra se coloca en un regularidad, una dosis máxima de irritabilidad y cambios
digestivo. Este huevos se adhieren a la ánimo. portaobjetos y se preferiblemente con 1 g como dosis única. en el comportamiento.
comportamiento es piel alrededor del ano y examina bajo un agua caliente. Puede repetirse
especialmente común se convierten en larvas Irritación vaginal: En microscopio. Cambio frecuente: después de 2 Dermatitis: La
durante la noche o en las dentro de unas pocas las niñas y mujeres, la Cambiar la ropa semanas en caso de irritación constante de
primeras horas de la horas. picazón y la irritación Examen de heces: interior diariamente. reinfección. la piel debido al
mañana. vaginal pueden ocurrir Aunque menos común rascado puede llevar
Autoinfección: La debido a la migración que el uso de la cinta Prevención de la a la dermatitis en el
Transmisión directa: En autoinfección es común de los oxiuros hacia la adhesiva perianal, se autoinfección: área perianal.
entornos con condiciones de en la enterobiasis. Las vagina. puede realizar un Ducha matutina:
higiene deficientes, la larvas recién examen de heces para Darse una ducha Autoinfección: La
transmisión directa de eclosionadas pueden Síntomas detectar los huevos de matutina para autoinfección, que
persona a persona puede reinfectar a la misma gastrointestinales: En oxiuros. Sin embargo, eliminar los huevos implica la reinfección
ocurrir. Por ejemplo, los persona al moverse algunos casos, la debido a la migración depositados durante de una persona por
huevos de oxiuros pueden hacia el ano o por la infección por oxiuros nocturna de las la noche antes de sus propios huevos,
transferirse de las manos ingestión de huevos. puede estar asociada hembras adultas hacia que las hembras puede ocurrir cuando
contaminadas a la boca de Este proceso puede con síntomas la región perianal para adultas depositen las personas se
otra persona. ocurrir durante el sueño gastrointestinales depositar huevos, la más huevos. rascan y luego llevan
o cuando la persona leves, como dolor detección directa de las manos a la boca.
Contaminación de ropa de está relajada. abdominal. huevos en las heces Evitar la
cama y ropa: Los huevos de puede no ser tan propagación a otras
oxiuros pueden adherirse a la Desarrollo en el tracto sensible como otras personas:
ropa de cama, la ropa interior gastrointestinal: Las técnicas. Educación: Informar
y la ropa en general. Otra larvas ingeridas viajan a las personas en
persona puede entrar en hacia el tracto contacto cercano
contacto con estos objetos y gastrointestinal, donde sobre la infección y
luego ingerir los huevos al se desarrollan en las medidas de
tocar la boca. gusanos adultos. El prevención.
 desarrollo se produce
principalmente en el Limpieza del hogar:
colon. Limpieza regular:
Realizar una
Maduración: Después limpieza regular de
de aproximadamente 2 las superficies en el
a 6 semanas, las larvas hogar,
se desarrollan en especialmente en
gusanos adultos. Las áreas donde los
hembras adultas migran oxiuros pueden
hacia el área perianal depositar huevos.
durante la noche para
depositar más huevos.

Deposición de huevos:
Las hembras depositan
los huevos alrededor
del ano, y el ciclo
comienza de nuevo.
El periodo de La mayoría de los El diagnóstico, en sus
Se transmitir a través de los El tratamiento no Para la giardiasis
incubación, por lo casos son diferentes formas
alimentos, ya sea porque farmacológico para sintomática, se utiliza
general, dura de 1 a 2 asintomáticos, pero clínicas se establece de
quienes los manipulan tienen la giardiasis, una tinidazol,
semanas, aunque en aquellos casos que forma directa con la Estas complicaciones
una infección por Giardia y no infección intestinal metronidazol, o
puede prolongarse experimentan identificación del pueden ocurrir:
se lavan bien las manos o causada por el nitazoxanida. El
hasta 75 días. La enfermedad clínica parásito sobre todo en
porque la producción cruda parásito Giardia tratamiento fracasa y
transmisibilidad puede los síntomas más materia fecal, mediante Deshidratación
se irriga o lava con agua no lamblia, la resistencia puede
durar meses, comunes son la el hallazgo de formas (pérdida de agua y
segura (contaminada), se te generalmente se ocurrir con cualquiera
expulsándose entre 1 y aparición gradual de quísticas. En algunos otros líquidos en el
ensucian las manos al entrar centra en cambios de ellos.
10 billones de quistes las náuseas, anorexia pacientes con diarrea cuerpo)
Giardia en contacto con heces; los en el estilo de vida y
diarios. La y diarrea, crónica y malabsorción,
intestinalis padres que cambian los la dieta. El tinidazol es tan
susceptibilidad a la acompañada de y con exámenes de Malabsorción
pañales de sus hijos tienen Hidratación: La eficaz como el
infección es general, calambres heces repetidamente (absorción
un riesgo importante. Lo giardiasis a menudo metronidazol, pero el
aunque existe cierta abdominales, negativos a pesar de la inadecuada de los
mismo sucede con quienes provoca diarrea y tinidazol se tolera
inmunidad parcial hinchazón y sospecha de giardiosis, nutrientes desde el
trabajan en la atención de deshidratación. mejor y se administra
adquirida en zonas flatulencia. Es menos puede ser necesario tracto intestinal)
niños y niñas en centros de Beber líquidos, en una sola dosis de
endémicas, lo que común la aparición de recurrir al estudio del
atención infantiles, donde los como agua, suero la siguiente manera:
explica unas tasas de vómitos y fiebre, la contenido duodenal Pérdida de peso
brotes son cada vez más oral o bebidas
ataque más bajas en diarrea puede durar (aspirado o
frecuentes. Los parásitos deportivas, es Adultos: 2 g por vía
poblaciones varios días o biopsia).También es
Giardia lamblia también se esencial para oral una vez
crónicamente semanas e ir posible utilizar técnicas
puede diseminar a través del expuestas a esta acompañada de de PCR y de detección mantenerse Niños: 50 mg/kg
sexo anal. infección. pérdida de peso y la de antígenos en heces hidratado. (máximo 2 g) por vía
intolerancia a la con alta sensibilidad y oral una sola vez
lactosa y los casos especificidad Dieta blanda: El metronidazol se
más graves pueden diagnósticas. Consumir alimentos administra de la
asociar síntomas de de fácil digestión siguiente manera:
mala absorción. puede ayudar a
aliviar los síntomas. Adultos: 250 mg por
Opta por alimentos vía oral 3 veces al día
como arroz, durante 5 a 7 días
plátanos, compotas Niños: 5 mg/kg por vía
de manzana, pan oral 3 veces al día por
tostado y caldos 5 a 7 días
claros. Los efectos adversos
del metronidazol
Evitar irritantes: incluyen náuseas y
Limita la ingesta de cefaleas. El
alimentos y bebidas metronidazol y el
que pueden irritar el tinidazol están
sistema digestivo, contraindicados
como cafeína, durante el embarazo.
alcohol, alimentos Debe evitarse el
grasos y picantes. alcohol debido a que
estos fármacos tienen
Buena higiene: un efecto
Dado que la disulfirámico. En
giardiasis se términos de efectos
propaga a través de adversos
las heces gastrointestinales, el
contaminadas, es tinidazol
crucial practicar una generalmente se
buena higiene, tolera mejor que el
como lavarse las metronidazol.
manos con
frecuencia, La nitazoxanida se
especialmente administra por vía oral
después de ir al durante 3 días de la
baño. siguiente manera:
 Evitar la Entre 1 y 3 años: 100
contaminación del mg 2 veces al día
agua: Asegúrate de Entre 4 y 11 años: 200
consumir agua mg 2 veces al día
segura y evita nadar Edad > 12 años
en agua que pueda (incluso adultos): 500
estar contaminada mg 2 veces al día.
con Giardia. Probióticos: Algunas
personas encuentran
alivio con probióticos,
que son suplementos
que contienen
bacterias
beneficiosas que
pueden ayudar a
restaurar el equilibrio
de la flora intestinal.
Sin embargo, la
evidencia científica
sobre su eficacia es
variable.
La forma más frecuente de El periodo de Como cualquier E. coli, Enfoques no Los antibióticos
Suelen aparecer tres
contraer una infección por E. incubación varía de 3 a la bacteria se aísla de farmacológicos que comúnmente La mayoría de los
o cuatro días después
coli es comer alimentos 24 horas después de muestras de heces en podrían utilizados para tratar adultos sanos se
de la exposición a la
contaminados, tales como: que el individuo ingiere medios selectivos y considerarse: infecciones por E. coli recuperan de la
bacteria. Pero puedes
en condiciones diferenciales para incluyen: enfermedad por E. coli
enfermarte al día
Carne molida. Cuando el experimentales un enterobacterias, como Hidratación: Beber en una semana. Es
siguiente de haber
ganado se carnea y se inóculo grande de el agar de MacConkey o muchos líquidos, Ciprofloxacino: Se posible que algunas
estado expuesto, o
procesa, la bacteria E. coli bacterias, se cree que el el agar de eosina y azul especialmente agua utiliza a menudo para personas, en
más de una semana
alojada en sus intestinos inóculo que infecta de de metileno. Sin y sueros orales, es infecciones particular los niños
Escherichia coli después. Los signos y
puede llegar a la carne. La manera natural a los embargo, cuando se crucial para prevenir gastrointestinales pequeños y los
enteropatógena síntomas incluyen los
carne de res molida combina niños es mucho menor. sospecha de un brote la deshidratación, causadas por E. coli. adultos mayores,
siguientes:
carne de muchos animales Una vez que la bacteria epidémico es necesario especialmente si La dosis puede variar padezcan una forma
diferentes, lo que aumenta el alcanza la mucosa diferenciar los hay diarrea. según la gravedad de de insuficiencia renal
Diarrea, que puede
riesgo de contaminación. intestinal, comienza a aislamientos de EPEC la infección y la que puede poner en
ser variar entre leve y
Leche no pasteurizada. La desencadenarse un de las E. coli de flora Descanso: respuesta del riesgo la vida,
líquida y grave con
bacteria E. coli que se aloja mecanismo de normal, ya que son Proporcionar a tu paciente. Por conocida como
sangre
en la ubre de la vaca o en el patogenicidad indistinguibles desde el cuerpo el descanso ejemplo, una dosis síndrome urémico
Calambres
equipo de ordeñe puede complejo, que tiene punto de vista necesario para típica podría ser de hemolítico.
estomacales, dolor o
ingresar en la leche cruda. como resultado la bioquímico y para ello recuperarse es 500 mg dos veces al
Productos frescos. Los producción de diarrea. sensibilidad en el se requieren pruebas fundamental. Evita día durante 7 a 14
vertidos de las granjas Los niños menores de estómago adicionales distintas de el agotamiento y días.
ganaderas pueden dos años son la Náuseas y vómitos en las habituales permite que tu
contaminar los campos población infantil con algunas personas realizadas en el sistema Trimetoprim/sulfamet
donde su cultivan productos mayor susceptibilidad a laboratorio clínico inmunológico oxazol (TMP/SMX):
frescos. Algunos vegetales, la infección, y de ellos, funcione Otra opción común.
como la espinaca y la la mayor prevalencia se Para el diagnóstico de eficientemente. La dosis puede variar,
lechuga, son particularmente ha observado en EPEC se utilizan las pero una dosis común
vulnerables a este tipo de lactantes hasta de seis siguientes Dieta suave: Opta para adultos podría
contaminación. meses. metodologías: por alimentos fáciles ser una tableta de 160
Agua contaminada de digerir, como mg de trimetoprim y
Las heces de seres humanos a) serotipificación, arroz, plátanos, 800 mg de
y animales pueden b) ensayo de compotas de sulfametoxazol cada
contaminar las aguas adherencia con células manzana y 12 horas durante 7 a
subterráneas y superficiales, HEp-2. tostadas. Estos 14 días.
incluidos los arroyos, ríos, c) prueba de FAS pueden ayudar a
lagos y el agua que se utiliza (tinción fluorescente aliviar los síntomas Es fundamental que
para regar los cultivos. para actina) d) técnicas gastrointestinales. sigas las indicaciones
Aunque los sistemas públicos de biología molecular precisas de tu médico
de agua usan cloro, luz que amplifican genes Evitar irritantes: y completes el curso
ultravioleta u ozono para que codifican a Elimina completo de
matar la bacteria E. coli, proteínas de virulencia. temporalmente antibióticos, incluso si
algunos brotes de E. coli se alimentos y bebidas los síntomas mejoran
vincularon con suministros de que puedan irritar el antes. Si tienes
agua municipales sistema digestivo, alguna pregunta o
contaminados. como alimentos inquietud sobre tu
picantes, grasos y tratamiento, es
Los pozos de agua privados con cafeína. importante
generan mayor preocupación comunicarte con tu
porque muchos de ellos no Probióticos: Algunas proveedor de
emplean ningún método para personas atención médica.
desinfectar el agua. Los encuentran
suministros de agua rurales beneficio en el uso
tienen mayor probabilidad de de probióticos para
estar contaminados. Algunas ayudar a restaurar el
personas también se han equilibrio de las
infectado con E. coli después bacterias
de nadar en piscinas o lagos intestinales. Sin
contaminados con heces. embargo, la
 Contacto personal evidencia sobre su
La bacteria E. coli puede eficacia es variable.
propagarse de persona a
persona con facilidad, Buena higiene:
especialmente, cuando los Practica una buena
adultos y niños infectados no higiene, como
se lavan las manos lavado de manos
correctamente. Los frecuente, para
miembros de la familia de los prevenir la
niños pequeños con propagación de la
infección por E. coli tienen bacteria.
más probabilidades de
contagiarse. Los brotes
también han ocurrido entre
niños que visitaron
zoológicos interactivos y
establos de animales en
alguna kermés.
Dado que los humanos El tratamiento deber
Las ECEH se transmiten por
Se puede estar habitualmente no son El tratamiento no basarse en la
vía fecal–oral. Se pueden
infectado de forma portadores la ECEH, los farmacológico de la rehidratación debido a
propagar entre animales por
asintomática o casos clínicos se infección por la gastroenteritis
contacto directo o a través de
El periodo de pueden desarrollar pueden Escherichia coli causada. Los La colitis grave puede
bebederos, alimento
incubación de la diarrea acuosa, colitis diagnosticar mediante enterohemorrágica antibióticos no deben provocar necrosis
compartido, lugares de
enfermedad causada hemorrágica y/o el hallazgo de estos (EHEC) se centra formar parte del intestinal,
pastajes contaminados u
por la ECEH O157:H7 síndrome urémico organismos principalmente en tratamiento de los perforación o el
otras fuentes ambientales.
varía de 1 a 16 días. La hemolítico. La en las muestras fecales. medidas de apoyo y pacientes infectados desarrollo de
Las
mayoría mayoría de los casos También se pueden cambios en la dieta con STEC, y estenosis en el colon.
Escherichia coli aves y las moscas son
de las infecciones se sintomáticos evaluar las para ayudar a aliviar posiblemente De acuerdo a los
enterohemorrági vectores potenciales.
manifiestan después de comienzan con muestras de alimentos y los síntomas. Aquí aumentan el riesgo de CDC, entre el tres y el
ca La mayoría de las personas
3 a 4 días; sin embargo, diarrea. Algunos ambientales para hay algunas SHU posteriormente. cinco por ciento de las
elimina ECEH durante
el periodo medio de casos se resuelven determinar el estrategias no Se utilizan derivados personas que
aproximadamente 7 a 9 días;
incubación fue de 8, sin tratamiento en origen de la infección. farmacológicas que opiáceos para desarrollan SUH
una minoría puede eliminar
días en un brote aproximadamente Las ECEH en ocasiones pueden ser útiles: disminuir el número pueden morir por esta
este organismo durante 3
ocurrido en una una semana, otros son de deposiciones. El complicación.
semanas o más tiempo
institución. evolucionan a colitis difíciles de identificar. Rehidratación: La fármaco de elección
después de la aparición de
hemorrágica en unos Son una población pérdida de líquidos es la loperamida para
los
días, que se menor en la debido a la diarrea disminuir el número
síntomas. En algunos casos,
caracteriza por flora de la materia fecal es una de deposiciones,
la eliminación puede
o en los alimentos. preocupación mientras que el uso
continuar durante varios diarrea con sangre Además, se asemejan principal. Es de difenoxilato, está
meses. Los niños pequeños profusa y visible, bastante a la E. coli esencial reponer los limitado por su mayor
suelen eliminar este acompañada de comensal, excepto en la líquidos y los efecto opioide central.
organismo durante más distensión abdominal producción de electrolitos perdidos La dosis de inicio
tiempo que y, en muchos casos, verocitotoxinas. Sin para prevenir la habitual de la
los adultos. La transmisión es espasmos embargo, la deshidratación. Se loperamida es de 4
común, en niños que aún abdominales. Algunos verocitotoxina, por sí pueden utilizar mg y luego continuar
usan pañales. pacientes presentan sola no identifica soluciones de con 2 mg después de
fiebre baja, en otros, necesariamente rehidratación oral o, cada cólico o cada 6
la fiebre está ausente. un organismo como en casos más horas, no superando
Se pueden observar ECEH, también deben graves, se puede los 12 mg/día en el
náuseas y vómitos, y estar presentes otros necesitar la adulto. Aunque son
es posible la factores de virulencia administración fármacos que
deshidratación. adicionales. Muchos intravenosa de reducen el número de
Muchos casos de laboratorios de líquidos. deposiciones, no
colitis hemorrágica diagnóstico pueden tratan la causa de la
son autolimitantes detectar la E. coli Descanso: El diarrea por lo que
y se resuelven en productora de reposo es deben evitarse si la
aproximadamente verocitotoxina (ECVT) e importante para temperatura es mayor
una semana. identificar la ECEH permitir que el de 38ºC, y hay
O157:H7; generalmente cuerpo se recupere. síndrome
las cepas de Descansar y evitar disenteriforme,
ECEH no- O157 se actividades diarrea hemorrágica o
deben enviar a un extenuantes puede dilatación radiológica
laboratorio de ayudar a conservar del colon.
referencia para la energía y acelerar la Si el paciente puede
identificación. No existe recuperación. incluir transfusiones
una técnica única que de sangre y diálisis
se pueda utilizar para Dieta adecuada: Se renal si se llega a
aislar todos los recomienda seguir generar
serotipos de ECEH. una dieta fácil de complicaciones.
digerir y baja en
grasas mientras
dure la infección.
Evitar alimentos
picantes, grasos y
lácteos puede
ayudar a reducir la
irritación intestinal.
Se pueden consumir
alimentos blandos
como arroz,
plátanos, compotas
de manzana y
tostadas (la dieta
conocida como
BRAT).

Evitar alimentos
crudos: Para
prevenir la
contaminación
adicional, se debe
evitar el consumo de
alimentos crudos o
insuficientemente
cocidos,
especialmente
carne y productos
lácteos.

Higiene personal:
Es fundamental
practicar una buena
higiene personal,
como lavarse las
manos después de
ir al baño y antes de
manipular
alimentos. Esto
ayuda a prevenir la
propagación de la
bacteria.

Supervisión médica:
Aunque el
tratamiento no
farmacológico es
esencial, es crucial
buscar atención
 médica para evaluar
la gravedad de la
infección y
determinar si se
necesita tratamiento
adicional.
En los individuos Cultivo de heces: La Reposo: Descansar Deshidratación: La
Los síntomas Ciprofloxacino:
infectados, ECEI evade identificación del EIEC puede ayudar a diarrea severa y
característicos en niños de 1 a 17 años
la respuesta inmune generalmente se realiza reducir los síntomas persistente puede
personas infectadas de edad: Vía Oral: 10-
porque entra fácilmente mediante cultivo y permitir que el provocar una pérdida
por ECEI son diarrea 20mg/kg/dosis cada
a las células epiteliales bacteriano de una cuerpo se recupere significativa de
acuosa, con sangre, 12 horas hasta un
del colon por medio de muestra de heces. Los más rápidamente. líquidos y electrolitos,
moco y dolor máximo de
adhesinas, moviéndose cultivos selectivos y lo que lleva a la
abdominal, pero en 750mg/dosis. Vía
lateralmente para medios diferenciales Hidratación: Beber deshidratación. Esto
algunos casos sólo se intravenosa: 6-
invadir otras células. pueden ayudar a aislar líquidos en es especialmente
presenta diarrea 10mg/kg/ dosis cada
Escherichia coli la bacteria. abundancia es preocupante en niños
8 horas hasta un
enteroinvasora, al igual esencial para y personas mayores.
Diarrea máximo de 400
que Shigella spp, posee Pruebas bioquímicas: prevenir la
Sanguinolenta: La mg/dosis. Duración
un plásmido de Se realizan pruebas deshidratación. Esto Síndrome urémico
La transmisión puede ser de diarrea es un síntoma del tratamiento: 10-21
virulencia pINV que bioquímicas para puede incluir agua, hemolítico (SUH): En
persona a persona, por prominente, y en el días. Adultos:
codifica para el T3SS, caracterizar las cepas soluciones orales de algunos casos, la
ingestión de alimentos y agua caso de EIEC, puede 750mg-1g/día (dosis
25 proteínas (entre ellas de E. coli y determinar si rehidratación, infección por EIEC
contaminada, convirtiéndose ser sanguinolenta. única) ó 500mg dos
Escherichia coli OscpB, VirA, OspG) y poseen las caldos y bebidas puede desencadenar
en un patógeno importante Las heces pueden veces al día por tres
enteroinvasiva los antígenos de características deportivas. el síndrome urémico
en niños sobre seis meses de contener sangre días.
invasión de plásmidos asociadas con EIEC. hemolítico, que afecta
edad visible.
(Ipa: invasion plasmid Dieta Blanda: los glóbulos rojos, los
Sulfametoxazol/trim
antigens) Ipa A, Ipa B, Métodos moleculares: Consumir una dieta riñones y las
Dolor Abdominal: El etoprima: Oral.
Ipa C, Ipa D, entre otros. Técnicas moleculares suave y fácil de plaquetas. Esto puede
paciente puede Adultos y niños >12
En la mucosa del colon, como la reacción en digerir puede ser ser grave y requerir
experimentar dolor años: 800/160 mg/12
ECEI invade cadena de la beneficioso. Esto tratamiento médico
abdominal intenso y h. Lactantes y niños <
inicialmente las células polimerasa (PCR) puede incluir urgente.
cólicos. 12 años (dosis media
M y en una vacuola pueden ser utilizadas alimentos como
30/6 mg/kg/día): de 6-
fagocítica por para detectar y arroz, plátanos, Colitis ulcerosa: En
Fiebre: La infección 12 años: 400/80
transcitosis la bacteria confirmar la presencia compotas de casos graves, la
por EIEC puede ir mg/12 h; de 6 meses-
atraviesa la barrera de EIEC. manzana y infección por EIEC
acompañada de 5 años: 200/40 mg/12
epitelial e invade los tostadas. puede causar
fiebre, indicando una h; de 6 sem-5 meses:
macrófagos. En éstos la Síntomas clínicos: Los inflamación y úlceras
respuesta inflamatoria 100/20 mg/12 h. Tras
proteína IpaB, lisa la síntomas clínicos Evitar Alimentos en el colon, una
del cuerpo. 7 días de tratamiento
vacuola en el típicos de la infección Irritantes: Evitar condición conocida
reevaluar.
citoplasma e induce por EIEC incluyen alimentos picantes, como colitis ulcerosa.
apoptosis vía caspasa 1 Malestar General: Se diarrea con sangre, grasosos, cafeína y Perfus. IV tras
para finalmente ser puede sentir una fiebre, dolor abdominal alcohol puede dilución. Adultos y Persistencia de los
liberada y alcanzar el sensación general de y síntomas sistémicos. ayudar a prevenir la niños > 12 años: síntomas: En algunos
polo basolateral. malestar o debilidad. La correlación de los irritación adicional infección leve- individuos, los
Posteriormente, la síntomas con los del tracto moderada: 800/160 síntomas pueden
bacteria ingresa a las Náuseas y Vómitos: hallazgos gastrointestinal. mg/12 h; infección persistir durante un
células intestinales Algunas personas con microbiológicos grave: 1.600/320 período prolongado,
mediante el infección por EIEC fortalece el diagnóstico. Buena Higiene: mg/6-12 h. Niños 2 incluso después de
reconocimiento de los pueden experimentar Practicar una buena meses-12 años (dosis que la bacteria haya
receptores CD44 y náuseas y vómitos. Antibiograma: Se puede higiene personal y media 16/3,2 sido eliminada. Esto
α5β1 integrina gracias a realizar un antibiograma de alimentos es mg/kg/12 h): de 6-12 se conoce como
ipaB y al complejo Mucosidad en las para determinar la esencial para años: 400/80 mg/12 h; síndrome de colon
IpaBCD bacteriano. Heces: Además de la sensibilidad del EIEC a prevenir la de 6 meses-5 años: irritable
Después de su presencia de sangre, diferentes antibióticos, propagación de la 200/40 mg/12 h; de 2- postinfeccioso.
multiplicación en el las heces pueden lo que es crucial para el infección y evitar 5 meses: 100/20
citoplasma, se libera del contener mucosidad. manejo clínico. reinfecciones. mg/12 h. Diseminación
fagosoma mediante sistémica: Aunque es
ipgD y se desplaza Tenesmo: Este es un Historial raro, en situaciones
lateralmente entre una y síntoma caracterizado epidemiológico: El muy graves, las
otra célula. Para esto, por la sensación historial del paciente, bacterias pueden
VirG, localizada al constante de tener incluyendo viajes diseminarse desde el
extremo de ECEI, que defecar, incluso recientes, contacto con tracto gastrointestinal
promueve la cuando los intestinos personas enfermas y a otras partes del
aproximación de N- están vacíos. exposición a alimentos cuerpo, lo que lleva a
WASP y por medio de la o agua potencialmente infecciones
polimerización de Inapetencia: La contaminados, también sistémicas.
actina, se forma el pérdida de apetito es es importante para el
complejo VirG*N- común durante la diagnóstico.
WASP*actina. infección
Adicionalmente, VirA, gastrointestinal.
localizada al otro
extremo de la bacteria,
favorece la generación
de protuberancias y
permite el traspaso a las
células proximales. En
este proceso, la
liberación de IL-1 por
parte de los macrófagos
apoptóticos y de IL-8 en
 los enterocitos
infectados promueve la
migración de
polimorfonucleares, los
que adicionalmente
facilitan la entrada, vía
luminal, de la bacteria al
epitelio.

La información
específica sobre el
periodo de incubación
de Escherichia coli
enteroinvasora (EIEC)
puede variar, pero en
general, el periodo de
incubación para las
infecciones
gastrointestinales
causadas por E. coli
suele ser de 1 a 10 días.

Luego de la ingesta, la Comienza en forma Coprocultivos Síndrome Urémico

E. coli O157:H7 y los aguda, con cólicos Hemolítico (SUH):
No se recomienda el
serotipos de STEC abdominales fuertes y Ensayo rápido en heces Hidratación: Es Esta es la
E. coli O157: H7 se transmite uso de antibióticos en
similares producen diarrea acuosa, que para detectar la toxina crucial mantenerse complicación más
al hombre principalmente por la mayoría de los
grandes cantidades de puede transformarse Shiga bien hidratado para grave y puede ocurrir
el consumo de alimentos casos, ya que pueden
varias toxinas en el en sanguinolenta prevenir la en alrededor del 5-
contaminados, como aumentar el riesgo de
intestino grueso; estas dentro de las 24 h. La infección por E. coli deshidratación. En 10% de los casos,
productos de carne picada complicaciones.
toxinas están Algunos pacientes O157:H7 y otras STEC casos severos, la especialmente en
Escherichia coli cruda o poco cocida y leche
estrechamente perciben la diarrea debe distinguirse de hospitalización niños menores de 5
O157:H7 cruda. La contaminación Control de síntomas:
relacionadas con las como "todo sangre y otras diarreas puede ser necesaria años. Se caracteriza
fecal del agua y de otros Medicamentos para el
potentes citotoxinas nada de heces", lo infecciosas mediante el para la por daño a los
alimentos, así como la control de la fiebre y el
producidas por Shigella que ha originado el aislamiento del administración de glóbulos rojos,
contaminación cruzada malestar general
dysenteriae de tipo 1. nombre de colitis microorganismo en un líquidos disminución de las
durante la preparación de pueden ser
Las toxinas parecen hemorrágica. La coprocultivo. En las intravenosos. plaquetas y daño
estos recomendados según
dañar directamente las fiebre, que suele estar infecciones por ECEH, renal. Puede resultar
sea necesario.
células de la mucosa y ausente o ser baja, en el cultivo requiere Descanso: El en insuficiencia renal
las células endoteliales ocasiones alcanza los medios especiales. La reposo es aguda.
vasculares de la pared 39° C. La diarrea identificación del importante para
intestinal. Si se puede durar entre 1 y serotipo específico permitir que el Insuficiencia Renal:
absorben, causan 8 días en infecciones ayuda a identificar el cuerpo se recupere. La infección puede
efectos tóxicos en otros no complicadas. origen de un brote. A dañar los riñones, y en
endotelios vasculares menudo, el médico casos graves, puede
debe pedir resultar en
específicamente al insuficiencia renal.
laboratorio que busque
la presencia de este Problemas
patógeno. Gastrointestinales
Graves: En algunos
Pruebas de casos, la infección por
Aglutinación o E. coli O157:H7 puede
Inmunofluorescencia: causar problemas
gastrointestinales
Se utilizan anticuerpos graves, como colitis
específicos para hemorrágica.
detectar la presencia de
antígenos de E. coli Convulsiones:
O157:H7 en la muestra. Pueden ocurrir en
Las pruebas de casos severos,
aglutinación y de especialmente en
inmunofluorescencia niños.
son métodos rápidos y
específicos. Muerte: Aunque es
Reacción en Cadena de relativamente raro, en
la Polimerasa (PCR): casos graves y no
tratados, la infección
La PCR es una técnica puede ser fatal.
molecular que amplifica
fragmentos específicos
del ADN de la bacteria.
Permite una detección
rápida y específica de la
presencia de E. coli
O157:H7.
Análisis de Toxinas:

Algunas cepas de E.
coli O157:H7 producen
 toxinas, como la toxina
de la Shiga (STX).
La detección de estas
toxinas en las heces
puede confirmar la
infección.
Cultivo de Muestras Las fluoroquinolonas Deshidratación: La
El período de Hidratación:
Clínicas: son una alternativa pérdida de líquidos
incubación (el tiempo
Entre los posibles para el tratamiento debido a la diarrea y el
entre la exposición y la Beber líquidos es
signos y síntomas de El cultivo de muestras empírico de las vómito puede llevar a
enfermedad) puede ser esencial para
la infección por clínicas (como heces, bacteriemias por la deshidratación,
La forma más frecuente de de 6 horas a 6 días. prevenir la
salmonela se incluyen sangre o tejidos) en SNT, específicamente especialmente en
infección en los humanos es deshidratación,
los siguientes: medios de cultivo las quinolonas niños pequeños y
a través del agua o alimentos El ciclo de vida de especialmente en
selectivos es un método intravenosas como adultos mayores. La
contaminados. Salmonella implica casos de diarrea. Se
Diarrea común para identificar Ciprofloxacina 400 deshidratación grave
varias etapas, y su pueden utilizar
Cólicos estomacales la presencia de mg dos veces al día o puede ser
Se puede contraer una capacidad para soluciones de
(abdominales) Salmonella. Levofloxacina 500- potencialmente mortal
infección por Salmonella al sobrevivir y replicarse rehidratación oral
Fiebre Las muestras a menudo 750 mg cada día, esto y requiere tratamiento
comer diferentes alimentos, en diferentes ambientes que contengan
Náuseas se inoculan en agar en el caso de cepas médico urgente.
como carnes de pollo, pavo, contribuye a su éxito electrolitos para
Vómitos selectivo como el agar sensibles
res y cerdo, huevos, frutas, como patógeno: reponer los
Escalofríos SS (Salmonella- (concentración Bacteriemia: En casos
germinados, otras verduras e nutrientes perdidos.
Dolor de cabeza Shigella) y se observa el mínima inhibitoria más graves, la
incluso alimentos Ingestión y Descanso:
Sangre en las heces crecimiento menor a 0,06 mg/ml) Salmonella puede
Salmonella procesados, como Colonización:
característico de ingresar al torrente
mantequillas de nueces, Descansar es
Los signos y síntomas colonias. Como una alternativa sanguíneo, causando
pasteles de carne La infección importante para
de la infección por Identificación a las fluoroquinolonas bacteriemia. Esto
congelados y platos de pollo generalmente comienza permitir que el
salmonela Bioquímica: intravenosas se puede llevar a una
relleno. Algunos brotes de con la ingestión de cuerpo se recupere.
generalmente duran cuenta con las infección sistémica
Salmonella recientes que alimentos o agua En casos de fiebre o
de unos pocos días a Después del cultivo, se Cefalosporinas que afecta diferentes
enfermaron a personas en contaminados con malestar general, el
una semana. La pueden realizar intravenosas de órganos y tejidos.
muchos estados se Salmonella. reposo puede ser
diarrea puede durar pruebas bioquímicas tercera generación;
relacionaron con el consumo En el intestino delgado, beneficioso.
hasta 10 días, pero es para confirmar la específicamente Fiebre Tifoidea:
de harina, mantequilla de las bacterias se Alimentación:
posible que pasen identificación de Cefotaxima (2 gramos Algunas cepas de
maní, palitos de salami, adhieren y colonizan las
varios meses antes Salmonella. Estas cada 8 horas) o Salmonella, como la
ensaladas prenvasadas, células epiteliales. Se recomienda una
de que los intestinos pueden incluir pruebas Ceftriaxona (1-2 Salmonella typhi,
duraznos y pavo molido. Multiplicación dieta suave y fácil de
vuelvan a la de fermentación de gramos cada día). pueden causar fiebre
Intracelular: digerir. Evitar
deposición de heces carbohidratos y otras tifoidea, una
alimentos picantes,
habitual. pruebas características. Trimetoprim- enfermedad más
Salmonella es capaz de grasosos o irritantes
Pruebas de Antígenos: sulfametoxazol grave que afecta a
replicarse en el interior puede ayudar a
(TMP/SMX) y todo el cuerpo y
de las células Se pueden utilizar reducir los síntomas Ampicilina pueden puede requerir
intestinales. pruebas de aglutinación gastrointestinales. utilizarse en el caso tratamiento con
Usa sistemas de o inmunocromatografía Evitar la de franca sensibilidad antibióticos.
secreción para detectar antígenos Automedicación con comprobada.
especializados para específicos de Antidiarreicos: Síndrome de Guillain-
inyectar proteínas Salmonella en muestras Barré: En raras
efectores en las células clínicas. No se recomienda el ocasiones, las
hospederas, PCR (Reacción en uso de infecciones por
manipulando así Cadena de la antidiarreicos sin la Salmonella pueden
procesos celulares y Polimerasa): supervisión de un desencadenar el
facilitando su profesional de la síndrome de Guillain-
supervivencia. La PCR se utiliza para salud, ya que Barré, un trastorno
Diseminación a Través la detección de material pueden prolongar la neurológico que
del Organismo: genético de Salmonella infección al impedir afecta los nervios
en muestras clínicas. que el cuerpo periféricos y puede
Algunas cepas de Puede ser más rápida y elimine la bacteria. causar debilidad
Salmonella pueden específica que los muscular y, en casos
entrar en las células del métodos de cultivo graves, parálisis.
sistema linfático y tradicionales.
diseminarse a través de Serotipificación: Reactivación en
los ganglios linfáticos. Pacientes
Pueden alcanzar la Salmonella se clasifica Inmunocomprometido
corriente sanguínea y en numerosos serotipos s: En personas con
propagarse a otros basados en las sistemas
órganos. diferencias antigénicas. inmunológicos
Replicación Extracelular La serotipificación se debilitados, como
y Excreción: realiza a menudo para pacientes con VIH, la
identificar la cepa Salmonella puede
En algunos casos, las específica implicada en causar infecciones
bacterias pueden una infección. crónicas o
replicarse fuera de las Imagen de Diagnóstico recurrentes.
células y volver a ser por Imágenes:
excretadas en las
heces. En casos de infección
Esta excreción fecal es sistémica o
una forma clave de complicaciones, las
propagación de la imágenes médicas
infección a otros como radiografías o
hospederos o al tomografías
ambiente. computarizadas pueden
 Supervivencia en el revelar hallazgos
Ambiente: asociados.

Salmonella puede
sobrevivir fuera del
hospedero en
ambientes como el
agua, el suelo y los
alimentos.
La capacidad de formar
biopelículas y resistir
condiciones
ambientales adversas
contribuye a su
supervivencia.
Infección de
Hospederos
Secundarios:

A través de la ingestión
de alimentos o agua
contaminados, la
bacteria puede infectar
a nuevos hospederos y
repetir el ciclo.
Infección Continua:

El ciclo de vida de
Salmonella puede
continuar,
propagándose a través
de la cadena
alimentaria y afectando
tanto a humanos como
a animales.
El mecanismo de transmisión Los signos y síntomas Para confirmar una Reponer los líquidos Para los adultos, se Las personas que
El periodo de
es fecal-oral. La infección son aturdimiento, infección por Shigela, perdidos por la pueden utilizar los tienen el sistema
incubación
Shigella puede ocurrir por contacto mareos, falta de se debe tomar una diarrea puede ser siguientes regímenes inmunitario debilitado
normalmente es entre 1
persona-persona o por la lágrimas en los niños, muestra de las heces todo el tratamiento de antibióticos: Una debido a una
y 3 días, pero puede
ingestión de alimentos o ojos hundidos y para analizarla en un que necesites, fluoroquinolona enfermedad (como la
 agua contaminados. La variar desde 12 horas pañales secos. La laboratorio y detectar la especialmente si tu (como ciprofloxacina infección por el VIH) o
transmisión de la enfermedad hasta 1 semana. deshidratación grave presencia de la bacteria estado general de 500 mg por vía oral un tratamiento médico
a través de los alimentos no La presentación más puede producir el shigela o sus toxinas. salud es bueno y la cada 12 h durante 3 a (como la
es frecuente en los países común, la diarrea choque y la muerte. infección por 5 días) Azitromicina quimioterapia para el
industrializados, pero cuando acuosa, es Convulsiones. Shigela es leve. 500 mg por vía oral el cáncer) pueden
se produce, se asocia con indistinguible de las de Algunos niños con día 1 y luego 250 mg enfermarse más
grandes brotes. Las moscas otras infecciones una infección por 1 vez al día durante 4 gravemente. En los
también pueden actuar como bacterianas, virales o Shigella pueden días. Ceftriaxona 2 casos graves de
vehículo de transmisión, por protozoos que presentar g/día IV durante 5 shigelosis, la infección
contaminando los alimentos inducen la actividad convulsiones. días. puede pasar a la
sin proteger. secretora de las células sangre, lo cual puede
epiteliales intestinales. ser mortal
Puede haber fiebre.
Es identificada Los niños con una
Periodo de incubación
correctamente infección por
El periodo de
mediante pruebas Campylolacter Cuando el sistema
incubación es de 2 a 5
Por lo general, se cree que la Los síntomas clínicos bioquímicas, ya que es deben beber inmunitario de una
días, con límites de 1 a
vía principal de transmisión más frecuentes de las la única campilobacteria abundante líquido persona no funciona
10 días. Se transmite
son los alimentos, a través de infecciones por de importancia clínica para no bien, la infección por
durante todo el curso de
la carne y los productos Campylolacter son que hidroliza el deshidratarse. 500 mg de Campylolacter puede
la infección. Las
Campylolacter cárnicos poco cocidos, así diarrea hipurato. Por lo que, en También deben azitromicina por vía propagarse al corazón
personas no tratadas
jejunii como la leche sin hervir o (frecuentemente los escasos laboratorios reposar cuanto oral 1 vez al día o al cerebro.
con antibióticos pueden
contaminada. El agua o el sanguinolenta), dolor donde se han necesiten. No le dé durante 3 días. La bacteriemia (una
excretar
hielo contaminados son abdominal, fiebre, implementado los a su hijo infección del torrente
microorganismos
también una fuente de dolor de cabeza, métodos de medicamentos sanguíneo)
durante dos a siete
infección náuseas y/o vómitos. aislamiento, antidiarreicos, Síndrome de Guillain-
semanas. La
generalmente la puesto que algunos BarréArtritis reactiva
susceptibilidad es
identificación se realiza de ellos le pueden
universal.
sólo a nivel de género. empeorar la diarrea.
Productora de esporas y Para detectar su Para su prevención El tratamiento Los síntomas
formadora de toxinas Desde la ingesta, el presencia y realizar su es preciso calentar habitual incluye gastrointestinales
termoestables ampliamente periodo de incubación recuento deben los alimentos a más clindamicina y unido a la toxicidad de
distribuida en el medio es de 30 minutos a 6 Diarreico: diarrea utilizarse medios de de 100ºC, enfriarlos betalactámicos. Sin las propias toxinas,
ambiente, que puede ser horas y su ciclo de vida acuosa y calambres cultivo que contengan rápidamente (hecho embargo, en casos hace que sea de
Bacilus cereus transmitida al ser humano a de esta bacteria se abdominales. inhibidores para impedir que se ve facilitado similares al descrito, especial importancia
través de alimentos caracteriza por la Emético: náuseas y el desarrollo de otros cocinando los la resistencia de B. en personas con el
contaminados, generándole formación de vómitos. microorganismos alimentos en cereus a penicilinas y sistema inmunitario
una toxiinfección alimentaria biopelículas y la presentes en la muestra pequeñas cefalosporinas, así débil (bebés y
de dos tipos: por una parte, esporulación. y que evidencien alguna cantidades) y como en algunos población infantil
una intoxicación característica conservarlos a casos a clindamicina, menor de 5 años,
 diferencial como la temperaturas sugiere la necesidad personas mayores de
lecitinasa y la ausencia adecuadas (menos de incluir otros 60 años, enfermas de
de fermentación del de 8 ó más de 63ºC) antimicrobianos de cáncer, diabéticas,
manitol. hasta su consumo. forma empírica por portadoras del VIH,
ejemplo quinolonas]. pacientes tratados
con corticoesteroides,
etc.) a los cuales les
pueden
desencadenar
problemas más
graves como
insuficiencia hepática
(por la toxina emética)
o enteritis necrótica
(por las enterotoxinas)
El diagnóstico de la
Período de incubación y teniasis se hace a
Cocinar la carne a La teniasis se puede
transmisibilidad: 10-14 través del examen de
Los portadores humanos de La teniasis puede temperaturas tratar con dosis
semanas. Una vez las muestras fecales; Las infecciones por
tenías excretan los huevos causar problemas adecuadas. Se debe únicas de
ingerida, los cisticercos también se les debe Taenia pueden
en las heces y contaminan el digestivos como dolor utilizar un prazicuantel (10
se adhieren al intestino preguntar a los ocasionar
medio ambiente cuando abdominal, pérdida termómetro de mg/kg) o niclosamida
delgado y se convierten pacientes si han cisticercosis humana,
defecan al aire libre. Además, del apetito, pérdida de alimentos para (adultos y niños
en tenías adultas en el defecado segmentos de una enfermedad que
Taenia Solium se puede producir contagio peso y malestar medir la mayores de 6 años: 2
transcurso de 2 meses. tenia. Las muestras puede ser muy grave
por huevos de T. solium al estomacal. Los temperatura interna g; niños de 2 a 6 años:
Las tenías adultas deben recolectarse en y causar convulsiones
ingerir alimentos o agua síntomas más visibles de la carne 1 g). También se ha
producen proglótidos tres días distintos para epilépticas o daños en
contaminados o por la vía de teniasis son la cocinada. No utilizado albendazol, a
que maduran, se que el laboratorio los músculos o los
fecal-oral cuando la higiene eliminación de pruebe la carne dosis de 400 g
desprenden y migran al examine con el ojos.
es deficiente. proglótidos hasta que esté durante 3 días
ano, y luego se eliminan microscopio si
cocida. consecutivos.
a través de las heces. contienen huevos de
tenia.
Agua contaminada: La La incubación de suele Diarrea La dosis típica de Algunas de las
Algunos de los métodos Algunas
contaminación del suministro ser de alrededor de 2 a nitazoxanida para el complicaciones
comunes utilizados recomendaciones:
de agua es una de las formas 10 días, aunque en Dolor abdominal tratamiento de la asociadas con la
para el diagnóstico de
más comunes de algunos casos puede infección por infección por
Cryptosporidium Hidratación
Cryptosporidium transmisión. Los ooquistes tomar más tiempo. La Náuseas y vómitos Cryptosporidium es Cryptosporidium
incluyen:
de Cryptosporidium pueden duración exacta de la de 500 mg dos veces incluyen:
Descanso y
sobrevivir en agua clorada y incubación puede variar Fiebre: La fiebre leve al día durante 3 días.
Examen de heces nutrición
resistir los tratamientos de según diversos puede estar presente Sin embargo, la dosis Diarrea persistente
desinfección convencionales factores, como la en algunos casos, exacta y la duración
 cantidad de ooquistes pero no es un síntoma Técnicas de tinción: Las Control de del tratamiento Desnutrición
Alimentos contaminados: Los ingeridos, la salud universal. técnicas de tinción síntomas: pueden variar según
alimentos pueden general del individuo y específicas, como la Medicamentos la edad, peso y Complicaciones
contaminarse si entran en la presencia de factores Pérdida de peso: En tinción ácido-resistente antidiarreicos de condiciones médicas respiratorias:
contacto con agua o de riesgo, como la casos crónicos o en de Ziehl-Neelsen o la venta libre, como la específicas del neumonía.
superficies contaminadas inmunosupresión. personas con tinción de Kinyoun, loperamida, pueden paciente.
con ooquistes de sistemas pueden aumentar la ayudar a controlar la Síndrome de
Cryptosporidium El ciclo de vida es: inmunológicos visibilidad de los diarrea. malabsorción
debilitados, la pérdida ooquistes de
Contacto persona a persona: Esquizonte: El ciclo de peso puede ocurrir Cryptosporidium bajo el Manejo de la Complicaciones en
El contacto con las heces comienza cuando los debido a la microscopio. desnutrición personas
infectadas puede resultar en ooquistes ingeridos persistencia de la inmunocomprometida
la transmisión de ooquistes, y liberan esporozoítos en diarrea y la Pruebas moleculares: Medidas de s: Las personas con
la falta de lavado de manos el intestino delgado del malabsorción de Las pruebas de prevención de la sistemas
adecuado puede facilitar la huésped. Estos nutrientes. reacción en cadena de transmisión inmunológicos
propagación. esporozoítos invaden la polimerasa (PCR) y debilitados, como
las células epiteliales otras técnicas aquellas con
Contacto con animales: del intestino delgado. moleculares pueden VIH/SIDA o que han
Algunas especies de utilizarse para detectar recibido trasplantes
Cryptosporidium pueden Trofozoíto: Dentro de material genético de de órganos, son
infectar a animales, y el las células intestinales, Cryptosporidium en las particularmente
contacto directo con los esporozoítos se muestras de heces. susceptibles a
animales infectados o sus transforman en Estas pruebas son más complicaciones
heces puede transmitir la trofozoítos, la forma sensibles y específicas graves
infección a los humanos. activa de que el examen
Cryptosporidium que se microscópico y pueden
alimenta y se identificar diferentes
reproduce. especies y cepas de
Cryptosporidium.
Merogonia asexual: Los
trofozoítos se Ensayos de detección
multiplican de antígenos: Se
asexualmente por pueden utilizar ensayos
merogonia, dando lugar inmunológicos para
a la formación de detectar la presencia de
múltiples merozoítos antígenos específicos
dentro de la célula de Cryptosporidium en
hospedadora. las heces. Estas
pruebas son rápidas y
pueden proporcionar
Gametogonia: Algunos resultados en poco
de los merozoítos se tiempo.
transforman en
gametocitos, las formas
precursoras de los
gametos. Hay dos tipos
de gametocitos:
microgametocitos
(masculinos) y
macrogametocitos
(femeninos).

Fecundación: Los
gametocitos masculinos
liberan microgametos,
que fertilizan a los
gametocitos femeninos,
formando cigotos.

Ooquiste: Los cigotos

se desarrollan en
ooquistes, que son
formas inmaduras del
parásito. Los ooquistes
son liberados en las
heces del huésped y
son altamente
resistentes al medio
ambiente.

Excreción: Los
ooquistes son
excretados en las heces
del huésped infectado, y
a partir de ahí pueden
contaminar el agua, los
alimentos o el medio
ambiente.
 Ingestión: El ciclo se
completa cuando
nuevos huéspedes
ingieren ooquistes
contaminados. En el
nuevo huésped, los
ooquistes liberan
esporozoítos,
reiniciando el ciclo.

Diarrea acuosa Rehidratación oral:

Deshidratación
profusa: La diarrea es El tratamiento
severa
acuosa, profusa y principal para el Doxiciclina es uno de
Por lo general, la
puede llevar a una Cultivo bacteriano: El cólera es la los antibióticos que
incubación del cólera Shock
pérdida rápida de cultivo de Vibrio rehidratación oral. puede ser eficaz
varía entre unas pocas
fluidos y electrolitos. cholerae a partir de Las soluciones de contra Vibrio
horas hasta cinco días, Insuficiencia renal: La
En casos graves, la muestras de heces es rehidratación oral cholerae. En general,
con un promedio de dos deshidratación grave
persona afectada uno de los métodos (SRO) contienen las dosis comunes de
a tres días. puede llevar a una
puede producir litros diagnósticos clásicos. una mezcla precisa doxiciclina suelen
disminución del flujo
Vibrio cholerae es una de líquido diarreico en Las muestras se de sales y azúcares oscilar entre 100 mg a
Aquí hay una sanguíneo a los
bacteria que causa la un solo día. recogen de las heces de que ayudan a 200 mg por día,
descripción básica del riñones, lo que resulta
enfermedad del cólera. La la persona afectada y se reponer los líquidos divididos en dos
ciclo de vida de Vibrio en insuficiencia renal
principal vía de transmisión Vómitos La cultivan en un medio de y electrolitos dosis.
cholerae: aguda.
del cólera es a través del combinación de cultivo selectivo. Las perdidos debido a la
consumo de agua o diarrea y vómitos colonias características diarrea. La dosis habitual de
Virbio Cholerae Fase libre en el medio Arritmias cardíacas:
alimentos contaminados con puede conducir de Vibrio cholerae doxiciclina en adultos
ambiente La pérdida
las heces de una persona rápidamente a la pueden ser Soluciones de es de 200 mg el
significativa de
infectada. Aquí están los deshidratación. identificadas y rehidratación primer día de
Formación de biofilm electrolitos, como el
modos de transmisión confirmadas mediante intravenosa (IV): En tratamiento
potasio, puede afectar
principales: Calambres técnicas casos más graves (administrados en
Ingestión por humanos la función cardíaca y
abdominales: Los microbiológicas. de deshidratación, dosis única diaria o
conducir a arritmias
calambres especialmente 100 mg cada 12
Colonización intestinal cardíacas.
abdominales pueden Pruebas rápidas de cuando una persona horas), seguido de
estar presentes y ser detección de antígenos no puede retener una dosis de
Producción de toxina Coágulos sanguíneos
dolorosos, líquidos por vía oral mantenimiento de 100
anormales: En casos
acompañando a la Reacción en cadena de debido a los vómitos mg/día (administrada
Eliminación en las graves, la infección
diarrea. la polimerasa (PCR) persistentes, la en dosis única diaria o
heces por Vibrio cholerae
rehidratación 50 mg cada 12 horas).
puede afectar la
Deshidratación: La intravenosa puede
coagulación
pérdida de grandes ser necesaria. Esto
cantidades de implica administrar sanguínea y aumentar
líquidos y electrolitos líquidos el riesgo de trombosis.
debido a la diarrea y directamente en el
los vómitos puede torrente sanguíneo Muerte: Si no se trata
llevar rápidamente a a través de una adecuadamente, el
la deshidratación. Los vena. cólera puede ser
signos de mortal, especialmente
deshidratación Soluciones de en entornos con
pueden incluir sed rehidratación en recursos médicos
intensa, sequedad en casa: En entornos limitados y acceso
la boca y la garganta, donde no hay restringido al
debilidad, mareos, acceso inmediato a tratamiento de la
disminución de la atención médica, las deshidratación.
orina y, en casos soluciones de
graves, shock. rehidratación oral
también están
Colapso circulatorio: disponibles en
En casos muy graves, forma de polvo o
la deshidratación tabletas para su uso
extrema puede llevar en el hogar.
al colapso circulatorio
y a la muerte si no se Alimentación:
trata adecuadamente. Mantener una dieta
ligera y fácil de
digerir durante y
después de la
enfermedad es
importante. Esto
puede incluir
alimentos como
arroz, plátanos,
compotas de
manzana y tostadas
(conocidos como la
dieta BRAT).

Supervisión médica:
Es esencial que las
personas con cólera
reciban atención
 médica y sean
monitoreadas de
cerca,
especialmente
aquellas que
presentan signos de
deshidratación
grave. En algunos
casos, puede ser
necesario un
tratamiento más
agresivo.

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