Taller 3

bioquímica

Integrantes:
-Anaís Cancino
-Celeste Carcamo
-Alonso Ceron
-Fernanda Díaz
-Matías Fuenzalida
-Natalia González
-Catalina Rodríguez
-Camila Rozas
I

Los 5 gráficos analizados muestran que un

aumento en la ingesta de proteína diaria,
aumenta la concentración de enzimas que
participan en el ciclo de la urea de una forma
adaptativa y evolutiva.
~
A
a) Enzima encargada de la transferencia del grupo amino de los aminoácidos
al alfa-ceto-glutarato, convirtiéndola en glutamato.

b) Corazón, hígado, músculo y riñones.

c)
AlT : AST :
CH3
⑱
mol
1 8
H 2 =

NH2 HO or
re
=

M - d HO

-
Alfa-ceto-glutarato Glutamato Oxalacetato
Alanina

CH3
↑ o
g q no
l on
OH

↳ = 0
HO ④ ⑧ OH NH2

Alfa-ceto-glutarato Aspartato
doon NH2
Glutamato
Piruvato

d) Hígado, cerebro, riñón, intestino, músculo cardíaco y músculo esquelético

AST: citoplasma y mitocondria de hepatocitos
ALT: citoplasma de hepatocitos
e) Se observaría un elevado nivel de transaminasas en sangre, debido a que
los hepatocitos frente a una infección se ven dañados y así liberan AST y
ALT en la sangre, con mayor proporción de ALT ya que al hacer el cociente
de “De Ritis” este es <1.
-
#
* Et
a) M⑲ · 1 E
*S *
Amoniaco
Mus ⑨
. . Alt
u·

-
- .
Cirtrulina ↓
producto
*

sustrato Carbamoil fosfato

**
< +

·
Ornitina im
⑧
g e -

Eti
↳ *
9
④ .&.
⑨
Urea

⑲ déficit
s

b) La síntesis de urea se ve afectada debido a la incapacidad de convertir el

amoníaco en urea de manera eficiente y como resultado, se produce una
acumulación de amoníaco en sangre. Esto se debe a qué hay una deficiencia de
la enzima OTC, que es clave en la síntesis de urea y regulación de amoniaco en
sangre.

c)
-En la forma temprana se observa falta de energía (letargia), falta de
apetito, mal control de la respiración y de la temperatura corporal,
movimientos inusuales del cuerpo, convulsiones o coma.
-En la forma tarde se observa delirio, problemas de comportamiento, dolores
de cabeza, vómitos, aversión a los alimentos proteínicos, y convulsiones.

d) Cuando existe una deficiencia de ornitina transcarbamilasa hay un

aumento de carbamoilfostato ya que está no se puede convertir en
citrulina debido a la deficiencia de la enzima, lo que generara un aumento
del ácido orótico en la sangre y en la orina.

e) El tratamiento suele incluir la restricción de proteínas en la dieta.