Estudios de Economía y Empresa

Movilidad y Logística
Curso 2020-21 / 2º semestre

Nombre y apellidos del estudiante

Prueba de evaluación continuada 4. Movilidad y Turismo

Criterios de evaluación

Esta prueba de evaluación continuada está formada por 2 apartados con un valor de 5 puntos cada uno. El
primero tiene un enfoque teórico para ayudar a ver la comprensión de los principales conceptos trabajados en
esta actividad. El segundo utiliza el caso de una pequeña cadena hotelera para profundizar en la visión
práctica de los conceptos más importantes.

En cada una de las preguntas se pide que las respuestas sean claras y concisas, y que se conteste
explícitamente a lo que se pide. Como se ha comentado en la presentación de esta actividad, se valorará el
uso adecuado de la terminología y la utilización de los conceptos aparecidos en el módulo. Además, se
evaluarán de forma genérica en toda la PEC las siguientes competencias transversales:
 Capacidad de investigación y gestión de la información,
 Capacidad de interrelacionar información,
 Capacidad deductiva,
 Capacidad de análisis,
 Razonamiento crítico,
 Expresión escrita.

Formato y fecha de entrega

Para entregar esta PEC se puede utilizar esta misma plantilla sustituyendo el nombre del archivo y eliminando
los apartados previos a "Enunciado" . Las modificaciones formales que se deben realizar son:

 El archivo debe enviarse en formato .doc o .pdf

 En el encabezamiento del archivo de respuesta se debe introducir el nombre y los apellidos del
estudiante que ha realizado la prueba.

La fecha máxima para entregar esta prueba de evaluación continuada son las 24 horas del día 9/5/2021 .

Preguntas teóricas (5 puntos, 1 por cada pregunta)

1. En la introducción del primer punto del módulo se comentaba el contexto general que permite relacionar
movilidad y turismo. En el entorno pandémico actual, ¿sigue siendo válido este análisis?

2. ¿Cuál crees que es el efecto de la Covid-19 en la curva del gradiente de la distancia? Razónalo.

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3. Razona si son ciertas o no las siguientes afirmaciones relacionadas con diferentes modelos predictivos:

- Mariot, Campbell, Geer y Wall son tres modelos que intentan entender el mismo tipo de viaje turístico.

- Para analizar grandes ciudades emisoras y receptoras pueden ser muy útiles los modelos origen-destino.

- En los modelos origen-destino estudiamos efectos sobre grandes ciudades o países primordialmente. - Los
modelos gravitatorios son, sobre todo, relevantes para ver el efecto de las nuevas infraestructuras y mejoras
en los medios de transporte.

- En general, cuando analizamos la movilidad turística, es un error pensar en que la distancia se mide en
kilómetros.

4. En el entorno actual, en diferentes países vemos que se está analizando incentivar y bonificar a los turistas
que lleguen desde otros destinos. ¿Qué efecto tiene esta medida en términos de propensión y frecuencia de
viaje en relación al verano del 2020 y el verano de 2019? Razona la respuesta.

5. Viendo lo que has estudiado en este módulo en relación con los hubs y a las características de las
compañías de bajo coste, ¿cuál es el impacto que podrían tener estas sobre los hubs?

Enunciado CASO: Hoteles Boutique Bainat

Seguimos con el caso iniciado en la PEC 1:

La familia Bainat gestiona 4 hoteles boutique repartidos de la siguiente forma: 2 en la ciudad de Barcelona, 1
en la ciudad de Palma de Mallorca y 1 en la ciudad de Maó (Menorca).

Dadas las propias características del concepto de hotel boutique, cada inmueble tiene sus especificidades,
muy condicionadas también por las características y la situación donde se ubica cada hotel.

Así los 2 hoteles Boutique de Barcelona se ubican en la zona del Borne. Uno era una antigua casa de
torrefacción y venta de frutos secos. El otro era una antigua lechería. Estos tienen 15 y 20 habitaciones
respectivamente. El hotel de Palma era un antiguo horno de pan y el de Maó una antigua herrería. Estos
tienen 10 y 8 habitaciones.

El hecho que se quiera preservar la identidad de cada edificio hace que cada hotel boutique de la cadena sea
completamente diferente del otro. Por un lado, esto dificulta dar una imagen de marca homogénea en los 5
hoteles, pero por otro lado les da personalidad única y encanto.

Preguntas relacionadas con el caso (5 puntos, 1 punto por cada pregunta)

6. Una de las ofertas que desde la cadena de hoteles boutique se está evaluando es la de incluir un paquete
que consistiría en:
- 4 días en uno de los hoteles de Barcelona,
- 3 noches en el hotel de Palma,
- 3 noches en el hotel de Maó.
- Esta oferta está destinada al turismo británico.
- Canalizada a través de un operador que pone un charter desde Londres y luego también gestiona los vuelos
Barcelona - Palma, otro vuelo Palma-Mahón, y un nuevo vuelo Mahón-Barcelona para hacer unos pocos días
más antes de volver con el charter a Londres.
- Los desplazamientos dentro de la isla de Mallorca se hacen en vehículos antiguos de los años 70.

Al mismo tiempo, la cadena de la familia Bainat está poniendo en marcha una agresiva campaña de
marketing donde pone en valor la sostenibilidad, el entorno y la proximidad como elementos diferenciadores

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de los destinos que promociona. Desde un punto de vista ambiental, ¿es coherente esta doble estrategia (el
paquete y la estrategia de marketing fundamentando la sostenibilidad)? Si no lo es, ¿en qué debería cambiar?

7. En la tabla figura 3 del módulo se ve la distribución de usos de recreo según Greer y Wall. Analiza cómo
sería este gráfico para la estructura hotelera de la familia Baines.

8. Junto a algunos de los principales actores hoteleros de la isla de Menorca, la familia Bainat está
planteando a la administración un proyecto que pretende hacer de la isla un entorno COVID-free. Apoyados
en las dimensiones de la isla, y la facilidad de tener mayor control de entradas y salidas en el territorio quieren
impulsar una serie de medidas para hacer realidad un destino libre de virus. ¿Qué medidas consideras más
efectivas para conseguir este fin, las medidas en destino o en origen? Pon un ejemplo que podría ser útil en el
caso expuesto.

9. Aunque los hoteles que tienen en Mallorca y Menorca todos pertenecen al entorno insular de Baleares, las
características de los vuelos que operan durante el año no acaban de ser los mismos en una y otra isla.
Investiga y analiza brevemente qué tipología de vuelos (charter, low cost, etc.) hay en un destino y en el otro,
y argumenta el motivo.

10. Una de las preocupaciones de los hoteles de la zona del Born de Barcelona ha sido la convivencia
vecinal. Por eso la familia Bainat plantea a la concejalía de turismo ayudarse de algún método de seguimiento
de turistas que permita conocer los comportamientos y poder tomar decisiones para desmasificar la zona. El
método entraría en vigor todo el 2021 y a final del año debería permitir tomar decisiones. ¿Qué metodologías
de análisis del comportamiento urbano recomendarías? ¿Por qué? Investiga más allá de las que aparecen en
el módulo.

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