TEMA 1:

CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS

Los seres vivos se pueden definir en funció n de una serie de características que
cumplen. Las má s importantes son:
 Formados por células:
Los seres vivos se diferencian entre unicelulares y pluricelulares.
Una de las características fundamentales de los seres vivos es estar compuestos
por una o má s células.
Segú n la Teoría Celular, son las unidades mínimas de organizació n corporal.
En base a este hecho, los seres vivos se diferencian a grandes rasgos entre
unicelulares (constituidos por una sola célula) y pluricelulares (constituidos por
muchas células). En el caso de estos ú ltimos, las células sacrifican su autonomía
para funcionar como un todo altamente jerarquizado y organizado.

 Homeostasis:
Los seres vivos dependen de su
estabilidad y organizació n para
subsistir. Sin embargo, en todos los
organismos existe cierto grado de
desorden denominado entropía.
Por eso, necesitan estrategias de
regulació n del medio interno que
conserven esa estabilidad. Los
aspectos en que es má s importante evitar desajustes son la temperatura, pH y
concentració n de nutrientes. A los diversos procesos que logran ese balance
interior se los denomina homeostasis.
 Irritabilidad:
Se conoce como irritabilidad a la
capacidad inherente de los seres vivos de
relacionarse con su entorno y reaccionar
a los estímulos que de éste provengan.
Esto no significa que todos reaccionen de
igual forma, pero sí que ningú n ser vivo
puede existir sin un vínculo con su medio ambiente. Có mo mínimo, debe
intercambiar materia o energía.
Así, un ser vivo responde a determinados estímulos como olores, sonidos,
movimientos, de acuerdo a su rol en la naturaleza y a su estado en el momento del
estímulo. Lo mismo ocurre con la sed, el hambre y otras sensaciones internas,
reflejo de las necesidades para mantener la homeostasis.

 Metabolismo:
Los seres vivos poseen diversos mecanismos para obtener materia y energía del
ambiente.
Dado que mantener un grado de organizació n estable consume materia y energía,
los seres vivientes poseen diversos mecanismos para obtenerlas del medio
ambiente.

 Desarrollo y crecimiento:
El metabolismo cumple dos funciones. Por un lado, provee a los seres vivos de la
energía necesaria para sobrevivir. Por otro lado, les ofrece los insumos
(energéticos y materiales) para hacer má s compleja su propia estructura, crecer y
reproducirse.
Estos procesos inherentes a la vida (crecer, desarrollarse, reproducirse) consumen
energía y materia. Sin embargo, este costo es necesario para garantizar la
existencia del individuo y a largo plazo de la especie.

 Reproducció n:
Aunque los organismos mueren, las especies sobreviven gracias a la reproducció n.
La reproducció n, como estrategia para superar el fallo inevitable de los organismos
vivos que conduce a la muerte, es también propio de los seres vivientes. Existen
dos formas conocidas de perpetuació n de la especie:
Asexual. Un mismo individuo, que ha crecido y se ha desarrollado al punto
adecuado, puede dividirse físicamente en dos individuos nuevos, genéticamente
idénticos al predecesor (excepto en el caso de mutaciones), que reinician el ciclo.
Es la forma de reproducció n típica de los seres unicelulares, pero también pueden
llevarla a cabo algunos organismos má s complejos.
Sexual. Un proceso má s complejo, en el que dos individuos desarrollados pueden
juntar parte de sus materiales genéticos y crear un tercer individuo cuyo genoma
será totalmente nuevo, si bien semejante parcialmente al de ambos progenitores.
Los seres pluricelulares se reproducen de esta manera, ya que poseen células
especializadas en la reproducció n
(gametos).
 Adaptació n:
La vida debe entenderse como un ejercicio diná mico, esto es, en constante cambio.
Los seres vivos compiten entre sí por adaptarse al medio ambiente de la mejor
manera. Así, evitan que los cambios que se producen conduzcan a la extinció n sino
al reacomodo, al cambio, a la variació n adaptativa.

ACTIVIDADES:
1) Lee las siguientes oraciones e indica a qué característica de los seres vivos se
hace referencia. El ítem a. sirve de ejemplo:
a. Las bacterias está n formadas por una ú nica célula que cumple con todas las
funciones requeridas para vivir. FORMADOS POR CÉLULAS
b. Las vacas, poseen riñ ones que filtran la sangre y ayudan a eliminar los
desechos por la orina. __________________________
c. Una oruga se transforma en mariposa, y una larva en mosca. ____________
d. Cuando hace mucho calor los perros mantienen su temperatura corporal a
través de la respiració n jadeante. ____________________________
e. Los mamíferos como los conejos se reproducen sexualmente, por ello en la
especie deben coexistir machos y hembras. _________________
f. Los girasoles siguen la luz del sol. ___________________
g. La víbora cola de arañ a iraní Pseudocerastes urarachnoides se adaptó al
ambiente desértico y desarrolló una estrategia de engañ o (la cola en forma de
arañ a) para capturar a sus presas. ______________________
h. Los seres autó trofos son aquellos que a través de la luz solar, el agua, los
nutrientes y el dió xido de carbono, obtienen la energía necesaria para vivir.
____________________
i. La topota (Poecilia mexicana) es un pez pequeñ o que logra vivir en las aguas
sulfurosas de la Cueva del azufre (Tabasco, México). _________________
j. Cuando se coloca levadura en agua con azú car, estas se multiplican por
gemació n. _____________________
k. Por fagocitosis algunos protozoarios, como la ameba, atrapan lo que necesitan
como alimento. ___________________.

TEMA 2:
LOS SERES VIVOS COMO SISTEMAS ABIERTOS

¿Qué es un sistema?
Un sistema, es un objeto formado por diferentes componentes que se relacionan
entre si y permiten su funcionamiento. Ejemplo: tu computadora.
 Sistemas abiertos. Son los má s predominantes de todos, se caracterizan por
intercambiar energía y/o materia con el entorno que los rodea, ya sea tomá ndola
hacia él y/o expulsá ndola.
 Sistemas cerrados. Intercambian energía (calor, trabajo) con el exterior, pero
nunca materia (su masa permanece intacta).
 Sistemas aislados. No intercambian ni energía ni materia de ningú n tipo con su
entorno, se los considera sistemas desconectados de las diná micas a su alrededor.
No existen realmente en el universo los sistemas totalmente aislados, por lo que se
consideran casos de abstracció n en períodos determinados de tiempo. Se suponen
en equilibrio termodinámico.

Los seres vivos, también somos sistemas. Ejemplo: el cuerpo humano está
integrado por ó rganos que cumplen funciones distintas y en, conjunto, actú an de
manera coordinada y permiten el desarrollo de la vida.

Dentro de un organismo, la materia y la energía se transforman, una parte de la

materia se utiliza para construir los componentes de las células y obtener la
energía que contienen, otra parte se almacena y una tercera se elimina al exterior.
La obtenció n de la materia y la energía que utilizan los organismos para su
funcionamiento permite diferenciarlos en organismo: Autó trofos y Heteró trofos.
Los cambios del entorno afectan al ser vivo y, a su vez, el entorno es afectado por la
actividad de este.
Por ejemplo, la escasez de oxígeno en el aire afecta el funcionamiento de los seres
vivos. A su vez, la actividad de los seres vivos incide en la composició n del aire.
Ejemplos de sistemas abiertos:
1. El cuerpo humano. Al estar necesitado de materia para obtener energía, el
cuerpo es un sistema abierto que requiere del intercambio con el ambiente de
insumos orgá nicos e inorgá nicos y de energía para su funcionamiento.
2. Una olla de agua hirviendo. La energía introducida al sistema por el fuego
transforma el agua en gas, que es liberado al ambiente.
3. Una hoguera. Para mantener el fuego ardiendo es necesario proveer a la
hoguera de material inflamable, por ejemplo carbó n o ramas secas. Sin esa materia
que consumir, el fuego se apagará .
Ejemplos de sistemas cerrados:
1. Los televisores. Estos artefactos funcionan a partir del consumo de energía
eléctrica, para emitir luz de diversos tipos y modulaciones, junto con ondas
sonoras, al medio externo. Pero no requieren de inyecció n de materia, ni la masa
en su interior es alterada.
2. Las ollas de presió n. No permiten el escape de los gases generados en su
interior para que actú en sobre la comida cociná ndose. Por eso, las ollas de presió n
actú an como sistemas cerrados que impiden el escape de la materia, pero no de la
energía que sale como calor ni de la necesaria para iniciar la cocció n, también
proveniente del exterior.
3. Un termó metro. Ya que está cerrado herméticamente, el contenido de un
termó metro no varía jamá s, pero sí reacciona de acuerdo a la temperatura que
percibe, es decir, es sensible a la entrada de calor (energía).
Ejemplos de sistemas aislados:
1. Una caja fuerte. El contenido en las cajas fuertes está separado por gruesas
capas herméticas de metal de su entorno, aislado de la materia y de la energía, al
menos en condiciones normales: si la arrojamos a un volcá n es seguro que se
derrita y se incinere su contenido.
2. Los trajes de neopreno. El uso de estos trajes protege durante un período de
tiempo del intercambio caló rico entre el agua y el cuerpo, e impide que ésta
(materia) penetre a su interior.
3. Los termos. Durante cierto tiempo, los termos logran aislar el calor contenido
en su interior y evitar la fuga y entrada de energía y materia.

ACTIVIDADES:
1. Indica si los ejemplos son sistemas abiertos o cerrados. Justifica tu elecció n en
los sistemas 1, 2, 3 y 4.

2. Inventa un ser vivo y descríbelo utilizando las características que vimos en las
clases anteriores, como por ejemplo cantidad de células, tipo de nutrició n, si posee
adaptaciones, có mo es su desarrollo y reproducció n, etc.
Realiza un bonito dibujo de tu ser vivo.
TEMA 3:
LAS FUNCIONES DE LOS SERES VIVOS

ACTIVIDADES:
1) Luego de leer muy bien el cuadro de arriba, indica a qué funció n se refiere cada
ejemplo:
a. Los girasoles se mueven buscando el sol.
b. Un tiburó n puede percibir la sangre a kiló metros de distancia.
c. Las plantas fabrican su alimento en un proceso llamado fotosíntesis.
d. Un leó n caza venados para subsistir.
e. Nosotros tomamos el oxígeno del aire y liberamos dió xido de carbono.
f. En ocasiones podemos “hacer” una planta de una ramita.
g. La semilla de un fruto es su “embrió n”.
h. Si toco un objeto caliente me quemo e inmediatamente retiro la mano.
i. El crá neo es un hueso plano que protege al cerebro.
j. Los hongos no realizan fotosíntesis, sino que degradan la materia orgá nica a su
alrededor para luego absorberla.

2) A continuació n, se mencionan algunos de los ó rganos presentes en el cuerpo

humano, ubícalos dentro de la funció n que corresponde:
Cerebro- Intestino delgado- Ovarios- Ojos- Ú tero- Fémur- Abdominales- Pulmones-
Corazó n- Médula espinal- Boca- Testículos- Estó mago- Oído- Hígado- Arterias-
Hú mero- Bíceps- Trá quea.

FUNCIÓ N DE FUNCIÓ N DE FUNCIÓ N DE

NUTRICIÓ N: RELACIÓ N: REPRODUCCIÓ N:

TEMA 4:
LA FUNCIÓ N DE NUTRICIÓ N
La primera de las funciones vitales es la nutrición. Bá sicamente, un ser vivo
necesita alimento para sobrevivir y tener energía. Ambos elementos los toma del
medio que les rodea, a la vez que expulsa los desechos que generan. Obviamente,
para hacer la funció n vital de nutrició n, el ser vivo debe realizar varios procesos.

PROCESOS DE LA NUTRICIÓ N:

INGESTIÓN
Cualquier alimento que sea introducido en el interior del organismo para
mantenerse con vida se llama ingestión. Existen dos tipos de
alimentació n: autótrofa y heterótrofa
 Autótrofa – La alimentació n autó trofa es la que se nutre elaborando su propio
alimento. Un ejemplo de ello sería la vegetació n, a través de la fotosíntesis. É sta
sintetiza el CO₂ y las sales minerales, ademá s de absorber el agua necesaria para
hidratarse.
 Heterótrofa – La alimentació n heteró trofa pertenece al grupo que precisa de
alimentos encontrados en la naturaleza para subsistir. Estos serían los humanos,
los animales, los hongos…

METABOLISMO
El metabolismo es el proceso de digestió n que se da en el organismo, tras la
ingestió n de los nutrientes necesarios para la vida y tener energía. Este proceso se
encarga de distribuir los distintos nutrientes en la circulació n sanguínea, tejidos,
células y todo el cuerpo, para la correcta funció n de los ó rganos y así poder
regularlos.

EXCRECIÓN
Cualquier tipo de nutriente es aprovechado por el metabolismo en el organismo.
Ahora, una vez procesados los nutrientes y repartidos, proteínas, minerales,
vitaminas… los desechos son expulsados a través de las heces, la orina o el sudor,
al menos en los seres humanos y animales.
En las plantas, los desechos se van acumulando en sus tejidos, formando
metabolitos secundarios, que son los desechos no necesarios en las plantas. En
los organismos pluricelulares, estos eliminan las sustancias tó xicas y ayudan a
deshacerse de los desechos de nuestro cuerpo.

Luego de leer y comprender el texto anterior, mira el siguiente video y responde:

https://www.youtube.com/watch?v=Kt2fASy7s6o

ACTIVIDADES:

1) ¿Có mo puede ser la nutrició n autó trofa? Menciona un ejemplo de cada tipo.
2) Identifica los diferentes tipos de organismos heteró trofos y da un ejemplo de
cada uno.
3) Explica por qué la siguiente afirmació n es falsa: “Cualquier ser vivo que sea
autosuficiente, puede vivir aislado de su entorno”.

TEMA 5:
LAS PLANTAS Y LA FOTOSÍNTESIS
Las plantas son seres vivos que producen su propio alimento mediante el proceso
de la fotosíntesis. Ellas captan la energía de la luz del sol a través de la clorofila y
convierten el dió xido de carbono y el agua en azú cares que utilizan como fuente de
energía.
Partes de una planta:
Raíz: su funció n es fijar a la planta. Mediante ella las plantas obtienen nutrientes
del suelo.
Tallo: es el que le da soporte a la planta; algunos tallos son delgados y flexibles,
otros, como los de los á rboles, son leñ osos y duros.
Hoja: es la estructura donde se realiza la fotosíntesis y la respiració n.
Flor: es el ó rgano reproductor. En su interior posee todos los ó rganos que necesita
para fabricar el fruto y la semilla.

Fotosíntesis:
La fotosíntesis es la reacció n química donde el dió xido de carbono (CO2) y el agua
forman azú cares y producen oxígeno en presencia de energía lumínica. Las plantas
utilizan los azú cares producidos en la fotosíntesis como fuente de alimento que es
energía para la planta. En condiciones naturales, el sol proporciona la energía para
iniciar el proceso de fotosíntesis.
En las plantas, el proceso de fotosíntesis se desarrolla en los cloroplastos de las
células vegetales. Este ó rgano contiene el pigmento llamado clorofila (pigmento
verde) que se encarga de absorber la luz del sol, este es el motivo de por qué las
hojas son verdes. La clorofila b y los carotenoides (otro pigmento en los
cloroplastos) son pigmentos accesorios. Los cloroplastos, que contienen la
clorofila, está n en membranas llamadas tilacoides. La ecuació n general de la
fotosíntesis es:
6CO2 + 6H2O + energía → C6H12O6 + 6O2
La fotosíntesis ocurre principalmente en las hojas de las plantas; sin embargo,
puede ocurrir en los tallos, pero en un porcentaje mínimo. Este proceso inicia
cuando el CO2 entra a la hoja a través de los estomas (abertura de las hojas). La
mayoría de los estomas se encuentran en la parte inferior de la hoja para evitar la
pérdida excesiva de agua. Los estomas permiten el intercambio de CO 2, oxígeno y
vapor de agua entre la hoja y el medio ambiente.
ACTIVIDADES:
1. ¿Cuá les son los elementos que necesitan las plantas para poder realizar la
fotosíntesis?
2. ¿Qué sustancias componen la savia bruta? ¿Y la savia elaborada?
3. ¿Por qué son tan importantes las plantas en un ecosistema?
4. Completa el siguiente esquema:
TEMA 6:
LA NUTRICIÓ N HETERÓ TROFA
Muchos heteró trofos ingieren su alimento y, mediante diferentes mecanismos, lo
degradan dentro del organismo para obtener los nutrientes necesarios para sus
funciones vitales.
La digestió n
Es la que permite “romper” el alimento en compuestos má s pequeñ os que podrá n
ingresar a la célula para ser aprovechados por estas en beneficio de todo el
organismo.
Los animales con nivel de organizació n en sistemas de ó rganos, la digestió n ocurre
en el sistema digestivo y consta de varias etapas.
1. Ingestió n: los alimentos son incorporados al organismo. Existen distintas
estructuras especializadas en esta funció n, como los dientes, picos, trompas.
2. Digestió n: es la degradació n de los alimentos para que estos puedan ser
utilizados como materia prima por las células. Suele consistir en acciones químicas
y mecá nicas sobre los alimentos.
3. Absorció n: después de la degradació n del alimento, los nutrientes atraviesan
las paredes del tubo digestivo y son transportados a todas las células del cuerpo.
4. Egestió n: proceso en el que se concentran y expulsan los materiales que no
han sido digeridos.

Los sistemas de nutrició n

Para poder cumplir con la funció n de nutrició n, ademá s del sistema digestivo es
necesaria la acció n conjunta con otros sistemas de ó rganos, como el sistema
circulatorio, que se ocupa de la funció n de transporte; el sistema respiratorio, que
obtiene el oxígeno del aire y elimina el dió xido de carbono (producto de desecho
de la respiració n celular), y el sistema excretor, que elimina del organismo otros
desechos metabó licos como la urea.
a. Sistema digestivo: transforma los alimentos en nutrientes que, junto con el
agua, pasan al sistema circulatorio.
b. Sistema respiratorio: absorbe el oxígeno del aire y elimina el dió xido de
carbono
c. Sistema circulatorio: los nutrientes llegan a la célula. Estas los utilizan para
realizar sus funciones vitales. El dió xido de carbono y otros desechos son
eliminados y entran al sistema circulatorio.
d. Sistema excretor: elimina los desechos celulares y el exceso de agua mediante
la orina.
ACTIVIDAD:
1. Escriba un texto donde expliquen de manera integrada los sistemas que
participan en la nutrició n. Utilicen de referencia el esquema de arriba.
2. En cada uno de los siguientes dibujos, completa en el cuadro superior, el
sistema que pertenece cada dibujo y en el inferior, realiza una breve descripció n de
su funció n.
TEMA 7:

INVERTEBRADOS ¿CÓ MO SE ALIMENTAN?

ESPONJAS

MEDUSAS

ANÉ LIDOS

ARTRÓ PODOS

MOLUSCOS

PROCESOS DIGESTIVOS EN INVERTEBRADOS Y VERTEBRADOS

ACTIVIDADES:
1. Luego de mirar el video: https://www.youtube.com/watch?v=BNK2C0dv_Yw ,
responde…
a. ¿En qué consiste la digestió n mecá nica y química?
b. ¿Cuá l es la diferencia entre la digestió n intracelular y la digestió n extracelular?
c. Completa el siguiente cuadro realizando una comparació n entre la digestió n de
los siguientes invertebrados: esponjas- medusas- anélidos- artró podos- moluscos.
PROCESOS DIGESTIVOS EN VERTEBRADOS
En los vertebrados, los anfibios, que casi nunca poseen
dientes, tienen una larga lengua pegajosa. Esta lengua
puede ser sacada y retraída con gran velocidad; de esta
manera, si toca un invertebrado con su extremo, este
queda pegado y enseguida es deglutido.
Los reptiles, como las serpientes, tienen colmillos especialmente adaptados para
atrapar a sus presas. En el caso de las serpientes
venenosas, sus colmillos son huecos y está n
conectados a glá ndulas que secretan veneno; de esta
manera, ellas lo inoculan en la carne de sus presas
durante la mordedura.

Las aves, poseen picos cuyas formas varían de acuerdo al tipo de alimentació n. Por
ejemplo, el pico carnívoro de las aves rapaces, permiten desgarrar la carne; el pico
granívoro está adaptado para sujetar y romper granos.
En los mamíferos, la boca puede presentar dientes de diferentes formas que
cumplen funciones específicas en la tarea de ingestió n de los alimentos. Los
carnívoros tienen los dientes anteriores preparados para cortar y desgarrar la
carne; los dientes posteriores, en cambio, poseen cú spides para triturar y facilitar
la tarea de tragar el alimento. En ellos, es característico el gran desarrollo de los
dientes desgarradores (colmillos). En los herbívoros, los dientes anteriores está n
preparados para cortar vegetales, y los posteriores son bien planos, para
triturarlos. En comparació n con los carnívoros, en los herbívoros hay un gran
desarrollo de los dientes trituradores (molares).

ACTIVIDADES:
1. Realiza un mapa conceptual sobre el tema “procesos digestivos en
invertebrados y vertebrados”.
TEMA 8:
ALIMENTACIÓ N Y NUTRICIÓ N
¿Qué es alimentación?
Alimentació n es el acto de introducir los alimentos al cuerpo mediante acciones
conscientes y voluntarias. Es por ello que puedes cambiar tus há bitos
alimenticios para tener una alimentació n equilibrada y sana.
¿Qué es nutrición?
Es un conjunto de acciones que se realizan dentro de tu organismo para
aprovechar los nutrientes que vienen con los alimentos que ingresan a tu cuerpo.
El proceso de nutrició n se realiza de forma involuntaria e inconsciente e
incluye los siguientes pasos:
 Digestió n.
 Absorció n.
 Transporte.
 Distribució n.
 Metabolismo.
 Almacenamiento.
 Excreció n.

¿Qué es un alimento y qué es un nutriente?

Alimento es cualquier producto líquido o só lido que aporta nutrientes, estos
pueden ser de origen vegetal o animal, o bien, natural o elaborados.
El nutriente es el componente de un alimento que absorbe nuestro organismo y
utiliza como fuente de energía, o material regulador o estructural. Los nutrientes
má s conocidos son:
 Hidrato de carbono.
 Proteínas.
 Lípidos (grasas).
 Vitaminas.
 Minerales.
 Agua.
 Fibra.

ACTIVIDADES: Responde…
1. ¿Por qué tu alimentació n es fundamental para el bienestar de tu cuerpo?
2. ¿De dó nde provienen las proteínas? ¿Cuá l es su funció n?
3. ¿Qué proporcionan los carbohidratos? Menciona algunos alimentos que los
posean.
4. ¿Qué alimentos poseen lípidos o grasas? ¿Cuá l es su funció n?
5. Realiza un texto explicando este tema. En tu texto deben aparecer subrayados
los siguientes conceptos:
Alimentació n- proteínas- nutrientes- dieta saludable- vitaminas- carbohidratos-
grasas- minerales.
6. Selecciona 2 alimentos de tu alacena o heladera y responde para cada uno las
siguientes preguntas, observando la etiqueta con los valores nutricionales:
a. ¿Qué alimento es?
b. ¿Cuá l es el nutriente que contiene en mayor proporció n?
c. ¿Cuá l es la funció n principal de ese nutriente?
d. ¿Qué otros alimentos poseen ese nutriente?
e. ¿El alimento que elegiste lo considerarías saludable? Justifica tu respuesta.

Hacemos un repaso sobre los sistemas que participan en la nutrició n…

1.
O
b
s
e
r
v
a el diagrama y responde:
a. ¿Qué sistemas funcionan có mo vía de entrada de sustancias al organismo?
b. ¿Cuá les son esas sustancias que ingresan al organismo?
c. ¿Cuá les sistemas funcionan como vía de salida de sustancias? ¿Qué sale a
través de ellos?
d. ¿De qué sistema recibe sustancias el sistema circulatorio? ¿Hacia dó nde las
transporta?
e. ¿De dó nde provienen las sustancias que forman la orina?

2. Los alimentos cumplen 3 funciones bá sicas en el organismo: estructural,

energética y reguladora. Los alimentos estructurales, como algunas proteínas,
aportan sustancias que forman estructuras corporales; los alimentos energéticos,
como los hidratos de carbono y algunos lípidos, aportan la energía necesaria para
las actividades del organismo, y los alimentos reguladores, como las enzimas y
vitaminas, controlan diferentes funciones.
Algunas sustancias que constituyen la comida no se consideran alimentos, ya que
no pueden ser aprovechadas para obtener materia y/o energía.
Observa el cuadro y responde:

% DE % DE % HIDRATOS
COMIDA
GRASA PROTEÍNA DE CARBONO
ARROZ 0,3 8 79
CARNE DE
oct-15 22
VACA
HUEVO FRESCO 11,5 12,8
LECHE DE
3,45 3,38 1
VACA
LENTEJA 1 25,7 59,2
MANTECA 84,6 1,5
PESCADO DE
0,63 20,1
MAR
POMELO 0,5 10,1

a. ¿Qué alimento presenta mayor variedad de funciones en el organismo?

Justifica tu respuesta.
b. Identifica los alimentos que poseen :
Mayor porcentaje de grasas …………………………………
Mayor porcentaje de proteínas…………………………………..
Mayor porcentaje de hidratos de carbono ……………………………

TEMA 9:
LOS SISTEMAS DE LA NUTRICIÓ N

EL SISTEMA DIGESTIVO
Los alimentos son nuestro combustible y sus nutrientes proporcionan a las células
del cuerpo la energía y las sustancias que necesitan para funcionar. Pero, antes de
que los alimentos puedan hacer eso, los debemos digerir, descomponiéndolos en
trozos pequeñ os para que nuestros cuerpos los puedan absorber y aprovechar
esos nutrientes.
El primer paso del proceso digestivo tiene lugar antes de que ni tan siquiera
probemos la comida. Con solo oler una tarta de manzana casera o pensar en lo
delicioso que va a saber un tomate maduro, empezamos a salivar, y el proceso
digestivo se inicia prepará ndonos para ese primer bocado.
Nuestro sistema digestivo tiene forma de tubo, donde los alimentos:
 entran por la boca
 pasan por un largo tubo
 salen del cuerpo en forma de heces a través del ano.
A lo largo del camino, se descomponen en moléculas diminutas para que el cuerpo
pueda absorber los nutrientes que necesita:
Los residuos que el cuerpo no puede aprovechar son los que salen del cuerpo en
forma de heces.

¿En qué consiste la digestión?

El sistema digestivo está formado por el tubo digestivo y otros ó rganos como el
hígado y el pá ncreas, llamadas glá ndulas anexas. El tubo digestivo consiste en una
serie de ó rganos, incluyendo el esó fago, el estó mago y el intestino, unidos en un
largo tubo que va de la boca al ano. El tubo digestivo de una persona adulta tiene
unos 9 metros de longitud.
La digestió n se inicia en la boca, mucho antes de que los alimentos lleguen al
estó mago. Cuando vemos, olemos, saboreamos o incluso imaginamos una comida
apetitosa, nuestras glá ndulas salivales, situadas delante de los oídos, debajo de la
lengua y cerca del maxilar inferior, empiezan a fabricar saliva.
Cuando los dientes desgarran los alimentos, la saliva los humedece para que nos
resulte má s fá cil tragarlos. Una enzima digestiva de la saliva
llamada amilasa empieza a descomponer algunos de los hidratos de carbono
(almidones y azú cares) que contienen los alimentos antes de que abandonen la
boca.
La conducta de tragar (o deglució n), realizada por los movimientos de los
mú sculos de la lengua y de la boca, desplaza los alimentos hasta la garganta, o
faringe. La faringe es una vía de paso tanto para los alimentos como para el aire.
Una lengü eta de tejido blando llamada epiglotis cierra la entrada a la trá quea
cuando tragamos para evitar que nos atragantemos.
Desde la garganta, los alimentos descienden por un tubo muscular
llamado esófago. Series de contracciones musculares que describen un
movimiento ondulatorio, llamado peristaltismo, empujan los alimentos por el
esó fago hasta el estó mago. Las personas normalmente no son conscientes de los
movimientos del esó fago, el estó mago y el intestino, que tienen lugar cuando los
alimentos pasan por el tubo digestivo.
Al final del esó fago, un anillo muscular (o vá lvula), llamado esfínter, permite que
los alimentos entren en el estó mago y luego se cierra para impedir que los
alimentos y los líquidos vuelvan a entrar en el esó fago. Los mú sculos del estó mago
remueven los alimentos y los mezclan con jugos digestivos que contienen á cidos y
enzimas, lo que permite fragmentarlos en trozos mucho má s pequeñ os y
digeribles. La digestió n que tiene lugar en el estó mago requiere un ambiente á cido.
Los alimentos no está n listos para salir del estó mago hasta que se han
transformado en un líquido espeso llamado quimo. Una vá lvula muscular del
tamañ o de una nuez, situada a la salida del estó mago y llamada píloro, impide que
el quimo salga del estó mago antes de que adquiera la consistencia adecuada para
entrar en el intestino delgado. Entonces, el quimo pasa al intestino delgado, donde
prosigue la digestió n de los alimentos para que el cuerpo pueda absorber sus
nutrientes, que pasará n al torrente sanguíneo.
El intestino delgado consta de tres partes:
1. el duodeno, la primera porció n en forma de «C»
2. el yeyuno, la porció n intermedia y enroscada
3. el íleon, la ú ltima porció n que conduce al intestino grueso
La pared interna del intestino delgado está recubierta de millones de proyecciones
microscó picas similares a los dedos, llamadas vellosidades intestinales. La
funció n de las vellosidades intestinales consiste en absorber los nutrientes para
que lleguen a la sangre. El torrente sanguíneo transporta estos nutrientes al resto
del cuerpo.
El hígado (situado debajo de la caja torá cica en la parte superior derecha del
abdomen), la vesícula biliar (oculta justo debajo del hígado) y
el páncreas (situado debajo del estó mago) no forman parte del canal alimentario,
pero son unos ó rganos imprescindibles para la digestió n.
El hígado fabrica bilis, que ayuda al cuerpo a absorber las grasas. La bilis se
almacena en la vesícula biliar hasta que sea necesaria. El pá ncreas fabrica enzimas
que ayudan a digerir proteínas, grasas e hidratos de carbono. También fabrica una
sustancia que neutraliza los á cidos del estó mago. Estas enzimas y la bilis se
transportan por unos canales especiales, llamados conductos, hasta el intestino
delgado, donde ayudan a descomponer los alimentos. El hígado también ayuda a
procesar los nutrientes dentro del torrente sanguíneo.
Desde el intestino delgado, los alimentos no digeridos (y parte del agua) pasan al
intestino grueso a través de un anillo muscular o vá lvula que impide que los
alimentos vuelvan a entrar en el intestino delgado. Cuando los alimentos llegan al
intestino grueso, el proceso de absorció n de nutrientes está casi completado.
La principal funció n del intestino grueso consiste en eliminar el agua de la materia
no digerida y formar los desechos só lidos (o caca) a excretar.
El intestino grueso consta de tres partes:
1. El ciego es la primera porció n del intestino grueso. El apéndice, una bolsita
hueca en forma de dedo, que cuelga al final del ciego. Los médicos creen que el
apéndice es un vestigio de épocas anteriores de la evolució n humana. Parece que
ya ha dejado de ser ú til en el proceso digestivo.
2. El colon asciende, desde el ciego, por la derecha del abdomen, cruza el
abdomen superior, desciende por la izquierda y finalmente se une al recto.

El colon se divide en tres partes: colon ascendente y colon transverso, que

absorben líquidos y sales; y colon descendente, que almacena los desechos
generados. Las bacterias del colon ayudan a digerir los alimentos que aú n quedan
por no digerir.
3. El recto es donde se almacenan las heces hasta que salen del sistema digestivo
por el ano al ir de vientre.
Nuestro cuerpo tarda horas en digerir los alimentos por completo.

Como ayudita para una mejor comprensió n, les dejo el siguiente video para que
puedan realizar la actividad a continuació n. https://www.youtube.com/watch?
v=5DUIc9BchOk
ACTIVIDADES
1. Completa los cuadros con los nombres de los ó rganos señ alados

2. ¿Qué es el bolo alimenticio?

3. ¿Qué se forma como producto en el estó mago?
4. ¿Qué partes componen el intestino delgado?
5. ¿Qué funció n tiene el jugo pancreá tico y la bilis en el duodeno?
6. ¿Cuá l es la funció n de las vellosidades intestinales presentes en el intestino
delgado?
7. ¿En qué ó rgano se forma la materia fecal?
8. Completamos el siguiente esquema siguiendo las flechas:
LA DIGESTIÓN DE LOS AQUÍ SE PRODUCE LA
ALIMENTOS COMIENZA EN LA DIGESTIÓN …

ESÓFAGO FORMANDO EL BOLO

ALIMENTICIO

DONDE SE CONTINÚA CON LOS

PROCESOS DIGESTIVOS, QUE FORMAN EL…
PROVOCADOS POR …

DONDE QUE PASA AL…

FINALIZAN LOS
PROCESOS DE
DIGESTIÓN.
AQUÍ ACTUAN QUE DAN COMO
DOS RESULTADO EL …
SUSTANCIAS …

UNA VEZ FINALIZADA LA

QUE TIENE DOS
DIGESTIÓN, LOS NUTRIENTES
FUCNIONES
SON ABSORBIDOS A LA SANGRE
PRIMORDIALES…
PARA SU TRANSPORTE A TODAS
LAS CÉLULAS DEL CUERPO. LO
QUE NO SE ABSORVE CONTINÚA
SU RECORRIDO POR …

QUE SE ALMACENA EN EL …
TEMA 10:
EL SISTEMA CIRCULATORIO
El sistema circulatorio está formado por vasos sanguíneos que transportan
sangre desde el corazó n y hacia el corazó n. Las arterias transportan la sangre
desde el corazó n al resto del cuerpo, y las venas la trasportan desde el cuerpo
hasta el corazó n.
El corazó n es una bomba, que suele latir entre 60 y 100 veces por minuto. En
cada latido, el corazó n envía sangre a todo el cuerpo, transportando oxígeno a
todas y cada una de sus células. Después de distribuir el oxígeno, la sangre vuelve
al corazó n. Desde allí, la sangre se bombea hacia los pulmones, donde se vuelve a
cargar de oxígeno. Este ciclo se repite una y otra vez.
El sistema circulatorio lleva oxígeno, nutrientes y hormonas a las células y elimina
los productos de desecho, como el dióxido de carbono. El recorrido que sigue la
sangre siempre va en la misma direcció n, para que las cosas sigan funcionando
como deben funcionar.
¿Cuá les son las partes del corazó n?
El corazó n consta de cuatro cavidades, dos en la parte superior y otras dos en la
inferior:
 las dos cavidades inferiores son el ventrículo derecho y el ventrículo izquierdo.
Estas cavidades bombean sangre hacia afuera del corazó n. Una pared
llamada tabique interventricular separa ambos ventrículos entre sí.
 Las dos cavidades superiores son la aurícula derecha y la aurícula izquierda.
Las aurículas reciben la sangre que entra en el corazó n. Una pared llamada tabique
interauricular separa ambas aurículas entre sí.
Las aurículas está n separadas de los ventrículos a través de las vá lvulas
aurículoventriculares:
 la vá lvula tricú spide separa la aurícula derecha del ventrículo derecho.
 la vá lvula mitral separa la aurícula izquierda del ventrículo izquierdo.
¿Cuá les son las partes del sistema circulatorio?
Existen dos recorridos que parten del corazó n:
 La circulació n pulmonar es un circuito de corto recorrido que va del corazó n a
los pulmones y viceversa.
 La circulació n sistémica trasporta la sangre desde el corazó n al resto del
cuerpo y luego la lleva de vuelta al corazó n.

En la circulació n pulmonar:
 la arteria pulmonar es una gran arteria que sale del corazó n. Se ramifica en
dos, y lleva la sangre del corazó n a los pulmones. En los pulmones, la sangre recoge
oxígeno y elimina dió xido de carbono. Y la sangre regresa al corazó n a través de las
venas pulmonares.
En la circulació n sistémica:
 la sangre que regresa al corazó n se ha cargado de oxígeno en los pulmones.
Por lo tanto, se puede distribuir al resto del cuerpo. La aorta es una gran arteria
que sale del corazó n llena de sangre rica en oxígeno. Las ramificaciones de la
arteria aorta trasportan sangre a los mú sculos del mismo corazó n, así como a todas
las demá s partes del cuerpo. Como si de un á rbol se tratara, las ramificaciones se
van volviendo má s y má s pequeñ as conforme se van alejando de la aorta.
En cada parte del cuerpo, una red de diminutos vasos sanguíneos,
llamados capilares, conecta pequeñ as ramificaciones arteriales con pequeñ as
ramificaciones venosas. Los capilares tienen unas paredes muy finas, lo que
permite que los nutrientes y el oxígeno se distribuyan a las células. Los productos
de desecho entran en los capilares.
Luego, los capilares desembocan en pequeñ as venas. Y las venas pequeñ as
desembocan en venas de mayor tamañ o a medida que la sangre se va acercado al
corazó n. Las vá lvulas de las venas permiten que la sangre siga fluyendo en la
direcció n correcta. Las dos grandes venas que llevan sangre al corazó n son
la vena cava superior y la vena cava inferior. (Los términos “superior” e “inferior”
no significan que una vena sea mejor que la otra, sino que está n situadas por
encima y por debajo del corazó n.)
Una vez la sangre regresa al corazó n, necesitará volver a entrar en la circulació n
pulmonar, donde eliminará el dió xido de carbono y se cargará de oxígeno.

Un latido cardíaco completo consta de dos fases:

1. La primera fase se llama sístole. Ocurre cuando los ventrículos se contraen y
bombean sangre a las arterias aorta y pulmonar. Durante la sístole, las vá lvulas
aurículoventriculares se cierran, lo que origina el primer sonido del latido
cardíaco.

2. La segunda fase se llama diástole. Ocurre cuando las vá lvulas

aurículoventriculares se abren y los ventrículos se relajan. Esto permite que los
ventrículos se llenen de la sangre procedente de las aurículas, y se preparen para el
pró ximo latido cardíaco.

ACTIVIDADES:
1. Colorea con azul las cavidades del corazó n por donde circula sangre con
dió xido de carbono, y con rojo las cavidades por donde circula sangre con oxígeno.
2. Completa las demá s actividades.

Las respuestas que no estén en el texto puedes encontrarlas en el siguiente video:

https://www.youtube.com/watch?v=nsSg4Eq3LEo
https://www.youtube.com/watch?v=NLBXVuv9Mt8
3. Une con flechas las fichas que muestran el tipo de vaso sanguíneo con su
funció n:

4. Busca las 10 palabras relacionadas con el sistema circulatorio y defínelas.

TEMA 11:
EL SISTEMA RESPIRATORIO
El sistema respiratorio humano, es el encargado de captar el oxígeno (O2) del aire y
de desprender el dió xido de carbono (CO2) que se produce durante la respiració n
mitocondrial.
Partes del aparato respiratorio.
El sistema respiratorio humano está constituido por las fosas nasales, la faringe,
la laringe la trá quea, los dos bronquios y los dos pulmones. El pulmó n derecho
tiene tres ló bulos y el izquierdo dos. Cada ló bulo pulmonar presenta centenares
de ló bulos secundarios o lobulillos.
Los bronquios al entrar en los pulmones se ramifican apareciendo los bronquiolos,
que se vuelven a ramificar entrando cada uno en un lobulillo, dó nde al ramificarse
de nuevo forman los capilares bronquiales que acaban en los sá culos pulmonares,
las paredes de los cuales presentan expansiones globosas llamadas alvéolos
pulmonares.
La mayor parte de la superficie interna de las vías respiratorias presenta células
productoras de mucosidad (moco). Se trata de una sustancia muy viscosa dó nde
quedan adheridas las partículas que lleva el aire y que presenta sustancias
antibacterianas y antivíricas. Ademá s, las fosas nasales, la trá quea, los bronquios y
los bronquiolos presentan internamente células ciliadas que mueven dicha
mucosidad hacia la faringe, de dó nde por deglució n pasa al esó fago.
Anatomía del aparato respiratorio humano.

1. Orificios nasales. Son dos orificios que comunican el exterior con las ventanas
nasales, en el interior de las cuales hay unos pelos que filtran el aire y unas
glá ndulas secretoras de moco que retienen el polvo y humedecen el aire.

2. Fosas nasales. Son dos amplias cavidades situadas sobre la cavidad bucal. En su
interior presentan unos repliegues denominados cornetes, que frenan el paso del
aire, favoreciendo así su humidificació n y calentamiento.

3. Faringe. Es un conducto de unos 14cm que permite la comunicació n entre las

fosas nasales, la cavidad bucal, el oído medio (a través de las trompas de
Eustaquio), la laringe y el esó fago.

4. Boca. Permite la entrada de aire pero sin el filtrado de polvo y la humidificació n

que proporcionan las fosas nasales.

5. Lengua. Este ó rgano presiona el alimento contra el paladar para introducir los
alimentos.

6. Epiglotis. Es una lengü eta que cuando es empujada por un bolo alimenticio se
abate sobre la glotis cerrando el acceso e impidiendo así que el alimento se
introduzca dentro de la trá quea.

7. Laringe. Es un corto conducto de unos 4cm de longitud que contiene las cuerdas
vocales.

8. Cuerdas vocales. Son dos repliegues musculares y fibrosos que hay en el interior
de la laringe. El espacio que hay entre ellas se denomina glotis y da paso a la
trá quea. Constituyen el ó rgano fonador de los humanos.
9 . Cartílago tiroides. Es el primer cartílago de la trá quea. Está má s desarrollado en
los hombres. En estos provoca una prominencia en el cuello denominada la nuez
de Adá n y una voz má s grave.

10. Esó fago. Es un conducto del aparato digestivo que se encuentra detrá s de la
trá quea .

11. Trá quea. Conducto de unos 12cm de longitud y 2cm de diá metro, constituido
por una serie de cartílagos semianulares cuyos extremos posteriores está n unidos
por fibras musculares. Esto evita los roces con el esó fago, cuando por este pasan
los alimentos.
12. Pulmones. Son dos masas globosas. El pulmó n derecho tiene tres ló bulos y el
izquierdo só lo dos.

13. Arteria pulmonar. Contiene sangre pobre en oxígeno y rica en dió xido de
carbono, que se mueve desde el corazó n hacia los pulmones.

14. Vena pulmonar. Contiene sangre rica en oxígeno y pobre en dió xido de carbono
que se mueve desde los pulmones hacia el corazó n.

15. Mú sculos intercostales externos. Son los que levantan las costillas para
aumentar el volumen de la cavidad torá cica y así producir la inspiració n.

16. Costillas

17. Pleuras. Son dos membranas que rodean los pulmones. El espacio que hay
entre ellas está lleno del denominado líquido pleural. Su finalidad es evitar el roce
entre los pulmones y las costillas.

18. Cavidad torá cica. Es la cavidad formada por las costillas y el esternó n, dó nde se
alojan los pulmones.

19. Bronquios. Son los dos conductos en los que se bifurca la trá quea.
20. Bronquiolos. Son las ramificaciones de los bronquios. Las ú ltimas
ramificaciones originan los denominados capilares bronquiales que finalizan en los
sá culos pulmonares, que son cavidades con numerosas expansiones globosas
denominadas alvéolos pulmonares.

Considerando los dos pulmones hay unos 500 millones de alvéolos pulmonares.

21. Cavidad cardíaca. Es una concavidad en el pulmó n izquierdo en la que se aloja

el corazó n.

22. Diafragma. Se trata de una membrana musculosa que durante la inspiració n

desciende permitiendo la dilatació n pulmonar y durante la espiració n asciende
favoreciendo el vaciado de los pulmones.

La respiració n externa o "ventilació n" en los humanos.

La respiració n externa o ventilació n comprende las tres siguientes etapas:

1 . Inspiració n. En ella los mú sculos intercostales externos se contraen y suben las

costillas y el esternó n, y el diafragma desciende. Todo ello aumenta la capacidad de
la caja torá cica, provocando que los pulmones se dilaten y entre aire rico en O2.

2 . Intercambio de gases. En ella el aire rico en O2 llega hasta los alvéolos

pulmonares, las paredes de los cuales son tan finas que permiten el intercambio
gaseoso. Como está n recubiertos de finos capilares sanguíneos que contienen
sangre cargada de CO2 y pobre en O2, el CO2 pasa al interior de los alvéolos y el O2
pasa a la sangre que hay en los
capilares sanguíneos.

3 . Espiració n. En ella los

mú sculos intercostales
externos se relajan y bajan
las costillas y el esternó n y el diafragma asciende. Todo ello disminuye la capacidad
de la caja torá cica, provocando que los pulmones se contraigan y, por lo tanto, que
salga aire rico en CO2.

El intercambio gaseoso.
Las características del intercambio gaseoso que se produce en los alvéolos
pulmonares son:

1) La sangre procedente del corazó n, que llega a los capilares sanguíneos que
recubren los alvéolos pulmonares, está cargada de dió xido de carbono y contiene
muy poca cantidad de oxígeno.

2) A los alvéolos pulmonares llega aire procedente del exterior que es rico en
oxígeno. También llega dió xido de carbono procedente de los capilares sanguíneos.
El resultado es una mezcla de gases en que predomina el oxígeno.

3) La distancia que hay entre los gases contenidos en el interior de los alvéolos
pulmonares y los gases contenidos en el interior de los capilares sanguíneos es
muy pequeñ a, só lo 0,6 micras (0,6µ) y las paredes que los separan son permeables
a ellos. Debido a todo ello los gases pueden pasar de unos a los otros. El resultado
es que ambas mezclas de gases acaban teniendo una composició n muy parecida.
4) La sangre que sale de los capilares sanguíneos que recubren los alvéolos
pulmonares hacia el corazó n es rica en oxígeno y muy pobre en dió xido de
carbono.

ACTIVIDADES:
Respuestas de opció n mú ltiple: Marca la respuesta correcta…

1. ¿Cuá l de las siguientes ordenaciones sigue el aire inspirado?

a) Faringe a laringe a bronquios a bronquiolos a alvéolos pulmonares
b) Faringe a laringe a esó fago a trá quea a bronquios
c) Laringe a faringe a esó fago a trá quea a bronquios
d) Fosas nasales a faringe a laringe a trá quea a bronquio
e) Trá quea a laringe a bronquios a bronquiolos a alvéolos pulmonares.

2. ¿Qué sector del aparato respiratorio humano está constituido por una serie de
numerosos de cartílagos semianulares cerrados por fibras musculares?
a) Laringe
b) Faringe
c) Traquea
d) Bronquiolos
e) Bronquios.
3. ¿Qué sector del aparato respiratorio humano está comunicado con el aparato
digestivo?
a) Laringe
b) Farinque
c) Esó fago
d) Bronquios
e) Bronquiolos

4. ¿Dó nde se encuentra la glotis?

a) En el extremo superior de la faringe
b) En el extremo superior del esó fago
c) En el extremo inferior de la laringe
d) Entre las dos cuerdas vocales
e) En el extremo inferior de la trá quea

5. ¿Dó nde se encuentra la denominada "nuez de Adá n" que en los hombres
presenta unas mayores dimensiones que en las mujeres?
a) Laringe
b) Faringe
c) Trá quea
d) Bronquios
e) Esó fago

6. ¿Cuá l de las siguientes frases es correcta?

a) La arteria pulmonar lleva sangre rica en oxígeno hacia al corazó n
b) La arteria pulmonar lleva sangre pobre en dió xido de carbono hacia al corazó n
c) La vena pulmonar lleva sangre rica en oxígeno hacia al corazó n
d) La vena pulmonar lleva sangre rica en dió xido de carbono hacia al corazó n
e) La vena pulmonar lleva sangre pobre en oxígeno hacia los pulmones

7. ¿Cuá l de las siguientes frases es correcta?

a) El pulmó n derecho y el izquierdo tienen dos ló bulos cada uno
b) El pulmó n derecho tiene dos ló bulos y el izquierdo tres
c) El pulmó n derecho tiene dos ló bulos y presenta una concavidad dó nde se aloja
el corazó n
d) El pulmó n derecho tiene tres ló bulos y presenta una concavidad dó nde se aloja
el corazó n
e) El pulmó n izquierdo tiene dos ló bulos y presenta una concavidad dó nde se
aloja el corazó n

8. Para qué se produce una inspiració n hace falta que:

a) Los mú sculos intercostales externos bajen las costillas y el diafragma ascienda
b) Los mú sculos intercostales externos bajen las costillas y el diafragma
descienda
c) Los mú sculos intercostales externos suban las costillas y el diafragma ascienda
d) Los mú sculos intercostales externos suban las costillas y el diafragma
descienda
e) Los mú sculos intercostales suban las costillas y el diafragma ascienda.

9. El intercambio gaseoso consiste en:

a) El CO2 y el O2 pasan de los capilares sanguíneos al interior de los alvéolos
b) El CO2 y el O2 pasan de los alvéolos al interior de los capilares sanguíneos
c) El CO2 pasa al interior de los alvéolos y el O2 pasa a los capilares sanguíneos
d) El CO2 pasa a los capilares sanguíneos y el O2 pasa al interior de los alvéolos
e) El CO2 se queda al interior de los alvéolos y el O2 pasa a los capilares
sanguíneos.

10. ¿Cuá l de las siguientes frases referidas a los alvéolos pulmonares es la

correcta?
a. La sangre que llega a los capilares sanguíneos es rica en O2 y pobre en CO2.
b. La sangre que salgo de los capilares sanguíneos es rica en O2 y pobre en CO2.
c. La sangre que llega a los capilares sanguíneos es pobre en O2 y en CO2.
d. La sangre que llega a los capilares sanguíneos es rica en O2 y en CO2.
e. La sangre que salgo de los capilares sanguíneos es rica en O2 y en CO2.

TEMA 12:
 EL SISTEMA EXCRETOR
Hoy comenzaremos a conocer el sistema excretor, el ú ltimo sistema que pertenece
a la funció n de nutrició n.
Para ello los invito a ver el siguiente video y luego a completar las actividades…

https://www.youtube.com/watch?v=f6rJ83TRm_g
ACTIVIDADES:
1. ¿Cuá l es la funció n de este sistema?
2. ¿De dó nde provienen los desechos que son filtrados en los riñ ones?
3. Completa el dibujo con los nombres de los ó rganos y luego describe la funció n
de cada uno.

4. ¿Qué otros ó rganos se mencionan en el video como parte del sistema excretor
que no figura en el punto 3.?
TEMA 13:
LOS ECOSISTEMAS
Hoy aprendemos razonando…
Observa la imagen con atenció n:

1. C
o
m
o

podemos ver en la imagen, los ecosistemas está n formados por componentes

bió ticos (seres vivos) y componentes abió ticos (sin vida), que interactú an entre sí.
Realiza una lista de los componentes bió ticos y de los abió ticos que observas en la
imagen:
 Componentes bió ticos:

 Componentes abió ticos:

Los ecosistemas son sistemas complejos, formados por una trama de factores
abió ticos o biotopo (agua, suelo, aire, minerales, energía solar, clima) y factores
bió ticos o biocenosis (plantas, animales, hongos, bacterias) que interactú an entre
sí.
2. De las siguientes oraciones, identifica con diferentes colores, encerrá ndolos en
un círculo, los componentes bió ticos y abió ticos que interactú an:
a. La zampa es un arbusto muy resistente a las bajas temperaturas, a zonas
soleadas y a los suelos con alto contenido de sal y bajo porcentaje de agua.
b. En nuestra provincia encontramos tres especies de jarilla, las que se
diferencian entre sí, entre otras cosas, por los bordes de sus hojas. Todas son muy
resistentes a la falta de precipitaciones y a la exposició n solar. Estas plantas no son
consumidas por grandes herbívoros como las vacas y los guanacos, pero si son
predadas por algunas especies de hormigas. É stas ú ltimas, llevan las hojas hasta
los hongarios debajo del suelo, donde su descomposició n favorece el desarrollo de
los hongos que son consumidos por las hormigas.

CLASIFICACIÓ N DE LOS ECOSISTEMAS

LOS ECOSISTEMAS SE CLASIFICAN SEGÚN…

ORIGEN UBICACIÓN TAMAÑO

NATURALES TERRESTRES MACROECOSISTEMAS

ARTIFICIALES ACUÁTICOS MICROECOSISTEMAS

3. Describe 4 ecosistemas que sean:

a. Uno de origen natural y ubicació n acuá tico.
b. Uno de origen artificial y de tamañ o microecosistema.
c. Uno de ubicació n terrestre y origen natural.
d. Uno de origen artificial, de ubicació n terrestre y de tamañ o macroecosistema.

TEMA 14:
LAS RELACIONES TRÓ FICAS DENTRO DE UN ECOSISTEMA
La relació n má s notoria en un ecosistema es la que se establece cuando un ser vivo
se alimenta de otro. Como ya vimos, el alimento contiene distintas sustancias que
le aporta materia y energía al organismo, sea para fabricar partes de él o para
realizar todas las funciones bá sicas que le permiten vivir. Por ejemplo, las
proteínas sirven para fabricar mú sculos, el calcio para fabricar huesos y la energía
para contraer esos mú sculos y permitir el movimiento.
Ejemplo de cadena alimentaria:
El sentido de la flecha que une a los organismos
indica:
“es comido por…”
El traspaso de energía de un organismo a otro.
El traspaso de materia de un organismo a otro.

No siempre la relació n alimentaria es lineal como en el anterior dibujo, muchas

veces un organismo sirve de alimento a varios otros. Así la cadena lineal se
transforma en red trófica.
Para la clase de hoy, puedes reforzar lo aprendido mirando el siguiente video y
luego realizamos las actividades: https://www.youtube.com/watch?v=iol-
xfhpCcQ&t=7s

1. ¿Qué es una red tró fica?

2. De la siguiente red tró fica extrae 3 cadenas alimentarias. No te olvides de los
descomponedores.

3. ¿Por qué todas las cadenas alimentarias comienzan con los productores?
4. ¿Cuá l es la importancia de los descomponedores?
5. ¿Cuá les son los organismos detritívoros?
6. Selecciona una de tus cadenas alimentarias y clasifica cada organismo en
productor- consumidor primario- consumidor secundario- consumidor terciario-
etc.