El mezcal ancestral de la población Siempre Viva, Villa
de Sola de Vega, Oaxaca, se elabora cuidadosamente.
Las piñas maduras del agave se cosechan y cocinan en un horno subterráneo. Luego, se muelen y el jugo se fermenta en tinas de madera. Después de la fermenta- ción, el líquido se destila en alambiques de cobre en dos ocasiones. El mezcal se reposa en barricas para desarrollar su sabor y complejidad. Finalmente, se filtra y embotella. Este proceso ancestral preserva la tradi- ción del mezcal oaxaqueño, transmitiendo generación tras generación los sabores y técnicas únicas de la El elixir ancestral que trae consigo buenos augurios región. y celebra la vida en cada sorbo TIPO: Mezcal Ancestral Joven MADURACIÓN: 15 Años COCCIÓN: Horno Subterraneo AGAVE PATATOPRUM MOLIENDA: En molino de piedra FERMENTACIÓN: Tinas De Madera De Pino MEZCAL ANCESTRAL DESTILACIÓN: Alambique De Cobre HECHO EN OAXACA, MEXICO NO DE DESTILACIONES: 2 JOVEN 100% AGAVE REGIÓN: Sierra Sur DOBLE DESTILACION
CONT. NET. 750ML
45% ALC. VOL .
DENOMINACION PROTEGIDA EL ABUSO DE ESTE PRODUCTO
ES NOCIVO PARA L A SALUD El mezcal ancestral de la población Siempre Viva, Villa de Sola de Vega, Oaxaca, se elabora cuidadosamente. Las piñas maduras del agave se cosechan y cocinan en un horno subterráneo. Luego, se muelen y el jugo se fermenta en tinas de madera. Después de la fermenta- ción, el líquido se destila en alambiques de cobre en dos ocasiones. El mezcal se reposa en barricas para desarrollar su sabor y complejidad. Finalmente, se filtra y embotella. Este proceso ancestral preserva la tradi- ción del mezcal oaxaqueño, transmitiendo generación tras generación los sabores y técnicas únicas de la El elixir ancestral que trae consigo buenos augurios región. y celebra la vida en cada sorbo TIPO: Mezcal Ancestral Joven MADURACIÓN: 15 Años COCCIÓN: Horno Subterraneo De Cuishe y Espadín MOLIENDA: En molino de piedra FERMENTACIÓN: Tinas De Madera De Pino MEZCAL ANCESTRAL DESTILACIÓN: Alambique De Cobre HECHO EN OAXACA, MEXICO NO DE DESTILACIONES: 2 JOVEN 100% AGAVE REGIÓN: Sierra Sur DOBLE DESTILACION
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