Precio/

Presentacion/ presentacion Presentacion

Descripcion comercial comercial requerida
Materia prima carnica
C1 Lb 50 lbs
C2 lb 24 lb
C3 Lb 12 Lb
Cerdo extra 1 kg 34 gramos

Costo de M.P.C.

Codimentos y aditivos
Agua Botellon 40 Libras
Hielo bloque 70 lb 30 Lb
Soya texturizada Kg 37.5 Lb
PROTEINA DE Soya rosada en polvo Kg 25 Lb
Sal yodada kg 6 gr
Sal nitrificada Kg 115 gr
Cominos lbs 46.82 gr
Pimienta negra kg 65 gr
Ajo en polvo lb 34 gr
Cebolla en polvo lb 38.06 gr
Pimenton dulce Kg 115 gr
Pimenton picante Kg 100 gr
Condimat Kg 49 gr
Vinagre Galon 34 Lb
Fosfato Kg 47 gr
Azucar Lb 9 gr
C. cochinilla Kg 88 gr
Cond. De extremeño Kg 49 gr
Antioxidante Kg 148 gr
Oregano Kg 50 gr
Mezcla para jamon Kg 65 gr
Nuez moscada Kg 138 gr
Cond. Jamon virginia Kg 66 gr
Gelmax Kg 52 gr
Coria 32 Unidad 65 Unidad
Coria 28 Unidad 54 Unidad
Funda de mortadela Rollo 500 mts 3700 m
Funda de jamon Rollo 500 mts 4525 m
Tee pack (f. hot dog) 19*110 Unidad 40 Unidad
Hilo Rollo 180 gr
Bolsa impresa resistente al vacio Unidad 1.2 unidad
Bolsa capacidad 5 libras Libras 50 unidad
Rollo de etiquetas Rollo 200 Unidad
Clip unidad 5 unidad
 Total
Precio/P. chorizo Chorizo materia Total costos
requerida Extremeño Criollo prima variables

35 56
25 46
15 37

5 4

8 6
6
225 430
115 136
155
120
215 130
67
125 165
85
56
5
60 25
130
21
100
23

400
55 50