MIGUELANGEL

SECO DE COCINA
OBSERVACIONES: Sin Observaciones

FECHA: 13/02/2024 TURNO: TARDE ORDENAR POR ÁMBITO: SI HOJA: 1 / 5

DESCRIPCIÓN CTD UD RECETA CTD UD ALMACÉN CTD UD PEDIDO

Aceite de girasol L Litro Envase de 25 l

Aceite de oliva virgen

L Litro Envase de 5 l
extra

Aceite de trufa blanca L Litro Envase de 0,250 l

Aderezo dressing
L Litro Botella de 1 l
yuzu/wasabi

Ajo frito KG Kilo Envase de 0,210 kg

Almendra laminada
KG Kilo Kilo
cruda

Anis estrella KG Kilo Kilo

Arroz ecológico KG Kilo Kilo

Arroz integral
KG Kilo Kilo
redondo

Arroz jazmín sky

KG Kilo Paquete de 5 kilos
swan

Arroz sushi
KG Kilo Saco de 25 kg
(personal)

Azúcar blanca KG Kilo Paquete 10 kilos

Azúcar de palma KG Kilo Paquete 0,454 kg

Azúcar glass KG Kilo Envase de 0,500 kg

Bowl eko con tapa 1

UD Unidad Paquete 15 unidades
litro caña azúcara

Bowl marrón
pequeño (15 cm UD unidad Paquete de 75 unidades
cuadrado)

Cacahuetes KG Kilo Kilo

Canela en rama KG Kilo Kilo

Castaña al agua KG Kilo Bote de 0,567 kg

Cebolla frita KG Kilo Envase de 2,5 Kg

Chalota frita KG Kilo Envase de 0,500 kg

Chalotas KG Kilo Bolsa de 0,250 kg

Chocolate negro 70%

KG Kilo Envase de 2,5 kilos
gota

Coco rallado KG Kilo Kilo

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DESCRIPCIÓN CTD UD RECETA CTD UD ALMACÉN CTD UD PEDIDO

Comino en polvo KG Kilo Envase de 0,720 kg

Crispy chocolate
KG Kilo Kilo
negro

Curry en polvo KG Kilo Envase de 1 kg

Cúrcuma en polvo KG Kilo Kilo

Dressing wafu goma

(salsa goma L Litro Litro
dressing)

Envase pul 2
compartimentos 800 UD Unidades Envase 75 unidades
ml 21x15

Espaguetis romero KG Kilo Paquete de 5 kilos

Etiqueta mahonesa
UD Unidad Unidad
chili dulce

Etiqueta mahonesa
UD Unidad Unidad
japonesa

Etiqueta salsa
UD Unidad Unidad
aguacate y lima

Etiqueta salsa curry UD Unidad Unidad

Etiqueta salsa de
UD Unidad Unidad
trufa

Etiqueta salsa hoisin UD Unidad Unidad

Etiqueta salsa sweet

UD Unidad Unidad
chili

Fideos finos romero KG Kilo Envase de 5 kilos

Frambuesa liofilizada
KG Kilo Envase de 0,250 kg
crispy pequeña

Garbanzos naturales
KG Kilo Lata de 3 kilos
cocidos

Hondashi (Pescado
KG Kilo Kilo
caldo deshidratado)

Judias blancas
KG Kilo Kilo
maragato

Judias pintas
KG Kilo Kilo
maragato

Katakuriko (fecula de
KG Kilo Kilo
patata)

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FECHA: 13/02/2024 TURNO: TARDE ORDENAR POR ÁMBITO: SI HOJA: 3 / 5

DESCRIPCIÓN CTD UD RECETA CTD UD ALMACÉN CTD UD PEDIDO

Katsubushi (láminas
KG Kilo Bolsa de 0,500 kg
de bonito)

Ketchup Orlando KG Kilo Envase de 1,900 kg

Kimuchi KG Kilo Bote de 0,450 kg

Kimuchi KG Kilo Botella de 1,2 kg

Kombu daichu (alga

KG Kilo Kilo
combu)

Lea perrins L Litro Envase de 0,150 kg

Leche de coco L Litro Litro

Lentejas castellana
KG Kilo Kilo
maragato

Levadura en polvo KG Kilo Envase de 0,900 kg

Macarrones romero KG Kilo Envase de 5 kilos

Maicena KG Kilos Paquete de 0,400 kg

Mascarilla KN95 UD Unidad Unidad

Mayonesa japonesa KG Kilo Botella de 0,500 Kg

Miel en envase
KG Kilo Envase de 0,450 kg
antigoteo

Mostaza a la antigua KG Kilo Tarro de 0,210 kg

Mostaza americana KG Kilo Envase de 1,8 kg

Mostaza dijon KG Kilo Envase de 0,210 kg

Mostaza en polvo KG Kilo Envase de 0,300 kg

Nata para montar

L Litro Litro
president 35%mg

Orégano seco KG Kilo Envase de 1 kg

Panko japones KG Kilo Kilo

Pasa sultana KG Kilo Kilo

Pasta aji panca KG Kilo Bote de 0,213 kg

Pasta chile con soja KG Kilo Paquete de 0,454 kg

Pepinillos en vinagre KG Kilo Envase de 0,314 kg

Perla tapioca
KG Kilo Envase de 0,454 kg
pequeña

Pimienta Sezchuan KG kg Envase de 0,400kg

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FECHA: 13/02/2024 TURNO: TARDE ORDENAR POR ÁMBITO: SI HOJA: 4 / 5

DESCRIPCIÓN CTD UD RECETA CTD UD ALMACÉN CTD UD PEDIDO

Pimienta blanca
KG Kilo Kilo
molida

Piñones KG Kilo Kilo

Queso arzua ulloa KG Kilo Kilo

Rice stick (pasta pad

KG Kilo Paquete de 0,375 kg
thai)

Sal fina seca javi KG Kilo Kilo

Sal marina maldon KG Kilo Envase 1,5 kilos

Salsa Kimuchi KG KG KG

Salsa de ostras KG Kilo Lata de 2,27 kg

Salsa de soja dulce KG Kilo Botella de 0,950 kg

Salsa de soja sin

L Litro Envase de 0,500 l
gluten

Salsa hoisin KG KIlo Lata de 2,27 kg

Salsa pekin KG Kilo Botella de 0,383 kg

Salsa ponzu L Litro Botella de 1,9 l

Salsa soja oscura L Litro Botella de 1,8 l

Salsa sriracha KG Kilo Bote de 0,793 kg

Salsa yakiniku
KG Kilo Botella de 1,22 kg
sriracha

Serrín de haya par

KG Kilo Pack de 3 botes de 0,080
ahumar

Sesamo mix KG KG KG

Seta shitake
KG Kilo Envase de 3 kg
deshidratada

Shichimi KG Kilo Paquete 0,250 kg

Sirope de caramelo
KG Kilo Botella de 1 kg
liquido

Sweet chile (salsa de

L Litro Botella de 5,95 l
chile dulce)

Takekawa hoja piel

UD Unidad Paquete 100 unidades
de bambu

Tamarindo KG Kilo Bote de 0,454 kg

Tapa bowl marrón UD unidad Paquete de 75 unidades

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FECHA: 13/02/2024 TURNO: TARDE ORDENAR POR ÁMBITO: SI HOJA: 5 / 5

DESCRIPCIÓN CTD UD RECETA CTD UD ALMACÉN CTD UD PEDIDO

pequeño (16 cm
cuadrado)

Tapa pp para tarrina

UD unidad Paquete de 100 unidades
cartón kraft

Tarrina + tapa carton

UD Unidad Paq 25 uds
kraft

Tofu firme KG Kilo Envase de 0,349 Kg

Tomate triturado
KG Kilo Lata 4,1 kg
estilo casero

Vinagre de jerez L Litro Botella de 0,750 l

Vinagre negro L Litro Envase de 0,640 Litros

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