TEMA 1.

La empresa, la dirección de empresa y el

empresario.
1.1 Empresa: concepto y elementos.
Organización: Conjunto de personas, que con los medios/recursos adecuados,
funcionan mediante un conjunto de procedimientos y reglas establecidos a través de
unas relaciones estructurales para alcanzar un fin determinado, una meta común,
realizando una determinada actividad.

Empresa: Una organización especifica en la que un conjunto de personas transforma

y combina recursos para obtener bienes y servicios que satisfagan necesidades
humanas. Todo esto con la finalidad de obtener un beneficio a distribuir entre sus
propietarios.

NO TODAS LAS ORGANIZACIONES SON EMPRESAS, PERO TODAS LAS EMPRESAS SON
ORGANIZACIONES
Diferencia con el resto de las organizaciones, empresa=beneficio

La empresa es una unidad técnico-económica, sociopolítica y una unidad de decisión.

➢ Técnico: transforma un conjunto de bienes (inputs) en un conjunto de productos
o de servicios (output).
➢ Económico: al transformar unas materias primas en productos terminados
añaden valor económico en el proceso de transformación técnico. Este valor
generado se utiliza para pagar a sus proveedores, a sus trabajadores, comprar
máquinas…
➢ Sociopolítica: Es una unidad social formada por un conjunto de personas que
trabajan, arriesgan, deciden y colaboran entre sí. Además, las decisiones que se
adoptan se adoptan mediante procesos políticos.
➢ De Decisión: una persona o grupo de personas (empresarios/directivos) se
preocupan de establecer la estructura y las relaciones formales, que permitan
alcanzar los objetivos establecidos.

Recursos tangibles:
físicos y financieros. Bienes y
Recursos intangibles EMPRESA servicios
Recursos Humanos OUTPUTS
INPUTS
 ELEMENTOS DE LA EMPRESA
❖ Las personas (Recursos Humanos)
o Los propietarios de los bienes económicos de la empresa.
o Los directivos
o Los empleados/trabajadores
❖ Bienes económicos
o Recursos financieros (dinero, cuentas corrientes…)
o Recursos físicos tangibles (terreno, edificio, maquinaria…)
o Recursos intangibles (marcas, patentes, reputación…)
o Bienes duraderos
o Bienes corrientes

1.2 La dirección de empresas.

Aportaciones de la Economía.
Fundamental para entender a la
empresa como unidad técnico-
económica.
▪ Se preocupa por la asignación
eficiente de recursos escasos.
▪ Énfasis en el estudio del
mercado.
▪ Interés en entender cuándo y
por qué el mercado es más
eficiente en la asignación de
recursos y cuándo lo son los
mecanismos alternativos al
mercado.
Aportaciones de la Sociología Aportaciones de la Dirección de
y la Psicología. Empresas.
Fundamental para entender Se plantea una serie de cuestiones:
la empresa como unidad
▪ ¿Por qué unas tienen éxito y
sociopolítica.
otras no?
▪ Organización entendida ▪ ¿Qué explica el éxito y el
y analizadas como fracaso?
grupos de personas ▪ ¿Cómo mejorar el
interdependientes. funcionamiento?
▪ Énfasis en los intereses y
Adopta un enfoque integrador:
objetivos individuales y
del grupo y en los ▪ Se centra en el
mecanismos para funcionamiento interno y en
resolver conflictos. la relación con su entorno.
▪ Comportamiento ▪ Objetivo: mejorar eficiencia y
humano, individual y eficacia mejorando las tres
grupal para la obtención dimensiones.
de los objetivos.
 1.3 La empresa como sistema.
Sistema: Conjunto de elementos o subsistemas interdependientes relacionados mediante
una estructura para la consecuencia de un fin.

La empresa es un sistema porque está formada por una serie de elementos (materiales,
inmateriales y humanos) interrelacionados que, mediante un proceso determinado, y
gracias a una estructura organizativa determinada, tiende a la consecución de una serie
de objetivos.
PROPIEDADES DE LOS SISTEMAS: Finalidad, Globalidad, División en subsistemas,
Relación jerárquica con otros sistemas y Sinergia.

La empresa es un SISTEMA ABIERTO. Propiedades.

Importan energía del Emiten energía al

Mediante un PROCESO
entorno, ya que no es aentorno en forma de
tranforman los Inputs
autosuficiente. producto o servicio.
recibidos del entorno.
(INPUTS) (OUTPUTS)

Inputs no solo
EQUIFINALIDAD: se materias, tambien
puede lograr el mismo
objetivo por distintos
pueden ser
caminos. Información para
regularse. (FEEDBACK)

Entorno Proceso Entorno

Entradas Salidas
Inputs Outputs

Retroalimentación.
(Feedback)
1.3.1 Subsistemas.

• Aprovisionamiento.
o Objetivo: se encarga de la compra de materias primas, materiales diversos y su
almacenamiento hasta que comience la producción.
o Funciones:
▪ Determinar si conviene fabricar los inputs o adquirirlos.
▪ Selección de proveedores y/o subcontratistas.
▪ Definir la gestión de compras y almacenes.
▪ Concretar recepción, medios, organización y mantenimiento almacenes.
▪ Llevar a cabo control de calidad de los inputs.
▪ Determinar política pedidos y el criterio de reposición.
• Producción.
o Objetivo: se encarga de desarrollar una actividad creadora de bienes o servicios,
capaces de satisfacer las necesidades humanas.
o Funciones:
▪ Definir características técnicas del producto a fabricar.
▪ Diseño sistema de producción.
▪ Determinar localidad y diseño de la planta.
▪ Mantenimiento y conservación de instalaciones y capacidad productiva.
▪ Ejecución producción y su control técnico.
▪ Análisis programación temporal de tareas.
• Comercial/marketing.
o Objetivo: se encarga de la venta y distribución de los productos o servicios de la
empresa. Conecta la empresa con el mercado.
o Funciones:
▪ Comprensión y análisis de los mercados.
▪ Para conquistar los mercados: 4 Ps del marketing mix. (Características del
producto, precio, promoción y canal de distribución).
• Financiero.
o Objetivo: se encarga de buscar fondos para financiar las actividades
empresariales y distribuirlos entre las distintas áreas o alternativas de inversión.
o Funciones:
▪ Captar fondos externos que menor coste supongan.
▪ Determinar estructura financiera de la empresa.
▪ Concretar política dividendos y autofinanciación.
▪ Gestionar la liquidez.
▪ Distribuir los fondos totales entre los distintos subsistemas.
▪ Analizar distintas alternativas de inversión y jerarquizarlas.
• Recursos humanos. (R.R.H.H)
o Objetivos: se encarga de conseguir los recursos humanos que la empresa
necesita para cubrir los puestos de trabajo que existen en la empresa, con un
nivel de motivación, conocimientos, habilidades y actitudes necesarios para
lograr los objetivos de la organización.
o Funciones:
▪ Captación de los RRHH.
▪ Motivación de los RRHH.
▪ Desarrollo de los RRRHH.
▪ Funciones de apoyo: sistema de información, planificación y evaluación
del desempeño.
• Sistema de investigación y desarrollo (I+D).
o Objetivo: se encarga de llevar a cabo la investigación sobre materiales, procesos
y productos, con el fin de cubrir mejor las necesidades de los clientes actuales o
potenciales de la empresa.
o Funciones:
▪ Investigación básica.
▪ Investigación aplicada.
▪ Desarrollo.
▪ Adaptación.
• Dirección.
o Objetivos: se encarga de coordinar los distintos subsistemas entre sí y de las
relaciones de la empresa con el entorno, con el fin de lograr los objetivos
empresariales.
o Funciones:
▪ Planificación.
▪ Organización.
▪ Control.
1.4 Tipos de organizaciones. Clasificación de las organizaciones.
CRITERIO ECONÓMICO
➢ Según la actividad.
o Sector primario: actividad con factores que provienen directamente de
la naturaleza.
o Sector secundario: realizan actividades transformadoras de productos a
partir de materias primas. (Construcción, manufactura, distribución agua,
luz y gas).
o Sector terciario: Prestación de servicios. (Comercio, hostelería, trans-
porte, educación…)
➢ Según su dimensión:
o Microempresas, pequeñas, medianas y grandes empresas.

N.º empleados. Balance General Anual. Volumen de

(en millones de €) negocios.
Micro. < 10 <= 2 <=2
Pequeñas. < 50 <= 10 <=10
Medianas. < 250 <= 43 <=50
Grandes. >= 250 >43 > 50
La condición para que una empresa pueda ser clasificada en una u otra categoría es que
respete el umbral referido al número de trabajadores y además que cumpla bien el
criterio del límite del volumen de negocios o el del balance general. No tiene por qué
reunir ambos y puede superar uno de los dos sin perder su condición. Si no se cumple,
solo le hará perder la calidad de mediana o pequeña empresa o de microempresa, si este exceso
se produce en dos ejercicios consecutivos.

➢ Según el ámbito de actuación:

o Nacionales: abastecen la demanda de un único país, donde poseen todos
sus activos y empleados.
o Internacionales: traspasan el ámbito nacional.
▪ Exportadoras: realizan actividad productiva en país de origen,
pero venden en mercados exteriores.
▪ Multinacionales: poseen activos y empleados es más de un país.

CRITERIO JURÍDICO
➢ Según la propiedad del capital:
o Públicas: capital propiedad del Estado.
o Privadas: mayoría capital pertenece apersona física o jurídica.
o Mixta: mismo capital público que privado.
 ➢ Según forma jurídica:
o Individuales (Empresario Individual): una única persona asume
decisiones y control de la empresa. Tiene responsabilidad ilimitada, es
decir, responde con todo su patrimonio presente y fututo de las deudas
contraídas.
o Sociedades Civiles: tienen responsabilidad no limitada. Sociedades
Colectivas o Sociedades Comanditarias.
o Sociedades Capitalistas: responsabilidad limitada, responden
únicamente con el capital aportado.
▪ SA (Sociedad Anónima): capital dividido en acciones, trasmitibles
libremente y que otorgan derechos económicos y políticos dentro
de la sociedad. Pueden o no cotizar en bolsa.
▪ SL (Sociedad Limitada): capital dividido en participaciones
sociales a suscribir y desembolsar íntegramente por parte de los
socios. No pueden cotizar en bolsa.
o Sociedades Mutualísticas: agrupación voluntaria sin finalidad de obtener
beneficios, sino de desarrollar una actividad económica al servicio de las
necesidades de los socios. Cooperativas, Mutuas.
o Fundaciones: organización corporativa y financiera que tiene afectado
de modo duradero su patrimonio a la realización de fines de interés
general.

1.5 Concepto de propiedad y dirección.

Propiedad de la empresa: corresponde a la persona o personas que poseen la
titularidad de la empresa.
Dirección de la empresa: ejercida por las personas con autoridad para fijar objetivos y
tomar decisiones oportunas para que estos se logren; dirigir y coordinar el trabajo de
otras personas.
Empresario: persona o personas que, además de ser propietarios de la empresa,
participan en su dirección.

PROPIETARIOS EMPRESARIOS DIRECTIVOS

1.5.1 Enfoques teóricos.

⋙ Empresario Riesgo. (Knight, 1921): asume un riesgo y un coste para iniciar su

actividad empresarial sin saber si va a poder conseguir los beneficios esperados.
⋙Empresario Innovador. (Schumpeter, 1911 y 1942): el empresario no solo aporta
dinero si no es quién innova.
⋙La tecnoestructura. (Galbraith, 1967): forma de organización en la que existen
personas con autoridad en la toma de decisiones pero que no son propietarios de
la empresa.

1.6 La dirección: roles y niveles. El equipo de dirección.

La dirección de la empresa: Su función principal es integrar las distintas partes y
elementos de la empresa entre sí, así como la de integrar a la empresa con su entorno.
FUNCIONES DE LA DIRECCIÓN

Planificación: fijar los objetivos generales de la empresa y en

Planificación
determinar las grandes líneas de actuación necesarias para lograrlos.
Organización: diseñar estructura organizativa adecuada para lograr los
objetivos fijados en la fase de planificación.
Organización
Control: mantiene a la organización dentro de los límites que hacen
posible alcanzar los objetivos fijados. Valida eficacia de la organización y
propone las medidas correctoras precisas para reconducir hacia los
objetivos marcados.
Control
¿QUÉ ES UN ROL? Conjunto organizado de comportamientos correspondientes a un
oficio o puesto determinado.
❖ Roles Interpersonales:
o Rol de cabeza visible: son todas aquellas actividades en las que el
directivo representa a su unidad y a su organización. (firma contratos,
asistencia en conferencia a nombre de la empresa)
o Rol de líder: actividades que establecen relaciones directivo dirige,
coordina y controla; motivar
o Rol de enlace: contacto con compañeros y con personas ajenas a la
organización. el directivo conecta su unidad con otras, conectándolas
con el entorno.
❖ Roles de Información:
o Rol de monitor: receptor de información, tanto formal como informal,
desarrollando conocimiento organización y entorno.
o Rol de difusor: trasmisión de información del director a su organización,
a sus subordinados.
o Rol de portavoz: difusión información del director a personas ajenas a
la organización sobre la organización. (información a inversores,
proveedores, clientes…)
❖ Roles de toma de decisiones:
o Rol de empresario: directivo busca oportunidades del entorno y diseña
estrategias para aprovecharlas.
o Gestor de anomalías: el directivo toma el mando cuando surgen
anomalías para responder rápidamente.
o Asignador de recursos: directivo diseña estructura de su unidad y
decide cómo repartir y utilizar los recursos.
o Rol de negociador: directivo negocia con personas de la organización o
ajenas a ella.
NIVELES DE DIRECCIÓN
Alta Dirección: personas que tienen una responsabilidad general sobre la empresa. Fijan
los grandes objetivos a lograr por la organización y cómo lograrlos. Responsables de
éxito o fracaso.
Dirección media: responsabilidad de una unidad organizativa. Directivos entre la
dirección y empleados. Enlaza y coordinada los distintos niveles de dirección que existen
en la organización.

EQUIPOS DE ALTA DIRECCIÓN (EAD)

EAD: Personas con responsabilidades de gestión en la empresa, que participan en los

procesos de análisis, de generación de alternativas y en la elección de las principales
decisiones de la empresa.
¿CÓMO NACEN? A medida que las organizaciones crecen y aumenta su complejidad, la
alta dirección pasa de ser un órgano unipersonal y pasa a estar formada por un equipo
de personas.
OBJETIVO: mejorar calidad toma de decisiones. Alcanzar un comportamiento
integrador, aprovechando la diversidad y riqueza que aportan sus integrantes.

Composición Procesos
Características de los equipos de dirección
CEO que afectan al comportamiento y a los
resultados de las empresas.
Estructura Incentivos
Papel central del director general:

Líder, Cohesionador, Dinamizador,

Facilitador, Máximo responsable del
funcionamiento y eficacia del grupo, y
de la organización

Composición: la variedad en las características (edad, sexo, tiempo en la empresa,

tiempo en el sector, formación, experiencia funcional, orientaciones…) aporta
diferentes perspectivas, una visión más completa de la realidad y una mayor
diversidad de acción. Por otro lado, hace más difícil el consenso y la integración.
Estructura: reparto de roles e interrelación entre los miembros.
Procesos: flujos de comunicación, dinámica toma de decisiones… influyen calidad
decisiones y cohesión equipos.
Incentivos: tipo de incentivos, expectativas de mejora o recompensa… influyen en
motivación y en tener un comportamiento más o menos integrado y colaborador.