FUNDAMENTOS DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS

TEMA 1. LA EMPRESA Y LA DIRECCIÓN DE EMPRESAS

1.EMPRESA: CONCEPTO Y ELEMENTOS

ORGANIZACIÓN  es un conjunto de personas que tienen un fin común utilizan distintos recursos
para llevar a cabo una determinada actividad y se estructuran jerárquicamente.

EMPRESA  una institución económica en la que un conjunto de personas (organizadas mediante

relaciones estructuradas) transforma diversos recursos (inputs) en bienes y servicios (outputs) que:
satisfagan necesidades humanas y que aporten un valor añadido, con el fin de obtener un beneficio
para distribuir entre sus miembros.

No todas las organizaciones son empresas, pero TODAS las empresas son ORGANIZACIONES.

¿Qué diferencia a las empresas del resto de organizaciones?  se diferencian por el objetivo para
el que han sido creadas: el ánimo de lucro. Tienen el objetivo de obtener beneficios con el fin de
repartirlos entre sus propietarios.

Puede observarse la empresa desde 3 puntos de vista distintos:

 Como unidad técnico-económica, porque transforma un conjunto de recursos en

productos (bienes o servicios) (funció n té cnica). En esta transformació n se genera un valor
económico (funció n econó mica).
 Como unidad socio-política, porque está formada por un conjunto de personas. Las
decisiones y objetivos se adoptan mediante procesos políticos.
 Como unidad de decisión, porque una persona o grupo de personas (empresarios/directivos)
se preocupan de establecer la estructura y las relaciones formales, que permitan alcanzar los
objetivos establecidos. Su objetivo es comprender el funcionamiento tanto interno como
externo de la empresa, para adoptar medidas que mejoren su eficacia y eficiencia.

ELEMENTOS DE LA EMPRESA
LAS PERSONAS:

 Los propietarios de los bienes econó micos de la empresa

 Directivos
 Empleados o trabajadores

BIENES ECONÓMICOS:

 Recursos financieros: dinero

 Bienes duraderos: maquinas, edificios, etc. Se degradan con el tiempo y duran má s de un
ejercicio econó mico
 Bienes corrientes: no perduran. Se renuevan en cada ejercicio econó mico
 2.LA DIRECCIÓN DE EMPRESAS

APORTACIONES DE LA ECONOMÍA
Fundamental para entender a la empresa como unidad técnico-económica:

 Se preocupa por la asignación eficiente de recursos escasos

 Da mayor é nfasis en el estudio de los mercados que en el funcionamiento de la empresa
 Su interés está centrado en entender cuándo y por qué el mercado es más eficiente en la
asignació n de recursos y cuá ndo lo son los mecanismos alternativos al mercado
(organizaciones-empresas)

APORTACIONES DE LA SOCIOLOGÍA Y LA PSICOLOGÍA

Fundamental para entender la empresa como unidad socio-política:

 Las organizaciones son entendidas y analizadas como grupos de personas

interdependientes
 Da é nfasis en los intereses y objetivos individuales y del grupo, y de los mecanismos para
resolver los conflictos
 El comportamiento humano, individual y grupal, y su papel en la obtención de los
objetivos de las empresas y de las organizaciones son aportaciones esenciales para
entender los resultados de la empresa

APORTACIONES DE LA DIRECCIÓN DE EMPRESAS

Cuestiones que plantea:

 ¿Por qué unas empresas tienen éxito y otras no?

 ¿Qué aspectos, qué variables de su funcionamiento explican el éxito y el fracaso empresarial?
 ¿Có mo podemos mejorar el funcionamiento de las empresas?

Está centrado en el funcionamiento interno de la empresa y en las relaciones de la empresa con su

entorno. Su objetivo es mejorar la eficiencia y la eficacia, y para ello es necesario mejorar las tres
dimensiones de la empresa:

 La dimensión técnico-económica
 La dimensión socio-política
 La toma de decisiones

3.LA EMPRESA COMO SISTEMA

Un sistema es un conjunto de elementos o subsistemas interdependientes, relacionados mediante una

estructura para llegar a un fin.

Una empresa es un sistema porque:

 Está formada por una serie de elementos

(materiales, inmateriales y humanos)
interrelacionados
 Que, mediante un proceso determinado, y gracias a una estructura organizativa determinada,
tiende a la consecución de una serie de objetivos

La empresa es un sistema abierto (tiene relació n con su entorno), artificial (ha sido creada) y socio-
técnico.
PROPIEDADES DE LOS SISTEMAS
 Se pueden dividir en subsistemas con las mismas propiedades que el sistema madre
 Crea sinergias (el valor total del sistema es diferente a la suma independiente de sus
elementos). En las sinergias positivas, el valor total del sistema supera la suma independiente
de sus elementos, y en el caso de las negativas, es inferior.
 Tiene una finalidad
 Está relacionado jerá rquicamente con otros sistemas
 Globalidad

PROPIEDADES DE LOS SISTEMAS ABIERTOS

 Importan, transforman y emiten algú n tipo de energía al entorno para su funcionamiento
 Una de las entradas que importan los sistemas es la información o feedback, que es lo que
permite su funcionamiento y control.
 Equifinalidad, que le permite lograr los mismos objetivos a través de distintos caminos
(con distintas decisiones puede llegar a los mismos destinos).

ÁREAS O SUBSISTEMAS DE LA EMPRESA

1.ÁREA DE APROVISIONAMIENTO O DE COMPRAS

Se encarga de comprar materiales y almacenarlos hasta el momento de la producció n.

Funciones:

o Determinar si conviene fabricar o adquirir los inputs

o Seleccionar los proveedores y/o subcontratistas (empresa externa que contratas para que te
ofrezcan sus servicios limpieza, mantenimiento…)
o Definir la gestión de compras y almacenes
o Determinar la política de pedidos (cuanto se necesita) y el criterio de reposició n (ahora se
prefiere no tener muchas existencias en el almacé n, por los costes que estas comportan).
o Concretar la recepció n, los medios, la organizació n y el mantenimiento del almacé n
o Llevar a cabo el control de calidad de los inputs

2.ÁREA DE PRODUCCIÓN O DE FABRICACIÓN

Se encarga de desarrollar una actividad creadora de bienes o servicios, capaces de satisfacer las
necesidades humanas. Convertir los inputs en outputs.

Funciones:

o Definición de las características técnicas del producto a fabricar

o Diseñ o del sistema de producción
o Determinación de la localización y el diseño de la planta productiva
o Aná lisis de la programación temporal de tareas
o Ejecució n de la producció n y su control técnico
o Mantenimiento y conservació n de las instalaciones y de la capacidad productiva

Sistema toyotista o just-in-time una forma conjunta de administrar las á reas de producció n y
aprovisionamiento: revoluciona el sector del automó vil. Combina la eficiencia con la flexibilidad de la
producció n.
3.ÁREA COMERCIAL O DE MARKETING

Se encarga de la venta y distribución de los productos y de conectar la empresa con el mercado y sus
clientes.

Funciones:

o Analizar y comprender los mercados.

o Conquistar los mercados definiendo las políticas de marketing (marketing mix las 4 p:
producto, precio, distribució n y comunicació n).

4.ÁREA FINANCIERA

Se encarga de buscar fondos para financiar las actividades empresariales y distribuirlos entre las
distintas alternativas de inversión.

Funciones:

o Determinar la estructura financiera de la empresa.

o Concretar la política de dividendos y autofinanciación
o Captar fondos al menor coste posible.
o Distribuir los fondos totales entre los distintos subsistemas
o Gestionar la liquidez
o Analizar las distintas alternativas de inversión y jerarquizarlas

5.ÁREA DE RECURSOS HUMANOS

Se encarga de conseguir los recursos humanos que la empresa necesita para cubrir sus puestos de
trabajo, para lograr sus objetivos, con el nivel de:

 Motivació n
 Conocimientos
 Habilidades
 Aptitudes necesarias.

Funciones:

Funciones bá sicas

o Captación de los recursos humanos.

o Motivación de los recursos humanos.
o Desarrollo de los recursos humanos.

Funciones de apoyo

o Sistema de información de los recursos humanos.

o Planificación de los recursos humanos.
o Evaluación del desempeñ o
6.ÁREA DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO (I+D)

Se encarga de llevar a cabo la investigación sobre materiales, procesos y productos,

Fin cubrir mejor las necesidades de los clientes actuales o potenciales de la empresa.

Funciones:

o Investigación básica  parte técnica del desarrollo de nuevos conocimientos que no tienen
una aplicació n prá ctica para la empresa.
o Investigación aplicada  bú squeda de aplicaciones prá cticas para los descubrimientos
desarrollados en la investigació n bá sica.
o Desarrollo  investigació n sobre la mejor forma de producir, comercializar o aplicar los
nuevos descubrimientos, orientadas al mercado
o Adaptación  cambios menores en productos y servicios para adaptarlos a los distintos
segmentos de mercado

7.ÁREA DE DIRECCIÓN

Se encarga de coordinar las distintas áreas y de relacionar la empresa con su entorno, con el fin de
lograr sus objetivos empresariales.

Funciones:

o Planificación  marcar objetivos, establecer prioridades y crear planes temporales.

o Organización  asignar a cada elemento de la empresa una función y establecer relaciones de
autoridad y responsabilidad entre ellos. Implica asignar tarear a personas y determinar
quiénes será n los encargados de realizarlas. Tambié n deben coordinar las tareas de unos y
otros.
o Control  comprobar que los objetivos fijados se está n cumpliendo, y en caso contrario,
realizar modificaciones para conseguirlo. Ver la eficacia de la organizació n para alcanzar los
objetivos.

4.TIPOS DE ORGANIZACIONES

CRITERIO ECONÓMICO
SEGÚN SU DIMENSIÓN:

 Micro empresas, pequeñas, medianas y grandes empresas. Para que una empresa sea de un
tipo u otro, debe cumplir el criterio del límite del volumen de negocios o el del balance general.
No tiene por qué cumplir los dos y puede superar uno de los dos, sin perder su condició n.

SEGÚN SU ACTIVIDAD:
  Sector primario (agricultura, ganadería, pesca, explotaciones forestales)
 Sector secundario (construcció n, manufactura, producció n y distribució n de agua, luz y
electricidad…)
 Sector terciario (comercio, hostelería, transporte, comunicaciones, sanidad…)

SEGÚN EL ÁMBITO DE ACTUACIÓN:

 NACIONALES (desarrollan su actividad en todo el país, como por ejemplo Mercadona

 INTERNACIONALES (llevan a cabo sus actividades de producció n y prestació n de servicios en
má s de dos países, por ejemplo, Zara):
-exportadoras  realizan actividad en diferentes países
-multinacionales  tienen inversió n directa en el exterior, es decir, activos fuera de su país de
origen. Pueden tener filiales comerciales, filiales productivas…
 LOCALES: desarrollan su actividad en una sola localidad, por ejemplo, un mercado municipal

CRITERIO JURÍDICO
SEGÚN LA PROPIEDAD DEL CAPITAL:

 PÚBLICAS la propiedad de la empresa es del Estado. Renfe es un ejemplo de empresa pú blica

 PRIVADAS el capital de la empresa pertenece a personas físicas o jurídicas. Ejemplo: Zara,
Telefó nica o el horno de nuestro barrio pertenecen a este grupo.
 MIXTAS la propiedad del capital es compartida entre el Estado y un particular, como por
ejemplo un colegio concertado, hospitales…

SEGÚN SU FORMA JURÍDICA:

-individuales responsabilidad ilimitada

-sociedades responsabilidad limitada al capital aportado

 Individuales (responsabilidad ilimitada)

-empresario individual – autónomo
 Sociedades civiles (responsabilidad ilimitada)
-sociedades colectivas, sociedades comanditarias
 Sociedades capitalistas (responsabilidad limitada)
-sociedad limitada, sociedad limitada nueva empresa, sociedad anónima
 Sociedades mutualistas agrupació n voluntaria de personas que ponen en común bienes,
dinero o trabajo. Su fin es cubrir las necesidades de sus socios. Su forma jurídica má s comú n es
la cooperativa.
-sociedades cooperativas – cooperativas, mutuas
 Fundaciones organizaciones corporativas y financieras que, por voluntad de sus fundadores,
afectan a su patrimonio de forma duradera, a fines de interé s