VIII

TAREA DE PRÁCTICA DE NUTRICION

ALIMENTACION BALACEADA

Objetivos de esta practica

General

Empoderar a los estudiantes de los conocimientos, habilidades y destreza del

cálculo dietético de una alimentación balanceada, Utilizando estrategias de
enseñanza aprendizaje

Específicos conocer las formulas técnicas para el cálculo dietético de una

alimentación balanceada identificar mediante cálculos dietéticos, si una
alimentación es balanceada.

1- Utilizar el método recordatorio de 24 horas y determinar si su alimentación

esta balanceada

El método recordatorio de 24 horas es una herramienta que puede utilizarse para

evaluar la dieta de una persona. El método consiste en pedirle a la persona que
recuerde todos los alimentos y bebidas que consumió durante las últimas 24
horas. Luego, el dietista puede analizar la dieta para ver si está equilibrada y si
contiene todos los nutrientes necesarios.

2-Tomar en cuenta los datos de la practica 7, comprobar si la alimentación es

balanceada

Los datos de la práctica 7 muestran que la dieta de la persona es desequilibrada.

La persona consume demasiadas grasas y azúcares, y no consume suficientes
frutas, verduras y cereales integrales.

3- ¿En qué consiste la alimentación balanceada?

Una alimentación balanceada es aquella que proporciona al organismo todos los

nutrientes que necesita para mantenerse sano y funcionar correctamente. Los
nutrientes son sustancias químicas esenciales que el cuerpo necesita para crecer,
desarrollarse, repararse y defenderse de las enfermedades.
4- ¿Que en la pirámide alimentaria?

La pirámide alimentaria es una guía visual que muestra cómo debe ser una dieta
saludable. La pirámide está dividida en cinco grupos de alimentos: cereales,
frutas, verduras, productos lácteos y carnes. Cada grupo de alimentos proporciona
diferentes nutrientes.

5-En qué consiste el equilibrio en la alimentación?

El equilibrio en la alimentación consiste en consumir una variedad de

alimentos de todos los grupos alimenticios. Esto asegura que el organismo
reciba todos los nutrientes que necesita.

6- ¿Que es el hábito alimentario?

Un hábito alimentario es una costumbre o práctica que se repite de manera regular

en relación con la alimentación. Los hábitos alimentarios pueden ser buenos o
malos. Los hábitos alimentarios buenos ayudan a mantener una dieta saludable,
mientras que los hábitos alimentarios malos pueden conducir a problemas de
salud.

7- ¿En qué consiste el equilibrio nutricional?

El equilibrio nutricional consiste en consumir los nutrientes necesarios en las

cantidades adecuadas. Los nutrientes son sustancias químicas esenciales que el
cuerpo necesita para mantenerse sano y funcionar correctamente.

8-Contenido del equilibrio nutricional

El contenido del equilibrio nutricional es el siguiente:

Carbohidratos: los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo. Se

encuentran en los cereales, las frutas, las verduras y los productos lácteos.

Grasas: las grasas son necesarias para el funcionamiento del cuerpo, pero deben
consumirse con moderación. Se encuentran en las carnes, los huevos, los lácteos,
los aceites y los frutos secos.

Proteínas: las proteínas son necesarias para la construcción y reparación de los

tejidos. Se encuentran en las carnes, las aves, los pescados, los huevos, los
lácteos y las legumbres.
Vitaminas: las vitaminas son necesarias para el funcionamiento del cuerpo. Se
encuentran en las frutas, las verduras, los productos lácteos y los cereales
integrales.

Minerales: los minerales son necesarios para el funcionamiento del cuerpo. Se

encuentran en las carnes, las aves, los pescados, los huevos, los lácteos, las
legumbres, las frutas y las verduras.