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Preguntas:

1. Que es la alimentación.
2. Que es la nutrición.
3. Importancia de la pirámide alimentaria.
4. Cuales son de acuerdo a su origen y a
su función los tipos de alimentos.
5. Que beneficios o prejuicios pueden
generar o generan una buena alimentación
y nutrición.
6. Que prejuicios o enfermedades se
pueden generar en el momento de tener
una mala nutrición y una mala
alimentación.

Que es la alimentación
-Alimentación es la ingestión de alimento por parte de
los organismos para proveerse de sus necesidades
alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía
y desarrollarse.

-En el ser humano, la alimentación de cada persona


varía según numerosos factores: gustos, edad,
actividad física, medios económicos o disponibilidad
de productos en la región en la que habita. La cultura
también influye en la alimentación, ya que, para
productos similares, en cada lugar existen diferentes
costumbres y tradiciones.

Que es la nutrición

-La nutrición consiste en la reincorporación y transformación de


materia y energía de los organismos
(tanto heterótrofos como autótrofos) para que puedan llevar a cabo
tres procesos fundamentales: mantenimiento de las condiciones
internas, desarrollo y movimiento,1 manteniendo el
equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular
y microscópico.
-Los procesos microscopistas están relacionados con la
absorción, digestión, metabolismo y excreción. Los procesos
moleculares o microscopistas están relacionados con el equilibrio de
elementos como enzimas, vitaminas,
minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos,
mediadores bioquímicos, hormonas, etc.
-La buena nutrición consiste en comer una variedad de alimentos,
limitar el consumo de ciertos alimentos y bebidas y controlar la
cantidad de alimentos y calorías que se ingieren. Una alimentación
equilibrada ayuda a reducir el riesgo cardiovascular porque reduce
tanto el colesterol y la presión arterial como el peso.

Importancia de la pirámide alimenticia

-La pirámide alimenticia es la base sobre la que se tiene que


asentar una dieta sana y equilibrada. Su importancia es
enorme, ya que no sólo nos señala qué alimentos son los más
indicados para nutrirnos correctamente, sino que, además,
nos da las pautas sobre cuántas veces debemos comer
algunos alimentos cada semana.
-Conocer la composición de la pirámide alimenticia es, por
tanto, imprescindible si queremos seguir la dieta
mediterránea, considerada la mejor del mundo según varios
estudios. Seguir esa dieta no significa que nuestra
alimentación sea aburrida; todo lo contrario. Combinar todos
los elementos que aparecen en la pirámide nos permite
elaborar menús saludables y llenos de sabor

Tipos de alimentos

 Grupo I: Leche y derivados.


Son alimentos plásticos. ...
 Grupo II: Carnes pescados y
huevos. Alimentos plásticos. ...
 Grupo III: Legumbres, frutos secos y
patatas. ...
 Grupo IV: Hortalizas. ...
 Grupo V: Frutas. ...
 Grupo VI: Cereales. ...
 Grupo VII: Mantecas y aceites.
Beneficios de una buena alimentación

1. Te mantiene fuerte. ...


2. Protege tu sistema inmunitario.
3. Mantiene sana la piel. ...
4. Previene la osteoporosis. ...
5. Regula el tránsito intestinal. ...
6. Mejora tu estado de ánimo. ...
7. Reduce el estrés. ...
8. Mejora el rendimiento del cerebro.

Prejuicios
 Inflamación. ...
 Sedentarismo. ...
 Problemas de estómago e
intestino. ...
 Diabetes. ...
 Enfermedades cardiovasculares.

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