Presentación:

Nombre: Lil Marie

Apellidos: Levasseur Martínez

Numero: #19

Maestra/o: Albary Peralta

Tema: La alimentación

Índice:
1
Presentación 1
índice 2
Desarrollo:
 Alimentación saludable 3
 Función del nutricionista………………………………………………………………………………………………4
 Dieta balanceada…………………………………………………………………………………………………………5
 Tipos de metabolismo……………………………………………………………………………………………………6
Datos curiosos……………………………………………………………………………………………………………………7

2
La alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes que
el cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo,
conservar o restablecer la salud, minimizar el riesgo de enfermedades y
garantizar el desarrollo y crecimiento adecuado. Para lograr una
alimentación saludable es necesario el consumo diario de frutas, verduras,
cereales integrales, legumbres, leche, carnes y aceite vegetal en cantidades
adecuadas y variadas.

Una alimentación saludable es esencial para mantener una vida plena y

prevenir enfermedades. La clave está en la variedad, el equilibrio y la
moderación. Adoptar un enfoque consciente hacia la alimentación te
permitirá disfrutar de sus beneficios a largo plazo. Las necesidades
nutricionales pueden variar según la edad, el género y la actividad física,
por lo que es importante adaptar tu dieta a tus circunstancias individuales.

Los nutricionistas y su función

3
Los nutricionistas son profesionales de la salud especializados en la ciencia de
la nutrición y en brindar asesoramiento y orientación sobre la alimentación y la
dieta.

Funciones de un Nutricionista
1. Evaluación Nutricional: Los nutricionistas realizan evaluaciones
detalladas del estado de salud, los antecedentes médicos y las metas del
paciente. Esto les permite comprender las necesidades nutricionales
individuales.
2. Planificación Dietética: Los nutricionistas crean planes de alimentación
personalizados que se ajustan a las necesidades y preferencias del
paciente. Estos planes de alimentación pueden estar dirigidos a objetivos
específicos, como pérdida de peso, control de enfermedades crónicas,
aumento de energía, etc.
3. Educación Nutricional: Los nutricionistas educan a sus pacientes sobre
la importancia de una alimentación equilibrada y les proporcionan
información sobre los nutrientes y las porciones adecuadas.
4. Asesoramiento Nutricional Específico: Los nutricionistas pueden
proporcionar asesoramiento nutricional especializado para tratar
afecciones médicas como la diabetes, la obesidad, la hipertensión,
alergias alimentarias y más.

Dieta balanceada

Una dieta balanceada, también conocida como dieta equilibrada, es un patrón

de alimentación que proporciona al cuerpo todos los nutrientes necesarios en las
cantidades adecuadas para mantener la salud y el bienestar. Una dieta

4
balanceada es esencial para garantizar que el cuerpo reciba los nutrientes
necesarios para funcionar adecuadamente. Los componentes claves de una dieta
balanceada incluyen:

1. Carbohidratos: Fuente principal de energía, que se encuentra en

alimentos como frutas y verduras.
2. Proteínas: Necesarias para la construcción y reparación de tejidos,
presentes en carnes magras, pescado, legumbres y productos lácteos.
3. Grasas saludables: Importantes para la salud del corazón y la función
cerebral, que se encuentran en aguacates, nueces, aceite de oliva y
pescado graso.
4. Vitaminas y Minerales: Abundantes en frutas, verduras, legumbres y
productos lácteos, esenciales para diversas funciones biológicas.
5. Fibra: Contribuye a la digestión saludable y se encuentra en granos
enteros, frutas y verduras.

El metabolismo y sus tipos

El término metabolismo hace referencia a todos los procesos físicos y

químicos del cuerpo que convierten o usan energía, tales como: respiración,
circulación sanguínea, regulación de la temperatura corporal, contracción
muscular, digestión de alimentos y nutrientes, etc.

5
Según los especialistas en nutrición y en alimentación, pueden identificarse tres
tipos de metabolismo humano:
 Metabolismo proteico. Las personas con este tipo de metabolismo son
poco propensos a la ingesta de azúcares y dulces, exhiben predilección
por dietas ricas en proteínas y grasas animales, y suelen tener hambre con
frecuencia.
 Metabolismo carbohidratico. Las personas con este tipo de
metabolismo tienen apetito moderado, y prefieren los dulces y las harinas,
así como los estimulantes (como el café). Presentan una variación
frecuente de peso y les cuesta alcanzar cierta estabilidad.
 Metabolismo mixto. Las personas con este tipo de metabolismo se
nutren por igual de ambas formas y suelen mantenerse en márgenes
moderados de hambre. Sin embargo, cuando la alimentación falla, son el
primer grupo en dar síntomas de fatiga.

Datos curiosos

 El ejercicio regular aumenta el metabolismo

 El metabolismo se reduce a medida que envejecemos
 El estado de ánimo depende de la vitamina B
 El calor influye en nuestra digestión.
 Las dietas balanceadas ayudan a prevenir eventos cardiovasculares
mayores

6
7