INFORME 01

PARA: ANAHI NÁJAR OBANDO

DE:
• Yackelin Yumiko Vallenas Sinchi
• Carlos Cruz Ray Elvis
ASUNTO: Visita al Hotel Costa del Sol.
FECHA: 19 de setiembre/2022
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El recibimiento nos da Antonio Efraín Capcha cuenta que es el 1° hotel en recibir la categoría
de hotel 4 estrellas en el Cusco su 1° nombre fue Hotel Picoaga 8 de octubre 1977
conmemorando la Virgen de Rosario brinda servicio casi 42 años, 23 de julio 2010 el hotel
pertenece a la cadena de hoteles Costa del Sol. Ubicado en la Casa del Marqués de Picoaga su
apellido de origen vasco Icoaga “el árbol de la hiedra” apellido compuesto. La casa de estilo
barroco influencia francesa español, construida en los siglos XVII y XVIII, tuvo 2 eslóganes
1° Hotel Picoaga donde la 5° estrella es usted, el 2° Costa del Sol dónde los detalles importan.
Es Patrimonio Cultural de la Humanidad por UNESCO y Ministerio de Cultura Patrimonio
Intangible. Se encuentra en 9 ciudades del Perú en total hay 11 hoteles. 1° hotel de los hoteles
Costa del Sol Tumbes categorías 4 a 5 estrellas se encuentran en Cajamarca, Chiclayo, Lima
en San Isidro y en el Aeropuerto Internacional Jorge, Arequipa en Selva Alegre y en Zona
Residencial, Cuzco y Pucallpa. La mayor cantidad de personal están en Aeropuerto con 196
habitaciones tiene 180 trabajadores. Hotel Costa del Sol Cusco tiene 70 colaboradores con
horarios de 6 a.m a 2 a.m desayunó y almuerzo, 2 a 10 p.m cena y 10 a 6 a.m sándwich.
El hotel cuenta con 80 habitaciones en la 1° y 2° piso (parte antigua) con 22 habitaciones y en
3° y 4° (parte moderna) 66 habitaciones infraestructura regulada por Municipalidad del
Cusco, INC, Gercetur, Safe Travel se da después de la pandemia brinda requisitos para recibir
a los huéspedes. El hotel brinda tres servicios alimentación, alojamiento y bebidas, masajes en
la habitación. El mercado que tiene es receptivo o mercado turístico, convenios con aerolíneas
para proporcionar habitaciones del hotel en caso de cancelación. El 92% de huéspedes son
turísticos restante autoridades y entidades públicas.

En sus estrategias utiliza su ubicación favorable ya que este aledaño a la Plaza de Armas, sus
precios también la herramienta New hotel para ver el check out, reservas y playing muestra
ocupación semanal, mensual, anual y de 2 a 3 años por categoría, comunicación por correo
electrónico o páginas, comentarios a TripAdvisor el cual es calificado de 4.5 a 5.
Servicios: Desayuno para cusqueños 40 soles, para estudiante es 35 soles con 6 horas
ininterrumpidas buffet y cava para reuniones o eventos con capacidad de 20 personas.

Capacitación : Mensuales o trimestrales entre ellos cursos de inglés cómo IPNA, Excel, sobre
los FP con briefings diarios de 8:30 a 9 de la mañana en dónde se trata las necesidades que
tiene cada área, medidas necesarias para brindar seguridad al huésped una alta seguridad se da
por inspecciones imprevistas en los hoteles si cumple con lo reglamentado también concursos
como el reconocimiento al empleado del mes recompensado con 3 días y 2 noches en
cualquiera de los hoteles con dos pasajes pagados aéreos en recompensa a su esfuerzo.

Personal o Colaboradores: Cuentan con valores entre ellos pertenencia, identificarse con el
establecimiento, compromiso dejar de lado los problemas, poner en alto la marca personal y
actitud.

Escudo PICOAGA: Su réplica está a lado del restaurant, el original escudo está en la
recepción del hotel o en su entrada. Se encuentra la imagen de cerdos los cuales son señal de
prosperidad porque busca su comida, con el ocio para adelante, la espada es símbolo de
fortaleza, armadura es nobleza y las estrellas los ojos de Dios,

Para ingresar al segundo piso se observa un cuadro sobre el Corpus Christi de autor anónimo
contemporáneo, se ve columnas con estilo salomónico y obras de arte como lienzos objetos
que sean lugar que se encontraban en el lugar como armarios y alacenas. Para ingresar al
cuarto el personal se identifica y luego toca la puerta no importa si está vacante o ocupado sus
chapas son magnéticas.

Visita habitación familiar colonial se observa 2 ambientes la 1° con una cama King Size y en
el 2° ambiente dos camas decorado con pintura en fresco, una pared falsa que divide la
habitación ya que este era una sola habitación, su baño cuenta con yacusi y ducha española y
un sistema de aire acondicionado, calefacción y ventilación. Es para 4 a 5 personas cuesta
$580. El hotel trabaja con tarifas netas para extranjero no mayor de 60 días se aplica el 10%
de servicios, peruano se le adiciona el 18% televisores Smart TV por la modernización de
cortesía se ofrece aguas, en la cafetera dos solventes también hay un frigobar con un costo
extra y pequeñas canastitas con galletas, pringles, mentas costo de esto está en la mesa. Las
camas con la que trabaja son King Size para las habitaciones simples son Queen Size para las
habitaciones dobles triples o familiares son Full Size. En la puerta de entrada a la habitación
se encuentra un mapa, explica la infraestructura y ubicación de los lugares en el hotel con
decoración sobria.
Conclusiones

• El Hotel Costa del Sol cuenta con todas las comodidades y excelente calidad de
servicio están enfocados en el servicios y la calidad del personal es por ello que se
organiza capacitaciones para que el personal como cursos de inglés especialización y
capacitación en FP , a diario se va cambiándose los servicios brindados ya que las
necesidades van cambiando por la tecnología su personal destaca por su compromiso
actitud y disposición para el trabajo no se requiere de certificados, diplomas para hacer
parte del Hotel sino tener la actitud y poder crecer nuestra marca personal en el lugar.
El hotel cuenta con una riqueza histórica.
• Nos muestra la integración de diferentes redes sociales como fuente de comentarios
como TripAdvisor o para gestionar se utiliza la herramienta New hotel para saber las
reservas o salidas de los huéspedes, también en el hotel nunca se dice no, se busca o
brinda una solución alternativa a sus necesidades del huésped, se presta atención en la
alimentación ya que cuenta con 6 horas de atención para el desayuno, incluso para
INACAL el requisito es solo de 2 horas. Se ofrece la oportunidad de variar la
alimentación para personas que se quedan a largo plazo en el hotel, también se ofrece
una cava la cual cuenta con una selección de vinos. Cuando se entra al cuarto el
personal se va a identificar y cuándo se ingrese por primera vez se va a indicar las
zonas de evacuación e infraestructura, cuenta con un estilo Barroco con una influencia
de francés. El hotel es amigable con las mascotas es decir se aceptan mascotas, las
habitaciones que están a la disponibilidad de personas con habilidades especiales lo
cual ayuda a que esté hotel sea único en su clase.
Recomendaciones

• Se debe de considerar el reglamento de INACAL en algunos aspectos en el

equipamiento como por ejemplo en el baño se debe de integrar una secadora de
cabello, un juego completo de toallas para la mano, cara, cuerpo y piso, sillones en los
cuartos la incorporación en la papelería de trabajo de hojas, lápiz y lapicero, integrar el
espejo de cuerpo completo en habitación esto ayuda en la calidad.
• Se debe de incorporar un plan de gestión de residuos sólidos para emplear prácticas de
ahorro de energía, agua, uso adecuado de productos químicos de limpieza esto ayuda a
que no solo el hotel sea bien organizado, sino que también contribuye con el cuidado
del medio ambiente además de que proporciona una toma de conciencia entre sus
directivos, clientes y colaboradores y fomentar el reciclaje.
 ANEXO

Anexo A (Entrada del hotel)

Anexo B (Patio del hotel diseño)

Anexo C (fundación en ingles)

Anexo D (Patio del hotel)

Anexo E (Entrada del cuarto mapa)

Anexo F (baño)
Anexo G (2do ambiente)

Anexo H (Ropero y TV)

Anexo I (Pinturas)
 Anexo J (Alacena)

Anexo K (Pintura Corpus Christi)

 Anexo L (Palta a la reyna)

Anexo M (Pescado escarpado)