Informe de Laboratorio de Química I Fecha:08/09/23

Recristalización y Destilación
Oscar Iván Zabala Salla oscar.zabala@udea.edu.co
Jhoel Jose Paternina Morales jhoel.paternina@udea.edu.co

Resumen: La práctica se realizó el día 08/09/23 esta se constituyó por 2 partes la primera se trataba de la recristalización donde se
utilizaría una mezcla de acetanilida impura donde se le añadiría 25 mL de agua y esta se calentaría hasta ebullicion donde la
acetanilida se disolvería por completo después de eso enfriar la solución y pasarlo por vacio y de ahí de 15 a 30 minutos en el horno
donde quedarían unos cristales, en la parte 2 el metodo de destilación simple había un alcohol nosotros trajimos etanol del 96% de
pureza donde se usarían 50,00 mL de licor y este se pondría a calentar con 3 piedras de ebullicion y después de 5ml recogidos en
un Erlenmeyer se aumentaría a 10ml y por ultimo a 15ml donde se pesarían cada una de las muestras. Este laboratorio fue de los
mas divertidos que hicimos a parte de ser de los que más rápido pudimos terminar realmente nos fue muy bien.

Keywords: Sorprendente1; Entendible 2; Peligrosa 3

3) Datos y cálculos 1) Objetivos de la recristalización y destilación

a. Utilizar la solubilidad como criterio para purificar
Resultados un sólido por recristalización
b. Separar los componentes de una mezcla liquida
Para sacar el porcentaje de acetanilida en la muestra mediante destilación simple.
se uso la siguiente formula
2) Diagrama de flujo
% PUREZA = g puros ÷ g muestra x100

Aceta. Recrista. 35,130g - 0,198g papel filtro2 - 34,396g

vidrio de reloj = 0,536g

% PUREZA = 0,536g ÷ 0,999g x 100 = 53,65%

Nombres gramos

Masa de la acetanilida impura 0,999g

Masa de la acetanilida recristalizada 35,130g

Porcentaje de acetanilida en la muestra 53,65%

Papel filtro 0,982g

Papel filtro 2 0,198g

Vidrio de reloj 34,396g

Probeta 14,502g

Densidades

Laboratorio de Química 1 v.2021-2

Laboratorio de Química 1 v.2021-2
las impurezas de la acetanilida, puede deber
también a otros factores externos hay varias
posibilidades del porque el porcentaje no es más
alto. Las densidades sacas en la destilación fueron
bastante buenas por ejemplo en los 5mL tuvo una
densidad del 0,7936, en la de 10mL tuvo una
densidad del 0,8112 y por ultimo en la de 15mL
tuvo una densidad del 0,8366 siendo la ultima la
mas cercana a la densidad del agua esto se puede
entender por las temperaturas en las que se saco
cada de estas mediciones por ejemplo en la de 5mL
fue una temperatura del 75,2°c, en la de 10mL tuvo
una temperatura de 76,1°c y en la de 15mL tuvo
una temperatura de 77,6°c dando a enteder que
entre mas cerca este la temperatura de ebullicion
del alcohol al agua las muestras que se saquen son
mas cercanas a la densidad del agua siendo así un
éxito para nosotros poder sacar estos resultados de
esta forma tan precisa por decirlo de alguna forma.
5) Conclusiones
 Se pudo determiner el porcentaje de
pureza de la acetanilida recristalizada y
las densidades de las diferentes muestras.
 Teniendo encunta los Resultados de los 2
metodos se puede decir que fueron un
completo exito.
 Se puede determinar que por las
impurezas que pudieron caer en el alcohol
y acetanilida los Resultados pudieron
variar por ello y Tambien por otros
motivos externos.
6) Referencias.
[1] La guia de Osorio G., Ruben D. Manuel
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Temperatura en la que se inicio fue de 30,4°
mL Tempe Gram. Densi.
Liquid. .
Alcohol. 5mL 75,2c° 18,470 0,7936
Alcohol. 10mL 76,1°c 22,614 0,8112
Alcohol. 15mL 77,6°c 27,052 0,8366
Formula para sacar la densidad
Gramos – probeta ÷ mL = densidad
5mL = 18,470g = 18,470g – 14,502g ÷ 5mL = 0,7936
4) Análisis de resultados
Por medio de esta practica sacamos unos resultados
muy buenos al hacer 2 métodos diferentes los
cuales son recristalización y destilación cada uno
enfocado a algo diferente la recristalización a hacer
acetanilida recristalizada y medir la cantidad de
pureza de este pero primero hay someterlo a el
vacio y después a un horno por 15 u 30 minutos y
la destilación a pasar un alcohol a agua y usando
piedras de ebullicion y pasándolo por un metodo
de vacio con agua donde había que medir en una
probeta 5mL, 10mL y 15mL de las gotas que fueran
cayendo y cada uno tenia que ser pesada por
partes. En la recristalización se saco un porcentaje
de pureza del 53,65% siendo un resultado muy
bueno teniendo en cuenta las condiciones en las
que se hizo este proceso me sorprendió bastante
conseguir un porcentaje de pureza tan alto y los
posibles motivos del porque no fue un porcentaje
mas alto pueden deberse a cierta perdida del
material original también, también puede deberse a