DESTILACIN FRACCIONADA DE

ETANOL

G R U P O 4 : L A U RA M A R E N A C A S TA N O G A R R I D O 1 ; D I E G O A L E J A N D R O
ROMERO JIMNEZ2

Resumen
La destilacin es el proceso utilizado para separar una mezcla de varios
componentes aprovechando sus distintas volatilidades, por lo que en esta prctica
de laboratorio se realiza la destilacin fraccionada de una solucin de etanol con el
objetivo de observar las impurezas que contiene y evaluar le eficacia del proceso
con respecto al de destilacin simple.

Procedimiento
DESTILACIN
FRACCIONADA
Tomar el volumen, calcular la
densidad e indicie de refraccin de la
mezcla a destilar.
Realizar el montaje de la figura 1.

Aadir perlas de ebullicin y empezar

calentamiento.
Detener el calentamiento hasta
quedar una pequea cantidad en el
baln de destilacin.
Anotar volumen de destilado, residuo
en el baln, calcular la densidad e
1LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE QUIMICA ORGANICA, INGENIERIA QUIMICA, lamcastanoga@unal.edu.co,
indice
de refraccion.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE
BOGOT.
2 LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE QUIMICA ORGANICA, INGENIERIA QUIMICA, daromeroj@unal.edu.co,
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE BOGOT.

Figura 1. Montaje destilacin de fraccionamiento.

Anlisis y Resultados

Datos

DATOS
Densidad absoluta

(g/cm3)
Volumen mL
ndice de refraccin

Entrada

Salida

0,8607

0,8220

25,00,5

15,00,5

1,3670

1,3664

18,5

18,6
D

Destilacin fraccionada
DENSIDAD
PICNMETRO: 5ml
PESAJE
1(5mg)

TEMPERATURA: 18,5C
2(5mg)

Picnmetro (PV)
Picnmetro +
Sustancia (PS)
Picnmetro + Agua (P
H2O)
Picnmetro +

14742mg
19257mg

14750mg
19255mg

14746
19256

19965mg

19970mg

19978

19058mg

19048mg

19053

Destilado ( PD )

D TT =

( P SPV )
D TH 2O
( P H 2OPV )

D 18.5
18.5=

D TT =

( 1925614746 )
g
g
0,998503
=0,8607
1997814746
cm 3
cm3

( P DPV )
DTH 2O
( P H 2OPV )

D 18.5
18.5=

( 1905314746 )
g
g
0,998503
=0,8220
1997814746
cm3
cm 3

De acuerdo a los datos de propiedades fsicas, obtenidos en el anlisis de

entrada y en el anlisis de salida, tanto la mezcla inicial como el destilado
contienen un cierto grado de impureza reflejados en lo alejado que estn los
datos de las propiedades de la sustancia en estado puro; las cuales son:
20

D (g/cm3) = 0,789 y

20
D =

1,3610.

Al observar las diferencias de densidad de los datos obtenidos junto con los
datos literarios, se puede decir que el destilado posee un grado de pureza
95% en una relacin lineal entre pureza-densidad; lo cual corresponde a un
valor cercano del azetropo agua-etanol. El que se llegase a este punto fue
el hecho de que se realiz una destilacin fraccionada la cual llega hasta
este lmite de destilado.
La diferencia de los ndices de refraccin de los datos obtenidos no es
notable, lo cual puede deberse a que la sustancia mezclada con el etanol no
genera una alteracin apreciable sobre la incidencia de la luz en la mezcla.

Aunque, frente a los datos literarios si es considerable la diferencia, esto

puede corresponder a la diferencia de temperatura a la que se tomaron los
datos frente a la que se tom el de referencia.
Temperatura de destilacin
Volumen de residuo en baln

(711)C
(2,40,5)ml

El dato que se obtuvo del punto de destilacin se aleja de la referencia

literaria, la cual es T=78C, ello se debe a la diferencia de las presiones a las
que se realiz la medicin, dado que en Bogot la presin es de 560mmHg,
frente a la estndar a la que se realizan las referencias la cual es 760mmHg.

Destilacin simple
Volumen de destilado
Volumen de residuo en baln
D 18,5

(g/cm3)

(15,00,5) ml
(8,00,5) ml

Temperatura de destilacin
20,1
D

(701)C

0,7981
1,3651

Al comparar los datos obtenidos de la destilacin simple con los de

referencia, se puede apreciar que el grado de pureza es mayor que el
obtenido en la destilacin fraccionada, ello puede deberse a que la
destilacin simple puede continuar ms all del punto azetropico de la
mezcla.
Observando los datos de temperatura de destilado obtenidos en los dos
procesos, la diferencia no es notable, y puede deberse al error instrumental
del termmetro o a dos niveles de destilacin de los ciclos del proceso
fraccionado.
Cuando se evala la diferencia de los volmenes de residuo obtenidos en
cada proceso, es apreciable que el proceso de destilacin fraccionada posee
un alto cociente de perdida frente a la perdida de la destilacin simple.
Aunque los volmenes de destilado son iguales, lo cual conlleva a que la
fraccin de etanol en la mezcla inicial es la misma, lo cual equivale a decir

que la fraccin de destilado frente al volumen de mezcla analizado es la

pureza del etanol contaminado, la cual sera:

( 15 ml/25 ml )100=60

CUETIONARIO
1. Cul es la presin de vapor de una mezcla de 14,4 gr de npentano, 10 gr de n-heptano y 22,8 gr de n-octano a 20C?
X n pentano =

14,4 gr
=0,305
( 14,4 +10,0+22,8 ) gr
X nheptano =

X noctano =

10,0 gr
=0,212
( 14,4 +10,0+22,8 ) gr

22,8 gr
=0,483
( 14,4+10,0+22,8 ) gr

Las presiones de vapor de los componentes de la mezcla puros a 20C

se obtuvieron de sus respectivas fichas de seguridad:

Pvn pentano =56,8 kPa

Pvnheptano =4,8 kPa

Pvnoctano =1,33 kPa
Usando la ley de Raoult
Pv
n pentano =56,8 kPa 0,305=17,324 kPa
Pv
nheptano =4,8 kPa 0,212=1,0176 kPa
Pv
noctano =1,33 kPa 0,483=0,642 kPa
Pv
total =(17,324+1,0176+ 0,642) kPa

2. Calcule la presin de vapor, a 35C, de una mezcla de n-hexano

e iso-octano que se encuentran en relacin molar 3:1
respectivamente

X nhexano =

3 mol
=0,75
3 mol+ 1mol
X nisooctano=

1mol
=0,25
3 mol+1 mol

3. Cul sera un valor adecuado para la relacin de reflujo para

una columna de fraccionando bastante eficiente?
El reflujo es la relacin entre la cantidad de gotas que regresan al baln
de destilacin procedente de la columna y la cantidad de gotas que caen
en el recipiente colector. En una columna que trabaja de forma eficiente
el valor adecuado de la relacin de reflujo debe ser igual o superior al
nmero de platos tericos necesarios.1
4. Cul sera un valor adecuado de platos tericos de una
columna de fraccionamiento bastante eficiente?
Para una separacin eficiente el nmero de platos tericos de la columna
debe incrementarse a medida que disminuye la diferencia de puntos de
ebullicin.
5. Cul de las siguientes columnas es ms eficiente y por qu?
a) Una columna de 30 platos tericos y 60 cm de longitud
b) Una columna de 60 platos tericos y 3m de longitud

60 cm
Eficienciaa=

( 1001 mcm ) =0,02

30

Eficienciab=

3m
=0,05
60

La eficiencia de una columna de fraccionamiento est definida como la

longitud de la columna dividida por el nmero de platos tericos, por lo que
la columna con 60 platos tericos y 3 m de longitud es ms eficiente.
6. Qu son grados Gay Lussac?
Es el contenido de alcohol en volumen de una sustancia.
7. Por qu una columna de destilacin debe trabajar de forma
adiabtica?
Porque si hay intercambio de calor con el medio la temperatura se ve
afectada y no se puede lograr el equilibrio evaporacin-condensacin.

Conclusiones

El sistema de destilacin fraccionada es ms eficiente en cuanto a tiempo, pero

posee la limitante de los puntos azetropicos, lo cual no lo hace un buen medio

de separacin de sustancias, aunque s muy til para un aumento en la pureza
de la sustancia deseada.
La eficiencia de una columna fraccionada aumento con un mayor nmero de

platos tericos, aunque ello conlleva a una columna de mayor altura.

El anlisis de las propiedades fsicas de la mezcla comparadas con la literatura

permiten valorar el grado de pureza de la sustancia de inters, as como

caracterizar la mezcla inicial.
El sistema de destilacin simple es til en la purificacin de una sustancia

mezclada con otra, que posean un alto grado de diferencia en sus puntos de
ebullicin, aunque el proceso es lento y puede verse afectado por contaminantes
que cambien las temperaturas de destilado.
Los sistemas de destilacin simple y fraccionada son muy tiles en la
purificacin de la sustancia ms voltil de una mezcla, pero no adecuados para
la separacin completa de sustancias.

Bibliografa
1. http://www.sabelotodo.org/quimica/detilacionfraccionada.html

2. Wentworth, Ladner, Fundamentos de qumica fsica, Barcelona, Revert,

1975.