GRUPOS

ALIMENTICIOS
tos
dra Proporcionar energía a todas nuestras

i
células.

boh Brindan energía a todos los órganos del

cuerpo

ar Combustible rápido y fácil de obtener

C Pro
La reparación de células oteinas
El crecimiento y desarrollo
La producción de enzimas y hormonas
Función inmunológica

Verduras y Frutas
Contienen carbohidratos, sales
minerales, agua, vitaminas y otros
componentes, por lo que son mezclas
formadas por diferentes sustancias en
cantidades variables que conservan
sus propiedades.
Ricas en vitamina A, calcio, hierro y
ácido fólico, lo que puede promover la
buena salud, fortalecer el sistema
inmunológico.
Minerales, grasas sanas, proteína,
fibra, antioxidantes y fitonutrientes.

Lipidos y grasas
Compuesto por sustancias como
carbono, hidrógeno, oxígeno, fósforo,
nitrógeno y azufre .
Reservan energía
Ayudan a regular la temperatura de
tu cuerpo.
Facilita las señales en el organismo
Son transmisores de impulsos
nerviosos.

Cereales y Legumunosas
Contienen altos niveles de
carbohidratos, son ricos en proteínas,
antioxidantes, grasas, vitamina A, B6,
B12, C, calcio, fósforo, aminoácidos y
otros minerales.
Los cereales aportan energía
También son ricos en vitaminas del grupo
B (tiamina, riboflavina y niacina
fundamentalmente), y fibra.

Valeria de la Cruz Jimenez

Bibliografía
1. https://endocrinologia.org.mx/pdf_pacientes/22_Recomendaciones_alimentacion_sal
udable.pdf
2. https://e1.portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica2/unidad2/queSonLosAlime
ntos/componentesAlimentos#:~:text=Las%20frutas%20y%20verduras%20contienen,
variables%20que%20conservan%20sus%20propiedades.
3. https://www.gourmet.com.co/soy-gourmet/lipidos-para-que-sirven-y-en-donde-
encontrarlos/