GESTIÓN INTEGRADA DE LA CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, SEGURIDAD Y SALUD

OCUPACIONAL.
Ficha Nº 2504127

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Descripción
Reconocer e interpretar la norma ISO 22000: 2018

 Competencia: Realizar actividades que conduzcan al mantenimiento y mejora continua de los

sistemas de gestión iso 22000.
 Resultado de Aprendizaje: Analizar los resultados del seguimiento y medición de los sistemas
de gestión integrado, teniendo en cuenta las herramientas estadísticas.

AEAE Nº 2

MARCO DE REFERENCIA DE LA ACTIVIDAD

En relación a los Principios de la Gestión, en el numeral 0.2. “Principios del SGIA”, de la Norma ISO
22000:2018, se hace referencia, entre otros temas o aspectos, al “Compromiso de las Personas”.
El numeral 4.1 (Comprensión de la organización y de su contexto) indica que “La organización
debe determinar las cuestiones externas e internas que son pertinentes para su propósito y que
afectan a su capacidad para lograr los resultados previstos de su SGIA”. Y agrega: “La
organización debe identificar, revisar y actualizar la información relacionada con esas cuestiones
internas y externas”. NOTA 1 Las cuestiones pueden incluir factores positivos y negativos o
condiciones para su consideración.
NOTA 2 La comprensión del contexto puede verse facilitada al considerar cuestiones internas y
externas, incluyendo el entorno legal, tecnológico, competitivo, de mercado, cultural, social,
económico, seguridad cibernética y fraude alimentario, defensa alimentaria y contaminación
intencional, conocimiento y desempeño de la organización ya sea internacional, nacional, regional
o local.

En este orden de ideas, se hace necesario cuestionarse respecto de si:

 Asuntos tales como la Cultura Organizacional, el Clima Laboral, el Liderazgo y la
Motivación hacen parte de esas “cuestiones internas” del “Contexto de la Organización”
a las que hace referencia la norma;
 Tienen alguna o ninguna relación con el “Compromiso de las Personas” y la “capacidad
de la organización para lograr los resultados previstos de su SGIA”, y
 Podrían constituirse en “factores positivos o negativos” para el logro de dichos
resultados.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD:

1. Consulte las definiciones de los siguientes términos y conceptos:

Jerarquía: La estructura organizativa jerárquica es la base de la mayoría de los organigramas de las
empresas. Las jerarquías se organizan con una estructura piramidal, con ejecutivos, directores,
gerentes y empleados ordenados de los de mayor rango al nivel más bajo de la cadena.

Dignidad: El concepto de dignidad es la expresión profunda del respeto por los seres humanos, de
la empatía que existe entre todas y todos nosotros y del valor de cada individuo. La dignidad es un
valor compartido por todas las personas y todas las culturas.

Respeto: Respetar, pensar y actuar positivamente sobre los demás y sobre nosotros mismos (auto
respeto), significa preocuparse por el impacto de nuestras acciones en los demás, ser inclusivos y
aceptar a los demás por lo que son, incluso cuando son diferentes.

Subordinación

Superior jerárquico: Servidor público con autoridad administrativa sobre personal subalterno y
con facultades para tomar decisiones en el ámbito de su competencia.

Cadena de mando:

Organigrama: Un organigrama muestra la estructura interna de una organización o empresa. Los

empleados y sus cargos se representan con rectángulos y otras figuras, a veces incluyen fotos,
información de contacto, correo electrónico y enlaces a páginas web, íconos e ilustraciones.

Autoridad: Con el término autoridad nos referimos al ejercicio legítimo del mando, esto es, al
poder que se le otorga de manera consensuada y normada a quien posee las competencias necesarias
para el liderazgo o la toma de decisiones.

Distinción: Indica el conocimiento de la diferencia existente entre dos o más cosas; el hecho de
lograr que algo se distinga; o la demostración de la alta estima que se siente por un individuo . La
distinción, por lo tanto, es aquella diferencia que hace que una cierta cosa no resulte igual a otra.

Preeminencia: Sublime, superior, honorífico y que está más elevado.

Título: Un título es el nombre dado a un texto literario, por ejemplo, título de libros, diploma
académico, título universitario, título electrónico.

Decencia: Honesto, justo, debido. casto, decoroso, recatado, íntegro, pudoroso, púdico, moral,
modesto.

Decoro: Así se denomina, según el contexto, al respeto, la honra, el recato o la circunspección

Probidad: La probidad es la honestidad y la rectitud: una persona honrada, por lo tanto, es aquella
que tiene probidad. Puede decirse que la probidad está vinculada a la honradez y la integridad en el
accionar. Quien actúa con probidad no comete ningún abuso, no miente ni incurre en un delito.

Lealtad: La lealtad es un principio que básicamente consiste en nunca darle la espalda a

determinada persona o grupo social que están unidos por lazos de amistad o por alguna relación
social, es decir, el cumplimiento de honor y gratitud, la lealtad está más apegada a la relación en
grupo.
Mando: Autoridad y poder que tiene el superior sobre sus súbditos. Autoridad también se le conoce
como poder, gobierno, potestad, superioridad, dominio, señorío, imperio, caudillaje, tutela.
Código de protocolo: nos ayudan a ordenar espacios, personas y acciones para que las personas
que acuden a los actos sepan dónde están, cómo moverse, qué hacer, cuando intervenir, qué vestir,
cómo saludar… en definitiva, como convivir con los demás.

Ética: La ética es un análisis sistemático y crítico de la moralidad, de los factores morales que
guían la conducta humana en una determinada práctica o sociedad.
Moral
Irreverencia
Grosería
Vulgaridad

2. Desde el punto de vista de la convivencia social y laboral, construya un Mapa o un Diagrama

que muestre, de manera clara, la relación o relaciones existentes entre los conceptos y términos
definidos en el numeral 1.

3. Con referencia a los contextos laboral y académico, desde su experiencia propia o la de algún
allegado o conocido y sin nombrar personas, solo los hechos, describa una situación relacionada
con:
a. El comportamiento de las personas comúnmente conocidas como “trepadoras”
b. La conducta de las personas para quienes “el fin justifica los medios”.
c. El comportamiento de las personas comúnmente denominadas “igualadas”
d. La conducta de las personas llamadas “lambonas”

4. Indique qué encuentra reprochable o inaceptable en las conductas y comportamientos

descritos en el numeral 3 y cómo éstos afectan el clima académico y el laboral.

5. a. ¿Considera Ud. que estos comportamientos y conductas son producto de la cultura regional?
b. ¿Cree Ud. que son socialmente aceptados o tolerados?

6. Elabore un documento en Word y una presentación en Power Point, envíalos al e-mail del
instructor y prepárese para socializar y sustentar su trabajo.

Fecha límite de entrega: 19 de febrero de 2024