CERVEZA

ARTESANAL
INTERNACIONAL
NACIONAL

DIRECCION DE BARRAS,
GRUPO 500 NOCHES.
INTERNACIONAL
GUINNESS ORIGINAL STOUT

TIPO DE FERMENTACIÓN: ALE

ESTILO: STOUT
SUB-ESTILO: EXTRA STOUT
ALC. VOL: 5.0%
AMARGOR(IBU): 45-50
COLOR: NEGRO
CERVECERIA: ST. JAMES GATE
ORIGEN: DUBLIN, IRLANDA
PRESENTACIÓN: 325ML
CERVEZA DE ESPUMA GENEROSA, COLOR MARFIL. AROMA TOSTADO DE CAFÉ Y
CARAMELO, SABOR INTENSO, AGRIDULCE, A REGALIZ, CONDUCE A UN FINAL
SECO.
MARIDAJE: CARNES ASADAS, A LA PARRILLA, OSTRAS, PESCADO Y PAPAS FRITAS,
TACOS PICANTES, SUSHI, POSTRES CON CHOCOLATE.
ERDINGER DUNKEL WEISSBIER

ESTILO: DUNKELWEIZEN
SUB-ESTILO: WEISSBIER
ALC. VOL: 5.3%
AMARGOR(IBU): NA
COLOR: CAFÉ OSCURO
CERVECERIA: ERDINGER WEISSBRAU
ORIGEN: ALEMANIA
PRESENTACIÓN: 500ML
AROMAS DE CARAMELO, NUECES Y PAN RECIÉN HORNEADO.
SABOR A FINAS HIERBAS CON LIGERAS NOTAS PICANTES.
MARIDAJE: PLATOS DE CERDO, SALCHICHAS, POLLO ASADO, CERDO ASADO,
JAMÓN Y TOCINO AHUMADO, BBQ ESTILO AMERICANO, MOLE, QUESOS
MADUROS (GOUDA, PARMESANO),ETC.
PAULANER MUNCHNER HELL

TIPO DE FERMENTACIÓN: LAGER

ESTILO: LAGER HELLES
SUB-ESTILO:
ALC. VOL: 4.9%
AMARGOR(IBU): 20IBUS
COLOR: DORADO BRILLANTE
CERVECERIA: PAULANER MUNICH BIER
ORIGEN: ALEMANIA
PRESENTACIÓN: 500ML
AROMAS POTENTES A MALTA, FLORES Y LÚPULO.
MARIDAJE: PLATOS DE PAN, ARROZ Y PASTA; COMIDA PICANTE, TAPAS
ESPAÑOLAS, BOWL DE SALMON, HOT DOG, PIZZA ITALIANA, HAMBURGUESAS.
PAULANER HEFE-WEISSBIER

ESTILO: HEFE-WEISSBIER
SUB-ESTILO: WEISSBIER
ALC. VOL: 5.5%
AMARGOR(IBU): 15IBU
COLOR: ÁMBAR PÁLIDO
CERVECERIA: PAULANER MUNICH BIER
ORIGEN: ALEMAN
PRESENTACIÓN: 500ML
LIGERO AROMA A PLATANO, TOQUES DE MANGO Y PIÑA. SABOR A FRUTAS Y
ESPECIAS, CITRICOS.
MARIDAJE: PIZZA, CERDO AHUMADO, ENSALADA, MARISCOS, WEISSWIRST Y
PRETZELS, POLLO O CERDO ASADO, CUALQUIER TIPO DE CERDO CURADO, POLLO
FRITO, ENSALADA CESAR, TAPAS, HOT DOG, HAMBURGUESA, BOWL DE SALMON
CRUJIENTE.
CUSQUEÑA DORADA

ESTILO: GOLDEN LAGER

SUB-ESTILO:
ALC. VOL: 4.8%
AMARGOR(IBU): 20IBU
COLOR: RUBIO
CERVECERIA: CUSQUEÑA
ORIGEN: PERÚ
PRESENTACIÓN: 330ML
AROMAS A FRUTA TROPICAL, CITRICOS, AVELLANAS, MELOCOTON.
SABORES A FRUTA TROPICAL Y CITRICOS.
MARIDAJE: MARISCOS O PLATOS CON NOTAS SIMILARES, DESDE
CEVICHE HASTA CAUSA LIMEÑA, HAMBURGUESAS A LA PARRILLA
O SUSHI CON WASABI.
QUILMES CLÁSICA PALE LAGER

ESTILO: PALE LAGER

SUB-ESTILO: AMERICAN LAGER
ALC. VOL: 4.9%
AMARGOR(IBU): 15 IBUS
COLOR: DORADO
CERVECERIA: QUILMES
ORIGEN: ARGENTINA
PRESENTACIÓN: 340ML
CERVEZA EQUILIBRADA, REFRESCANTE Y CUERPO BALANCEADO.
TEMPERATURA IDEAL DE CONSUMO 3°C
MARIDAJE: TOSTADO CLÁSICO, MILANESA CON PAPAS FRITAS, PIZZA DE
JAMÓN CON MORRONES, QUESOS INGLESES Y HAMBURGUESAS,
EMBUTIDOS, ACEITUNAS O FRUTOS SECOS.
DUVEL BELGIAN IPA

ESTILO: PALE LAGER

SUB-ESTILO:
ALC. VOL: 8.5%
AMARGOR(IBU): 33IBU
COLOR: DORADO
CERVECERIA: DUVEL MOORTGAT
ORIGEN: BÉLGICA
PRESENTACIÓN: 330ML
AROMAS AFRUTADOS Y FLORALES, TOQUES ESPECIADOS DE LEVADURA.
SABORES AFRUTADOS DE LÚPULO Y LEVADURA, REDONDEZ MALTEADA.
MARIDAJE: POLLO A LA PARRILLA CON HIERBAS, MARISCOS, COCINA
TAILANDESA O INDIA, QUESOS FUERTES, ENSALADA DE CITRICOS Y DE
AGUACATE, CARNES ROJAS O PLATOS PICANTES.
SAMUEL ADAMS BOSTON LAGER VIENNA

ESTILO: VIENNA LAGER

SUB-ESTILO:
ALC. VOL: 5%
AMARGOR(IBU): 30IBU
COLOR: DORADO AMBAR INTENSO
CERVECERIA: SAMUEL ADAMS
ORIGEN: ESTADOS UNIDOS
PRESENTACIÓN: 355ML
AROMAS A SEMILLAS DE GIRASOL TOSTADAS Y ACEITUNAS NEGRAS,
MIEL, BISCOCHO, COMPLEJOS FLORALES Y CITRICOS. EN BOCA ES
EQUILIBRADA, CON NOTAS A CARAMELO, MALTA TOSTADA, MIEL.
MARIDAJE: PATO, CONEJO, COMIDA MEXICANA COMO TACOS AL
PASTOR, ALITAS, Y QUESOS CON INTENSIDAD MEDIA.
HERTOG JAN GRAND PRESTIGE

ESTILO: STRONG ALE

SUB-ESTILO: BELGIAN DARK STRONG
ALC. VOL: 10%
AMARGOR(IBU): 25 IBU
COLOR: MARRON CON DESTELLOS RUBÍ
CERVECERIA: HERTOG JAN
ORIGEN: PAISES BAJOS
PRESENTACIÓN: 500ML
4 VARIEDADES DE MATAS, SABORES COMPLEJOS A GALLETA, VAINILLA,
PAN,CIRUELA, PLÁTANO, TABACO, FRUTOS SECOS. CUERPO MEDIO Y
AMARGOR MODERADO. ES DE LAS POCAS CERVEZAS QUE SE PUEDEN
AÑEJAR, (2 AÑOS DE AÑEJAMIENTO).
MARIDAJE: PLATOS DE CARNE SALVAJE, QUESOS PICANTES Y
MADUROS, POSTRES DULCES, PLATOS CON SABORES A GALLETA,
VAINILLA, TABACO, FRUTOS SECOS.
FULLERS LONDON PRIDE ALE

ESTILO: AMBAR ALE

SUB-ESTILO: SPECIALTY BEER
ALC. VOL: 4.7%
AMARGOR(IBU): NA
COLOR: AMBAR COBRIZO
CERVECERIA: FULLER’S, SMITH & TURNER
ORIGEN: INGLATERRA
PRESENTACIÓN: 500ML
CUERPO LIGERO, AROMAS A MALTA, CARAMELO Y FRUTAS SECAS,
SABOR SIMILAR A UNA MEZCLA EQUILIBRADA ENTRE DULZOR
SUAVE Y AMARGOR AGRADABLE.
MARIDAJE: CARNES DE CERDO, EMBUTIDOS, PESCADO A LA
PLANCHA O PARRILLA.
CERVEZAS MEXICANAS
BAJA CALIFORNIA,MX.
RAMURI LAGRIMAS NEGRAS

ESTILO: STOUT
SUB-ESTILO: OATMEAL STOUT
ALC. VOL: 10%
AMARGOR(IBU): 34/38 IBUS
COLOR: NEGRA
CERVECERIA: RÁMURI
ORIGEN: TIJUANA, B.C.
PRESENTACIÓN: 355ML
AROMA INTENSO A GRANOS TOSTADOS, CAFÉ, CACAO, CHOCOLATE
Y FRUTOS SECOS. SABOR INTENSO A CHOCOLATE Y LIGERO CAFÉ.
SE PERCIBEN NOTAS LICOROSAS DEBIDO A SU ALTO CONTENIDO
ALCOHOLICO.
MARIDAJE: PESCADOS, MARISCOS, MEJILLONES Y ALMEJAS; QUESOS
FUERTES Y SUAVES, JAMÓN IBÉRICO, CARNE DE CERDO,
CHOCOLATES, POSTRES CREMOSOS A BASE DE CHOCOLATE.
COLIMA,MX.
PIEDRA LISA SESSION IPA

ESTILO: SESSION IPA

SUB-ESTILO: SPECIALTY IPA
ALC. VOL: 4.5%
AMARGOR(IBU): 41 IBU
COLOR: DORADO BRILLANTE
CERVECERIA: CERVECERIA DE COLIMA
ORIGEN: COLIMA, MX
PRESENTACIÓN: 355ML
AROMA INTENSO A LÚPULO FRESCO DE PERFIL CITRICO Y RESINA
DE PINO, TOQUE DE CARAMELO. SABOR CON NOTAS AFRUTADAS,
CITRICOS Y FRUTOS TROPICALES.
MARIDAJE: COMIDAS PICANTES, TACOS DE CARNITAS O PASTOR,
COMIDA TAILANDESA O CEVICHE DE CALLO CON MANGO.
COLIMA COLIMITA LAGER

ESTILO: LAGER
SUB-ESTILO: GERMAN PILSNER
ALC. VOL: 4.4%
AMARGOR(IBU): 27 IBU
COLOR: DORADO
CERVECERIA: CERVECERIA DE
COLIMA
ORIGEN: COLIMA, MX
PRESENTACIÓN: 355ML
VISTA: COLOR DORADA, BRILLANTE Y CRISTALINA CON ESPUMA
BLANCA Y FINA. CUERPO MEDIO; LIGERA NOTA AMARGA CON
SABORES FLORALES DEL LÚPULO, PERSISTENTE SABOR A MALTA.
MARIDAJE: AGUACHILES, CEVICHES, TOSTADAS DE PULPO, POZOLE
SECO, SOPITOS, ENCHILADAS DULCES, COMIDA MEXICANA.
GUANAJUATO, MX.
ALLENDE CIEN LIGHT LAGER

ESTILO: LAGER
SUB-ESTILO: LIGHT LAGER
ALC. VOL: 3.5%
AMARGOR(IBU): 8IBU
COLOR: DORADO
CERVECERIA: ALLENDE
ORIGEN: SAN MIGUEL DE ALLENDE, GTO
PRESENTACIÓN: 355ML
AROMA: LIGERAS NOTAS DE MALTA, CEREAL INTEGRAL Y GRANOLA;
AROMAS FRESCOS Y CITRICOS, NOTAS BOSCOSAS DE LÚPULO ESLOVENO.
SABOR: CEREALES Y SUAVE PAN, CARACTERISTICAS FLORALES DE
LEVADURA, Y UN CIERRE DELICADO Y REFRESCANTE DE AMARGOR CITRICO.
MARIDAJE: ES IDEAL COMO APERITIVO O BEBIDA DE CÓCTEL. PLATILLOS
FRESCOS COMO ENSALADAS, CONCHAS, COCTELES DE MARISCOS,
PESCADOS A LA PLANCHA.
ALLENDE AGAVE LAGER
ESTILO: AGAVE LAGER
SUB-ESTILO:
ALC. VOL: 4.2%
AMARGOR(IBU): 13
COLOR: COBRIZO
CERVECERIA: ALLENDE
ORIGEN: SAN MIGUEL DE ALLENDE, GTO
PRESENTACIÓN: 355ML
AROMA: EL AGAVE HORNEADO SE COMBINA CON LAS FRUTAS TROPICALES DEL
LÚPULO, Y SE PERCIBEN AROMAS HERBALES CON UN TOQUE AHUMADO. SABOR:
BALANCE Y SUAVIDAD DE CARAMELO DEL AGAVE AHUMADO, COMBINADO
CON FRUTAS EXOTICAS EN UN CUERPO LIGERO.
TEMPERATURA RECOMENDADA: 6°c
MARIDAJE: CUALQUIER PLATILLO AHUMADO DE SABOR SUAVE, SALMON,
QUESOS JÓVENES. PLATOS DELICADOS COMO POLLOS A LAS HIERBAS O
MARISCOS CRUDOS.
ALLENDE AMERICAN IPA

ESTILO: AMERICAN IPA

SUB-ESTILO:
ALC. VOL: 5%
AMARGOR(IBU): 57.1 IBUS
COLOR: ÁMBAR
CERVECERIA: ALLENDE
ORIGEN: SAN MIGUEL DE ALLENDE, GTO
PRESENTACIÓN: 355ML
AROMA: BOSQUE DE PINOS, FRUTAS TROPICALES Y CITRICAS.
SABOR: NOTAS DE MIEL Y GALLETA, FINAL PROLONGADO DE GENTIL
AMARGOR CITRICO. TEMPERATURA RECOMENDADA: 10°C
MARIDAJE: PLATILLOS MUY INTENSOS, COMIDA CONDIMENTADA, MOLES,
AXIOTES, CUALQUIER ALIMENTO A LAS BRASAS. ANTOJITOS MEXICANOS.
LIBERTAD RED ALE

ESTILO: RED ALE

SUB-ESTILO:
ALC. VOL: 5.2%
AMARGOR(IBU): NA
COLOR: AMBAR-ROJIZO
CERVECERIA: LIBERTAD
ORIGEN: GUANAJUATO, MX
PRESENTACIÓN: 355ML
MALTAS Y LÚPULOS BALANCEADOS, SABORES SUTILES A MADERA,
CARAMELO Y FRUTOS SECOS. ES UNA CERVEZA SECA Y POCO AMARGA
CON UN LIGERO TOQUE DE MALTA TOSTADA AL FINAL.
MARIDAJE: CARNES, QUESOS FUERTES, POSTRES CON SABORES
SIMILARES AL TOFFE.
CD DE
MÉXICO, MX.
JACK DE CHOCOLATE SWEET STOUT
ESTILO: IMPERIAL STOUT
SUB-ESTILO:
ALC. VOL: 7.5%
AMARGOR(IBU): NA
COLOR: NEGRO
CERVECERIA: CERVECERIA JACK
ORIGEN: CD MX,MX.
PRESENTACIÓN: 355ML
CERVEZA MUY OSCURA Y DE CÁRACTER ROBUSTO. AROMA
MODERADO A GRANO TOSTADO, CHOCOLATE, FRUTOS SECOS Y
CAFÉ, AMARGOR MODERADO, DULZURA MEDIA.
TEMPERATURA IDEAL DE CONSUMO 7°C.
MARIDAJE: CARNES ASADAS, POSTRE CON HELADO DE VAINILLA,
TARTAS DE QUESO, MANANA, NUECES, CHOCOLATE, TRUFAS DE
CHOCOLATE, MOUSSE DE CHOCOLATE.