MENÚ

ANTIPASTI
ALCACHOFA 4 QUESOS
Parmesano, mozzarella, gorgonzola y gruyere.

PROVOLONA
Provolone ahumado a la parrilla coronado con
jitomate y pesto.

CARPACCIO DE SALMÓN
Salmón ahumado, arúgula, jitomate, alcaparras y
aceite de oliva.

MEJILLONES CON CAMARONES

En salsa pomodoro perfumado al romero y
pulpo baby con rebanadas de pan rostizado.

PORTOBELLO A LA PARRILLA
Relleno con queso de cabra, sobre salsa de
cuatro quesos y pesto.

CARPACCIO DE PULPO
Láminas de pulpo marinadas en cítricos y
resaltadas con pimiento rojo, cebolla y perejil
!namente picados.

CARPACCIO DE RES
Láminas de !lete de res con aderezo de
anchoas, perejil y pimienta, coronadas con
arúgulas.

TRIÁNGULOS DE PAN PIZZA

Con orégano, aceite de oliva y sal de grano.

PASTA/ZUPPA
MINESTRONE CON RAVIOLES
Sopa de verduras, alubias, ravioles rellenos de
queso albahaca fresca y parmesano.

LASAÑA NAPOLITANA
Con ragú, espinacas, mozzarella, ricotta y
parmesano, perfumada con albahaca.

SPAGHETTI ALFREDO
Salteado en aceite con ajo, crema ácida y
perfumado con perejil picado.

SPAGHETTI CON CAMARONES

Camarones salteados con corazones de
alcachofa y portobello.

FARFALLE AL PESTO
Farfalle salteado con pesto, bañado con piñones
y queso de cabra.

SPAGHETTI AL BURRO
A la mantequilla.

SPAGHETTI A LA BOLOGNESA
Receta de ragú tradicional, con carne de res y
cerdo.

LINGUINE MESSICANA
Linguine con salsa cremosa de chipotle,
arrachera y queso parmesano.

INSALATE
CÍTRICA
Suprema de cítricos, queso de cabra, nuez,
arándanos, lechuga, aceite de oliva, aderezo de
miel y mostaza.

MANGO Y MOZZARELLA
Arúgula con pimientos rojos y cebolla morada,
perfumadas con aceite de oliva, jugo de limón,
albahaca y perejil.

CAPRESE
Rebanadas de mozzarella fresca y jitomate
albahaca, tapenade de aceituna negra, sal de
grano, aceite de oliva y balsámico.

CAMPANIA
Lechuga larga con pechuga de pollo a la plancha
y croutones al ajo, bañada con aderezo rústico,
queso feta y orégano.

ARTESANA
Prosciutto con champiñones salteados con ajo,
pimiento verde, trocitos de jitomate y mix de
lechugas, acompañado con aderezo de
gorgonzola, aceite de oliva y sal de grano.

PIZZA
MARGARITA
Jitomate rebanado, albahaca, aceite de oliva,
mozzarella y pomodoro.

NAPOLITANA
Mozzarela fresco, albahaca, aceite de oliva y
pomodoro.

QUESO DE CABRA
Cebolla morada, jitomate cherry, arúgula,
mozzarella y pomodoro.

CAPRESE
Mozzarella fresca, jitomate cherry, albahaca,
balsámico y pomodoro.

POLLO AL ORÉGANO
Pimiento morrón, cebolla, mozzarella y
pomodoro con orégano.

HAWAIIANA
Jamón, piña, mozzarella y pomodoro.

CHORIZO
Chile cuaresmeño, cebolla morada, comino,
mozzarella y pomodoro.

JAMÓN SERRANO CON HUEVO

HORNEADO
Arúgula, mozzarella y pomodoro.

ATÚN
Aceituna negra, cebolla morada, aderezo de
chipotle, mozzarella pimiento verde y
pomodoro.

TRUCHA SALMONADA CON

MEJILLONES
Mozzarella, pomodoro y arúgula.

PULPO A LA PUTANESCA
Con anchoas, aceitunas negras, alcaparras,
mozzarella y salsa pomodoro.

ARRACHERA
Cebolla blanca, chile serrano, mozzarella y
pomodoro.

HONGOS, ALBAHACA Y CEBOLLA

Champiñones, portobello, setas, mozzarella y
pomodoro.

4 ESTACIONES
Con corazones de alcachofa, aceitunas negras,
jamón de pierna y champiñones.

ALFREDO
Salsa cremosa de queso mozzarella con ajo y
pimienta, champiñones, jitomate deshidratado,
arugula y hojuelas de ajo.

CUATRO QUESOS
Provolone, gorgonzola, de cabra, mozzarella.

ROMANESCA
Jamón de pavo, tocino de pavo, brócoli y
mozzarella.

PEPPERONI
Mozzarella y pomodoro.

JAMÓN SERRANO Y ARÚGULA

Mozzarella, pomodoro y aceite oliva.

JAMÓN SERRANO CON HIGO

Arúgula, aceite de oliva, orégano, queso
gorgonzola y podoromo.

NÓRDICA
Salmón, alcaparra, queso crema, eneldo,
mozzarella y pomodoro.

CAMARÓN
Ralladura de limón, cebollín picado, mozzarella y
pomodoro.

PULPETTONE
Con albóndigas de carne mixta molida,
mozzarella y pomodoro.

PICAÑA HORNEADA
Rajas de chile serrano, cebolla rebanada,
mozzarella y pomodoro.

TOCINO
Romero, aceite de oliva, mozzarella y salsa
pomodoro.

*
Las porciones de los ingredientes en cada pizza ya están
de!nidas de acuerdo con nuestras recetas y pueden modi!carse.
Si desea una porción mayor, con gusto puede pedirla como
ingrediente extra.

DOLCI
CROSTATA DE MANZANA
Tarta italiana horneada de compota de
manzanas con queso de cabra, canela y azúcar
morena.

TIRAMISÚ
Crema de queso mascarpone, soletas al café y
cocoa en polvo.

PIZZA DE CHOCOLATE BLANCO

Chocolate blanco, receta de Murato.

PANNA COTTA
Gelatina de crema con frutos rojos.

TANGA DE AVELLANAS Y
CEREZAS
Calzone pequeño relleno de crema de avellanas,
cerezas negras, queso ricotta, almendras
tostadas y hojas de menta.

TANGA DE FRESA CON PLÁTANO

Calzone pequeño relleno con salsa de avellanas
y trozos de fresas, plátano y almendras, cubierta
con azúcar mascabada.

BEVANDA
LIMONADA DE LA CASA CON
HIERBABUENA
570 ml.

AGUA CIEL
600 ml.

TISANAS
Infusiones de "ores y frutos deshidratados

CHOCOLATE ROMA

CAFÉ AMERICANO

CAFÉ EXPRESSO

CAFÉ EXPRESSO DOBLE

CAPUCHINO

COCA COLA
355 ml.

COCA COLA SIN AZÚCAR

355 ml.

COCA COLA LIGHT

355 ml.

FRESCA
355 ml.

SIDRAL
355 ml.

SIDRAL LIGHT
355 ml.

CIEL MINERAL
355 ml.

CERVEZAS
La cerveza y el vino se vende únicamente
con el consumo de alimentos. Nos
reservamos el derecho de limitar la venta
de vino y cerveza cuando consideramos
que es excesivo.
No vendemos bebidas alcohólicas a
menores de edad.

VICTORIA
355 ml.

CORONA
355 ml.

LEÓN
355 ml.

PACÍFICO
355 ml.

CORONA LIGHT
355 ml.

NEGRA MODELO
355 ml.

MODELO ESPECIAL
355 ml.

STELLA ARTOIS
330 ml.

CERVEZAS
ARTESANALES
OME PALE ALE
355 ml.

OME CREAM STOUT

355 ml.

SAGA
355 ml.

OSADÍA
355 ml.

VINOS
LAS MORAS RESERVE
Cabernet Sauvignon y Shiraz, San Juan, Cuyo,
Argentina.

LAS MORAS
Malbec, San Juan, Cuyo, Argentina.

CASA MADERO 3V
Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo en la
misma proporción, Valle de Parras, Coahuila,
México.

LAMBRUSCO
Rosso dell´ Emilia, Italia.

CASA MADERO
Cabernet Sauvignon, Valle de Parras, Coahuila,
México.

CALEO
Montepulciano D´Abruzzo. Italia.

DON LUIS CETTO

Selección Reservada, Merlot, Baja California,
México.

TOR DELL´ELMO
(blanco espumoso) Asti D.O.C.G Italia.

L.A CETTO NEBBIOLO

Reserva Privada, Nebbiolo, Baja California,
México.

CUNE
Rioja, Crianza, México.

VIVOLO DI SASSO
Merlot, Veneto, España.

ISLA NEGRA WEST BAY

Carménere, Cabernet Sauvingnon, Chile.

DE LA CASA
por copeo 150 ml.

CALEO
Montepulciano d’ Abruzzo, Italia

LAS MORAS
Malbec, San Juan, Cuyo, Argentina

CASA MADERO
Chardonnay, Cheninblanc, Valle de Parras,
Coahuila

VIVOLO DI SASSO
Merlot, Veneto, Italia

¿Deseas traer tu propia botella de vino? No tenemos

problema, de lo que se trata es que disfrutes tu estancia con
nosotros, acompañado de nuestras pizzas y platillos italianos.

Sólo te cobraremos un descorche por botella ¡Y salud!

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! Av. Jinetes 203, local 5 esq. Arboleda de la

hacienda (junto al oxxo)

" Lunes a Domingo de 13:00 a 22:00 hrs.

# 5370 6825 y 5370 8875

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