Cómo hacer hummus de lentejas casero

El hummus de lentejas es una excelente opción para disfrutar como

dip, aderezo o relleno

Ingredientes:
 1 taza de lentejas cocidas
 1 diente de ajo
 jugo de limón
 1/4 taza de aceite de oliva
 1 cucharadita de comino molido
 1/2 cucharadita de sal
 1/4 cucharadita de pimienta negra

Procedimiento:
1. En una procesadora, combinar las lentejas, el ajo, el jugo de
limón, el aceite de oliva, el comino, la sal y la pimienta.
2. Procesar hasta que quede suave y cremoso.

Tips para un hummus de lentejas perfecto:

 Utilizarlentejas cocidas para ahorrar tiempo.
 No batir demasiado el hummus, ya que podría quedar grumoso.
 Si el hummus está demasiado espeso, agregar un poco de agua o
jugo de limón.