UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA

FACULTAD DE GEOLOGÍA, GEOFÍSICA Y MINAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA GEOLÓGICA

TEMA:
ACIDOS Y BASES
CURSO:
QUIMICA
ESTUDIANTE:
YAKELIN SONIA HUILLCA MONROY
PROFESOR:
Ing.
CARLA VIZCARRA VELAZCO

AREQUIPA-PERÚ

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 1. INTRODUCCION:

Los ácidos y las bases son dos clases fundamentales de compuestos químicos
que desempeñan roles cruciales en una amplia gama de procesos naturales y
aplicaciones industriales. Desde los tiempos de los alquimistas hasta los
avances modernos en la química, el estudio de los ácidos y las bases ha sido
fundamental para comprender la naturaleza de las reacciones químicas y su
impacto en nuestro entorno. Los ácidos son compuestos capaces de donar
protones (iones H⁺) a otras sustancias, mientras que las bases son capaces de
aceptar protones. Este concepto, desarrollado por el químico sueco Svante
Arrhenius a finales del siglo XIX, sentó las bases para la comprensión moderna
de la teoría ácido-base. Sin embargo, esta teoría inicial fue ampliada y refinada
por otros químicos a lo largo del tiempo, dando lugar a modelos más complejos
como la teoría de Brønsted-Lowry y la teoría de Lewis, que incluyen aspectos
más generales de la química ácido-base. En este contexto, el presente informe
de laboratorio tiene como objetivo explorar los fundamentos de la química
ácido-base a través de una serie de experimentos diseñados para analizar
diversas propiedades y comportamientos de los ácidos y las bases. Se
investigarán aspectos como el pH, la neutralización, la fuerza relativa de los
ácidos y las bases, así como la formación de sales, entre otros.
El conocimiento de los ácidos y las bases no solo es fundamental en el ámbito
académico, sino que también tiene importantes implicaciones en la vida
cotidiana y en numerosas aplicaciones industriales. Desde la fabricación de
productos químicos hasta la agricultura, la medicina y la protección del medio
ambiente, el entendimiento de los ácidos y las bases es esencial para el
progreso y el desarrollo sostenible de nuestra sociedad. A lo largo de este
informe, se presentarán los procedimientos experimentales, los resultados
obtenidos y se discutirán las implicaciones de los hallazgos en el contexto de la
teoría ácido-base. Además, se destacarán las aplicaciones prácticas y las
implicaciones de estos conceptos en diversos campos de la ciencia y la
tecnología. En última instancia, este informe busca no solo ampliar nuestro
conocimiento sobre los ácidos y las bases, sino también fomentar una
apreciación más profunda de la importancia de estos conceptos en la química y
en nuestra comprensión del mundo que nos rodea.

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2. OBJETIVOS:

- Estudiar el comportamiento ácido o básico de una sustancia en

solución acuosa, mediante sus propiedades características.
- Utilizar ácidos y bases concentrados en solución acuosa, así como
reconocer sus propiedades físicas (color, fase, densidad, pureza, peso
molecular, etc.
- Determinar cualitativamente la fuerza de ácidos y bases en solución
acuosa y explicar la neutralización ácido base de los mismos.

3. FUNDAMENTO TEÓRICO:

Ácidos:
Los ácidos son compuestos químicos que, en solución acuosa, liberan
iones de hidrógeno (H⁺). Estos compuestos se caracterizan por tener un
sabor agrio, capacidad para corroer metales y capacidad para cambiar el
color de ciertos indicadores.

Propiedades de los ácidos:

1. Sabor agrio: Los ácidos tienen un sabor característicamente agrio.

Un ejemplo común es el ácido cítrico que se encuentra en los cítricos
como limones y naranjas.
2. Capacidad de corrosión: Los ácidos pueden corroer ciertos metales,
liberando gas hidrógeno en el proceso. Por ejemplo, el ácido clorhídrico
(HCl) reacciona con el zinc para producir cloruro de zinc y gas
hidrógeno.
3.Cambio de color de indicadores: Los ácidos pueden cambiar el color
de ciertos indicadores ácido-base. Por ejemplo, el tornasol cambia de
azul a rojo en presencia de un ácido.

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Bases:
Las bases son compuestos químicos que, en solución acuosa, liberan
iones hidroxilo (OH⁻). A menudo, las bases son compuestos iónicos o
contienen el grupo funcional hidroxilo (-OH). Tienen un sabor amargo y
una sensación resbaladiza al tacto.

Propiedades de las bases:

1. Sabor amargo: Las bases tienen un sabor amargo. Un ejemplo

común es el bicarbonato de sodio (NaHCO₃), que se encuentra en el
bicarbonato de sodio utilizado en la cocina.
2. Sensación resbaladiza al tacto: Las bases tienen una sensación
resbaladiza o jabonosa al tacto. Esta propiedad se puede observar en
sustancias como el hidróxido de sodio (NaOH), también conocido como
lejía.
3. Capacidad de neutralizar ácidos: Las bases pueden neutralizar
ácidos, formando agua y una sal en el proceso. Esta reacción se conoce
como neutralización.

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Ejemplos comunes de ácidos y bases:

- Ácidos: ácido clorhídrico (HCl), ácido sulfúrico (H₂SO₄), ácido acético

(CH₃COOH), ácido cítrico.
- Bases: hidróxido de sodio (NaOH), hidróxido de potasio (KOH),
amoníaco (NH₃), bicarbonato de sodio (NaHCO₃).

Importancia de los ácidos y las bases:

Los ácidos y las bases desempeñan roles fundamentales en una amplia

gama de aplicaciones, incluyendo:

- Industria química: Son componentes clave en la fabricación de

productos químicos, fertilizantes, medicamentos y productos de limpieza.
- Agricultura: Los ácidos y las bases se utilizan en la producción de
fertilizantes y en el ajuste del pH del suelo para maximizar el rendimiento
de los cultivos.
- Medicina: Muchos medicamentos utilizan compuestos ácidos o básicos
como ingredientes activos.
- Control de la contaminación: El control del pH del agua es crucial para
prevenir la contaminación y proteger los ecosistemas acuáticos.

En conclusión, los ácidos y las bases son componentes esenciales en la

química y desempeñan un papel vital en numerosos procesos naturales,
industriales y biológicos. Su estudio y comprensión son fundamentales
para una variedad de aplicaciones en la ciencia y la tecnología
modernas.

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4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

MATERIALES:

- Tubos de ensayo
- Probeta graduada de 25
- Placa de vidrio o plástico
- Mechero de Bunsen y tripode
- Pipeta graduada
- Vaso de precipitado de 250 mL
- Matraz aforado de 100 mL
- Matraz Erlenmeyer de 500 mL
- Solución de HCI 0,1 M
- Solución de CHCOONa 0,1 M
- Solución de NFLOH 0,1M
- Solución de NH.CI 0,1 M
- Cloruro de amonio
- Acetato de sodio
- Acetato de amonio
- Papel indicador universal
- Indicadores en solución acuosa
- Hidróxido de amonio
- Acetato de amonio

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EXPERIMENTO N° 01 PREPARACION DE ESTANDARES DE COLOR
UTULIZANDO SOLUCIONES DE PH CONOCIDO

5. CONCLUSIONES:

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- Mediante indicadores de pH, pudimos clasificar sustancias como
ácidas, básicas o neutras. Observamos cambios de color que indican
la presencia de iones hidronio (H₃O⁺) en soluciones ácidas o iones
hidroxilo (OH⁻) en soluciones básicas.
- Al mezclar ácidos y bases, observamos cambios en el pH. Las
reacciones ácido-base pueden ser neutralizaciones, donde se forman
agua y una sal, lo que resulta en un pH cercano a 7.
- Se resalta la necesidad de precaución al manipular sustancias ácidas
o básicas concentradas, enfatizando la importancia de utilizar equipo
de protección personal y seguir procedimientos de seguridad.