SOLUBILIDAD Y PRECIPITACIÓN

Solubilidad

Se conoce como solubilidad a la capacidad que posee determinada

sustancia para disolverse en otra y formar un sistema homogéneo.
Como tal, el término solubilidad se utiliza para designar al fenómeno
cualitativo del proceso de disolución como cuantitativo de la
concentración de las soluciones.

La sustancia que se disuelve se llama soluto y la sustancia donde se

disuelve el soluto, se conoce como solvente. La concentración, por otro
lado, es la proporción existente entre la cantidad de soluto y disolvente
de una disolución, como es el caso de:
 solución saturada, no se puede disolver más soluto en la solución.
 solución sobresaturada, la solubilidad supera el máximo permitido
de la disolución.
 solución insaturada, la solución admite más soluto.

La solubilidad de una solución química puede ser expresada en

porcentaje de soluto o en unidades como moles por litro (m/l) o gramos
por litro (g/l). Es importante destacar, que no todas las sustancias se
disuelven en los mismos disolventes, como, por ejemplo: el agua es
solvente de la sal, pero no del aceite.

Precipitación

Un precipitado es el sólido que se produce en una disolución por efecto

de una reacción química o bioquímica. A ese proceso se le llama
precipitación. Dicha precipitación puede ocurrir cuando una sustancia
insoluble se forma en la disolución debido a una reacción química o a
que la disolución ha sido sobresaturada por algún compuesto, esto es,
que no acepta más soluto y que al no poder ser disuelto, dicho soluto
forma el precipitado.
En la mayoría de los casos, el precipitado (el sólido formado) cae al
fondo de la disolución, aunque esto depende de la densidad del
precipitado: si el precipitado es más denso que el resto de la disolución,
cae. Si es menos denso, flota, y si tiene una densidad similar, se queda
en suspensión.

El efecto de la precipitación es muy útil en muchas aplicaciones, tanto

industriales como científicas, en las que una reacción química produce
sólidos que después puedan ser recogidos por diversos métodos, como
la filtración, la decantación o por un proceso de centrifugado.

En síntesis, la precipitación es la sustancia sólida visible que se forma al

combinar varias sustancias.

Efectos de la temperatura

Al aumentar la temperatura, es decir, el material absorbe calor (energía

calórica) se produce:
 Mayor movimiento molecular (energía cinética).
 Disminución de las fuerzas de atracción.
 Aumento de los espacios intermoleculares.

Al disminuir la temperatura, es decir, el material pierde o ceder calor

(energía calórica) al medio de producirá:
 Menor movimiento molecular (energía cinética).
 Aumento de las fuerzas de atracción.
 Disminución de los espacios intermoleculares

Solución

Es una mezcla de dos o más componentes (soluto y solvente),

perfectamente homogénea ya que cada componente se mezcla
íntimamente con el otro, de modo tal que pierden sus características
individuales. Esto último significa que los componentes son
indistinguibles el uno del otro y esto se presenta en una sola fase
(sólida, líquida o gas) o bien definida.

El agua es uno de los agentes ionizantes más conocidos. Puesto que

todas las sustancias son de alguna manera solubles en agua, se le
conoce frecuentemente como el disolvente universal. Una solución que
contiene agua como solvente se llama solución acuosa.

Si se analiza una muestra de alguna solución puede apreciarse que en

cualquier parte de ella su composición es constante.

Entonces, reiterando, llamaremos solución o disolución a las mezclas

homogéneas que se encuentran en fase líquida.

características
1. Sus componentes no pueden separarse por métodos físicos
simples como decantación, filtración, centrifugación, etcétera.
2. Sus componentes sólo pueden separarse por destilación,
cristalización, cromatografía.
3. Los componentes de una solución son soluto y solvente

Soluto y solvente

Soluto
Soluto es aquel componente que se encuentra en menor cantidad y es
el que se disuelve. El soluto puede ser sólido, líquido o gas, como
ocurre en las bebidas gaseosas, donde el dióxido de carbono se utiliza
como gasificante de las bebidas.

Solvente
Solvente es aquel componente que se encuentra en mayor cantidad y
es el medio que disuelve al soluto. El solvente es aquella fase en que se
encuentra la solución. Aunque un solvente puede ser un gas, líquido o
sólido, el solvente más común es el agua.

Preparación de soluciones
para preparar una solución o disolución haremos uso de nuestros dos
componentes básicos (soluto y solvente)
 Verte el soluto dentro del solvente a modo de crear una mezcla
homogénea y constante.
 Al resultado de la mezcla se le llamará “concentración”.
 Tipos de soluciones

 Según su mezcla
 Solución homogénea, en la que sus componentes se
mezclan de tal forma que no se pueden diferenciar.
 Solución heterogénea, lo cual implica que sí podemos
diferenciar un componente de otro.

 Según su carga eléctrica

Como casi todo este mundo las soluciones también pueden tener
una carga eléctrica, dependiendo de sus componentes. Según
está característica, las podemos clasificar en:
 Soluciones no electrolíticas tienen una escasa posibilidad
de transmitir electricidad y se caracterizan, principalmente,
porque el soluto se disgrega casi hasta su estado molecular.
Alcohol.
 Soluciones electrolíticas por otro lado, las soluciones
electrolíticas sí pueden cargar electricidad. A este tipo de
solución se las puede llamar también y iónicas. H2O

 Según su concentración
La solubilidad es un término que indica la capacidad del solvente
para disolver el soluto. Si la solubilidad es alta, en el segundo se
disuelve bien; si no, la solubilidad es baja. La concentración del
soluto en el solvente nos habla de la concentración. A partir de
esto obtenemos tres tipos de soluciones:

 soluciones saturadas: son aquellas que en dónde hay

mayor cantidad de soluto disuelto, o sea está al límite en
cuanto a cantidad de soluto en solvente. Si se agregara más
soluto, se suspendería la capacidad de disolución; Por
ejemplo, si tenemos un vaso con agua y le vamos
agregando de a poco sal, llegará un momento en donde no
se disolverá más,allí estará saturada la solución.

 soluciones insaturadas: también conocidas como diluidas.

Aquí tenemos una pequeña cantidad de soluto en el
 solvente: por lo tanto, el primero es casi imperceptible. Un
ejemplo de esto puede ser la preparación de un jugo en
polvo en una jarra con agua. Si no agregamos todo el sobre,
el resultado será una preparación sin sabor, o sea diluida.

 soluciones concentradas o no saturadas: Esta última nos

habla de una solución en donde el porcentaje de soluto se
acerca al establecimiento por una solubilidad, o sea está
cercana está solución a saturarse. Ambos componentes
están en desequilibrio.

Hay quiénes agrega un nivel intermedio entre las soluciones

saturadas y las concentradas, etiquetando las como
sobresaturadas. En este tipo de solución es soluto en
exceso de comienza a acumular en el fondo, porque ya no
se disuelve. Por ejemplo, cuando agregamos tierra en un
recipiente con agua, al principio se hará marrón es solvente,
pero llegará un momento en el que no se disolverá más.
 Concentración

En química, la concentración de una solución es la proporción o

relación que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolución o
de disolvente, donde el soluto es la sustancia que se disuelve, el
disolvente es la sustancia que disuelve al soluto, y la disolución es el
resultado de la mezcla homogénea de las dos anteriores. A menor
proporción de soluto disuelto en el solvente, menos concentrada está la
solución, y a mayor proporción más concentrada está una solución, y a
mayor proporción más concentrada está. Una disolución (solución) es
una mezcla homogénea, a nivel molecular, de dos o más sustancias.

El término también es usado para hacer referencia al proceso de

concentración, aumentar la proporción de soluto en el solvente, inverso
al de dilución.

Formas de representar la concentración

Normalidad

N= equivalentes. .
Litros de solución

Peso Peso
%pp = peso sto (g) * 100
peso solución (g)

Volumen Volumen
%vv= vol sto (ml) * 100
Vol solución (ml)

Peso Volumen
%pv= g sto. * 100
mL de solución
Molaridad
M= . Mol sto .
L de solución

Partes por millón

Partes por millón ppm es una unidad de medida con la que se mide la
concentración. Determina un rango de tolerancia refiriéndose a la
cantidad de unidades de una determinada sustancia (agente, solución,
soluto, etc.) que hay por cada millón de unidades del conjunto. Por
ejemplo, en un millón de granos de arroz, si se pintara uno de negro,
este grano representaría una parte por millón la cual se abrevia como
“ppm”.

PPM= ML soluto. * 106

L Solución

Partes por billón

Es una unidad de medida con la que se mide la concentración. Se

refiere la cantidad de unidades de una determinada sustancia (agente,
etc) que hay por cada billón de unidades del conjunto.

En ese caso la palabra esa referida al billón anglosajón, que equivale a

mil millones, o sea, 1.000.000.000, o bien 10 9 , en notación científica.
Por ejemplo, en mil millones de grano de arroz, si se pintara uno de
negro, ese grano representaría una parte por billón. Se abrevia como
“ppb”.

PPB= Vol sustancia. * 109

Vol soluto