INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL CENTRO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS

NO. 6 “MIGUEL OTHON DE MENDIZABAL”

ACTIVIDAD INTEGRADORA

Profesor: Nieves González Angélica Janet

Introducción

Las soluciones químicas son mezclas homogéneas de dos o más sustancias que tienen una sola fase. Estas
sustancias pueden ser sólidas, líquidas o gaseosas, y se denominan soluto y solvente. El soluto es el
componente que se disuelve en el solvente, que es el componente que está en mayor cantidad. Las
soluciones químicas tienen propiedades físicas y químicas distintas a las de sus componentes individuales,
como la concentración, la densidad, la presión de vapor, el punto de ebullición y el punto de congelación.
Además, las soluciones químicas se pueden clasificar según el estado de agregación de sus componentes, el
grado de solubilidad del soluto y el tipo de interacción entre las partículas del soluto y el solvente. En este
texto se explicarán brevemente estos conceptos y se darán algunos ejemplos de tipos de soluciones
químicas.

El estado de agregación de los componentes de una solución química se refiere a si son sólidos, líquidos o
gaseosos. Según esta clasificación, se pueden distinguir tres tipos de soluciones químicas: soluciones sólidas,
soluciones líquidas y soluciones gaseosas. Las soluciones sólidas son aquellas en las que el soluto y el
solvente son sólidos. Por ejemplo, las aleaciones metálicas, como el latón o el acero, son soluciones sólidas
de diferentes metales. Las soluciones líquidas son aquellas en las que el solvente es líquido y el soluto puede
ser sólido, líquido o gaseoso. Por ejemplo, el agua salada, el alcohol etílico o el refresco son soluciones
líquidas de diferentes sustancias en agua. Las soluciones gaseosas son aquellas en las que el solvente y el
soluto son gases. Por ejemplo, el aire, que es una solución gaseosa de nitrógeno, oxígeno y otros gases.

El grado de solubilidad del soluto en el solvente se refiere a la cantidad máxima de soluto que se puede
disolver en una determinada cantidad de solvente a una determinada temperatura. Según esta clasificación,
se pueden distinguir cuatro tipos de soluciones químicas: soluciones diluidas, soluciones concentradas,
soluciones saturadas y soluciones sobresaturadas. Las soluciones diluidas son aquellas en las que la cantidad
de soluto es muy pequeña en comparación con la cantidad de solvente. Por ejemplo, una solución de sal al
1% en agua es una solución diluida. Las soluciones concentradas son aquellas en las que la cantidad de
soluto es grande en comparación con la cantidad de solvente. Por ejemplo, una solución de ácido clorhídrico
al 37% en agua es una solución concentrada. Las soluciones saturadas son aquellas en las que el solvente no
puede disolver más soluto a una determinada temperatura. Por ejemplo, una solución de azúcar al 36% en
agua a 20 °C es una solución saturada. Las soluciones sobresaturadas son aquellas en las que el solvente
contiene más soluto del que puede disolver a una determinada temperatura. Se obtienen al calentar una
solución saturada y luego enfriarla lentamente. Por ejemplo, una solución de azúcar al 40% en agua a 20 °C
es una solución sobresaturada.
El tipo de interacción entre las partículas del soluto y el solvente se refiere a si el soluto se disocia o se ioniza
en el solvente, produciendo iones que conducen la electricidad, o si el soluto se mantiene como moléculas
neutras que no conducen la electricidad. Según esta clasificación, se pueden distinguir dos tipos de
soluciones químicas: soluciones electrolíticas y soluciones no electrolíticas. Las soluciones electrolíticas son
aquellas en las que el soluto se disocia o se ioniza en el solvente, produciendo iones que conducen la
electricidad. Por ejemplo, una solución de sal o de ácido en agua es una solución electrolítica. Las soluciones
no electrolíticas son aquellas en las que el soluto no se disocia ni se ioniza en el solvente, por lo que no
conducen la electricidad. Por ejemplo, una solución de azúcar o de alcohol en agua es una solución no
electrolítica.

Estos son algunos de los conceptos básicos sobre las soluciones químicas, que son mezclas homogéneas de
dos o más sustancias que tienen una sola fase. Las soluciones químicas tienen propiedades físicas y químicas
distintas a las de sus componentes individuales, y se pueden clasificar según el estado de agregación de sus
componentes, el grado de solubilidad del soluto y el tipo de interacción entre las partículas del soluto y el
solvente.

Objetivos

Diseñar y llevar a cabo un proceso sistemático y eficiente para la preparación de soluciones químicas,
garantizando la precisión y reproducibilidad de las concentraciones deseadas.

Diseñar y llevar a cabo un proceso sistemático y eficiente para la preparación de soluciones químicas,
garantizando la precisión y reproducibilidad de las concentraciones deseadas.

Realizar la correcta disolución de del soluto con solvente según indican los cálculos previos a esta.

Soluciones diluidas

Es una solución química homogénea que no ha llegado al máximo de concentración de soluto disuelto en un
solvente. Eso significa que la cantidad de soluto es pequeña en relación con el solvente. El soluto adicional
se disolverá al agregarlo en una solución diluida y no aparecerá en la fase acuosa.

Factores que afectan la solubilidad

1. Temperatura: La solubilidad se incrementa con la temperatura. Por ejemplo, se puede disolver mayor
cantidad de sal en agua caliente que en agua fría.

2. Presión: El incremento de presión puede forzar la disolución de soluto. Esto es comúnmente utilizado para
disolver gases en líquidos.

3. Composición química: La naturaleza del soluto y del solvente, y la presencia de otros compuestos
químicos en la solución, afectan la solubilidad.

4. Factores mecánicos: En contraste con la velocidad de disolución, la cual depende principalmente de la

temperatura, la velocidad de recristalización depende de la concentración de soluto en la superficie de la
red cristalina, caso que se favorece cuando una solución está inmóvil.

Ejemplos de una Disolución diluida

La combinación de café caliente con una cucharadita de azúcar.

La combinación de un vaso de agua con una cucharadita de azúcar o sal.

Ácido acético diluido en agua forma lo que conocemos comúnmente como vinagre.
Cuando se combina el alcohol isopropílico con agua (H2O), se crea un tipo de alcohol (C₂H₆O) capaz de
desinfectar cualquier cosa.

Industria alimentaria: Estas soluciones químicas son esenciales para inhibir el crecimiento de
microorganismos y evitar la oxidación de los alimentos.

Industria cosmética: Las más frecuentes tienen el agua como componente mayoritario, como en el caso de
tónicos, foam cleansers o esencias; o con otros componentes mayoritarios, como podría ser el alcohol de los
perfumes.

Industria farmacéutica: Se utilizan como excipientes, buffers, conservadores y como agentes de suspensión
para una variedad de formas de dosificación líquida.

La familia de solventes de dilución CONTYQUIM®, son formulaciones diseñadas para diluir compuestos tales
como tintas, lacas y pinturas principalmente para modificar algunas de sus propiedades.

Soluciones concentradas

Las soluciones concentradas son mezclas en las que hay una gran cantidad de soluto (la sustancia que se
disuelve) disuelto en un solvente (el medio en el que se disuelve el soluto). Esto significa que la proporción
de soluto a solvente es alta. La concentración se expresa comúnmente en términos de la cantidad de soluto
en relación con la cantidad total de la solución. Estas soluciones a menudo se diluyen con el fin de preparar
soluciones menos concentradas para usos específicos.

Ejemplos de solución concentrada

Ácido sulfúrico concentrado (H2SO4): Utilizado en la industria química y manufactura.

Hidróxido de sodio concentrado (NaOH): Un fuerte álcali utilizado en la fabricación de productos químicos y
productos de limpieza.

Ácido nítrico concentrado (HNO3): Utilizado en la producción de fertilizantes y explosivos.

Cloruro de sodio saturado (NaCl): En condiciones específicas, el agua puede disolver una gran cantidad de
sal.

Ácido acético concentrado (CH3COOH): Utilizado en la producción de productos químicos y como agente
conservante en alimentos.

Peróxido de hidrógeno concentrado (H2O2): Utilizado como blanqueador y desinfectante.

Soluciones saturadas

Es cuando el soluto se añade de manera continua en cantidades pequeñas a un solvente a temperatura

ambiente, se le agrega hasta que el soluto no puede disolverse en la solución.

Puede estar en estados de agregación sólido o líquido.

No hay soluciones saturadas gaseosas. Los gases pueden mezclarse entre sí en infinitas proporciones sin
llegar a la saturación

Es homogénea: a simple vista, forma una fase con sus componentes.

Ejemplos en la vida cotidiana:

  Mezcla de concreto y agua
 Las aleaciones que son mezcla de metales
 Leche con chocolate en polvo, que ya ha tomado la coloración del chocolate.
 Agua con sal que ya empieza a verse turbia.
 El agua con cal que se utiliza en la construcción. Si se le agrega más cal, va a asentarse

Soluciones sobresaturadas

Una solución sobresaturada es una solución en la que la cantidad de soluto disuelto es mayor a la cantidad
que podría disolverse normalmente a una determinada temperatura y presión. En otras palabras, es una
solución que contiene una concentración de soluto por encima de su límite de solubilidad. Esto puede
ocurrir cuando se disuelve una gran cantidad de soluto en un solvente a una temperatura elevada y luego se
enfría rápidamente, lo que evita que el soluto se precipite y, en cambio, se mantiene en la solución en una
concentración mayor a la solubilidad normal.

Las soluciones sobresaturadas pueden presentarse en diferentes estados de agregación, dependiendo del
tipo de soluto y solvente utilizado. Algunos ejemplos comunes son:

1. Soluciones sobresaturadas líquidas: en estas soluciones, tanto el soluto como el solvente se encuentran
en estado líquido. Por ejemplo, una solución de azúcar sobresaturada en agua.

2. Soluciones sobresaturadas sólidas: en estas soluciones, el soluto se encuentra en estado sólido mientras
que el solvente puede estar en estado líquido o gaseoso. Por ejemplo, una solución de sal sobresaturada en
agua.

3. Soluciones sobresaturadas gaseosas: en estas soluciones, el soluto se encuentra en estado gaseoso

mientras que el solvente puede estar en estado líquido o gaseoso. Por ejemplo, una solución de dióxido de
carbono sobresaturada en agua.

Algunas de las aplicaciones de las soluciones sobresaturadas son:

1. Fabricación de caramelos: En la industria de confitería, las soluciones sobresaturadas se utilizan para crear
caramelos duros. En este proceso, se calienta una solución de azúcar hasta que se convierte en una solución
sobresaturada. Luego, se enfría rápidamente para crear una suspensión de azúcar superenfriada que
permite la formación de cristales de azúcar.

2. Fabricación de jarabes: En la industria de bebidas y medicamentos, las soluciones sobresaturadas se

utilizan para producir jarabes y suspensiones. Esto se logra disolviendo más soluto en una solución de lo que
normalmente podría disolverse en condiciones normales. El exceso de soluto se mantiene en solución y se
utiliza para crear una concentración más alta de una sustancia en particular.

3. Fabricación de sal marina: En algunos lugares, la sal marina se recolecta mediante la evaporación del agua
de mar. En este proceso, se bombea agua de mar a estanques poco profundos y se deja que se evapore por
la acción del sol y el viento. Esto crea una solución sobresaturada de sal, permitiendo la formación de
cristales de sal.

Tabla comparativa

Tipo de solución Estado física del solvente Estado original del Ejemplo
soluto
Liquida Liquido Solido NaCl en H2O(Salmuera)
I2 en C2H5OH (alcohol yodado)
 Liquido CH3COOH en H2O(vinagre)
Gas CO2 en H2O (agua gasificada)
Solida Solido Solido C en Fe (acero)
Liquido Hg en Au (amalgama de oro)
Gas H2 en Pt (oclusión de H2 en Pt)
Gaseosa Gas Solido I2 en el aire
Liquido H2o en el aire (aire húmedo)
Gas CH3HS en C3H8 (gas doméstico)
Conclusión

Se analizan las distintas soluciones como su utilidad en las industrias como en la vida cotidiana, donde nos
damos cuenta de las concentraciones en los medios, estas soluciones dependerán directamente de los
factores por los cuales son influidos y están presentes, cono el clima, temperatura, estado de agregación,
polaridad, entre otros.

REFERENCIA

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diluida#:~:text=A%20continuaci%C3%B3n%20algunos%20ejemplos%3A,que%20conocemos%20com
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Contyquim. (2023, 12 septiembre). Solventes de dilución y su aplicación en la industria
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Soluciones químicas para la industria alimentaria – Grupo Acideka. (2023, 22
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Diaz, R. (2022, 4 noviembre). Solución diluida. Lifeder. https://www.lifeder.com/solucion-diluida/
Bibliografía: Oldace, D. (2021) “Solución Química” Para: Concepto.de. Disponible en:
https://concepto.de/solucion-quimica/

Ejemplos de Soluciones Saturadas. (2021). Ejemplosde.com.

https://www.ejemplosde.com/38-quimica/2294-ejemplos_de_soluciones_saturadas.html