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INFORME DE LABORATORIO BASES MOLECULARES

Propiedades del agua

Integrantes:
Yendris Marcela Cortes Herrera
Valentina González Gil
Camila Díaz Doria
María Victoria Bolaño

Docente:
Fabián Espitia

FACULTAD DE MEDICINA
BARRANQUILLA, ATLÁNTICO
2019
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Indicé

 concentración de las soluciones(portada)……………………………………….1

 índice…………………………………………………………………………….2
 introducción……………………………………………………………………...3
 objetivos …………………………………………………………………………3
 marco teórico……………………………………………………………………..4
 materiales y metodología………………………………………...………………11
 resultados……………………………………………………………………..….12
 preguntas………………………………………………………………………….21
 conclusión…………………………………………………………………….......30
 bibliografía……………………………………………………………………….31
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Introducción

Por medio del presente trabajo se quiere dar a conocer detalladamente las pautas para diferenciar
cuando se forman o no las soluciones, como crearlas y el concepto de una solución. Además,
realizaremos ejercicios de como hallar las concentraciones de dichas soluciones por medio de la
práctica o la experimentación, para así poder establecer una relación entre los principios teóricos y
los hechos experimentales, lo cual nos permitirá desarrollar habilidades y conocimientos en este
campo y poder emplearlos en nuestra vida diaria.

Una solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. La sustancia disuelta se denomina
soluto y está presente generalmente en pequeña cantidad en pequeña cantidad en comparación con
la sustancia donde se disuelve denominada solvente. En cualquier discusión de soluciones, el
primer requisito consiste en poder especificar sus composiciones, esto es, las cantidades relativas
de los diversos componentes.

Las soluciones poseen una serie de propiedades que las caracterizan:

 Su composición química es variable.

 Las propiedades químicas de los componentes de una solución no se alteran.
 Las propiedades físicas de la solución son diferentes a las del solvente puro: la adición de
un soluto a un solvente aumenta su punto de ebullición y disminuye su punto de
congelación; la adición de un soluto a un solvente disminuye la presión de vapor de éste.
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OBJETIVOS

 Diferenciar los tipos de concentraciones químicas de las soluciones.

 Reconocer en un experimento, los componentes de una solución, soluto y solvente.
 Calcular correctamente la proporción de soluto y solvente para realizar una solución
química.
 Adquirir habilidades y competencias básicas en el desempeño dentro de un laboratorio de
química.
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Marco teórico

Concentraciones físicas y químicas

La concentración es la magnitud física que expresa la cantidad de un elemento o un compuesto

por unidad de volumen. En el SI se emplean las unidades mol•m-3. Cada substancia tiene una
solubilidad que es la cantidad máxima de soluto que puede disolverse en una disolución, y depende
de condiciones como la temperatura, presión, y otras substancias disueltas o en suspensión.

En química, para expresar cuantitativamente la proporción entre un soluto y el disolvente en una

disolución se emplean distintas unidades: molaridad, normalidad, molalidad, formalidad,
porcentaje en peso, porcentaje en volumen, fracción molar, partes por millón, partes por billón,
partes por trillón, etc. También se puede expresar cualitativamente empleando términos como
diluido, para bajas concentraciones, o concentrado, para altas.

Las concentraciones físicas y químicas son porciones de sustancia disuelta que está referida a una
cantidad determinada de disolución o disolvente. Se expresa en moles por decímetro cúbico (mol
dm-3). Si es concentración de masa, se define como la cantidad de masa de soluto por unidad de
volumen, es decir gramos por decímetro cúbico (g•dm-3).
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Soluto: El soluto es la sustancia que se disuelve en una solución. Por lo general, el soluto es un
sólido (pero también puede ser una sustancia gaseosa u otro líquido) que se disuelve en una
sustancia líquida, lo que origina una solución líquida.
En la solución, el soluto suele encontrarse en menor proporción que el solvente. Una característica
importante del soluto es su solubilidad, es decir, la capacidad que este tiene para disolverse en otra
sustancia.

Ejemplos de solutos

Ejemplos comunes de solutos sólidos son el azúcar o la sal que, al mezclarse con agua, forman una
solución azucarada o salina respectivamente.

También hay solutos gaseosos, como el gas carbónico, que, al juntarse con agua, forma una
solución de agua carbonatada.

Asimismo, hay solutos líquidos como, por ejemplo, el ácido acético que, mezclado con agua,
produce vinagre.
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Solvente: El solvente, también conocido como disolvente, es la sustancia en que se disuelve un

soluto, generando como resultado una solución química. Generalmente, el solvente es el
componente que se encuentra en mayor proporción en la solución.
Ejemplos de solventes
El solvente más común es el agua, pues actúa en gran cantidad de sustancias como disolvente.

Así, en una solución de agua azucarada, el agua es la sustancia que disuelve el azúcar.

Un ejemplo de solvente distinto del agua sería el hierro fundido que, al ser mezclado con carbón,
da como resultado, al solidificarse, una sustancia conocida como acero.

Un caso de solución gaseosa, por otro lado, sería el aire, en cuyo solvente predomina
principalmente el nitrógeno, y en el que se encuentran otras sustancias como el oxígeno y, en menor
proporción, el argón.
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Solubilidad: Se conoce como solubilidad a la capacidad que posee determinada sustancia para
disolverse en otra y formar un sistema homogéneo. Como tal, el término solubilidad se utiliza para
designar al fenómeno cualitativo del proceso de disolución como cuantitativo de la concentración
de las soluciones.

La solubilidad de una solución química puede ser expresada en porcentaje de soluto o en unidades
como moles por litro (m/l) o gramas por litro (g/l). Es importante destacar, que no todas las
sustancias se disuelven en los mismos disolventes, como por ejemplo: el agua es solvente de la sal
pero no del aceite.

Por otro lado, el carácter polar o apolar de una sustancia es de suma importancia, ya que determina
la capacidad de solubilidad de la misma. Una sustancia polar se suele disolver en un solvente polar,
y una sustancia apolar en un solvente apolar. De esta manera, es fácil comprender porque la gran
mayoría de las sustancias inorgánicas, como ácidos o sales, que son polares se disuelven en el agua
que es un solvente polar, o por el contrario, sustancias orgánicas apolares se disuelven en solventes
orgánicos, por ejemplo: parafina con la gasolina

Solución diluida: En este caso, se trata simplemente de una solución que tiene menos soluto
disuelto en el solvente, es decir, está menos concentrada. Por ejemplo, piensa en una pizca de sal
en un vaso de agua; en este caso se tratará de una solución diluida porque claramente habrá poca
sal en comparación con la cantidad de agua.

Cuando se trabaja la homeopatía por lo general se lleva a cabo un proceso de disolución de

sustancias (a veces peligrosas o venenosas) en agua; de modo que al final la cantidad presente de
dicha sustancia sea tan mínima que no pueda causar ningún tipo de malestar.

Solución insaturada: Es toda aquella en la cual el medio disolvente todavía es capaz de disolver
más soluto. Este medio generalmente es líquido, aunque también puede ser gaseoso. Respecto al
soluto, se trata de un conglomerado de partículas en estado sólido o gaseoso.

En una solución insaturada las moléculas de solvente interactúan con una efectividad tal que las
moléculas de soluto no pueden formar otra fase.
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Solución saturada: Una solución saturada es aquella que tiene un equilibrio entre el solvente y el
soluto a la temperatura dada. Si se eleva la temperatura habrá mayor capacidad del solvente de
disolver el soluto. Cuando una solución está saturada, está ya no es capaz de disolver más soluto y
si se agrega más de este, este aparecerá como un precipitado, es decir aparecerá como sólido.

Cuando una solución contiene "disuelto" más soluto del que puede disolver se dice que esta
solución es una solución sobresaturada, la cual no es estable.

Un ejemplo de solución saturada es una solución de 37.5 gramos de NaCl(sal común) en 100
gramos de agua a 0ºC Cuando una solución contiene disuelto menos soluto del que puede disolver
el solvente se dice que esta solución es no saturada.

Solución sobresaturada: Se dice que una solución está sobresaturada cuando contiene más soluto
que la cantidad soportada en condiciones de equilibrio por el disolvente, a una temperatura dada.
Es por lo tanto una solución inestable, en la cual el exceso disuelto se depositará, aquí el factor
temperatura es importante ya que no habrá remanente en caso la temperatura aumente lo suficiente
como aumentar la solubilidad.

la solubilidad se mide en moles sobre litro, o gramos sobre litro, digamos sal y agua, sal es el
soluto y agua el solvente, que su solubilidad sea 250 gramos por cada litro a 25ºC entre el agua y
la sal, 250 g/L nos indica que un litro de agua diluye 250 gramos de sal, ya, esa cantidad es lo
máximo en gramos que puede solubilizar el agua a esa temperatura, si en 1000 ml de agua, que es
un litro, agregas 251 gramos, por ese gramo en que se excede la solución, ES SOBRESATURADA,
porque ese gramo excedente no se va a disolver, sino va a quedar como un remanente. Ese es el
concepto de solución sobresaturada, ahora si aumentas la temperatura, seguramente la solubilidad
va a incrementarse, es decir, ya no va a ser 250 gramos (el supuesto) sino 280 300 gramos por litro.
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Unidades químicas: Estas unidades se basan en el uso del concepto de MOL. Un mol indica la
cantidad de moléculas presentes en una sustancia y su equivalencia corresponde al peso moléculas
del compuesto o peso atómico de los átomos.

Molaridad (M)

Se define como el número de moles de soluto disuelto en un litro de solución. Matemáticamente

se expresa así:

Molalidad (m)

Indica la cantidad de moles de soluto presentes en 1 Kg de solvente.

Cuando el solvente es agua, y debido a que la densidad de esta es de 1g/mL, 1 Kg de agua equivale
a un litro. Se expresa así:

Normalidad (N)

Relaciona el número de equivalentes gramos o equivalentes químicos de un soluto con la cantidad

de solución (1L). Se expresa:
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El concepto de equivalente gramo o equivalente químico ha sido desarrollado para referirse a

ácidos y bases. Así un equivalente gramo es la masa de sustancia (ácido o base) capaz de producir
un mol de iones H+ u OH-, según sea el caso. Por ejemplo, para el ácido sulfúrico (H2SO4), un
equivalente gramo corresponde al peso molecular dividido entre el número de H+ capaz de
producir, en este caso sería: 1 equiv = 98 gr/ 2H+ = 49 gramos.

MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS

Reactivos materiales equipo

NaCl Papel aluminio 1 balanza
NaOH 1 espátula
Agua destilada 1 probeta de 100ml
1 varilla agitadora
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2 beakers de 250 ml
Cinta rotulada
Marcador permanente
Guantes, gorro, tapaboca

METODOLOGIA

 Mediante indicaciones del docente, de manera individual va a realizar los cálculos

necesarios para una obtener una solución homogénea de NaCl y una solución de NaOH (va
realizar los mismos pasos para cada solución).
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 Va a proceder a pesar en la balanza la cantidad calculada de soluto y a añadirle la cantidad

de agua que usted determinó. Agitar con una varilla hasta obtener la solución.
 Posteriormente, va almacenar la solución obtenida en el punto anterior, en un beaker de 250
mL y va etiquetarlo con el nombre de la solución.
 Escriba los cálculos que le permitieron conocer las cantidades de soluto a medir o pesar en
cada caso, entréguelos al docente.

Resultados

 Solución 1:

¿Cuánto gramos de NaCl se necesitan para obtener 200ml de una solución 0,25 M?
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𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑀=
𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 =
𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟

200ml = 0,2 L

Peso molecular = 58,44 g/mol

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝐶𝑙
0,25 𝑀 =
0,2 𝐿 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

Moles de NaCl = 0,25 M x 0,2 L

Moles de NaCl = 0,05 mol

gramos = moles de soluto x peso molecular

gramos = 0,05 moles de NaCl x 58,44 g/mol de NaCl

gramos = 2,92 gramos de NaCl

Soluto: NaCl

Peso molecular del soluto: 58.5 grs/mol de NaCl

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Gramos de soluto: 2.9 grs de NaCl

Moles de soluto: 0.05 mol de NaCl

Solvente: H2O

Litros de solución: 0.20 L de solución

Molaridad: 0.25 M

Propiedades de NaCl

El cloruro de sodio, denominado también sal común o

sal de mesa, es una sal inorgánica binaria del metal
alcalino sodio y el halógeno cloro. Es el mayor
componente de la sal comestible y su forma mineral es
conocida como halita. Su fórmula molecular es NaCl, y
describe la proporción estequiometria de sus iones (Na+
Cl–) y no la de una molécula discreta (Na-Cl)

El cloruro de sodio es un sólido blanco cristalino que se forma por la combinación del sodio, metal
blanco plateado, el cual reacciona violentamente con el agua, y el elemento cloro, un gas venenoso,
corrosivo y de color verde pálido.

Estructura del cloruro de sodio

En la imagen se representa la estructura cúbica compacta del cloruro de sodio. Las voluminosas
esferas verdes corresponden a los aniones Cl–, mientras que las blancas, a los cationes Na+. Nótese
cómo el cristal de NaCl consiste en una red de iones dispuestos por sus
interacciones electrostáticas en una proporción 1:1.

Aunque en la imagen se muestren barras, los enlaces no son covalentes

sino iónicos. El uso de las barras resulta útil al momento de mostrar la
geometría de coordinación entorno a un ion. Por ejemplo, en el caso del
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NaCl cada Na+ se rodea de seis Cl– (octaedro de color blanco), y cada Cl– de seis Na+ (octaedro
de color verde).

Por lo tanto, tiene una coordinación (6,6) cuyos números indican cuántos vecinos rodean a cada
ión. El número de la derecha señala los vecinos del Na+, mientras que el de la izquierda, los del
Cl–.

Características de la disolución de NaCl en H2O

El NaCl al ser un ion en interacción con el agua va suceder un

fenómeno llamado solvatación es un proceso que explica la
atracción y agrupación de las moléculas que conforman un
disolvente, o en el caso del soluto, sus iones. Cuando se
disuelven los iones de un disolvente, éstos se separan y se
rodean de las moléculas que forman el disolvente.

Para que tenga lugar la solvatación, se precisa la liberación de

los iones que conforman la red cristalina en la cual se encuentren, rompiéndose toda atracción entre
los iones, la cual, viene representada por la energía libre de red del soluto, cuando se encuentra en
su estado natural de agregación.

La solución de NaCl en H2O es una mezcla de tipo homogénea debido a que, los átomos de sodio
(Na) y de cloro (Cl) inicialmente ligados en conjunto bajo la
forma de un cristal, son disueltos por las moléculas de agua (el
agua es el solvente) y no pueden ser observados a simple vista.
Las razones son de orden electrostático. La cohesión de los
átomos y de las moléculas proviene de los enlaces
electrostáticos que existen entre partículas cargadas y⁄o
polarizadas. El cloruro de sodio (NaCl) es de hecho la unión de
un ion Na+ y de un ion Cl- que se atraen mutuamente bajo el
efecto de la atracción electrostática.
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Las moléculas de agua son eléctricamente neutras pero su geometría las hace polarizables, es decir,
que las cargas positivas y negativas están colocadas una frente a la otra. Esta propiedad hace que
los iones de Na+ y de Cl- se separen bajo la atracción más fuerte de las moléculas de agua.

Propiedades de NaCl

Fórmula molecular: NaCl.

Peso molecular: 58,44 g/mol.

Descripción física: Un sólido cristalino.

Color: Cristales incoloros transparentes o polvo blanco cristalino.

Sabor: Salado.

Punto de ebullición:

2.575 ºF a 760 mmHg.

1.465 ºC.

Punto de fusión: 1.474 ºF (800,7 ºC).

Tanto el punto de ebullición, como el de fusión, reflejan el calor necesario para vencer la energía
reticular cristalina. Por lo tanto, estas mediciones confirman el carácter iónico del NaCl.
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Solubilidad en agua

Mayor o igual a 100 mg/ml a 68 ºF.

36,0 g/100 ml a 25 ºC.

Es de hecho una sal higroscópica, la cual retiene humedad del ambiente.

Solubilidad en solventes orgánicos

0,065 g/100 mL de etanol a 25 ºC; 10 g/100 g de glicerol a 25 ºC; 2,15 g/100 mL de amonio líquido
a 40 ºC; 1,4 g/100 mL de metanol a 25 ºC; 7,15 g/100 de etilenglicol a 25 ºC y 5,21 g/100 g de
ácido fórmico a 25 ºC.

Densidad: 2,165 g/cm3 a 77 ºC.

Presión de vapor: 1 mmHg a 1.589 ºF.

Estabilidad: Es estable bajo las condiciones recomendadas de almacenamiento.

Descomposición: Cuando es calentado a altas temperaturas se descompone emitiendo vapores de

ácido clorhídrico y de óxido di sódico.

Viscosidad: Viscosidad de soluciones saturadas 1,93 mPa-s.

Corrosión: Es corrosivo para muchos metales.

pH: 6,7 a 7,3 en solución acuosa.

 Solución 2:

¿Cuánto gramos de NaOH se requieren para obtener una solución de 0,77 m en 100 gr de H2O?
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𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑚=
𝐾𝑔 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒

𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 =
𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟

100gr = 0,1 Kg de H2O

Peso molecular = 39,9 g/mol

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝑂𝐻
0,77 𝑚 =
0,1 𝐾𝑔 𝑑𝑒 H2O

Moles de NaOH = 0,77 m x 0,1 Kg de H2O

Moles de NaOH = 0,077 mol

Gramos = moles de soluto x peso molecular

Gramos = 0,077 moles de NaOH x 39,9 g/mol de NaOH

Gramos = 3, 07 gramos de NaOH

Soluto: NaOH

Peso molecular del soluto: 39.9 grs/mol de NaOH

Gramos de soluto: 3.07 grs de NaOH

Moles de soluto: 0.077 mol de NaOH

Solvente: H2O

Kg del solvente: 0.1 L de H2O

Molalidad: 0.77 m
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Características de NaOH

A temperatura ambiente el Hidróxido de Sodio es un sólido

cristalino, blanco, sin olor y que absorbe rápidamente Dióxido de
carbono y humedad del aire (delicuescente). Es una sustancia muy
corrosiva. Cuando se disuelve en agua o cuando se neutraliza con
algún ácido libera gran cantidad de calor, el cual puede ser
suficiente para hacer que material combustible en contacto con el
hidróxido haga ignición. Se usa generalmente como solución del
50% en peso o como sólido que se comercializa como pellets, hojuelas, barras y tortas.

-Propiedades físicas:

Propiedad valor:

Peso Molecular (g/mol): 40,0

Estado Físico: Sólido

Punto de Ebullición (ºC) (760 mmHg):

o 1.390; puro
o 105; solución acuosa 6% en peso
o 120; solución acuosa 34% peso
o 150; solución acuosa 55% en peso

Punto de Fusión (ºC): 318; puro

Presión de Vapor (mmHg): 0; puro

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Propiedades químicas:

El Hidróxido de Sodio es una base fuerte, se disuelve con facilidad en agua generando gran cantidad
de calor y disociándose por completo en sus iones, es también muy soluble en Etanol y Metanol.
Reacciona con ácidos (también generando calor), compuestos orgánicos halogenados y con metales
como el Aluminio, Estaño y Zinc generando Hidrógeno, que es un gas combustible altamente
explosivo.

El Hidróxido de Sodio es corrosivo para muchos metales. Reacciona con sales de amonio
generando peligro de producción de fuego, ataca algunas formas de plástico, caucho y
recubrimientos.

El Hidróxido de Sodio Anhidro reacciona lentamente con muchas sustancias, sin embargo, la
velocidad de reacción aumenta en gran medida con incrementos de temperatura. Los metales más
nobles como el Níquel, Hidróxido de Sodio Plata y Oro son atacados solo a altas temperaturas y
en atmósferas oxidantes.

En presencia de la humedad del ambiente, el hidróxido de sodio reacciona con el Dióxido de

Carbono para generar Carbonato de Sodio. Reacciona con el Monóxido de Carbono bajo presión
para dar formato de Sodio, también en presencia de humedad.

La hidratación paulatina del Hidróxido de Sodio genera seis diferentes hidratos: NaOH.H2O,
NaOH.2H2O, NaOH.3,5H2O, NaOH.4H2O, NaOH.5H2O, NaOH.7H2O. La gran afinidad del
Hidróxido de Sodio por el agua causa una reducción en la presión de vapor del agua y por tal razón
es un muy buen agente secante.

Características de la disolución de NaOH en H2O

En la solución de NaOH en H2O se forma una mezcla homogénea, esta es una reacción
termodinámica en la que se libera calor, es decir, una reacción de tipo exotérmica por disolución
del Hidróxido en el agua. La razón de esto es que el hidróxido de sodio es un electrolito fuerte, es
decir cuando interactúa en agua forma iones. Si se colocan a reaccionar hidróxido de sodio NaOH
se separan y se libera calor.
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Preguntas.

¿Qué son propiedades coligativas de las soluciones? Describa cada una de ellas

Propiedades coligativas

Las propiedades coligativas dependen de la concentración del soluto y no de la naturaleza de sus

moléculas. No guardan ninguna relación con el tamaño ni con cualquier otra propiedad de los
solutos. Son función sólo del número de partículas

Propiedades coligativas

*Disminución de la Presión de vapor

*Elevación de la temperatura de ebullición

*Reducción de la temperatura de congelación.

*Presión osmótica.

Disminución de la presión de vapor

La presión de vapor de un disolvente desciende cuando se le añade un soluto no volátil. Este efecto
es el resultado de dos factores:

-La disminución del número de moléculas del disolvente en la superficie libre.

-La aparición de fuerzas atractivas entre las moléculas del soluto y las moléculas del disolvente,
dificultando su paso a vapor.

Si un soluto es no volátil la presión de vapor de su disolución es menor que la del disolvente puro.
Así que la relación entre la presión de vapor y presión de vapor del disolvente depende de la
concentración del soluto en la disolución. Esta relación está dada por la ley de Raoult, que establece
que la presión parcial de un disolvente sobre una disolución está dada por la presión de vapor del
disolvente puro, multiplicada por la fracción molar del disolvente en la disolución.
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Una fuerza motora en los procesos físicos y químicos es el incremento del desorden: a mayor
desorden creado, más favorable es el proceso. La vaporización aumenta el desorden de un sistema
porque las moléculas en el vapor no están tan cercanamente empacadas y por lo tanto tienen menos
orden que las del líquido. Como en una disolución está más desordenada que el disolvente puro, la
diferencia en el desorden entre una disolución y un vapor es menor que la que se da entre un
disolvente puro y un vapor. Así las moléculas del líquido tienen menor tendencia a abandonar el
disolvente para transformarse en vapor.

Presion vapor

La presión de vapor es la presión que ejerce la fase gaseosa sobre la fase líquida y sobre la paredes
del recipiente, en un estado de equilibriodinámico entre ambas fases.

Disminución de la presión vapor

• Las partículas de soluto no volátil están rodeadas de moléculas de solvente.

• Las partículas de solvente poseen menos energía cinética y por lo tanto tienden menos a escapar
del seno del líquido.

• Al haber menos partículas que escapan, ejercen menor presión, por eso la presión de vapor
disminuye.
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Elevación de la temperatura de ebullición o aumento ebulloscopio

La temperatura de ebullición de un líquido es aquélla a la cual su presión de vapor iguala a la

atmosférica.

Cualquier disminución en la presión de vapor (como al añadir un soluto no volátil) producirá un

aumento en la temperatura de ebullición. La elevación de la temperatura de ebullición es
proporcional a la fracción molar del soluto. Este aumento en la temperatura de ebullición (DTe) es
proporcional a la concentración molal del soluto:

DTe = Ke m

La constante ebulloscopia (Ke) es característica de cada disolvente (no depende de la naturaleza

del soluto) y para el agua su valor es 0,52 ºC/mol/Kg. Esto significa que una disolución molal de
cualquier soluto no volátil en agua manifiesta una elevación ebulloscopia de 0,52 º C.

Reducción de la temperatura de congelación o descenso crioscópico

La presión de vapor más baja de una solución con relación al agua pura, también afecta la
temperatura de congelamiento de la solución, esto se explica porque cuando una solución se
congela, los cristales del solvente puro generalmente se separan; las moléculas de soluto
normalmente no son solubles en la fase sólida del solvente. Por ejemplo cuando soluciones acuosas
se congelan parcialmente, el sólido que se separa casi siempre es hielo puro, como resultado la
presión de vapor del sólido es la misma que para el agua líquida pura.

La temperatura de congelación de congelación de una solución es la temperatura a la cual

comienzan a formarse los cristales de solvente puro en equilibrio con la solución. Debido a que el
punto triple de la temperatura de la solución es más bajo que el del líquido puro, la temperatura de
congelamiento de la solución también será más bajo que el del agua líquida pura.

La congelación se produce cuando la presión de vapor del líquido iguala a la presión de vapor del
sólido. Llamando Tc al descenso crioscópico y m a la concentración molal del soluto, se cumple
que:

DTc = Kc m
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Siendo Kc la constante crioscopia del disolvente. Para el agua, este valor es 1,86 ºC/mol/Kg. Esto
significa que las disoluciones molales (m=1) de cualquier soluto en agua congelan a -1,86 º C.

Usos

El descenso crioscópico puede ser usado para determinar la actividad de un soluto en solución o su
grado de disociación en un solvente dado.

Es gracias al descenso crioscópico que se puede usar sal común para fundir nieve, hielo o escarcha
simplemente espolvoreándolo.

El fenómeno tiene importantes consecuencias en el caso del agua de mar, porque la respuesta al
enfriamiento intenso del agua del océano, como ocurre en el invierno de las regiones polares, es la
separación de una fase sólida flotante de agua pura. Es así como se forma la banquisa en torno a la
Antártida o al océano Ártico, como un agregado compacto de hielo puro de agua, con salmuera
llenando los intersticios, y flotando sobre una masa de agua líquida a menos de 0ºC (hasta un límite
de -1,9ºC para una salinidad del 3.5%).

El descenso crioscópico ha encontrado aplicaciones prácticas fuera de los laboratorios de

investigación, como en el uso de anticongelantes para evitar que los circuitos de refrigeración de
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los motores de los vehículos o los mismos combustibles se congelen cuando las temperaturas bajan
en invierno, para la determinación de la adulteración de la leche con agua, para la preparación de
disoluciones en la industria farmacéutica, para análisis clínicos de y orina, etc.

El descenso crioscópico se utiliza en la industria para determinar masas moleculares de productos

químicos que se fabrican, al igual que se hace a nivel de laboratorio. También se emplea para
controlar la calidad de los líquidos: la magnitud del descenso crioscópico es una medida directa de
la cantidad total de impurezas que puede tener un producto: a mayor descenso crioscópico, más
impurezas contiene la muestra analizada.

Presión osmótica y ósmosis

La presión osmótica es la propiedad coligativa más importante por sus aplicaciones biológicas.

Se define la presión osmótica como la tendencia a diluirse de una disolución separada del
disolvente puro por una membrana semipermeable. Un soluto ejerce presión osmótica al
enfrentarse con el disolvente sólo cuando no es capaz de atravesar la membrana que los separa. La
presión osmótica de una disolución equivale a la presión mecánica necesaria para evitar la entrada
de agua cuando está separada del disolvente por una membrana semipermeable.

Las leyes que regulan los valores de la presión osmótica para disoluciones muy diluidas (como las
que se manejan en Biología) son análogas a las leyes de los gases. Se conocen con el nombre de su
descubridor Jacobus H. Van t'Hoff premio Nobel de Química en 1901, y se expresan mediante la
siguiente fórmula: p= m R T

Donde p representa la presión osmótica, m es la molalidad de la disolución, R es la constante

universal de los gases y T es la temperatura absoluta.
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Osmosis

 Difunden solvente tratando de equilibrar concentraciones

 Se registran cambios de volumen en los compartimientos

Presión osmótica

1) Dos compartimentos están separados por una membrana que es permeable al agua pero no
a la glucosa.
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1) El agua se mueve por ósmosis hacia la solución más concentrada.

2) La presión osmótica es la presión que debe aplicarse a b para oponerse a la ósmosis.

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Presión Osmótica
Presión que debe aplicarse a una solución para evitar el flujo neto de agua desde el agua pura a la
solución a través de una membrana semipermeable”
“Permite evitar el cambio de volumen ocasionado por la ósmosis”
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CONCLUSION

Como bien sabemos las soluciones son una parte muy fundamental en el ámbito de la química ya
que mediante de esta podemos realizar muchos trabajos y hallazgos trascendentales, por eso , por
medio del presente trabajo se quiere dar a conocer detalladamente las pautas para diferenciar
cuando se forman o no las soluciones, como crearlas y el concepto de una solución. Además,
realizaremos ejercicios de como hallar las concentraciones de dichas soluciones por medio de la
practica o la experimentación, para así poder establecer una relación entre los principios teóricos y
los hechos experimentales, lo cual nos permitirá desarrollar habilidades y conocimientos en este
campo y poder emplearlos en nuestra vida diaria.

Una solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. La sustancia disuelta se denomina
soluto y está presente generalmente en pequeña cantidad en pequeña cantidad en comparación con
la sustancia donde se disuelve denominada solvente. En cualquier discusión de soluciones, el
primer requisito consiste en poder especificar sus composiciones, esto es, las cantidades relativas
de los diversos componentes.

Las soluciones poseen una serie de propiedades que las caracterizan:

1. Su composición química es variable.

2. Las propiedades químicas de los componentes de una solución no se alteran.

3. Las propiedades físicas de la solución son diferentes a las del solvente puro: la adición de un
soluto a un solvente aumenta su punto de ebullición y disminuye su punto de congelación; la
adición de un soluto a un solvente disminuye la presión de vapor de éste.

En conclusión El estudio de las soluciones es un tema de gran importancia debido a que la mayoría
de las reacciones químicas ocurren en solución, particularmente en medios acuosos. Podemos decir
que las soluciones son de suma importancia ya que estas se forman a diario en nuestra vida
cotidiana y son la base de la realización de algunos productos fundamentales como por ejemplo los
alimentos, detergentes, aerosoles, etc. A través de estos experimentos se pudo comprender cómo
se puede determinar la concentración de sustancias por medio de fórmulas, estos valores se
buscaron por medio de instrumentos que se encuentran en el laboratorio y posteriormente se
analizaron sus diferentes comportamientos.
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Bibliografía

https://www.lifeder.com/cloruro-de-sodio/

https://www.lifeder.com/hidroxido-de-sodio/

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http://aprendoquimik.weebly.com/unidades-de-concentracion.html
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tps://www.significados.com/soluto-y-solvente/
https://glosarios.servidor-alicante.com/quimica/solucion-sobresaturada
https://www.lifeder.com/solucion-saturada/