Institución Educativa Distrital Técnica Nacional De Comercio

Área De Ciencias Naturales, asignatura Fundamentos de Química

Nombre del Estudiante:

Eje temático: Soluciones I
Grado: Décimo
SOLUCIONES
En la naturaleza es muy raro encontrar
sustancias puras o aisladas. El mundo a
nuestro alrededor está hecho de mezclas,
por ejemplo: el aire que respiramos, el
agua de lagos y mares, diversos
detergentes, perfumes, lociones y
medicamentos, entre otros.
Las soluciones son mezclas homogéneas.
A continuación, se explorará algunos
aspectos de las soluciones, como: por qué
y cómo se forman, cómo establecer
cuantitativamente su composición o cómo
saber el comportamiento de una
determinada solución bajo ciertas
condiciones de presión y temperatura.
Mencionaremos entre tanto algunas
aplicaciones prácticas derivadas del
conocimiento que tenemos acerca de las
soluciones.
De entre la enorme diversidad de
soluciones que se conocen, las más
comunes son aquellas en las que
interviene el agua, denominadas
soluciones acuosas. Como se sabe, el
agua es un líquido excepcional,
indispensable para el mantenimiento de la
vida en la tierra. No obstante, el uso
irracional que estamos haciendo de los
recursos hídricos, no es un buen augurio
para la subsistencia de la vida en nuestro
planeta.
El agua y las soluciones
El agua es una de las sustancias más
abundante en la biosfera. Su capacidad
para formar soluciones con un sinnúmero
de sustancias, hace que, cerca del 90% de
las disoluciones sean acuosas.
El agua (Estructura y composición)
La molécula de agua es triatómica, es
decir, está compuesta por tres átomos: dos
de hidrógeno y uno de oxígeno, unidos
Docente: Diana Barranco
mediante enlaces covalentes polares.
Estos átomos no están unidos en línea
recta, sino que se ubican formando un
ángulo de 104,5°.
Esta forma geométrica hace que la
molécula de agua sea dipolar, con una
carga negativa en el extremo donde se
halla el átomo de oxígeno y cargas
positivas cerca de los hidrógenos. Entre
diferentes moléculas de agua se generan
fuerzas de atracción medidas por estas
cargas. A esta interacción característica
del agua se le conoce como puente de
hidrógeno.
Concepto de solución
Una solución es una mezcla físicamente
homogénea, formada por dos o más
sustancias que reciben el nombre de
solvente y soluto. El solvente es la
sustancia que por lo general se encuentra
en mayor proporción dentro de la
disolución. Las soluciones más
importantes son las acuosas, por lo tanto,
el solvente más común es el agua. El
soluto es la sustancia que, por lo general,
se encuentra en menor proporción dentro
de la solución. Por ejemplo, en una
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solución acuosa de cloruro de sodio, el en diferentes estados. Así, cuando uno de

agua es el solvente y la sal es el soluto.
Clases de soluciones
Cualquier sustancia, sin importar el
estado de agregación de sus moléculas,
puede formar soluciones con otras. Según
el estado físico en el que se encuentren las
sustancias involucradas se pueden
clasificar en sólidas, líquidas y gaseosas.
También puede ocurrir que los
componentes de la solución se presenten
los componentes es un gas o un sólido y
el otro es un líquido, el primero se
denomina soluto y el segundo solvente.
Las soluciones también se pueden
clasificar según la cantidad de soluto que
contienen, como:
Diluidas: cuando contienen una pequeña
cantidad de soluto, con respecto a la
cantidad de solvente presente.
Saturadas o concentradas: si la cantidad
de soluto es la máxima que puede
disolver el solvente a una temperatura
dada.
Sobresaturadas: si la cantidad de soluto
es mayor de la que puede disolver el
solvente a una temperatura dada. Este tipo
de soluciones se consiguen cuando se
logra disolver el soluto por encima de su
punto de saturación y son muy inestables,
por lo que, frecuentemente, el soluto en
exceso tiende a precipitarse al fondo del
recipiente.

Actividad
1. Nombra diez soluciones que encuentres en tu casa o en el colegio. Justifica tu
elección
2. Explica las diferencias entre:
a) Solubilidad y velocidad de disolución.
b) Solución insaturada y solución saturada.
c) Solución saturada y solución sobresaturada.
d) Miscible e inmiscible.
e) Soluto y solvente.
3. Explica: ¿cómo determinas si una solución es saturada, insaturada o sobresaturada?
4. Enumera tres características que diferencien una solución de una sustancia pura.
5. La solubilidad de un soluto en un solvente puede ser afectada por algunos factores
externos. Explica con ejemplos la influencia de estos factores en la solubilidad.
6. La temperatura es uno de los factores que afectan la solubilidad. En la siguiente
gráfica se evidencia la relación entre la solubilidad de varias sales en función de los
cambios de temperatura:
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Responde:
a) ¿Cuál sustancia presenta mayor solubilidad a 30 °C?
b) ¿Por qué estas sales presentan diferente solubilidad en el agua?
c) ¿Cuál de las sustancias mencionadas requiere menor temperatura para alcanzar la
solubilidad de 45 g en el agua?
d) Si no existiera variación de temperatura en el sistema, ¿cuál de las sustancias
presentaría menor y mayor solubilidad en el agua.
7. Para preparar un dulce casero se requiere una solución de azúcar en agua.
Responde:
¿Qué factores influyen en este proceso?
¿Cuál de las sustancias se comporta como soluto y cuál como solvente?
8. La solubilidad depende de la polaridad. Se afirma que los compuestos polares se
disuelven en otros de su misma naturaleza, por ejemplo, la sal de cocina, NaCl, se
solubiliza en agua, H2O, porque ambos compuestos son polares. Explica qué sucede
con la disolución de agua y azúcar si esta última es un compuesto poco polar.
9. La cantidad de una sustancia que se puede disolver en determinados mililitros de
agua siempre es limitada. Imagina que tienes un vaso con 250 mL de agua, si
adicionamos una cucharada de azúcar
a) ¿qué le sucederá a la mezcla?
b) ¿Qué le ocurrirá a la mezcla si adicionamos posteriormente diez cucharadas más de
azúcar?
c) ¿Cómo determinas la cantidad exacta de azúcar que puede solubilizarse en 250 mL
de agua?
10. Si un buzo se expone súbitamente a la presión atmosférica donde la solubilidad de
los gases es menor que dentro del mar, se formarán burbujas en su torrente
sanguíneo y en los demás líquidos de su organismo. Estas burbujas alteran los
impulsos nerviosos y provocan un fuerte dolor de cabeza, vértigo, vómito y dolor en
la parte superior del abdomen. ¿Cómo crees que se podrían controlar estos efectos?
11. ¿Qué significa que el alcohol que utilizamos para desinfectar heridas esté al 90%?
12. ¿Por qué los licores con más grados de alcohol son más fuertes?
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13. ¿Por qué las aguas de algunos ríos son de color café, mientras que otras son
negruzcas o incoloras?
14. ¿Por qué cuando se adiciona demasiado café a una taza con agua caliente, parte del
café se deposita en el fondo de la taza?