INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA

E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA INDUSTRIAL

LABORATORIO DE TERMODINÁMICA DEL EQUILIBRIO DE FASES

REPORTE DE PRÁCTICA #4
“EQUILIBRIO LÍQUIDO-VAPOR”

GRUPO: 2IV35 EQUIPO: 3

Docente: Estrada Sánchez Gabriela

INTEGRANTES:
Cruz Camacho Bryan Salvador
Enrique Meza Felipe de Jesús
García Rodríguez Julián
Valdez Salinas Benjamín Alfonso
OBJETIVOS:

• Observar el comportamiento de dos sistemas binarios.

• Construir los diagramas de temperatura y composición del líquido y del vapor.
• Comparar con los datos de temperatura y composición obtenidas con la Ley
de Raoult.
• Determine la temperatura de burbuja y composición de la fase gaseosa
teóricas de cada solución, usando el algoritmo apropiado que se deriva de la
ley de Raoult.

Resumen teórico:

EQUILIBRIO LIQUIDO VAPOR

Una fase de acuerdo con la definición clásica se define como materia uniforme en todas sus partes,
tanto en composición química como física, ejemplos de esta son: agua líquida, hielo, vapor de
agua, solución de sacarosa en agua, la mezcla de gases en una muestra de aire etc. Dos o mas fases
se presentan cuando hay una superficie macroscópica de separación entre las fases homogéneas,
ejemplos son: un sistema formado por tres fases (hielo – agua – aire), sistemas formados por dos
fases (líquidos inmiscibles) y mezclas de solidos o formas cristalinas diferentes del mismo sólido.
El número de fases identificables depende de cómo se observe la muestra, por ejemplo, una
solución de DNA es homogénea a simple vista, y a nivel microscópico se observa no homogénea.

Existen diferentes tipos de equilibrios entre fases: solido – liquido (S-L), liquido – liquido (L-L),
liquido – vapor (L-V), etc. Y también pueden existir equilibrios de un solo componente, de dos
componentes llamado binario y de tres componentes denominado ternario. El estado de una muestra
de materia se define por dos tipos de variables: intensivas y extensivas. Las variables intensivas son
aquellas que no dependen de la cantidad de materia presente, como la temperatura, presión y
concentración; y las variables extensivas son aquellas que si presentan dependencia de la cantidad
de materia presente como por ejemplo la masa y volumen.

En un sistema de una o más fases, generalmente se requiere conocer al menos una variable extensiva
por fase, para determinar la masa de cada una de ellas, y el resto de las propiedades del sistema se
pueden determinar a partir de las propiedades intensivas.
La regla de las fases de Gibbs define el número mínimo de variables intensivas necesarias para
descubrir un sistema:

f =c− p+2 (1)

Donde f son los grados de libertad del sistema, y se define como el número mínimo de variables
intensivas necesarias para descubrir un sistema, c es el número de componentes químicos y p es el
número de fases del sistema.

Ecuación de equilibrio liquido – vapor

Cuando un sistema multicomponente se encuentra en equilibrio en dos o más fases, se cumple:

a). - La temperatura de todo el sistema es uniforme y constante (equilibrio térmico). b). -

La presión en todo el sistema es uniforme y constante (equilibrio mecánico).

c). - El potencial químico y por lo tanto la fugacidad parcial de cada componente es el mismo en cada
una de las fases (equilibrio termodinámico).

Para el caso en que las fases que forman el sistema en equilibrio sean las fases liquida y vapor, la
fugacidad parcial de cada componente en esas fases esta dado por las expresiones:

Fase liquida:

f^ =γ x ∅
I sat
P sat
[ F . P .]
i i i i 1 i

Fase vapor:

f^ =∅^ γ P
vap

i i i

Igualando ambas expresiones, se obtiene la ecuación general de equilibrio liquido – vapor (método
Gamma - phi).

∅ i i x i∅
i i γ P=γ
sat
P sat [ F . P . ]
i

sistema son de construcción química semejante γ i=1 , la ecuación general de

equilibrio liquido – vapor adquiere su forma mas simple posible conocida como Ley de Raoult.

i y P=x
i P sat
i

Los sistemas líquidos ideales obedecen a la Ley de Raoult, de modo que la presión parcial de cada
uno de los componentes en el vapor, a una temperatura dada, es igual al producto de su fracción
molar en el liquido por la presión de vapor del componente puro a la misma temperatura. Si el vapor
también se comporta idealmente, la presión parcial de un componente cualquiera en la fase vapor
será igual al producto de su fracción molar en el vapor por la presión total.

Esto, para una mezcla binaria:

sat sat
1 y P=x1 P
1 ;2y P=x2 P
2
Donde Y1 e Y2 son las fracciones molares de los componentes 1 y 2 en la fase vapor, x1 y x2 son
las mismas en la fase liquida, P es la presión total y P0 y P0 las presiones de vapor
de 1 2

los componentes puros respectivos a la temperatura del sistema.

 Fig. 1. Diagramas de equilibrio

En la práctica, se puede encontrar una gran variedad de problemas de ELV, todos, sin embargo,
pueden ser calificados en cinco tipos básicos:

Problema ELV Nombre Datos Incógnitas

Puntos de burbuja Temperatura de Presión, comp. Fase Temperatura comp.
burbuja liquida Fase vapor
Presión de burbuja Temperatura, comp. Presión, comp. Fase
Fase liquida vapor
Puntos de rocío Temperatura de Presión, comp. Fase Temperatura, comp.
rocío vapor Fase liquida
Presión de rocío Temperatura comp. Presión, comp. Fase
Fase vapor liquida
Evaporación Temperatura, presión y Comp. Fase liquida y
instantánea (flash) comp. global vapor, β (frac.
Vaporizada)

Material y equipo

• Hervidor
• Reóstato
• Refrigerante
• Pinzas de nuez
• Termómetro
• Pipeta muestreadora
• Soporte universal
• Tubos de ensaye
• Pinzas de tres dedos
• Refractómetro
• Parrilla de calentamiento con agitación magnética
• Metanol
• Isopropanol

Procedimiento experimental

1.- Montar el equipo como se muestra en el esquema.

2.- Preparar mezclas binarias que contengan 10, 20, 40, 60, 80 y 90%v de uno de los componentes:

Metanol – Isopropanol

3.- Los volúmenes de cada solución pueden calcularse con la ayuda de las siguientes formulas,
tomando en cuenta que los subíndices 1 son relacionadas al metanol y el 2 serán isopropanol.

x1 P M 1 V T
ρ1
V1 =
x PM x PM
1 1 2 2
+
ρ1 ρ2
 x2 PM 2 V T
ρ2
V2 =
x PM x PM
1 1 2 2
+
ρ1 ρ2

4.- Medir el índice de refracción o la absorbancia de cada mezcla a una temperatura determinada (15 a
20°), empleando un espectrofotómetro Perkin Elmer, así como los índices de refracción de los
componentes puros.

5.- Poner la solución en el hervidor, suministrar calor con agitación hasta que la solución ebulla,
cuando la temperatura sea constante y haya condensado en la concavidad, tomar el dato de
temperatura.

6.- Determinar los puntos de ebullición de cada una de las mezclas en equilibrio del vapor y del
líquido. Lo anterior se debe realizar por medio de destilación simple midiendo 2ml de mezcla. (nota: el
bulbo del termómetro debe estar inmerso en el vapor generado).

7.- Tomar una muestra del condensado y del destilado y enfriarlas a temperatura ambiente.

8.- Determinar los índices de refracción o absorbancia del destilado (vapor) y del residuo que quedo en
el matraz de destilación (liquido) con el refractómetro de Abbe o con el espectrofotómetro uv-vis
Perkin Elmer, según sea el caso.

9.- Repetir los pasos 6 al 9 para cada una de las mezclas.

Datos Experimentales:

X1 X2 V1 V2 ηliq T ηvap
0 1 0 35 1.3774 75 1.3767
0.1 0.9 1.946 33.53 1.3766 73 1.3725
0.2 0.8 4.094 30.91 1.3720 69 1.3689
0.3 0.7 6.4766 28.5234 1.3689 68 1.3656
0.4 0.6 9.1355 25.8645 1.3666 66 1.3596
0.5 0.5 12.1213 22.8787 1.3606 64 1.3526
0.6 0.4 15.5312 19.5017 1.3529 63 1.3453
0.7 0.3 19.3486 15.6514 1.3516 61 1.3429
0.8 0.2 23.7794 11.2206 1.3446 59 1.3386
0.9 0.1 28.9323 6.0677 1.3384 58 1.3363
1 0 35 0 1.3296 56 1.3300
1.- Calcular “Y1” por método Gráfico (ηliq vs X1).

Y1
0.0875
0.1891
0.3
0.4166
0.513
0.623
0.79
0.8274
0.8968
0.9239
0.9955

2.- Gráfica Y1 vs X1.

Gráfica Y1 vs X1
1
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
Y1

0.4
0.3
0.2
0.1
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1

X1
 eb
3.- Gráfica T exp Y1 vs X1.

Gráfica 𝑇𝑒𝑥𝑝𝑒𝑏 Y1 vs X1
76

73

70

67
X1 vs Tebu
Texpeb

64 Y1 vs Tebu

61

58

55
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
y1,x1

sat sat
4.- Determinar P1 , P2

De la ecuación de Antoine

sat B
ln Pi =A− eb
T +Cexp

-Constantes A,B y C, para metanol e isopropanol tomadas de “The propertis of gases y liquids.
5th edition. McGraw Hill. New York. 2001”

A B C
Metanol 8.0724 1574.99 238.87
Isopropanol 8.1182 1580.92 219.62

sat
¿ Pi de Metanol en “mmHg”.

sat 1574.99
1. ln P1 =8.0724− = 1133.52 mmHg
75 ° C+238.87
sat 1574.99
2. ln P2 =8.0724− = 1052.57 mmHg
73 ° C+238.87
sat 1574.99
3. ln P3 =8.0724− = 904.98 mmHg
69° C+ 238.87
sat 1574.99
4. ln P4 =8.0724− = 870.90 mmHg
68° C+ 238.87
sat 1574.99
5. ln P5 =8.0724− = 805.93 mmHg
66 °C +238.87
sat 1574.99
6. ln P6 =8.0724− = 745.04 mmHg
64 °C +238.87
sat 1574.99
7. ln P7 =8.0724− = 716.07 mmHg
63° C+ 238.87
 sat 1574.99
8. ln P8 =8.0724− = 660.93 mmHg
61° C+238.87
sat 1574.99
9. ln P9 =8.0724− = 609.39 mmHg
59 ° C+238.87
sat 1574.99
10. ln P10 =8.0724− = 584.90 mmHg
58 ° C+238.87
sat 1574.99
11. ln P11 =8.0724− = 538.39 mmHg
56 ° C+ 238.87
sat
¿ Pi de Isopropanol en “mmHg”.

sat 1580.92
1. ln P1 =8.1182− = 565.29 mmHg
75 ° C+219.62
sat 1580.92
2. ln P2 =8.1182− = 519.47 mmHg
73 ° C+219.62
sat 1580.92
3. ln P3 =8.1182− = 437.21 mmHg
69 ° C+219.62
sat 1580.92
4. ln P4 =8.1182− = 418.45 mmHg
68 ° C+219.62
sat 1580.92
5. ln P5 =8.1182− = 382.96 mmHg
66 ° C+ 219.62
sat 1580.92
6. ln P6 =8.1182− = 350.04 mmHg
64 ° C +219.62
sat 1580.92
7. ln P7 =8.1182− = 334.50 mmHg
63 ° C+219.62
sat 1580.92
8. ln P8 =8.1182− = 305.16 mmHg
61 °C +219.62
sat 1580.92
9. ln P9 =8.1182− = 278.03 mmHg
59 ° C+219.62
sat 1580.92
10. ln P10 =8.1182− = 265.25 mmHg
58 ° C+219.62
sat 1580.92
11. ln P11 =8.1182− = 241.17 mmHg
56 ° C+219.62

5.- Calcular X1 ajustada. De la ecuación de Raoult.

sat sat
y ❑1 P=x 1 P1 ; y ❑2 P=x 2 P2
sat sat
y ❑1 P+ y ❑2 P=x 1 P1 + x 2 P2

sabiendo que ( y ❑1 + y ❑2)=1 y x 2=(1−x 1)

sat sat sat
P=x 1 P 1 + P2 −x 1 P2
sat sat sat
P=x 1 (P¿¿ 1 −P2 )+ P 2 ¿
Despejando x1
 sat
P−P2
x 1 ajustada= sat sat
P1 −P 2

585−565.25
1. x 1 ajustada= = 0.0347
1133.52−565.26
585−519.47
2. x 1 ajustada= = 0.1229
1052.57−519.47
585−437.21
3. x 1 ajustada= = 0.3159
904.98−437.21
585−418.45
4. x 1 ajustada= = 0.3681
870.9−418.45
585−382.96
5. x 1 ajustada= = 0.4776
805.93−382.96
585−350.04
6. x 1 ajustada= = 0.5948
745.04−350.04
585−334.5
7. x 1 ajustada= = 0.6564
716.07−334.5
585−305.16
8. x 1 ajustada= = 0.7865
660.93−305.16
585−278.03
9. x 1 ajustada= = 0.9263
609.39−278.03
585−265.25
10. x 1 ajustada= = 1.0129
584.9−265.25
585−241.17
11. x 1 ajustada= = 1.1568
538.39−241.17

6.- Determinar y1 ajustada. De la ecuación de Raoult y despejando y1.

sat
x1 ajustada P1
y ❑1=
P

0.0347∗1133.52mmHg 0.4776∗805.93 mmHg

1. y ❑1= = 5. y ❑1= =
585 mmHg 585 mmHg
0.0672 0.6579
0.1229∗1052.57 mmHg 0.5948∗745.04 mmHg
2. y ❑1= = 6. y ❑1= =
585 mmHg 585 mmHg
0.2211 0.7575
0.3159∗904.98 mmHg 0.6564∗716.07 mmHg
3. y ❑1= = 7. y ❑1= =
585 mmHg 585 mmHg
0.4886 0.8034
0.3681∗870.9 mmHg 0.7865∗660.93 mmHg
4. y ❑1= = 8. y ❑1= =
585 mmHg 585 mmHg
0.5479 0.8885
 0.9263∗609.39 mmHg 1.1568∗538.39 mmHg
9. y ❑1= = 11. y ❑1= =
585 mmHg 585 mmHg
0.9649 1.0646
1.0129∗584.9 mmHg
10. y ❑1= =
585 mmHg
1.0127

7.- Graficar y1 ajustada vs x1 ajustada.

x1 ajus vs y1 ajus
1.2

0.8
y1 ajus

0.6

0.4

0.2

0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4
x1 ajus

8.- Graficar Tebullición vs y1 ajustada, x1 ajustada.

 Tebullición vs y1 ajustada , x1 ajustada

75

70

x1 ajus vs Tebu
Tebu

65 y1 vs Tebu

60

55
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4
X1, Y1

Conclusiones.
Cruz Camacho Brayan Salvador

Mediante la ley de Raoult se pudo comprobar que nuestro sistema compre un

sistema ideal de metanol e isopropanol, donde decimos que la presión de vapor
parcial de cada componente es igual al producto de su fracción molar en la fase
liquida y su presión de vapor puro a la misma temperatura, donde mediante los
diagramas propuestos de temperatura vs composición para la mezcla de
metanol y isopropanol se observa las curvas de ebullición y roció, donde indica
la temperatura donde se inicia y se completan la vaporación de la mescla
respectivamente, para cada composición.

Cuestionario:
  Equilibrio liquido vapor: Describe la distribución de una
especie química entre la fase de vapor y una fase liquida.
 Comportamiento ideal: se tiene a bajas presiones es decir en el
límite de densidad cero. A presiones elevadas las moléculas
interaccionan y las fuerzas intermoleculares hacen que el gas se
desvíe de la idealidad.
 Presión de saturación: es la presión a la cual el líquido y el vapor
están en equilibrio.
 Ley de Raoult: Establece la relación entre la presión de vapor de
un componente puro y su presión en la disolución.
 Ecuación de Antoine: Es una ecuación utilizada para obtener el
valor de la presión de vapor en función de temperatura para
componentes puros, y se basa en una correlación de tres
parámetros A, B y C.

Bibliografía:
• Atáres H, Lorena. “La Ley de Raoult”. Universidad Politécnica de Valencia. Consultado el 02 de Febrero de
2023 de: https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/68313/Atar%C3%A9s%20%20La%20ley%0de
%20Raoult.pdf?sequence=1#:~:text=Esta%20ley%20consiste%20en%20una,que%20se%20encuentra%20la
%20disoluci%C3%B3
• Phillip C. Wankat. (2008). Ingeniería de Procesos de Separación. DEparatamento de ingeniería y procesos de
hidráulica, ingeniería química. Universidad Autonoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa.Editorial Pearson,Prentice
Hall.
https://sites.google.com/site/biosepliqliq/about/teaching-stories