REGISTROS EN LA

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
Importancia de los
Los registros agrícolas son una herramienta de
registros gran u2lidad, ya que permite conocer los datos
reales de un predio a fin de iden2ficar los
puntos débiles del negocio agropecuario.

La información del predio es una herramienta

muy poderosa para que el productor tome
decisiones adecuadas con respecto a su negocio
agropecuario
Utilidad de los registros
Los registros agrícolas son ú/les
porque permite conocer los datos
que podrían dar el éxito económico
de su negocio, facilita trazabilidad y
ayuda a detectar los puntos débiles
del negocio agropecuario.
Los registros de producción agrícola
son una herramienta administra/va,
que /enen por objeto aumentar la
produc/vidad, y por tanto la
rentabilidad económica de toda
unidad de producción.
¿Qué es un cuaderno de
campo?
Es un registro ya sea en digital
o fisico, que nos permite
llevar un registro de
todo tratamiento
fitosanitario que se haya
podido realizar en una
plantación agrícola durante la
etapa de desarrollo, así como
tambien mantener una
identificación del predio.
Factores que disminuyen los riesgos
Prevención y control en origen
Trazabilidad
Buenas prácticas de higiene
Buenas prácticas agrícolas
Buenas prácticas de manipulación

En Seguridad Alimentaria, no
existe el riesgo cero, solo
podemos actuar para minimizarlo
o reducirlo (ni siquiera para
acotarlo o predecir)
La mejor defensa, es la prevención
¿Por qué hay que
completar el cuaderno
de campo?
Es una manera sencilla de
llevar un control seguro de la
aplicación de productos
fitosanitarios y asegurar así
que su uso ha sido racional.
Los registros de campo o
(cuaderno de campo) son
indispensables para
implementar buenas prácticas
agrícolas (BPA) y es de
carácter obligatorio para
cumplir con la trazabilidad de
los productos.
El cuaderno de campo es el
documento base que con2ene los
registros con el propósito de lograr
la trazabilidad o seguimiento de las
condiciones de producción de un
determinado cuartel. Por ello, la
información en el cuaderno deben
estar siempre referida por cuartel.
Para mantener al día y ordenado el
Cuaderno, se debe designar un
responsable quien deberá estar
capacitado para velar por el
correcto llenado y actualización de
las dis2ntas planillas.
A fin de poder demostrar
frente a cualquier
eventualidad, la historia previa
del predio, es necesario
mantener archivado el
Cuaderno por un período que
se determine entre los
involucrados en la
comercialización de los
productos en cues;ón o por lo
normas vigentes
Los registros siempre deben
estar disponibles para su
consulta.
Debe contener un plano
iden5ficando los cuarteles,
cul5vos, o sectores del predio.
Debe ser facil de completar y
mantenerse siempre
actualizado.
Identificacion del
Predio

En el cuaderno debe estar

registrada toda la información
referida a la Iden5ficación y
descripción general del
predio.
Catastro de huerto
1. Número o nombre del
cuartel.
2. Variedad y superficie.
3. Densidad de plantación.
Catastro de Huerto ??
Debe contener un plano
iden0ficando los cuarteles,
cul0vos, o sectores del predio
Para poder efectuar la
trazabilidad y relacionar la
información mantenida en el
cuaderno de registros de
campo con las ac0vidades de
terreno, es necesario iden0ficar
los cuarteles en el predio.
Registro de cosecha
 Registro de aplicaciones
La información de aplicaciones es
por cuartel.
En predios con varios cuarteles, se
podrá agrupar en una planilla.
En cada aplicación debe registrarse la
fecha y hora de cada una de las
aplicaciones y el obje=vo.
Registrar el nombre comercial e
ingrediente ac=vo del producto
u=lizado, en caso de aplicar mezclas,
se deben detallar todos los productos
u=lizados.
Se debe registrar la dosis u=lizada,
(en g, cc o kg) /100 l o como dosis /ha
y el mojamiento real (litros por ha).
Serie 1000:Insec&cidas, Acaricidas
Serie 2000: Bactericidas ,
Fungicidas
Serie 3000: Herbicidas
Serie 4000: Fitoreguladores y
hormonas
Registro de aplicaciones
Documentación necesaria para la autorización de un
producto fitosanitario
Cuadernos de campo digitales
h"ps://www.agri.cl

h"ps://www.agrapp.cl

h"ps://www.agroso0.cl

h"p://www.sofiages3onagricola.cl
Gracias