Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales

“Ezequiel Zamora” – UNELLEZ

Guanarito Portuguesa

Presupuesto

de
Empresas Agropecuarias

Profesora: Estudiante:
Ana Andrade

Guanarito, abril 2021

 TABLA DE CONTENIDO
Pag
Introducción…………………………………………………….……..……………. 3
LA CONTABILIDAD DE EMPRESAS AGROPECUARIAS…………………… 4
IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD DE EMPRESAS AGROPECUARIAS 5
USOS DE LA CONTABILIDAD DE EMPRESAS AGROPECUARIAS …….. 6
AJUSTE ……………………………………….………………………………….…. 7
INVENTARIO…………………………………………………………………………. 7
PRESUPUESTO DE EMPRESA AGROPECUARIA……………………………. 8
EL CIERRE DE LIBRO……………………………………………………………… 9
ELABORACIÓN DE PRESUPUESTO AGRÍCOLA……………………………… 10
CONCLUSIÓN………………………………………………………………..………. 11

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 INTRODUCCION

Es de gran importancia que las empresas agropecuarias cuenten con un

Sistema Contable para llevar un mejor registro de sus operaciones que ayuden a
la alta gerencia a la toma de decisiones.

Un Sistema Contable agropecuario consiste en el conjunto de métodos,

procedimientos, recursos materiales y humanos que una entidad utiliza para llevar
a cabo el registro de sus actividades económicas, para poder elaborar información
detallada o sintetizada, de manera que sea útil a aquellos que tienen que tomar
decisiones

Cabe señalar que  no contar con patrones definidos para el registro, evaluación y
presentación de las operaciones contables y financieras, las empresas de este sector
están utilizando diversidad de criterios, y lo que pretendemos es presentar un sistema
contable unificado, con la opción de que se pueda mejorar y presentar nuevos
sistemas.

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 CONTABILIDAD AGROPECUARIA

Es la actividad económica que comprende la producción, industrialización y

comercialización de productos agrarios, pecuarios, forestales y biológicos.

La contabilidad agropecuaria es el punto de partida para obtener información

confiable sobre todos y cada uno de los procesos de producción, con el
establecimiento de controles adecuados y generación de información
confiable para la toma de decisiones; por lo tanto todo el sector
agropecuario debe hacer uso de la contabilidad, cualquiera que sea la importancia
o la rama de su explotación

Las dificultades de la Contabilidad Agropecuaria

La aplicación de los principios de contabilidad a las actividades agropecuarias

plantea una serie de dificultades específicas a este tipo de actividad económica:

 El crecimiento normal de los animales que se poseen, lo cual implica

cambios de valor, además debe considerarse el destino que se le dé a los
animales. Según el destino, pueden ser considerados como factores de
producción o como productos. Si una ternera se vende para producción de
carne, es un producto, si se mantiene para convertirse en vaca lechera es
un factor de producción. Pero también puede cambiar de destino en función
de su crecimiento.

Por ejemplo, después de una vida útil como vaca lechera, se puede convertir
en un producto como animal de desecho.

 Dificultad para identificar los gastos e ingresos familiares de los

gastos e ingresos de la empresa.
 La actividad agropecuaria depende de ciertos factores difícilmente
controlados por el hombre, entre ellos los climáticos.

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  La valoración del costo de producción de los cultivos en tierra o en
proceso depende de la etapa de desarrollo del cultivo.
 El consumo directo de producto y la no remuneración monetaria del
trabajo diario.
 La combinación de la agricultura y la ganadería que dificulta la
determinación del costo de las actividades.
 Existencia de mano de obra familiar.

OBJETIVO DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA

La Administración en una empresa agropecuaria busca respuestas a las

siguientes problemáticas:

 Tener un panorama respecto a esas tres interrogantes los

empresarios necesitan de información correcta y oportuna, de cómo se
están moviendo los mercados internos y externos para proyectarse sobre
qué se va a producir y a que costos.
 Obtener esta información através del sistema de contabilidad
agropecuaria, la que pone a disposición del empresario para que se tomen
las decisiones más acertadas y oportunas.
 constar con técnicas de investigación y proyecciones que le faciliten
hacer con frecuencia, modificaciones en los procesos de producción. El
conocer cuáles son los propios costos de producción, la proyección y
diversificación de nuevos cultivos, le ayuda a tomar mejores decisiones a la
hora de determinar que les es más rentable producir.

IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA

La contabilidad agrícola es una rama de la contabilidad especializada y

su contabilización se lo realiza de la misma manera que la contabilidad de
costos industriales, es decir es el registro y ordenamiento de la información de
las transacciones practicadas en unidades económicas dentro de una

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organización agrícola con la finalidad de cuantificarlas, para determinar la
situación financiera de la empresa, permitiendo obtener resultados financieros
y económicos y toma de decisiones de carácter administrativo y operacional.

La estructura de una contabilidad agrícola, también es importante porque se

puede establecer el pago de impuestos por la actividad que se genera, planificar
el mejoramiento de la infraestructura de la finca, tener conocimiento sobre la
gestión empresarial y la rentabilidad del negocio, de acuerdo a los beneficios
obtenidos en la explotación.

EL USO DE LA CONTABILIDAD EN LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS

Cualquiera que sea la importancia de su explotación, permite obtener la

información confiable sobre el entorno que involucra al proceso de la producción,
estableciendo adecuados controles y reuniendo una oportuna información que
sirva para la toma de decisiones, teniendo así un mejor conocimiento para
determinar si debe seguir en el cultivo actual, diversificarlo, combinarlo o arrendar
la tierra.

LOS REGISTROS CONTABLES

Son todas las anotaciones enfocadas en la revisión y control de las

transacciones de una empresa, lo que permite reconocer oportunamente la
posición financiera actual. La importancia de este tipo de registros es tal, que son
requeridos para fines fiscales, cumplimiento de responsabilidades legales y para el
desarrollo de las supervisiones financieras. Es por lo anterior, que se aconseja que
la contabilidad de tu empresa sea llevada por un servicio contable en Colombia,
profesional y confiable, ya que la correcta realización de este tipo de actividades,
contribuyen al crecimiento y a la estabilidad de tu empresa.

Ahora bien, otro punto a resaltar de los registros contables es que estos son
el reflejo, asientos de diario y libros de contabilidad que describen las
transacciones contables de una empresa, respaldando así la producción de

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estados financieros. Es por esto que deben conservarse durante varios años, para
que las entidades externas puedan inspeccionarlos y verificar que los estados
financieros derivados de ellos sean correctos.

Es fundamental llevar un registro detallado de los movimientos financieros

que se realizan dentro de la empresa, debido a que de allí se analiza la situación
financiera y económica para tomar decisiones importantes dentro de la misma.

Los registros contables suelen componerse de la fecha, las cuentas

intervinientes, el importe y una descripción. Todos estos datos quedan registrados
en el libro contable y permiten controlar el estado económico de la entidad.

AJUSTE

Conjunto de operaciones o transacciones practicadas periódicamente en

una empresa, aplicando la base del devengado con la finalidad de determinar
razonablemente las variaciones patrimoniales y los resultados obtenidos en esta.

 Los objetivos de los asientos de ajuste son:

 Determinar los resultados obtenidos en una empresa aplicando la base de
contabilidad del devengado.
 Determinar la situación patrimonial y financiera de una empresa a una
determinada fecha, incluyendo operaciones de devengamiento.
 Verificar y corregir (cuando corresponda) la exactitud de las partidas
registradas.

EL INVENTARIO

Es el registro de los bienes que pertenecen a una persona natural o jurídica.

Así, queda constancia de una serie de activos u objetos.

Es decir, el inventario, en términos generales, es un documento donde se

anotan todas las pertenencias del individuo o empresa. Esto, con fines contables o
de otra naturaleza.

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 Usualmente se hace alusión al inventario de existencias de una compañía,
donde se registran las materias primas, los bienes intermedios y los bienes finales
que ofrece la firma a sus clientes.

El inventario es importante porque permite, por ejemplo, a las empresas

planificarse en sus actividades y mantener siempre un stock mínimo disponible
para la venta. De ese modo, se podrá satisfacer la demanda de los clientes. Esto,
sin mantener mucho tiempo la mercancía en almacén porque implica un coste.

LOS PRESUPUESTOS DE LA EMPRESA AGROPECUARIA

Representan las estimaciones de los recibos (ingresos), los costos y

beneficios asociados a la producción de productos agrícolas. La información
contenida en los presupuestos de la empresa puede ser utilizada por productores
agrícolas, por especialistas en extensión, por instituciones financieras, por
agencias gubernamentales, y otros asesores que toman decisiones en la industria
de alimentos y fibras.

Los presupuestos se utilizan para:

 Detallar los recibos (ingresos) obtenidos por una empresa

 Detallar los insumos y las prácticas de producción que se requieren de una

empresa

 Evaluar la eficacia de las empresas agrícolas

 Evaluar los beneficios y costos para los cambios importantes en las

prácticas de producción

 Servir de base de un plan total para la granja

 Dar apoyo a las solicitudes de crédito

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 USO LOS PRESUPUESTOS AGROPECUARIOS

Son útiles para realizar un análisis de punto de equilibrio para precios y

rendimientos. El precio de equilibrio se calcula como a continuación:

Precio de equilibrio = costos totales previstos ÷ rendimiento anticipado

Este es el precio mínimo por unidad necesaria para cubrir todos los costos
en el rendimiento anticipado. Le proporciona un precio indicativo de
comercialización que usted debe recibir, en promedio, con el fin de cubrir todos
sus costos en el año de producción actual. Esto le ayudará a analizar las opciones
alternativas de comercialización y decidir si una empresa en particular es una
buena opción en los mercados a los que usted afronta. El rendimiento de equilibrio
se calcula de la siguiente forma:

Rendimiento de equilibrio = costos totales previstos ÷ precio anticipado

Este es el rendimiento mínimo necesario para cubrir todos los costos en el

precio anticipado por unidad. Le proporciona un objetivo de producción que debe
cumplir con el fin de cubrir todos sus costos en el año de producción actual. Esto
le ayudará a analizar las opciones alternativas de producción y decidir si una
empresa en particular es una buena opción dadas las condiciones de crecimiento
en su operación.

IMPORTANCIA DE LOS PRESUPUESTOS DE LA EMPRESA AGROPECUARIA

Ayuda a determinar los productos a obtener y las actividades y costos

necesarios para la producción propuesta. Este proceso de planeación tiene en
cuenta los recursos y características propios de la agroempresa.

EL CIERRE DE LIBRO

Es el proceso mediante el cual una empresa obtiene el resultado del

ejercicio. Este es el resultado contable y es el que figura en las cuentas anuales
de la compañía (en el balance y en la cuenta de pérdidas y ganancias).

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 El cierre contable es, por tanto, el resultado que aprueban los socios en la
Junta General y que, posteriormente, se distribuye entre dividendos y reservas. Es
importante no confundir el resultado contable con el resultado fiscal.

ELABORACIÓN DE PRESUPUESTO AGRÍCOLA

En la primera sección de la herramienta, el usuario debe seleccionar los

cultivos que serán considerados para el análisis de intensificación y el cambio de
cultivos. El usuario deberá de seleccionar los mismos cultivos que fueron
analizados en la Herramienta Producción de Cultivos.

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 CONCLUSIÓN

La contabilidad agropecuaria se aplica también a otros fines tales como

obtener información necesaria y correcta para cumplir con los requisitos del pago
del impuesto de la renta; ayudar al finquero a planificar el mejoramiento de la
infraestructura de su finca, con lo que éste tendrá mayor conocimiento sobre la
gestión empresarial y la rentabilidad del negocio, de acuerdo a los beneficios
obtenidos en la explotación. Asimismo, obtiene la información necesaria para
hacer comparaciones entre periodos y determinar si ha habido errores que en el
futuro pueden ser corregidos de acuerdo a las experiencias vividas, brindar la
información necesaria para reunir los requisitos solicitados por los entes
financieros para el trámite de créditos.

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