PLATANO

El plátano es quizás una de las frutas más comunes dentro de nuestra alimentación, ya que
lo podemos encontrar prácticamente durante todo el año. Detrás de la popularidad de este
alimento delicioso y práctico, se esconden muchas propiedades y beneficios para nuestra
salud. Sabemos que el plátano es sinónimo de energía y potasio, pero ¿conoces de qué otra
forma te ayuda a mantenerte saludable?
Existen muchas formas de comer plátano; entero, en batidos, helados, zumos, ensaladas de
fruta, e incluso plátano deshidratado. Esta última modalidad está convirtiéndose en
tendencia porque de esta forma, el plátano concentra mucho más sus nutrientes y
propiedades. Es por ello que los deportistas lo utilizan como snack saludable que puedes
conservar durante más tiempo.
Si quieres saber por qué el plátano sigue siendo tendencia y cada vez más personas buscan
aprovechar al máximo sus propiedades, no dejes de leer todo lo que este fruto puede hacer
por ti.
Propiedades del plátano
El plátano es popularmente conocido por aportar energía, siendo uno de los alimentos
predilectos en la dieta de personas que practican algún deporte o se ejercitan. Conoce aquí
sus propiedades más relevantes:
1. Fuente de carbohidratos
El aporte energético del plátano se debe a su contenido de carbohidratos. Sin embargo,
debemos aclarar que éste varía de acuerdo al color de la fruta. Por ejemplo, si el plátano
está verde, habrá más contenido de almidón, por ende nos aportará más carbohidratos
complejos de lenta absorción, lo que representa una dosis de energía más prolongada.
Sin embargo, si el plátano está amarillo, sus carbohidratos son simples, conteniendo más
azúcares como la sacarosa, fructosa y glucosa, lo cual nos aportará energía pero no en la
misma cantidad ni calidad.
2. Gran aporte de vitaminas
Las principales vitaminas que aporta el plátano son la vitamina C y B6, fundamentales para
evitar la oxidación prematura de nuestras células y proteger nuestro cuerpo de los radicales
libres a los que está expuesto durante el día a día.
3. Fuente de minerales
El plátano es fuente de minerales como el magnesio, hierro, manganeso y potasio, que son
muy importantes para el mantenimiento de nuestros músculos, así como para mantener la
presión arterial estabilizada. Además, su contenido de fibra es muy importante para otorgar
una sensación de saciedad y así combatir la ansiedad entre comidas.
Beneficios del plátano
El contenido nutricional del plátano, lo convierte en una fruta imprescindible en nuestra
alimentación diaria. Con muchos beneficios para la salud de nuestros músculos y sistema
cardíaco. Entre sus beneficios destacados tenemos:
1. Protege nuestro corazón
El plátano es una fruta cardioprotectora debido a sus altos niveles de potasio y su bajo
contenido de sodio, que ayudan a mantener estables los niveles de presión arterial. Es por
ello que toda persona hipertensa debe consumir al menos un plátano diario, además de su
tratamiento regular para esta enfermedad crónica.
2. Reducen la fatiga y el cansancio
El plátano contiene vitamina C y B6 al igual que minerales como el magnesio y el
manganeso, que ayudan a mantener la salud muscular, estimulando el sistema nervioso para
evitar la sensación de fatiga. Además, estos minerales ayudan a prevenir la aparición de
calambres, lo cual es ideal para el buen desempeño de los deportistas.
Por ello, se trata de un alimento ideal para niños, estudiantes y toda persona que incorpore
una actividad física dentro de su rutina o que desempeñe tareas que requieran de una gran
disposición física y mental. Al consumir plátano estás recibiendo energía que tu cuerpo
puede asimilar y digerir con facilidad.
3. Previene la anemia
Su contenido de hierro también estimula la producción de hemoglobina en la sangre,
aumentando la formación de glóbulos rojos y blancos. Esto ayuda a prevenir enfermedades
como la anemia y promueve a su vez el funcionamiento normal del sistema inmunitario.
4. Estimula el sistema nervioso
Este tipo de alimentos ayuda a prevenir complicaciones del sistema nervioso como la
depresión, ya que contiene triptófano. Se trata de un tipo de proteína que nuestro organismo
convierte en serotonina; una sustancia que nos ayuda a sentirnos más relajados, con mejor
ánimo y más felices.
5. Regula la función intestinal
El plátano es un alimento astringente, lo cual favorece la regulación del tránsito intestinal,
sobre todo en casos de diarrea, pero también te ayudará si sufres de estreñimiento debido a
su alto contenido de fibra. Lo mejor es que es una fruta que produce un efecto antiácido en
el estómago, lo cual es ideal para aquellas personas que sufren de acidez o reflujo.
Su nivel de azúcar ayuda a evitar la sensación de náuseas durante las mañanas y es un
alimento que está indicado en caso de padecer úlceras estomacales, ya que ayuda a proteger
las paredes del estómago. Por si fuera poco, consumir esta fruta nos ayuda a prevenir el
cáncer de colon.
Esperamos que haya sido interesante y muchas gracias por seguirnos.