Doctorado en Tecnología Educativa

Modelos de Diseño Instruccional

Proyecto de Final

Análisis de los elementos de la Dirección

como etapa del Proceso Administrativo

Jesús Virgilio Camacho Castro

Los Cabos, B. C. Sur Diciembre de 2022.

Introducción

Aprender es la evolución del ser humano, al adquirir conocimientos que lo llevan a una
modificación consiente de sus habilidades, destrezas e incluso su conducta; el aprendizaje es
el proceso por medio del cual se modifican habilidades, conocimientos, comportamientos o
valores debido al estudio, la experiencia, la instrucción, el razonamiento y la observación.

Los seres humanos poseen la capacidad de adquirir conocimientos de manera continua lo

que ha sido factor clave para poder influir en su entorno, incluso adaptándolo a sus
necesidades.

Para construir e influir en los conocimientos que los seres humanos pueden obtener, en
especial los estudiantes, es necesario desarrollar un modelo de diseño instruccional acorde a
las circunstancias del tema que se considerara para el curso, así como las características
particulares que poseen los estudiantes y los recursos disponibles que tiene la institución que
oferta la capacitación.

Por lo tanto, el diseño instruccional en la educación a distancia debe incluir elementos diversos
como los contenidos, materiales, duración de las actividades, estilos de aprendizaje,
estrategias de enseñanza y herramientas que se ocuparán para el desarrollo de las
actividades, sin perder de vista que se deben cubrir los objetivos, metas y lineamientos de las
instituciones.

Podríamos considerar que el entorno virtual de aprendizaje presenta desventajas claras en

relación con la modalidad presencial, debido a que es necesario superar el obstáculo de no
contar con un maestro presente, además de que el alumno no pueda acceder a una asesoría
inmediata o sincrónica, y por consiguiente influye en la manera de exponer los materiales, los
trabajos y la retroalimentación de los mismos; por lo tanto, el aprendizaje a distancia debe
definirse de una manera que logre cambiar esa percepción de que se obtiene un aprendizaje
deficiente y que es complicado por no estar dentro de un aula con el maestro.

El aprendizaje virtual, por lo tanto, no debe entenderse como una simple trasmisión de
contenidos hacia los estudiantes, sino como un proceso de reconstrucción personal de ese
contenido que se realiza en función y con base en un amplio conjunto de elementos que
conforman la estructura mental de los estudiantes.

De tal forma que, al planear el diseño instruccional de un curso en específico es necesario

tener en cuenta todos los detalles, elementos y aspectos que el aprendizaje del alumno virtual
pudiera requerir.

Análisis de la población objetivo del curso.

La población objetivo del curso consiste en estudiantes de segundo semestre de la carrera de

gastronomía del ITES de Los Cabos perteneciente al Tecnológico Nacional de México; dichos
estudiantes tienen una edad entre 18 y 20 años y presentan algunas de las siguientes
características:

Derivado de su reciente inclusión a la educación de nivel superior aún traen consigo las
inquietudes, ímpetu y temperamento propio de los adolescentes, por tal motivo la educación
representa para ellos un reto especial dado que tienen que poner de su parte para “aprender
a aprender”.

En relación a sus competencias y capacidades cognitivas, los estudiantes del segundo

semestre de gastronomía del ITES de Los Cabos son jóvenes que pueden utilizar de manera
adecuada la tecnología, sin embargo, debido a que en los niveles previos no ha sido requerida
ni aprovechada de manera siginificativa, presentan ciertas deficiencias en su uso y
aprovechamiento; además provienen de diversos subsistemas de educación media superior,
por lo que poseen diferentes capacitaciones y competenecias para el trabajo y de tipo
profesional, lo que también ocurre con su preparación propedeútica.

En lo que corresponde a los rasgos sociodemográficos en su mayoría tiene origen en la clase

media a media baja, provienen de diversos sectores de la población y la mayoría de ellos con
acceso a las TIC.
Análisis del contexto.

El ITES de Los Cabos es una institución de educación superior que, con base en su misión,
busca “formar integralmente profesionales capaces de responder a los retos económicos,
sociales y ambientales a través de la ciencia, la tecnología y la innovación”.

El ITES de Los Cabos pertenece al Tecnológico Nacional de México y se encuentra ubicada

en la colonia Guaymitas de la ciudad de San José del Cabo, en el municipio de Los Cabos en
Baja California Sur, además de contar con una unidad académica en la ciudad de Cabo San
Lucas, B. C. Sur; en las cuales atiende a alrededor de 2, 500 estudiantes en ocho diferentes
carreras de nivel superior; las instalaciones cuentan con modernas aulas que se encuentran
equipadas con modernos equipo de proyección y en su mayoría con acceso a la red de
internet.

La institución ofrece la carrera de Ingeniería en Administración en una modalidad mixta, por

lo que cuenta con una ambiente virtual de aprendizaje basado en la plataforma moodle
conocido como AVAITES, misma que debido al confinamiento provocado por la pandemia
generada por el COVID-19 extendió su uso a las demás carreras y la modalidad escolarizada.

Descripción de la necesidad educativa al que se aplicará el proyecto.

Los estudiantes de la carrera de gastronomía del ITES de Los Cabos en su mayoría poseen
un gran interés por la cocina y el aprendizaje que pudieran obtener en relación a la preparación
de alimentos; sin embargo, dejan de lado las competencias de tipo administrativo que requiere
la especialidad de la carrera, por tal motivo y en función de poder coadyuvar al desarrollo
significativo de dichas competencias de carácter administrativo se propone el presente
proyecto con la finalidad principal de poder fomentar entre los estudiantes la importancia que
representa el manejo de aspectos como la motivación, el liderazgo y la comunicación.
Justificación.

Actualmente la asignatura de Fundamentos de Gestión Empresarial considera dentro de su

programa el tema de la Dirección como una etapa del proceso administrativo, sin embargo,
debido a que como se menciono con anterioridad los estudiantes no presentan un orientación
de sus intereses hacia los temas administrativos se hace necesario atender el tema
desarollado de una manera acorde a sus necesidades e intereses.

El liderazgo, la motivación y la comunicación son elementos relevantes del proceso de

Dirección de una organización, por lo tanto, como líderes de un equipo que se desenvuelve
en entornos complejos es de vital importancia que los estudiantes de gastronomía los
identifiquen de manera que puedan aplicarlos en su práctica diaria.

Debido a lo anterior se propone el desarrollo de un curso de apoyo que refuerce las

competencias y elementos mencionados desarrollado a través de la plataforma de educación
a distancia moodle.

Modelo de Diseño Instruccional

El constructivismo es una corriente pedagógica que brinda las herramientas al alumno para
que sea capaz de construir su propio conocimiento como resultado de experiencias anteriores
que ha obtenido del medio que lo rodea; de tal forma que el alumno interpreta la información,
las conductas, las actitudes o las habilidades adquiridas previamente para lograr un
aprendizaje significativo, que surge de su motivación y compromiso por aprender.

En el enfoque constructivista cada estudiante es responsable de su propio proceso educativo,

sin embargo, el docente genera las condiciones adecuadas conviertiendiose en un
facilitador que guía de manera progresiva el proceso enseñanza; el docente tiene la función
de crear un entorno colaborativo en el que los estudiantes participen activamente en su propio
aprendizaje.

El diseño instruccional tiene como base 4 áreas claves para el logro de los objetivos:
 1. Los conocimientos compartidos entre docentes y estudiantes

2. Los docentes son facilitadores del aprendizaje.

3. El aprendizaje se organiza en pequeños grupos de estudiantes.

4. El diseño instruccional se enfoca en los intereses de los estudiantes y en el aprendizaje

interactivo, centrado en el estudiante.

Algunos de los beneficios que podemos destacar del enfoque constructivista son: el desarrollo
de habilidades cognitivas, la obtención de aprendizajes significativos, el fomento el nivel de
desarrollo del estudiante y la consideración de los conocimientos previos para generar uno
nuevo.

El modelo ASSURE está basado en las propuestas teóricas del constructivismo, tomando
como punto de partida las características específicas de los estudiantes, sus estilos de
aprendizaje, y motivando al estudiante a involucrarse de manera activa y comprometida; este
modelo fue desarrollado por Heinich, Molenda, Russell y Smaldino considerando los aspectos
relevantes del aprendizaje que Robert Gagné desarrolló, para garantizar el uso efectivo de
los medios en la enseñanza.

El modelo ASSURE para su diseño establece seis pasos fundamentales :

1. Analizar las características del alumno. Antes de empezar, es necesario conocer las
características de los alumnos sobre:
- Características Generales: nivel de estudios, edad, características sociales, físicas,
etc.
- Capacidades específicas de entrada: conocimientos previos, habilidades y
actitudes.
- Estilos de Aprendizaje.

2. Establecimiento de objetivos de aprendizaje, determinando los resultados que los

estudiantes deben alcanzar al realizar el curso, indicando el grado en que serán
conseguidos.

3. Selección de estrategias, tecnologías, medios y materiales.

 - Método Instruccional que se considera más apropiado para lograr los objetivos para
esos estudiantes particulares.
- Los medios que serían más adecuados: texto, imágenes, video, audio, y
multimedia.
- Los materiales que servirán de apoyo a los estudiantes para el logro de los
objetivos.

4. Organizar el escenario de aprendizaje desarrollando un curso creando un marco que

promueva el aprendizaje a través de medios y materiales preseleccionados. Revise el
curso antes de implementarlo, especialmente si se utiliza un entorno virtual, asegúrese
de que los recursos y materiales del curso funcionen de manera óptima.
5. Participación de los estudiantes. Fomentar a través de estrategias activas y
cooperativas la participación del estudiante.

6. Evaluación y revisión de la implementación y resultados del aprendizaje. La evaluación

del propio proceso llevará a la reflexión sobre el mismo y a la implementación de
mejoras que redunden en una mayor calidad de la acción formativa.

Objetivos.

Objetivo General:

Reconocer la importancia de la dirección como etapa del proceso administrativo, para

asegurar la permanencia de la empresa en el mercado global.

Objetivos Específicos:

1. Identificar los principios y elementos de la dirección como etapa del proceso

administrativo, para la gestión exitosa de la empresa.

2. Interpretar los elementos de la dirección y su aplicación dentro de la empresa como

parte del proceso administatrivo.
 3. Diseñar una propuesta de aplicación de los elementos de la dirección asegurando una
adecuada toma de decisiones, para un caso de estudio.

Programación Académica

El presente curso esta diseñado a partir de la necesidad reforzar las competencias en cuanto
a la motivación, liderazgo y la comunicación, deben desarrollar los profesionales que
desempeñan sus labores en el área de alimentos y bebidas, área que genera un contexto
complicado y de difícil manejo; por lo que toma suma importancia se hace necesario fomentar
y desarrollar dichos elementos.

Nombre del curso-taller Análisis de los elementos de la Dirección como etapa del Proceso Administrativo

Instructor/a- Facilitador/a Jesús Virgilio Camacho Castro

Reconocer la importancia de la dirección como etapa del proceso administrativo, para asegurar la permanencia de la
Objetivo general empresa en el mercado global.

Objetivos particulares/
específicos del curso
1. Identificar los principios y elementos de la dirección como etapa del proceso administrativo, para la gestión
exitosa de la empresa.
2. Interpretar los elementos de la dirección y su aplicación dentro de la empresa como parte del proceso
administrativo.
3. Diseñar una propuesta de aplicación de los elementos de la dirección asegurando una adecuada toma de
decisiones, para un caso de estudio.

Modalidad Virtual, Asincrónico.

1. Concepto e importancia de la dirección.

2. Principios de la dirección.
3. Elementos de la dirección.
3.1. Integración.
Temario 3.2. Motivación.
3.3. Comunicación.
3.4. Liderazgo.
3.5. Supervisión.
4. Proceso de toma de decisiones

Dirigido a: perfil de los Estudiantes del segundo semestre de gastronomía que requieren adquirir los conocimientos básicos de los elementos de la
participantes) dirección para aplicar una correcta toma de decisiones al frente de una organización.

Requerimientos técnicos
de equipo
Habilidades digitales del
facilitador/a solicitados
Equipo básico de cómputo, con una conexión idónea a internet.
Habilidades en el manejo de las Tecnologías de la información y la comunicación, capacidad adecuada para el diseño de
cursos en línea a través de la plataforma moodle.

Manejo de procesadores de textos, presentaciones digitales y hojas de cálculo.

Manejo de correo electrónico y repositorios digitales.
Manejo adecuado de equipo de video conferencias y motores de búsqueda.
Requerimientos de
Autogestión del aprendizaje.
ingreso Capacidad de investigación, síntesis, análisis, resumen.
Comunicación asertiva.
Adaptación y resolución de conflictos.

Requerimientos de Disponibilidad de curso en la plataforma Moodle AVAITES

infraestructura
tecnológica y 1 MB simétrico mínimo
conectividad:
Programación de tiempo Total de horas del curso: 20
 en el curso: Horas promedio semanales de conectividad a internet: 10

Horas promedio semanales de realización de actividades por parte del estudiante: 10

OBJETIVO GENERAL
Reconocer la importancia de la dirección como etapa del proceso administrativo, para asegurar la permanencia de la empresa en el mercado global.
Objetivo
Especifico 1. Identificar los principios y elementos de la dirección como etapa del proceso administrativo, para la gestión exitosa de la empresa.
Tiempo
Técnica
Descripción de la Herramienta estimado Entregable o Momento de Medio tecnológico de
Tema Subtema Didáctica y/o
Actividad Didáctica a utilizar para realizar producto evaluación (d/f/s) envío al usuario
Recurso digital
la actividad
El participante realiza una Foro de Actividad realizada
Evaluación Evaluación
actividad de evaluación Participación y Foro moodle 60 minutos en plataforma Diagnóstica Plataforma Moodle
diagnóstica diagnóstica
diagnóstica expectativas moodle.
1.- Concepto e Concepto e El facilitador presenta
importancia de importancia información sobre el
Foro de análisis y
la dirección. de la concepto e importancia de Presentación
Lección moodle 2 horas participación en Formativa Plataforma Moodle
dirección. la dirección con base en la electrónica
moodle.
información de diferentes
autores.
2.- Principios de Principios de El facilitador presenta
Mapa mental
la dirección. la dirección. información sobre los
Presentación concepto e
principios de la dirección Lección moodle 3 horas Sumativa Plataforma Moodle
electrónica importancia de la
con base en la información
dirección.
de diferentes autores.

Objetivo Especifico
2. Interpretar los elementos de la dirección y su aplicación dentro de la empresa como parte del proceso administatrivo.
Técnica Tiempo
Descripción de Momento de
Didáctica y/o Herramienta estimado Entregable o Medio tecnológico de
Tema Subtema la Actividad evaluación
Recurso a utilizar para realizar producto envío al usuario
Didáctica (d/f/s)
digital la actividad
3.- Elementos 3.1. Integración. El facilitador
de la dirección. 3.2. Motivación. presenta información
3.3. sobre los elementos
Presentación Ponencia/Presentación
Comunicación. de la dirección con Lección moodle 4 horas Sumativa Plataforma Moodle
electrónica electrónica
3.4. Liderazgo. base en la
3.5. Supervisión. información de
diferentes autores.
3.- Elementos 3.1. Integración. El participante
de la dirección. 3.2. Motivación. considera la
3.3. información Cuestionario
Presentación
Comunicación. abordada por el Lección moodle 60 minutos respondido en Sumativa Plataforma Moodle
electrónica
3.4. Liderazgo. facilitador para plataforma moodle
3.5. Supervisión. responder el
cuestionario.

3. Diseñar una propuesta de aplicación de los elementos de la dirección asegurando una adecuada toma de decisiones, para un caso
Objetivo Especifico
de estudio.
Técnica Tiempo
Descripción de
Didáctica y/o Herramienta estimado Entregable o Momento de Medio tecnológico de
Tema Subtema la Actividad
Recurso a utilizar para realizar producto evaluación (d/f/s) envío al usuario
Didáctica
digital la actividad
El facilitador
presenta información
Proceso de Foro de análisis y
4.- Proceso de toma sobre la toma de Presentación
toma de Lección moodle 90 minutos participación en Formativa Plataforma Moodle
de decisiones. decisiones con base electrónica
decisiones. moodle.
en la información de
diferentes autores.
El participante
considera la
información Solución a caso
Proceso de Presentación
4.- Proceso de toma abordada por el Lección moodle 4 horas práctico entregado Sumativa Plataforma Moodle
toma de electrónica
de decisiones. facilitador para dar en moodle.
decisiones. solución al caso
práctico.
Diseño del Aula Virtual

Para el diseño del aula virtual, tomaremos como base la propuesta que hace el TecNM en su
modelo de educación a distancia (TecNM, 2015), que divide el curso en cuatro segmentos :

1. INTRODUCCIÓN :
En el segmento informativo del curso se incluyen la presentación del curso, el
programa, la guía del curso para el estudiante, los recursos y materiales de apoyo, así
como la evaluación diagnóstica.

2. COMUNICACIÓN :
El segmento de medios de comunicación debe incluir un foro de bienvenida y
resolución de dudas para la asignatura, los accesos a las video sesiones síncronas
para el curso y un chat de interacción entre docente y estudiantes.
 3. PERFIL DEL DOCENTE :
Es necesario que el curso cuente con la información básica de contacto del docente:
fotografía, nombre y datos de contacto.

4. TEMAS :
Los segmentos de elementos base y actividades de aprendizaje debe contar con una
presentación de los temas a tratar, recursos específicos para cada tema entre ellos una
lección diseñada por el docente y las actividades de aprendizaje que habrán de
entregarse.

Materiales y Recursos

Para el desarrollo del curso se utilizarán videos disponibles en la red que describen a la
dirección como etapa del proceso administrativo, además de presentaciones interactivas que
han sido utillizadas por otras personas para explicar el tema y extractos de libros que
fundamenta la explicación del análisis de los elementos de la dirección como etapa del
proceso administrativo.

Evaluación

Con base en los objetivos propuestos para el curso se requiere solicitar una serie de
evidencias de aprendizaje que comprueben y midan su logro, a través de la secuencia
establecida en los objetivos mencionados; por lo tanto, las valoraciones de los alumnos se
llevan a cabo por medio del proceso de realización de las tareas y proyectos planificados, en
la evaluación de los resultados finales, los cuales son constantes y permanentes, y se realizan
cuando se requiere de los ajustes necesarios.

Siendo la evaluación una herramienta fundamental que proporciona información sobre el

desarrollo de las competencias que poseen los estudiantes, las calificaciones nos ayudan a
obtener datos que permiten realizar ajustes reales a los contenidos y actividades.
Los tipos de evaluaciones que se considerarán para el curso son:
Evaluación Diagnóstico : Al inicio del curso se realizará un foro de opinión, dirigido a
identificar los conocimientos previos del estudiante, intereses y experiencias pasadas, lo que
nos ayudará a conocer sus fortalezas y debilidades, planificando las tareas y proyectos finales
a realizar con base en estos conocimientos, necesidades e intereses expresados por los
estudiantes.

Evaluación del Desempeño: En este tipo de evaluación se incluye la realización de

evidencias del aprendizaje, identificando las deficiencias en cada sesión síncrona que
puedieran surgir a partir de preguntas o ejercicios breves; es necesario no perder de vista los
objetivos planteados para el curso, ya que de éstos derivan las evidencias que se habrán de
entregar y las rúbricas específicas para cada una de ellas, que además llevan una secuencia
lógica de menos a mas hasta el logro de la aplicación de los conocimientos adquiridos para
adpatarlos a un caso práctico propuesto por el docente.

Calificación Final del Curso. Está diseñada para determinar si lo que se ha aprendido se
incorpora al conocimiento del alumno; por tal motivo, este tipo de evaluación tiene como
objetivo principal verificar la capacidad del estudiante para aplicar los conocimientos de
manera integrada en la resolución de un caso práctico.

Para la evaluación del objetivo específico “Identificar los principios y elementos de la dirección
como etapa del proceso administrativo, para la gestión exitosa de la empresa” se solicitará la
realización de un foro de participación y análisis que consisttirá en una evaluación formativa,
de igual forma se solicitará la elaboración de un mapa mental que represente los principios
de la dirección como etapa del proceso administrativo, mismo que se evaluará a través de
una rúbrica específica.

En relación al objetivo “Interpretar los elementos de la dirección y su aplicación dentro de la

empresa como parte del proceso administatrivo” los estudiantes realizarán una
presentación/ponencia acerca de los elementos de la dirección como etapa del proceso
administrativo, que se evaluará a través de la rúbrica correspondiente y reforzarán sus
aprendizajes respondiendo cuestionario, ambas evidencias corresponden a la etapa sumativa
de la evaluación del curso.
Para el objetivo “Diseñar una propuesta de aplicación de los elementos de la dirección
asegurando una adecuada toma de decisiones, para un caso de estudio” los estudiantes
participarán en un foro de opinión y análisis, que formará parte de la etapa formativa de la
evaluación, además de resolver un caso práctico propuesto por el docente que se evaluará a
través de una rúbrica formando parte de la etapa sumativa y final de la evaluación.

Referencias :

Beltrán, J. (1993). Procesos, estrategias y técnicas de aprendizaje. Madrid: Síntesis.

Coll, C. (2001). Constructivismo y educación: la concepción constructivista de la enseñanza y

el aprendizaje. En C. Coll, J. Palacios y A. Marchesi (comps.), Desarrollo psicológico y
educación 2. Psicología de la educación escolar (pp. 157–186). Madrid: Alianza Editorial.

Giraldo, E. P. L. (2011). El Diseño Instruccional en la Educación Virtual: Más Allá de la

Presentación de Contenidos. Revista Educación y Desarrollo Social,

Laverde, A. C. (2008). Diseño instruccional: oficio, fase y proceso. Educación y Educadores.

Nuthall, G. (2000). El razonamiento y el aprendizaje del alumno en el aula. En B. J. Biddle, T.

L. Good y I. F. Goodson (Eds.), La enseñanza y los profesores. 2: La enseñanza y sus
contextos (pp. 19–114). Barcelona: Paidós.

Punset, E. (2011). Excusas para no pensar. Cómo nos enfrentamos a las incertidumbres de
nuestra vida. Barcelona: Ediciones Destino.

Tecnológico Nacional de México (2015). Modelo de Educación a Distancia del Tecnológico

Nacional de México. TecNM.

Zapata-Ros, M. (2015). Teorías y modelos sobre el aprendizaje en entornos conectados y

ubicuos. Bases para un nuevo modelo teórico a partir de una visión crítica del conectivismo.
Education in the Knowledge Society (EKS).