INFORME PARTE II PLANEACION Y ORGANIZACION

PRESENTADO POR:
KAREN ARIAS

PRESENTADO A:
LAURA MELYSSA PINZON

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS “UNIMINUTO”

CONTADURIA
PÚBLICA
 1. Explique la estructura de mando de la organización que selecciono.

Se entiende por estructuras organizacionales, como los diferentes patrones de diseño para organizar
una empresa, con el fin de cumplir las metas propuestas, la departamentalización de las empresas
se visualiza mediante organigramas que representan la división del trabajo en las organizaciones
(Martínez, 2018).

Para la empresa Empanadas DE DOÑA JUANA, se determinó que la departamentalización

funcional es la más adecuada, ya que es una estructura organizativa en la que se agrupan según
funciones específicas, como producción, marketing, finanzas, recursos humanos, etc.

En este tipo de estructura, se crean diferentes departamentos o áreas según las funciones específicas
que desempeñan los empleados. Cada departamento se especializa en una determinada área de
conocimiento y se encarga de realizar las tareas relacionadas con esa función en particular.

La departamentalización funcional es una forma común de organizar una empresa en la que las
actividades se agrupan según las funciones específicas que desempeñan, lo que permite una mayor
especialización, coordinación y eficiencia (Bernal Torres & Sierra Arango, 2017).

2. Analice la actual estructura organizacional de la empresa, abordando ventajas y

limitaciones.

Para la empresa Empanadas DE DOÑA JUANA este tipo de estructura organizacional por
funciones, proporciona las siguientes ventajas:

• Eficiencia en la especialización, ya que, al agrupar las actividades según funciones,

posibilita que cada área se especialice en su respectiva función. Esto puede conducir a una
mayor eficiencia y productividad, ya que cada departamento estará compuesto por personal
experto en su área.
• Coordinación entre los departamentos. Por ejemplo, el departamento de producción puede
comunicarse mejor con el departamento de ventas para conocer la demanda y planificar la
producción en consecuencia.
• Control y supervisión de las actividades de la empresa. Cada departamento tendrá su propio
conjunto de responsabilidades y metas, lo que facilita la evaluación del desempeño y la
toma de decisiones basadas en resultados específicos.
 • Flexibilidad en la asignación de tareas y roles. Si la empresa decide expandirse o
diversificarse en el futuro, puede agregar nuevos departamentos o funciones según sea
necesario, adaptándose a los cambios en el mercado.

Si la empresa Empanadas DE DOÑA JUANA, decide utilizar la departamentalización funcional,

es importante tener en cuenta algunas limitaciones que pueden surgir:

• Comunicación y coordinación: Debido a la segmentación de las funciones, puede haber

dificultades para una comunicación fluida y una coordinación eficiente entre los diferentes
departamentos. Esto podría retrasar el intercambio de información necesaria para la toma
de decisiones rápidas.
• Falta de enfoque en el cliente: Al centrarse en las funciones internas de la empresa, existe
el riesgo de perder de vista las necesidades y expectativas del cliente. La falta de integración
entre los departamentos puede dificultar la entrega de un producto o servicio alineado con
las demandas del mercado.
• Rigidez y resistencia al cambio: La departamentalización funcional puede generar una
mentalidad de "silos" en la empresa, donde cada departamento se enfoca en sus propias
metas y objetivos sin considerar el panorama general. Esto puede llevar a una resistencia al
cambio y dificultar la adaptación a nuevas situaciones o demandas del mercado.

Es importante tener en cuenta estas limitaciones y encontrar formas de abordarlas o adaptar la

estructura funcional para garantizar una operación eficiente y efectiva para la empresa Empanadas
DE DOÑA JUANA.

3. Proponga una serie de cambios para optimizar la estructura organizacional de la

empresa

Para optimizar la departamentalización funcional en la empresa de empanadas DE DOÑA JUANA,

se pueden considerar los siguientes cambios:

• Fomentar la comunicación y colaboración: Implementar mecanismos que promuevan la

comunicación constante entre los departamentos. Puede ser a través de reuniones regulares,
 grupos de trabajo interdepartamentales o el uso de herramientas de comunicación digital.
Esto facilitará el intercambio de información y la resolución rápida de problemas.
• Establecer metas compartidas: Alentar a los diferentes departamentos a trabajar juntos hacia
un objetivo común. Esto puede lograrse definiendo metas compartidas que promuevan la
integración y colaboren con el enfoque en el cliente.
• Implementar canales de retroalimentación: Establecer canales estructurados para que los
empleados puedan proporcionar comentarios y sugerencias sobre cómo mejorar la
coordinación y la eficiencia entre los departamentos. Esto puede incluir encuestas, sesiones
de retroalimentación o un buzón de sugerencias.
• Promover la flexibilidad y la adaptabilidad: Fomentar una mentalidad abierta al cambio y
al aprendizaje continuo. Esto permitirá a la empresa adaptarse rápidamente a las nuevas
demandas del mercado y aprovechar las oportunidades emergentes.
• Evaluar constantemente la estructura organizativa: Realizar evaluaciones periódicas de la
estructura organizativa para identificar posibles mejoras. Esto implica revisar regularmente
los procesos, roles y responsabilidades de cada departamento y ajustarlos según sea
necesario.

Al implementar estos cambios, la empresa de empanadas DE DOÑA JUANA, podrá optimizar la

departamentalización funcional, fomentar la colaboración y mejorar la eficiencia general de la
organización.

4. Justifique los aportes que brinda su propuesta, en relación con los procesos
productivos, comerciales y financieros de la empresa.

La departamentalización funcional es importante en los procesos productivos de la empresa de

empanadas DE DOÑA JUANA debido a la especialización, la coordinación, el control de calidad
y la mejora continua que ofrece. Esto lleva a una mayor eficiencia, calidad y éxito en la producción
de empanadas.

Para los procesos comerciales de la empresa, esta estructura es de gran relevancia debido a la
especialización, la coordinación, el enfoque en el cliente y la mejora continua que ofrece. Esto
permite una gestión más efectiva de las actividades comerciales, aumentando las oportunidades de
éxito y crecimiento de la empresa.
De igual manera para los procesos financieros la departamentalización funcional es
conveniente ya que ofrece la especialización, el control, la planificación estratégica y la
gestión eficiente de los recursos financieros. Esto contribuye a una gestión financiera
sólida y a la toma de decisiones informadas, ayudando a mantener la estabilidad y el
crecimiento económico de la empresa.

REFERENCIAS

Bernal Torres, C. A., & Sierra Arango, H. D. (2017). Proceso administrativo para
Organizaciones del siglo XXI (Pearson Educación de Colombia S.A.S. (ed.); 3ra
ed.). http://www.ebooks7-24.com.ezproxy.uniminuto.edu/?il=6926&pg=417

Martínez, K. S. S. (2018). Estudio de factibilidad para la creación de una heladería

artesanal tipo tailandesa con frutas orgánicas exóticas de Colombia en la ciudad
de Bogotá, D.C. [Fundación Universidad de América].
https://hdl.handle.net/20.500.11839/7316