Ergonomía y Estudio del Trabajo

Unidad 1 Semana 2

HERRAMIENTAS DE REGISTRO

ING. MARCO ANTONIO RUPAY MEZA

C25833@utp.edu.pe
Logro

Al finalizar la sesión, el estudiante reconoce las etapas

del estudio del trabajo en un entorno organizacional y
diagramará de forma detallada las actividades
observadas en un caso, haciendo uso de las
herramientas de registro, para luego examinar y evaluar
alternativas de mejora.
Importancia:
Las técnicas de registro constituyen
esencialmente una base para el análisis y
evaluación de las actividades identificadas.
HERRAMIENTAS DE REGISTRO
HERRAMIENTAS DE REGISTRO
Como se ha mencionado, el registro de los hechos constituye la base sobre
la cual se efectúa el análisis y examen del estudio del método, por esto,
las técnicas para llevar a cabo tal registro trascienden la escritura tradicional
de la información, dado que resulta sumamente complejo considerar todas
las variables y elementos que forman parte de un proceso (por más básico
que sea), en un párrafo común.
Los instrumentos de registro más utilizados dentro de la técnica del Estudio
de Métodos son los gráficos y los diagramas, y de estos existen gran
diversidad en cuanto a estructura y propósito.
Gráficos y diagramas de uso más frecuente en
estudio de métodos
Diagrama de Operaciones de Proceso DOP)
Diagrama de Análisis de Proceso (DAP)
Sucesión de
Diagrama analítico del operario
hechos
Diagrama Bimanual (DB)
Cursograma administrativo

Diagrama de Actividades Múltiples Escala de

Simograma tiempo
 Gráficos y diagramas de uso más frecuente en
estudio de métodos

Diagrama de Recorrido o de circuito.

Diagrama de hilos
Ciclograma Movimiento
Gráfico de trayectoria
Simbología utilizada en los diagramas
Operación
Una operación representa las principales
etapas del proceso. Se crea, se cambia o
se añade algo. Normalmente los
transportes, demoras y almacenamientos
son elementos más o menos auxiliares.
Las operaciones por el contrario implican
actividades tales como conformación,
embutición, montaje, corte y desmontaje
de algo.
Simbología utilizada en los diagramas
Inspección
La inspección se produce cuando las
unidades del sistema productivo son
comprobadas, verificadas, revisadas o
examinadas en relación con la calidad y/o
cantidad, sin que esto constituya cambio
alguno en las propiedades de la unidad.
Simbología utilizada en los diagramas
Transporte
Transporte es el movimiento del material
personal u objeto de estudio desde una
posición o situación a otra. Cuando los
materiales se almacenan cerca o a menos
de un metro del banco o de la máquina
donde se efectúa la operación, aquel
movimiento efectuado para obtener el
material antes de la operación, y para
depositarlo después de la misma, se
considera parte de la operación.
Simbología utilizada en los diagramas
Demora
La demora se produce cuando las
condiciones no permiten o no requieren
una ejecución inmediata de la próxima
acción planificada. La demora puede ser
evitable o no.
Simbología utilizada en los diagramas
Almacenamiento
El almacenamiento se produce cuando
algo permanece en un sitio sin ser
trabajado o en proceso de elaboración,
esperando una acción en fecha posterior.
El almacenamiento puede ser temporal o
permanente.
Diagrama de Operaciones de Proceso
(DOP)
Es una representación gráfica
de los procesos de producción
industriales, en los cuales,
mediante símbolos se
representan las Operaciones,
Inspecciones y las posibles
acciones combinadas
(operación inspección), así
como también los puntos en
los cuales los materiales son
introducidos y la salida de
mermas y/o sobras del
proceso que a su vez están en
forma secuencial.
Símbolos empleados
Operación

Indica el cambio
intencionado en las
características de un
Cambiar producto o servicio.

Cargar faja
Abrir llave Pulsar teclado
Inspección
Se verifica la
cantidad o calidad
de un producto o
Verificar servicio.

Examinar cantidad Leer un Examinar un

y calidad instrumento impreso
Operación – Inspección (Combinada)
Indica una actividad
simultánea de
operación e
inspección.

Compostura de
Soldar
zapatos
Estructura del DOP
TITULO

Materia Prima Materia Prima Materia Prima

Secundaria Secundaria Principal

Nombre de la
3 3 1
actividad
Nombre del
material
que ingresa
4 2 2
Nombre del
material que
sale
1 1

Resumen
3

: 05

2
: 03

: 03 5

Total : 11 Producto Final

Reglas para diagramar un DOP
1. Se utilizan solamente los símbolos de operación, inspección y
combinada.
2. El componente o materia prima principal debe
colocarse a la derecha del diagrama.
3. Al lado derecho de cada símbolo se coloca una breve
descripción de la actividad (máximo 3 palabras).
4. No deben existir cruces entre líneas.
5. Los símbolos deben ser exactamente del mismo tamaño.
6. El modo de los verbos debe ser el mismo para todas las
operaciones. Se recomienda el modo infinitivo.
7. Todas las entradas y salidas al sistema deben estar
claramente establecidas mediante líneas horizontales (las
entradas deben ir a la izquierda de la línea vertical y las salidas a
la derecha). Sobre las flechas se anotan breves descripciones.
Reglas para diagramar un DOP Secuencia Alternativa

8. En caso existan bifurcaciones en 2

el proceso, éstas deben

representarse en el diagrama. 3 5

9. Cuando se producen desechos, se coloca una línea a la

derecha, indicando las causas.
10. Cada vez que se realicen cambios sustanciales en el
producto se indican con dos líneas paralelas y entre
ellas la información del cambio
Reglas para diagramar un DOP
Repetición y
reprocesamiento 5

11. En el caso de actividades

repetidas, se colocan dos líneas 7
paralelas y entre ellas el número
de repeticiones. Se coloca a un
costado un braquete que
identifique que actividades Repetir n veces
comprenden las repeticiones. De 8
manera similar se hace para
reprocesos.

6
 Reglas para diagramar un DOP
Materia Prima Materia Prima Materia Prima
Secundaria Secundaria Principal

12.Todas las Nombre de la

operaciones y 3 3
Nombre del
1 actividad

controles deben material

que ingresa

estar debidamente 4 2 2
Nombre del
material que
numeradas. La sale

numeración se 1 1

efectúa de arriba Resumen

hacia abajo y de : 05
3

derecha a
izquierda. : 03
2

: 03 5

Total : 11 Producto Final

 Materia Prima Materia Prima
Principal Principal
Materia Prima Materia Prima
Secundaria Secundaria

1 1
2 1

1 1
3 1

3 2 1
4 2

4 2 2 2
5 1

Resumen 5 1 3 2
6
: 07
6 4 2
: 03 7
7 Producto Final 1 Producto Final 2

: 01
3
2
Total : 11 Producto Final
Producto Final
 Algarroba

1 Selección
Ejemplo de DOP Vainas picadas
1 Secado natural

2 Lavado con agua

Tierra
3 Escurrido
Agua
DIAGRAMA DE OPERACIONES DE 4 Molido
PROCESO PARA LAELABORACION
DE ALGARROBINA 2 Pesado
Agua
3 Cocción

5 Colado

4 Concentrado

6 Enfriado
Botellas 500 ml
7 Envasado
RESUMEN Tapa
8 Colocado
10
9 Etiquetado
- Cajas
10 Embalado
4

Algarrobina en cajas de
12 botellas
 Diagrama de operaciones del proceso fabricación de unas pesas para gimnasio

Perno de tope Discos Eje

Tornear espiga, 1.5 min. 1 Tornear y cortar

4.20 Taladrar agujero
1.50 min. 14 biselar extremo y 7
cortar min. concéntrico al
eje 0.60 Pulir
2
8 Pulir
Quitar 0.60
0.30 15 Verificar
rebabas
1 dimensiones y
1.32 9 Hacer
acabado
agujero
Verificar transversal
6 Rebarbar agujero 4.20 3 Fresar
medidas 0.40 10 perno de tope
Quitar
1.20 4
0.09 16 4 Verificar rebabas
Desengrasar
medidas
2 Verificar
0.09 fresado
0.36 17 Cromar 11 desengrasar
Pintura 0.09 5 Desengrasar
Pintar Pintura
12
7 Verificar 0.48
0.48 6 Pintar
acabado
5 Verificar acabado Verificar
3 acabado

1.20 13 Montar discos

Bocina
Perno de tope
Discos Fijar perno de
2.70 18 tope al montaje

8 Inspección final
Eje
Bocina
MANCUERNA
 PRACTICA

Elabore el DOP para la elaboración de Goma

transparente y Cola sintética
Conclusiones

• Para registrar por observación directa se usan diferentes herramientas

como los cursogramas, diagrama de hilos, gráficos de trayectoria,
diagrama de actividades múltiples o diagrama bimanual.
• Se utilizan 5 símbolos para registrar en los diagramas y gráficos:
operación, inspección, transporte, demora y almacenamiento.
• Para el Diagrama de Operaciones del Proceso se utilizan 3
símbolos: Operación, Inspección y la combinada operación-
inspección.
PREGUNTAS??

ING. MARCO ANTONIO RUPAY MEZA

C25833@utp.edu.pe