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ESPOCH

Produccion de Bovinos de Carne


CIENCIAS PECUARIAS-ZOOTECNIA

Raza Bos Taurus- HEREFORD


SAMANTHA CHACON
RAZA Hereford
SE ORIGINO EN LA TONALIDAD DEL COLOR DEL CUERPO VA DEL
INGLATERRA EN EL ROJO CLARO AL ROJO OSCURO.
CONDADO DE
HEREFORD
EL COLOR BLANCO SE ENCUENTRA EN LA CARA,
CUELLO, PECHO, ABDOMEN, RODILLAS Y
CORVEJONES

ES UNA RAZA PRODUCTORA DE CARNE RECONOCIDA POR SU RUSTICIDAD


(PUEDE PROGRESAR TANTO EN CAMPOS FRÍOS Y DESÉRTICOS COMO EN
LUGARES CÁLIDOS Y HÚMEDOS).
Ventajas de la Raza

ADAPTABILIDAD Y RUSTICIDAD.
EXCELENTE CONFORMACIÓN
CARNICERA.
BUENA APTITUD MATERNA.
PRODUCE BUENA CANTIDAD DE LECHE
PARA EL TERNERO.
ES UN ANIMAL DE MADUREZ PRECOZ,
MÁS LONGEVO Y TIENE UN
SU APTITUD DE ENGORDE A PASTO HA SIDO AMPLIAMENTE RECONOCIDA.
TEMPERAMENTO DÓCIL.
UNA DE LAS MAYORES VIRTUDES DE ESTA RAZA ES LA DE PROVEER LOS
FAMOSOS "BABY BEEF"
RAZA Hereford

CARACTERISTICAS PRODUCTIVAS

RENDIMIENTO DE CARNE LIMPIA


60%-63%
PESO AL DESTETE MACHOS 337 KG Y
HEMBRAS 250 KG
PESO ADULTOS MACHOS 900 A 1100 KG
Y HEMBRAS 550 A 620 KG
RAZA PROLIFICA
EL PESO AL SACRIFICIO ES 2-3 VECES EL
PESO DEL DESTETE.
PRIMER PARTO 2 AÑOS Y MEDIO.
VIDA ULTIL HASTA 14-15 AÑOS
INTERVALO ENTRE PARTOS 400 DIAS
GANANCIA DE PESO DE 1.35 KG/DÍA
DURANTE EL PERIODO DE ENGORDE
UNA GANANCIA DIARIA DE PESO DE
TERNEROS HEREFORD DE 1.04 KG/DÍA
DURANTE EL ERIODO DE LACTANCIA.
RAZA Hereford

CARACTERISTICAS FISICAS

LA CABEZA ES MODERADAMENTE CORTA


PERO AMPLIA.
PRESENTA CUERNOS DE COLOR CEROSO. LA
LÍNEA DORSAL ES HORIZONTAL Y AMPLIA,
CON ESPALDAS BIEN ABIERTAS Y UNA
LÍNEA VENTRAL APROXIMADAMENTE
RECTA.
EL PECHO ES PROFUNDO Y LLENO, CON Cortes de Carne
COSTILLAS BIEN ARQUEADAS. LOS CUARTOS
TRASEROS SON LARGOS, ANCHOS Y
HORIZONTALES.
LA MUSCULATURA LLEGA HASTA LOS
JARRETES.
LAS PATAS SON CORTAS, DE HUESOS
PROPORCIONADOS Y CON BUEN APLOMO
RAZA Hereford
CARACTERISTICAS SEMINALES -INTER GENETIC
LA RAZA HEREFORD PUEDE TOLERAR TEMPERATURAS QUE
OSCILAN ENTRE 5°C Y 30°C, CON UNA HUMEDAD RELATIVA
DEL AIRE DE ENTRE EL 30% Y EL 80%, TAMBIEN PUEDEN
ADAPTARSE A DIFERENTES CONDICIONES DE
PRECIPITACIÓN, CON UNA CAPACIDAD DE TOLERANCIA A LA
SEQUÍA DE HASTA 90 DÍAS.

Cruzas con otras Razas

RAZAS ESPECIALMENTE LAS CEBUINAS DONDE SE


EXPRESA BIEN EL VIGOR HÍBRIDO (GANADO BRAHMAN).

TAMBIÉN SE PUEDEN CRUZAR CON RAZAS COMO ANGUS,


CHAROLAIS, SIMMENTAL Y SHORTHORN, LO QUE DA
COMO RESULTADO ANIMALES RÚSTICOS CON BUENAS
CONVERSIONES ALIMENTICIAS PERA TRABAJAR EN
CLIMAS TEMPLADOS.

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